الحلويات الشرقية أشكال وأصناف عديدة ومتنوعة ولذيذة تجذب العديد من المواطنين داخل الوطن العربى، مما يجعله يتفنن فى عمل الطرق المختلفة من الأشكال و الحلويات ومنها طريقة البسبوسة اليمنية. مثلا نجد فى البسبوسة طرق مختلفة فى التحضير وفقا لكل بلد. حيث نجد البسبوسة فى مصر مختلفة عن البسبوسة فى سوريا التى تختلف عن البسبوسة فى العراق، ومختلفة عن البسبوسة فى اليمن. والحديث سيكون عن طريقة عمل البسبوسة اليمنية بطريقة سهلة وبسيطة حتى نقدم وجبة لذيذة من الحلويات. ما هى البسبوسة هى نوع من الحلويات الشرقة يتم تحضيره بمختلف الطرق، حيث هو فى الأساس مسحوق البسبوسة الذى يتم إعداده وفقا للطرق المختلفة والمتعددة. حيث أنه نوع ارتبط بالعديد من المناسبات، وايضا غير المناسبات، كما ارتبط بالعديد من طرق التحضير، فهناك البسبوسة بالكريمة و البسبوسة بالقشطة و البسبوسة بالفانيليا و البسبوسة بالشيكولاتة، وغيرها من انواع البسبوسة المختلفة. وهو نوع من الحلويات مفيد يحتوي على مواد الغذائية مناسبة لصحة وبناء الجسم مثل فيتامين أ، فيتامين ب، وفيتامين ج، بجانب مجموعة معادن وحديد وفسفور وزنك وبوتاسيوم وألياف. مقادير عمل البسبوسة اليمنية من أجل عمل صينية بسبوسة يمنية يجب تحضير المقادير الآتية: ثلاثة أكواب من السميد وهو نوع من أنواع القمح الذي يتم استخدامه فى تحضير العجائن والحلويات وهو يعتبر "مسحوق البسبوسة".
البسبوسة اليمنية قد تتميّز الحلويات الشرقية في طريقة تحضيرها وفي نكهتها من بلد إلى آخر إلى أنّها تجتمع معاً على تسمية واحدة، وتعرف البسبوسة بكونها واحدة من الحلويات الشرقية التي تعتمد على السميد كمكون أساسي لها، كما تقدم مكونات مجموعة من المواد الغذائية الضرورية لصحة الجسم ونموه، ومن أهمّ المواد الغذائيّة التي تحتويها فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين ج بالإضافة إلى عدد من المعادن، مثل: الزنك، والحديد، والبوتاسيوم، والطاقة، والألياف. طريقة البسبوسة اليمنية مكوّنات كوبان من السميد. كوب من المياه الفاترة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. ثلت كوب من الزيت نباتي. ملعقة من بيكربونات الصوديوم.. ملعقة من الفانيلا السائلة. ملعقة من الزبدة الذائبة بحرارة الغرفة. طريقة التحضير يضاف كل من كوب المياه الفاترة وثلاث أرباع كوي السكر إلى وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ يخلطان مع بعضهما البعض على سرعة عالية حتّى يذوب السكر في المياه الفاترة. يسكب مقدار ثلث كوب الزيت النباتي في وعاء الخلاط الكهربائي، ويضرب مع باقي المكوّنات على نفس السرعة حتّى يمتزج معها. يسكب المزيج الناتج في وعاء بلاستيكي أو زجاجي عميق، ثمّ يضاف إليه كل من ملعقة الفانيلا السائلة ملعقة بيكربونات الصوديوم وتقلّب مع المزيج من جميع جوانبه حتّى تختفي بداخله.
