وفي تلك السنة زار الملك الناصر الايوبي المرقد الحسيني أما سنة ستمئة وست وخمسين فقد حملت لنا نبأ تاريخياً كبيراً، وهو قضاء الزعيم المغولي هولاكو بن أورخان بن جنكيز خان على الدولة العباسية، ورغم اشاعته للدمار في طول البلاد وعرضها، الا انه لم يتعرض للحائر الحسيني بسوء، ويعود الفضل في ذلك الى يوسف بن زين الدين بن علي بن المطهر الحليّ، والد العلامة الحليّ، حيث أخبر هولاكو بما روي عن أمير المؤمنين (عليه السلام) بغلبة المغول على بني العباس في خطبة الزوراء ـ كما في (كشف اليقين) للعلامة الحليّ، و(الحوادث الجامعة) لابن الفوطيّ. ويقال بأن السيد محمد الحسن بن طاووس ألف لهولاكو كتاب (البشارة) فأرتدع هولاكو عن التعرض للمشاهد المشرفة فسلمت الحلة والكوفة والمشهدان الشريفان: العلوي والحسينيّ من القتل والنهب والدمار، فعينه هولاكو نقيباً للطالبين، وأوكل اليه الاشراف على المشهدين: الغروي، والحائري. وخلال حكمه ما بين سنتي ثلاث وثمانين وتسعين بعد الستمئة هجرية ورد السلطان أرغون المغولي العراق، فتشرف بزيارة الحائر الحسيني، وقد رأى انقطاع الماء عن مدينة كربلاء عبر نهر العلقميّ، حيث أهمل كريه وتنظيفه، فسعى لحفر نهر جديد يصل الفرات بالحائر، وهو النهر الذي يُعرف اليوم بـ (نهر الحسينية).
الصفحة الرئيسية مكتبة الصور العتبة الحسينية المقدسة مرقد الامام الحسين عليه السلام تاريخ الإضافة: 13/05/2015 المشاهدات: 4355 تحميل التالي السابق
أهم الأبواب القديمة لحرم الإمام الحسين عليه السلام هي: 1 ـ باب القبلة: ويقع في جهة القبلة للروضة في منتصف الضلع الجنوبي. ويبلغ عمق مدخله 18 متراً وعرضه 5. 50 متر، وتتقدمه بوابة ارتفاعها 6 أمتار وعرضها 4 أمتار. وقد رفع هذا الباب في السنوات الأخيرة ونصب محله باب جديد. ويعتبر هذا الباب أقدم الأبواب الأخرى في الروضة الحسينية، وتعلوه ساعة كبيرة تجلس على برج ارتفاعه من أعلى الساعة إلى مستوى أرضية الصحن 25 متراً. 2 ـ باب الزينبية: ويقع من الجهة الغربية من باب القبلة. وقد سمي بهذا الاسم لأنه يؤدي بالخارج من الصحن إلى (تل الزينبية) ويبلغ عمق مدخله 10 أمتار، وعرضه يتفاوت بين 2. صورة مرقد الامام الحسين قبل 202 سنة - منتديات أنا شيعـي العالمية. 50 و 3. 50 متر، وتتقدمه بوابة ارتفاعها 4 أمتار وعرضها 3 أمتار. 3 ـ باب السدرة: ويقع في زاوية الصحن من الجهة الشمالية الغربية. وقد سُمي بهذا الاسم تيمناً بشجرة السدرة التي كان يستدل بها الزائرون على موضع قبر الحسين، ويبلغ عمق مدخله 13 متراً وعرضه 3 أمتار، وتتقدمه بوابة يبلغ ارتفاعها 4 أمتار وعرضها 3 أمتار، وقد نقل إليه باب القبلة القديم ونصب في مدخله. 4 ـ باب الصحن الصغير (باب الشهداء): وكان يطلق عليه أيضاً باب الصافي. ويقع في الجهة الشرقية من الصحن المؤدي إلى مرقد العباس وهو من الأبواب القديمة.
فقام الوزير المقدادي بتشييد القبر المطهر، وكسا جدران الروضة بأخشاب الساج، كما وضع صندوقاً على القبر وزينّه بالديباج والبسط الحريرية، ووزع الخيرات على العلويين والمجاورين للحائر.
ويبلغ عمق مدخله 16 متراً وينحرف قليلاً عند نهايته أما عرضه فيبلغ 3. 50 متر، تتقدمه بوابة ارتفاعها 5 أمتار وعرضها 3. مرقد الامام الحسين ع. 50 متر. باب الصالحين: يعتبر هذا المدخل من المداخل الجديدة التي فتحت سنة 1960م في الجهة الشمالية من الصحن، ويقع في إيوان الوزير، ويبلغ عمقه 10 أمتار وعرضه 7 أمتار، تتقدمه بوابة يبلغ ارتفاعها 4 أمتار وعرضها 3 أمتار. *عمارة كربلاء دراسة عمرانية وتخطيطية ـ الدكتور المهندس المعماري رؤوف محمد علي الأنصاري
وأوضح أنه "يمكن تحديد قياس الشاشة، كما تحتوي الصفحة على ملفات صوتية لزيارة الإمام الحسين (عليه السلام) وأصحابه الأطهار". وأضاف أن "المؤسسة عملت على الصفحة بجهودها الذاتية حيث سخرت جميع أمكانياتها الفنية لإنجازها بسرعة ودقة، وأنها مستمرة بتطوير البرنامج وتحديثه، كما يجري العمل على إضافة مراقد مقدسة و مقامات من كربلاء وخارجها، كما سيتم إضافة متحف الإمام الحسين (عليه السلام) ومدن الزائرين التابعة للعتبة المقدسة".
