حبتان من الفلفل الحلو. حبة بطاطس متوسطة الحجم. عدد 5 حبات من الطماطم متوسطة الحجم. مقدار ملعقة صغيرة من الخل. قومي بتقشير حبات الباذنجان وتقطيعه إلى شرائح متساوية، ثمّ يوضع في مصفاة فوق وعاء ويرش بالقليل من الملح ويتركّ لمدّة نصف ساعة حتَّى نتخلص من الماء الزائد تمامًا. قومي بتقطيع حبات الطماطم بعد غسلها ووضعها في وعاء الخلاط الكهربائي وقومي بتشغيل الخلاط للحصول على عصير الطماطم. ثم يتمّ تقشر حبات البطاطس وتقطيعها على شكل شرائح متساوية، ثمّ ضعي مقلاة على النار بها كميّة غزيرة من الزيت وقومي بقلي شرائح الباذنجان، ثمّ قلي شرائح الفلفل والبطاطس أيضًا. ثمّ قومي بوضع وعاء على النار وضيفي ملعقة من الزيت ويتركّ حتَّى يسخن قليلاً، ثمّ ضيفي الثوم مع التقليب وملعقة الخل، ثمّ ضيفي عصير الطماطم ورشة الملح والفلفل ويتركّ المزيج حتَّى يثقل. طريقة عمل المسقعة الشهية باللحمة المفرومة والبشاميل بأسهل الخطوات - ثقفني. قومي برص شرائح الباذنجان والفلفل والبطاطس في صينية الفرن ثمّ ضيفي خليط الطماطم وندخل الصينية الفرن وتتركّ لمدة نصف ساعة حتَّى يحمر الوجه. طريقة عمل المسقعة بالبشاميل يفضل بعض الأشخاص تناول صينية المسقعة المصرية المضاف إليها البشاميل، وتحضير صينية المسقعة بالبشاميل يمكّنك اتباع الخطوات التالية: المكّونات مقدار خمسمائة جرام لحمة مفرومة.
سكب مقدار مناسب من الخل إلى الزيت وتركه حتى يصل إلى درجة الغليان. وضع شرائح الباذنجان والفلفل الأخضر إلى الثوم وزيت ومن ثم تهدئة النار وتركهما حتى تمام النضج. سكب المسقعة في وعاء عميق ويُقدم مع الخبز المحمص والفلافل. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة والبطاطس اللبنانية لا تختلف طريقة تحضير المسقعة اللبنانية عن الطرق الأخرى المتعارف عليها، كما يطلق عليها اسم آخر وهو "المنزلة" أو "الباذنجانية"، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها: نصف كوب من عصير الليمون. ثمرة من الباذنجان. كوب من الحمص المسلوق. 3 فصوص من الثوم. ملعقة كبيرة من النعناع المجفف. ثمرة من البصل المقطع إلى شرائح طويلة. كوبان من الزيت الذرة أو الزيت النباتي. كوب من الطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة. اتبعي الخطوات التالية لتحضير المسقعة على الطريقة اللبنانية: إحضار مقلاة غير لاصقة ثم إضافة زيت لقلي الباذنجان، ثم وضع البصل وتركه حتى يذبل. إضافة الثوم إلى البصل مع الاستمرار في التقليب، ثم وضع الطماطم والحمص مع التحريك. سكب عصير الليمون ويترك المزيج لمدة 15 دقيقة حتى تمام النضج. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة والبطاطس بدون فرن يمكنك تحضير المسقعة باللحم المفروم دون الحاجة إلى استخدام الفرن حتى تتمكنين من تحضير وجبة سريعة لتقديمه على وجبة الإفطار كوجبة مغذية متكاملة العناصر الغذائية وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها: 4 ملاعق كبار من زيت الزيتون.
احضري وعاء حراري كبير، ثم ضيفي إليه الزيت العزير، ثم ضعيه على النار، حتى يسخن تماما، ثم ضيفي إليه شرائح الباذنجان، ثم اتركيه لمدة ست دقائق حتى يتحمر، ثم وزعي على ورق المطبخ، حتى تتخلصي من الزيت الزائد ضعي ملعقة كبيرة من زيت الذرة في وعاء حراري متوسط الحجم، ثم ضعيه على النار، ثم ضيفي إليه البصل بعد فرمه، ثم قلبيه واتركيه لمدة ١٢٠ ثانية حتى يذبل. ضيفي مقدار اللحم إلى خليط البصل، ثم قلبيهم لمدة دقيقة واتركيهم لمدة خمس دقائق، حتى يتغير لون اللحم. قومي بتقطيع مقدار الطماطم، والفلفل إلى شرائح رفيعة، ثم ضعيهم فوق خليط الكبدة، ثم اخلطيهم مع بعضهم البعض، ثم اتركيهم لمدة كافية، حتى بنضج الخليط. امزجي مقدار الماء مع الفلفل الأسود، وصلصة الطماطم الجاهزة جيدا، حتى يتكون خليط متجانس. احضري صينية ووزعي بها طبقة من الباذنجان المقلي، ثم طبقة من خليط اللحم، ثم طبقة من الباذنجان، حتى تنتهي بطبقة من الباذنجان. اسكبي خليط الماء فوق سطح المسقعة، ثم ضعي الصينية في الفرن، ثم اتركيها على درجة حرارة مرتفعة قليلا لمدة ربع ساعة، حتى تنضج. قدمي خبز فريش وبعض أطباق السلطة بجانب المسقعة باللحمة المفرومة، حتى تصبح جاهزة للتقديم.