كوني الاولى في تقييم الوصفة تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل البسبوسة اليمنية، أعديها على طريقتنا خطوة خطوة وقدميها لعائلتك وضيوفك في مناسباتك السعيدة إلى جانب أشهى مشروبات موقعنا! تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 45 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 إدهني قالب كيك بالقليل من الزيت. 2 أخلطي في وعاءٍ كبير السميد، الحليب، البايكنغ باودر، السكر، بيكاربونات الصوديوم. 3 أضيفي الماء والزيت وامزجي المكوّنات جيّداً. 4 أسكبي العجينة السائلة في القالب المحضّر. 5 أخبزي البسبوسة في الفرن حتى يشقرّ وجهها. 6 في هذه الأثناء لتحضير القطر، ذوّبي السكر في الماء في قدرٍ على النار. 7 حرّكي المكوّنات جيّداً ثمّ أضيفي عصير الليمون الحامض وحرّكي من جديد. 8 إرفعي القطر عن النار عندما يثخن ثمّ اسكبيه فوق البسبوسة. 9 عندما تتشرّب البسبوسة القطر جيّداً قدّميها! نصائح وصفات ذات صلة بسبوسة الكنافة بالقشطة جربيها لن تندمي 20 دقيقة طريقة بسبوسة الكنافه جربيها على طريقتي! 20 دقيقة بسبوسة بالحليب السائل الحلى الألذ على الإطلاق! 20 دقيقة أسهل طريقة لعمل البسبوسة العادية من أشهر الحلويات!
بعد ذلك في إناء آخر نضع كلًا من دقيق السميد والملح والدقيق الأبيض وجوز الهند ونقلبهم حتى يختلطوا تمامًا. ثم نبدأ بإضافة مزيج الدقيق إلى البيض بالتدريج مع التقليب المستمر. بينما يجب التقليب في اتجاه واحد حتى تمتزج كافة المكونات جيدًا ونصل إلى مزيج كيك الرواني. بعد ذلك نحضر الصينية التي سوف يتم إضافة الكيك فيها وندهنها ببعض قطرات الزيت. ثم نضيف إليها الخليط. بعد ذلك وندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تنضج. ثم نخرج الكيك من الفرن ونتركها حتى تبرد تمامًا. بعد ذلك من أجل عمل الشربات نضع المياه الساخنة مع العسل الأبيض ونقلبهم جيدًا مع حتى تمام الاختلاط. ثم نقوم بسقي كيك الرواني بالشربات. بعد ذلك نضع المكسرات والجوز الهند على الوجه للتزيين. لقد قدمنا في مقالنا طريقة عمل كيكة الرواني التي تعد من الحلويات اليمنية المشهورة والسهلة التحضير، كل ما عليك عزيزتي إتباع الوصفة المذكورة أعلاه لتحصلي على كيك رواني هشة ومميزة وتستمعي بمذاقها مع عائلتك. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
يضاف الكوب الأول من السميد إلى المزيج السابق، ويقلب المزيج مع السميد إلى حين الحصول على مزيج بقوام ليّن. يسكب الكوب الثاني من السميد مع المزيج الناتج ويقلب معه إلى حين الحصول على مزيج كثيف القوام. تهرس الزبدة الذائبة بطرف الملعقة إلى أن تلين، ثمّ تدهن صينية الفرن بالزبدة مع ضرورة دهن جميع مناطق الصينية بالزبدة لتجنب التصاق البسبوسة بها. يسكب مزيج البسبوسة في صينية الفرن، ثمّ يسوى سطح البسبوسة بشكل مستقيم ومن المهم هنا استخدام صينية بحجم مناسب لكمية عجينة البسبوسة، بحيث لا يقلّ سمك عجينة البسبوسة عن 2 سم بعد سكبها في الصينية. يضبط الفرن على حرارة متوسطة، وتترك صينية البسبوسة