يضاف مبشور الشوكولاته والفانيلا إلى الخليط مع التحريك المستمر ثم يرفع الخليط عن النار مع الإستمرار بالتحريك حتى يتجانس الخليط ويتماسك. يترك الخليط جانبًا حتى يبرد قليلًا ثم يوضع في البراد حتى يتماسك ويبرد. يرفع الخليط من البراد ويضاف له الكريمة مع الخفق جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعمًا متماسكًا. يوضع الخليط في علبة محكمة الإغلاق وتترك في البراد لمدة ساعتان حتى يتماسك الخليط ويبرد. يرفع الخليط من البراد يوضع في أطباق الآيس كريم وتزين بالمكسرات ويقدم باردًا. طريقة عمل آيس كريم بالكريم شانتيه وقت التحضير60 دقيقةمستوى الصعوبةسهلعدد الحصصتكفي لـ 5 أشخاص كوب من الحليب المكثف المحلى. صفار بيضتان. ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة. نصف كوب من مجروس المكسرات. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. مغلف من مسحوق الكريم شانتيه. يوضع البيض في وعاء وتضاف له الفانيليا و النشا وتخفق جيدًا حتى تمتزج وتتجانس. يوضع الحليب المكثف المحلى في قدر على نار متوسطة الحرارة حتى يسخن ثم يرفع عن النار ويضاف له خليط البيض مع التحريك المستمر بسرعة حتى تمتزج المكونات ولا تتكتل. ايس كريم شوكولاته عبد الله. يقلب الخليط على نار هادئة حتى يتماسك الخليط ويصبح قوامه غليظًا من دون أن يحترق.
ثم نعيد خلط الصفار على القدر مع الحليب، ونعيد القدر على نار هادئة جدًا ونقلّب المزيج حتى الغليان. نسكب خليط الآيسكريم في وعاء، ونضعه في الفريزر لمدة 12 ساعة حتى يتجمّد، ويصبح قابل للغرف. نقدّم الآيسكريم بكاسات التقديم، أو بأكواز البسكويت، ونزيّنها بصلصة الشوكولاتة. آيسكريم الفانيلا وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص كوبان من الحليب السائل. ثلاث أرباع الكوب من السكّر. كوبان من كريمة الحلويات السائلة. رشة صغيرة من الملح. عود من الفانيلا. ست حبات من صفار البيض. نصنع شقّ بواسطة طرف سكين حادة على طول عود الفانيلا، ثم نستخرج منها البذور. نضع قدر متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة، ثم نضيف الحليب، ونصف مقدار السكر، وعود الفانيلا وبذورها، ونحرك المكونات حتى يسخن الحليب قليلًا ويذوب السكر، دون الحاجة لوصول الحليب لمرحلة الغليان. نضع في طبق عميق صفار البيض، وباقي كمية السكر ونخلط المكونات بواسطة مضرب السلك اليدوي حتى تتجانس. ايس كريم شوكولاته عود البطل. ثم نسكب نصف كمية الحليب الساخن على النار ونخفق جيدًا. نعيد الصفار المخفوق مع الحليب في القدر ونضعه على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يتماسك الخليط ويثخن قليلًا، ولا داعي ليصل مرحلة الغليان.
سكب كمية من موس بالشوكولاتة وسقيها بالقليل من القطر ثمَّ تقطيع قطعة من الكيكه، وصب القطر والموس بالفانيلا ثمَّ صب القطر وموس الشوكولاتة ووضع طبقه أخرى من الكيك. تغطية الكيك بالبلاستيك الغذائي ووضعها في الفريزر. إخراج الكيكة من الزبدية أو الصينية، وإزالة البلاستيك عنها بعد أن يتم تجميدها. وضع الكيك في طبق التقديم وتغطيتها بكريمة موس الشوكولاتة وتزينها حسب الرغبة ثمَّ تقديمها. البوظة في كوب البقلاوة نصف كوب من كلٍ من: العسل. كوبان ونصف من كريمة الخفق. عود من الفانيلا أو ملعقة صغيرة من روح الفانيلا. رشة من الملح. أربع بيضات. ربع كوب من الزبدة المذابة. ثمان رقائق من عجينة البقلاوة. للتزيين: نصف كوب من الجوز. القرفة المطحونة. تحضير البوظة: تقطيع عود من الفانيلا إلى نصفين وإزالة البذور ،وتركه جانباً. طريقة عمل ميلك شيك بالشوكولاتة والنعناع من الشيف وصفات فتافيت - فتافيت. فصل البياض عن الصفار في طبقين مختلفين. إضافة السكر إلى قدر الصفار، وخلط الخليط إلى أن يصبح سميك القوام، ويصبح مائل إلى اللون الفاتح. خفق الكريمة الى أن تصبح متماسكة قليلاً. خفق بياض البيض مع رشة من الملح في وعاء أخر، وتركه جانباً.