باقي على الرحله 45 دقيقه والحبيب ماتحرك طيب ادخل البوابه اسئل ليش تأخرنا في الصعود لما طارت الطيور جاي تدربي راسك مشكله لا جات حاجتك بيدين الغثيث للاسف كل الرحلة مثل كذا ما في رحله ما غيرو بوابة يكتبون شي في بطاقة الصعود رقم بوابه وشاشه رقم اخر وفي النهايه تقلع من بوابه اخر???????????? كثير ما يحصل كذا يا اخي انا احملك 80% من الخطأ عند في الكوبون موعد فتح البوابه ليش قبل الموعد ما رحت وشيكت الشاشة أو سألت هل الرحلة تأخرت والا على موعدها وعلى نفس البوابه اما تقعد بهذي الصورة فاسمح لي اقول شكلك أول مرة تسافر خصوصا وأنت تسمع عن هفوات كثبرة في الخطوط وسلامتك أنت الغلطان... البوابات دايم تتغير!! في كل الخطوط بالعالم!! المفروض اذا جاء وقت الركوب (بوردنق) تشوف وين بابك!! جريدة الرياض | لا تصور «البوردنق»!. تبيهم يجون يشيلونك بعد!! أخي مشكلة الخطوط السعودية المحسوبيات، لذلك تجد الرجل الغير مناسب في المكان المناسب! والحل هو خصخصة السعودية حتى تتم التصفية لهؤلاء الفاشلين خصوصا موظفي الخطوط الأمامية من مضيفين ومستقبلين تحتاج إلى دورات في فن التعامل حتى تتعامل معهم! هذا الموقف حصل معي على رحلة لمحافظة بيشة وعندما حضرنا للبوابة البديلة وكنا مجموعة أشخاص من ضمنهم نساء أركبونا في باص يقوده شخص أجنبي لم يتمكن من الاستدلال على موقع الطائرة حيث دار بنا في الساحة دورتين ويعود بنا لنفس البوابة ولكن يبدو أن خللاً حدث في الطائرة منحنا وقتاً كافياً للحاق بالرحلة.
كنت انتظر يوم 22 سبتمبر عند إحدى البوابات للإقلاع الى دبي, وقبل الرحلة بنصف ساعة جاء موظف واخبر بعض المسافرين بصوت عادي بتغيير البوابة فتحركوا ولحق بهم باقي المجموعة فيما كنت انا بعيد قليلا ولولا ان سألته بنفسي عن اختفاء المسافرين لطارت الطائرة بدوني. أنا مصدقك... ماذا تنتظر من أفشل خطوط في العالم والله صارت لزوجتي وعيالي ولكن الله ستر والحمد لله ( الخطوط يبيلها من يلتفت لها من مكافحة الفساد والامارة) nabil 2013-09-29 17:25:22 رغم ان الخطوط لكن فيه حاجة اسمها شاشات الرحلات... الله يحفظك الخطوط وضعها سيئ جدا الضرب في الميت حرام ؟ والله السعودية رجعت مثل المرور المرور يسرققنا في الارض والخطوط في السماء ؟ مواعيد الخطوط في البوابات غلط في غلط مافية أي نوع من الدقة والشهود كثر ؟ لكن إذا كان خصمك القاضي فمن تقاضي ؟ هذه ليست المرة الأولى... تحدث امور تصدمك! عليك ان تبقى يقزا و تسأل عن البوابة كل لحظة علهم غيّروها! الغاء بطاقه صعود الطائره السعوديه. متعودة... دايما"!
الداخليه وهي اهم قطاع وضعت نظام سداد وفيه استرجاع ما دفع ولم يطلبه النظام والخطوط فلوسنا عندها ونلغي الرحله حسب النظام وعند استرجاع المبلغ راجعنا مكه والمطار والمركز الرئيسي في جده وببلاهه يقول لك الموظف ليس عندي حل متعوووده دايييما ابتسم انت تركب الخطوط السعوديه الصراحة انت تكرة الخطوط وتدور علبهم اخطاء الشعب يريد قطارات،،، اللي كل ساعتين أو ثلاث قطار.. أما هذه الطائرات فلم ينجح أحد للأسف. ننتظر القطرية بفارغ الصبر ولا خطوطنا من جنب القده هذي حركات الموظفين اللي يتميلحون عند معارفهم أو عند بنات يطلعونهم بكراسي اللي قصوا البوردنق. أنا كنت جايه انتظار و الدنيا زحمه ولا فيه مقاعد وقال لي موظف ما عليك ازهليها و غيروا البوابه (عمد) و طلعت بكرسي واحد مسكين قاص البوردنق و يدربي راسه ينتظر عند البوابه الغلط. جريدة الرياض | كعادتها الخطوط السعودية.. تبدّل ولا تعلن وتغرّمني. الموظفين (كل من ايدو إلو) جميع مطارات العالم تعتمد على اعلان الشاشات في تغيير البوابات يجب أن تشيك على الشاشه قبل الموعد بعشر دقائق.. ليس ذنبها أن لم تسمع ولم تشيك ولم تسأل الا بعد موعد الاقلاع ماذا يريد المتسبب في عدم ابلاغ الركاب بتغيير البوابه وماذا يهدف له. الخطوط السعودية: ارررحل شلوك الجن الخطوط السعودية تعتمد على اسلوب ثقافة القطيع.