حلى الفقع هو أحد أنواع المعجنات التي يتم حشوها بالجبنة المطبوخة ثم تغمس في السكر و القرفة حتى يكون شكل كرات العجين مثل الكمأ ، وتتميز حلا الفقع بسهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ المفضل للكثيرين. طريقة تحضير حلا الفقع المقادير مقادير العجينة: 3 أكواب دقيق فاخر 1/4 كوب حليب بودر نصف كوب سكر رشة ملح 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر 1 ملعقة طعام خميرة فورية كيس واحد دريم ويب علبة زبادي 1/4 كوب زيت نباتي ماء للعجن مقادير الحشو: جبن كيري أو أي جبن كريمي. التسقية: علبة حليب مركز محلى التغطية: 1 ملعقة طعام قرفة مطحونة ناعم 1 ملعقة طعام بودرة شوكلاتة نسكويك الطريقة – يتم خفق الخميرة مع كمية قليلة من الماء ملعقة كبيرة سكر وتغطى وتترك حتى يتضاعف حجمها. – يتم خلط جميع المقادير، ثم يضاف إليها الخميرة وتعجن بالماء حتى تتكون عجينة متماسكة، تدهن العجينة بالزيت وتغطى وتترك حتى يتضاعف حجمها. – تقسم العجينة إلى قطع صغيرة وتحشى بجبن كيري ثم ترص متباعدة في صينية. طريقه عمل حلا الكاسات بالصور. – تغطى الصينية وتترك في مكان دافئ تخمر لمدة لا تقل عن نصف ساعة. – توضع في فرن ساخن على درجة حرارة 180م حتى تحمر من اسفل ثم تحمر قليلا من أعلى. – يتم اخراجها من الفرن وتسقى ب الحليب المحلى المكثف.
في اناء عميق يتم وضع كلا من الماء والخميرة والحليب والسكر والملح وكوب ونصف دقيق فقط بدون الزيت في الخلاط. تترك العجينة لمدة عشر دقائق في الخلاط ثم يصب في إناء العجن. تترك حتى تختمر عشر دقائق ثم يضاف إليها الزيت وباقي الدقيق يتم العجن فيها لمدة طويلة مع خبطها عدة مرات حتى تكون هشة
– يقسم العجين إلى كور صغيرة، ويتم الضغط عليها و حشوها بالجبن الكريمي. ثم يتم غمسها في كوب به سكر بني أو سكر ابيض ناعم وقرفة. طريقه عمل حلا سهل. – ترص العجينة في صينية ثم توضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تحمر، ثم يصب عليها حليب مكثف محلى قبل التقديم. طريقة حلا الفقع بعجينة العشر دقائق عجينة العشر دقائق 5 قطع جبن مثلث 10 إلى 15 حبة مارس 1 ملعقة قرفة 2 ملعقة كاكاو نص فنجال سكر نستله يتم عجن العجينة ثم يضاف الجبن إليها وبعد أن تخمر العجينة يؤخذ منها مقدار صغير ، وتحشى بالمارس بمقدار ربع ملعقة صغيرة تقريبا حسب حجم الكرة يجب أن يكون المارس مذابا في الميكرويف قبل ذلك حتى يمكن الأخذ منه. يكور العجين مع مراعاة أن تكون نقطة التقاء العجين من أعلى وليس من أسفل حتى يختمر العجين ، يقلب في كوب يحتوي على كل من القرفة والسكر والكاكاو. يترك العجين جانبا لمدة لاتقل عن نصف ساعة حتى تأخذ العجينة راحتها وتنتفخ وتصبح هشة جدا بعد الخبز. توضع العجينة في فرن متوسط الحرارة مدة حوالي نصف ساعة ثم يصب فوقها حليب نستلة المركز طريقة عمل عجينة العشر دقائق هي كوبين ماء دافئ ٢ ملعقة كبيرة ممسوحة خميرة فورية ربع كوب سكر + ربع حليب ( ونستغني عنه هنا لوجود الجبن) القليل من الملح نصف كوب زيت كمية مناسبة من الدقيق يتراوح مابين 4 إلى 5 أكواب المهم أن لاتكون غليظة طريقة التحضير.
قصي حاتم العراقي - جنة جنة والله يا وطنا كاملة 4 - YouTube
قصي حاتم - اليوم أنت (فيديو كليب حصري) | 2020 | Qusai Hatem - Alyoum Anta (Exclusive Video Clip) - YouTube
#MBCTheVoice - "الموسم الأول - قصي حاتم "اشوفك وين يا مهاجر - YouTube
Arab Idol - حاتم العراقي و قصي حاتم - فوق إرفع إيدك - YouTube
صوت العراقي- حاتم العراقي وقصي حاتم (حصريا) | 2019 - YouTube
اقرأ أيضا… من هو ملك اليوتيوب العراقي حاليا اولاد حاتم العراقي لدى حاتم العراقي أربعة أبناء، وابنة نور، وثلاثة أطفال هم أحمد وقصي وعدي دخل نجله قصي عالم الغناء والفنون مثل والده، وكانت بدايته عندما شارك في برامج المواهب ليتم التصويت عليه كأحد أبرز المواهب في الوطن العربي ولد عام 1994 م، شجعه والده على دراسة الموسيقى مع مواصلة دراسته أحب الغناء منذ الصغر وشارك في أكثر من مهرجان في قطر وهو مستعد لإصدار أولى أغانيه الخاصة. حساب انستغرام حاتم العراقي للفنان حاتم العراقي حساب رسمي وموثق على موقع انستجرام ويتابعه أكثر من مليون متابع ويساهم عبر هذا الموقع بالعديد من أعماله الغنائية ومشاركته في مهرجانات متنوعة ومقاطع كثيرة اضافة الى الفيديوهات خلال مشاركته في لجنة التحكيم في برامج المواهب العراقية، ويمكنكم "مشاهدة" محتوى الفنان حاتم العراقي عبر حسابه الرسمي والموثق على انستجرام. اقرأ أيضا… سناب اصيل هميم الرسمي المغنية العراقية حساب تويتر حاتم العراقي استطاع الفنان أن يكتسب شهرة كبيرة عبر حسابه الرسمي على موقع تويتر، حيث يتابعه أكثر من 24 ألف متابع، حيث يشارك العديد من مقاطع الفيديو الخاصة بمقابلاته التلفزيونية على أكثر من قناة عربية، والعديد منها يعرض أعماله وصور خلال مشاركته في الموسم الثاني من برنامج عرب ايدول العراق وتدعو متابعيه لمشاهدة هذا البرنامج ودعم المشتركين ويمكنك "مشاهدة" محتوى الفنان حاتم العراقي عبر تويتر.
راجعين - Hatim El iraqi | حاتم العراقي - YouTube