ذات صلة طريقة عمل آيس كريم صيامي طريقة عمل الآيس كريم صيامي الآيس كريم الصيامى مدة التحضير عشر دقائق مدة الطهي مئة وستون دقيقة تكفي لـ أربعة أشخاص المكوّنات مكونات الآيس كريم: كوبان من كلٍ من: الحليب. الكريمة السائلة. ثلاثة أرباع كوب من السكر. عود من الفانيلا. رشة من الملح. صفار ست بيضات. حسب الرغبة من كلٍ من (للتقديم): الفواكه. الشوكولاتة السائلة. البسكويت. طريقة التَّحضير إضافة الحليب ونصف كمية السكر في وعاء متوسط الحجم. رفع الوعاء على نار متوسطة. آيس كريم شوكولاته. تقطيع عود الفانيلا إلى قطع صغيرة وإضافتها إلى وعاء الحليب. تحريك الحليب مع السكر حتى يسخن الحليب ويذوب السكر مع الحرص على أن لا يصل الحليب إلى درجة الغليان. وضع صفار البيض في وعاء عميق وإضافة إليه ما تبقى من السكر والخلط جيداً حتى يمتزج الخليط. إضافة الحليب الساخن إلى خليط البيض والتحريك جيداً إلى أن يتجانس البيض تماماً مع الحليب. وضع الخليط على النار والتقليب باستمرار حتى يبدأ بالتماسك ولا داعي أن يصل إلى درجة الغليان. إضافة كوب من الكريمة السائلة والتحريك جيداً إلى أن تختلط الكريمة مع الحليب. سكب الخليط في طبق واسع، ووضعه في الثلاجة ليبرد تماماً.
المكونات 150 ميلليتر كريمة قليلة الدسم 60 جرام بودرة كاكاو جرام شوكولاتة بيضاء 200 جرام حليب كامل الدسم بارد 1 ملعقة كبيرة خلاصة النعناع 6 مغرفة من آيس كريم بالشوكولاتة 0 أعواد ويفر الشوكولاتة بسكويت أوريو 4 ملعقة كبيرة فتات بسكويت أوريو طريقة التحضير تضاف الكريمة قليلة الدسم وبودرة الكاكاو وحبوب الفانيليا المكشوطة والشوكولاتة البيضاء في قدر صغير ونغليها على حرارة متوسطة مع التحريك المستمر حتى تذوب الشوكولاتة, ثم ترفع عن النار. 2 في خلاط، يوضع الحليب ومزيج الكريمة مع الكاكاو وخلاصة النعناع ونخلط حتى تصبح المكونات رغوية. 3 يوضع 2 مغرفة من الآيس كريم في كؤوس التقديم ثم يصب خليط الشوكولاتة ويوضع عود واحد من أعواد ويفر الشكوكولاتة، وقطعة واحدة من بسكويت أوريو، ثم نرش فتات بسكويت أوريو على الوجه.
آيسكريم بالقهوة كوبان من كريمة الحلويات السائلة. كوبان من الحليب السائل كامل الدسم. ثلاث أرباع كوب من السكّر. ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة سريعة الذوبان. ست حبات من صفار البيض. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. نضع قدر عميق على نار متوسطة الحرارة، ونضيف السكر، والقهوة، والحليب، ونحرك المكونات بشكل مستمر حتى تغلي، ثم نطفئ النار. نخفق في وعاء صغير صفار البيض مع الفانيلا. نضيف كوب من الكريمة السائلة بشكل تدريجي فوق البيض مع الخفق المستمر. نسكب خليط البيض في قدر الحليب، ونضيف باقي كمية الكريمة، ونخفق المكونات جيدًا حتى تتمازج. نعيد القدر على نار هادئة جدًا ونستمر بالتحريك حتى يثخن الخليط. نرفع القدر على نار ونترك يبرد قليلًا، ثم نسكبه في وعاء عميق، ونضعه في الفريزر لمدة 4 ساعات حتى يجمد. نغرف الآيسكريم في كاسات التقديم، أو أكواز البسكويت، وتقدّم مباشرة. ايس كريم شوكولاته عود البنات. نصيحة يمكن وضع خليط الآيسكريم في آلة صنع الآيسكريم، وثم وضعها في الفريزر. آيسكريم بالفستق الحلبي وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص كوب من الفستق الحلبي الحب غير المملّح. ثلاث أرباع الكوب من الفستق الحلبي غير المملح المجروش.