في الفرن حتّى تنضج، ويمكن الكشف عن ذلك من خلال مراقبة سطحها ووصوله إلى اللون الذهبي، أو غرس عود أسنان بداخلها والتحقّق من التصاق شيء من العجينة به. تخرج صينية البسبوسة من الفرن حال نضجها ويسكب عليها القطر الساخن حتى يغمرها. تترك صينية البسبوسة حتّى تشرب جميع كمية القطر، ثمّ تترك لتبرد. تقطع صينية البسبوسة إلى مكعبات متساوية وتترك في البراد لنصف ساعة على الأقل، ثمّ تقدّم في صحن التقديم. Source:
10. 1K مشاهدات 393 من تسجيلات الإعجاب، 15 من التعليقات. فيديو TikTok من عيسى العزب (@issa_alazab): "يوم الاحد في طريقي #تراث_يمني". يوم الاحد ☺️. الصوت الأصلي. abu_elias99 ابوإلياس 2. 2M مشاهدات 47. 5K من تسجيلات الإعجاب، 1. 9K من التعليقات. فيديو TikTok من ابوإلياس (@abu_elias99): "#يوم_الاحد_في_طريقي #الفنان_ابوإلياس #اكسبلور #foryou #fyp #foru #explor #اليمن #السعودية". حينما يجذب الطرب اليمني الماره من المتسوقين 🇸🇦🇾🇪 | 😴😴😴😴😴🎶🎵. aboady_ ابوعدي 1. 1M مشاهدات 29. 1K من تسجيلات الإعجاب، 529 من التعليقات. فيديو TikTok من ابوعدي (@aboady_): "يوم الاحد في طريقي". يوم الاحد في طريقي 93290119amoon ❤️شمس لا تغيب ❤️ 7442 مشاهدات فيديو TikTok من ❤️شمس لا تغيب ❤️ (@93290119amoon): "يوم الأحد في طريقي 💞". يوم الأحد في طريقي 💞 hmacho اتش المصري 5268 مشاهدات فيديو TikTok من اتش المصري (@hmacho): "يوم الاحد في طريقي بالصدق قابلت واحد #يماني #اليمن #حضرموت #صنعاء #اتش_المصري". يوم الاحد في طريقي. original sound.
ايوب طارش يوم الاحد في طريقي - فيديو Dailymotion Watch fullscreen Font
2 3 يناير 2011، 11:58 حلوه القصيدة كثير روح حالا عند اهلي وإن يردك أي واحـــــــــد خذ حياتي لك هدية ولا تسلم قرش واحــــــــــد واهلي لو بيقتلوني مافارقتك شبر واحـــــــــد حتى لو بيدفنوني انا وياك بقبر واحـــــــــــــد بصراحة الابيات هاذي فيها أبداع كثير يسلموووووووووووووووا
09-27-2011, 07:21 PM # 1 مشرفة عامه بيانات اضافيه [ +] رقم العضوية: 10482 تاريخ التسجيل: Mar 2011 أخر زيارة: 11-14-2018 (03:07 AM) المشاركات: 14, 671 [ التقييم: 10 الدولهـ الجنس ~ SMS ~ حلمي بأن اكون انا كما انا وهُم..!! هُم لن احتاج لهُم فيما بعد.
أكد الشيخ محمد بن زايد آل نهيان، ولي عهد أبوظبي نائب القائد الأعلى للقوات المسلحة، أن الأم هي رمز لكل ماهو طيب و جميل في هذه الحياة.. تعطي بلا حدود، وتربي الأجيال، وأم الأبطال والشهداء، وصمام أمان المجتمعات. وقال على حسابه بموقع تويتر، "نحيي كل أم تحمل مسؤولية عظيمة في تربية أبنائها، جيل المستقبل وإعدادهم ليسهموا في بناء وطنهم وخدمة مجتمعهم ويواجهون تحديات المستقبل بالعلم والعمل.. وفي يوم الأم وفي كل الأيام تتجدد مشاعر الحب والعرفان لأمهاتنا.. أدعو الله أن يحفظهن ويرزقنا برهن". رسالتي إلى جميع الأمهات في دولة الإمارات وحول العالم بمناسبة يوم الأم. — محمد بن زايد (@MohamedBinZayed) March 21, 2022
اختيار المحررين