في حال كان السكر غير مناسب لك تأكد من الابتعاد عن كريمة السكر واختر كريمة الحليب أو الكريمة النباتية. في النهاية تذكر أن عالم الكريمة عالم واسع جدًا وجميل جدًا ولذيذ جدًا يمكنك اختيار ما يناسبك وما تحبهم سواء في المكونات أو الأنواع. المصادر Liquid cream – allmychefs How to Make Cream from Milk – wikihow How To Make Liquid Cream & Whipped Cream From Malai – Rajan Singh Jolly
كيكة الديفل بالشوكولاتة مع كريمة الشوكولاتة مدّة التحضير 30 دقيقة مدّة الطهي 45 دقيقة تكفي لِ 10 أشخاص طريقة الطهي خبز بالفرن المكوّنات مكوّنات عجينة الكيك: كوبان ونصف من الطحين. ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. قالب صغير من الزبدة. كوبان ونصف مم السكر البني. مئة وثلاثة عشر غراماً من الشوكولاتة السادة غير مُحلّاة ومُذوّبة ومُبرّدة. ثلاث بيضات كبيرة الحجم. نصف كوب من الكريمة الحامضة. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا. كوب من الماء المغلي. مكوّنات كريمة الشوكولاتة: كوب وربع من كريمة الخفق كاملة الدسم. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. ربع كوبٍ من شراب الذرة الخفيف. أربعمئة وخمسون غراماً من الشوكولاتة قليلة الحلاوة مُكسّرة إلى قطع صغيرة. طريقة التحضير إعداد كريمة الشوكولاتة: خلط الكريمة والزبدة وشراب الذرة في قدر معتدل الحجم، ووضعه على حرارة متوسطة، مع تحريك المكوّنات بين الحين والآخر. رفع القدر عن النار وإضافة الشوكولاتة ورجّ القدر بلطف حتى غمر كلّ قطع الشوكولاتة بمزيج الكريمة وشراب الذرة. ترك الكريمة على طاولة المطبخ لتتماسك مدّة خمس دقائق. Books طرق حفظ كريمة الخفق - Noor Library. خفق الكريمة حتى يصبح قوامها سلساً، ثمّ كشطها ووضعها في وعاء وتركها لتبرد على درجة حرارة الغرفة.
محتويات ١ القيمة الغذائية لكريمة الخفق ٢ كريمة الخفق المنزلية ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ كيكة الديفل بالشوكولاتة مع كريمة الشوكولاتة ٣. ١ المكوّنات ٣. ٢ طريقة التحضير '); القيمة الغذائية لكريمة الخفق القيمة الغذائيّة 100 ملليلترٍ من كريمة الخفق الطاقة 300 سعرة حراريّة البروتين 0 غرام الدهون 33. 33 غرام الكربوهيدرات الألياف الكالسيوم 0 ملليغرام الحديد الصوديوم 33 ملليغرام فيتامين A 1333 ميكروغرام الكوليسترول 133 ملليغرام كريمة الخفق المنزلية مدّة التحضير 5 دقائق مدّة الطهي تكفي لِ 16 شخص المكوّنات كوب من الكريمة الثقيلة الباردة. كريمة خفق جاهزه وورد. ملعقتان كبيرتان من السكر المطحون (سكّر الحلويات). نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. طريقة التحضير خفق الكريمة الثقيلة بالخلّاط الكهربائي المُرفق بأداة الخفق الشبكية. إضافة السكر المطحون وخلاصة الفانيلا إلى وعاء الخلّاط، والخفق على سرعة تتفاوت بين العالية والمتوسطة لمدّة تتراوح من ثلاث إلى أربع دقائق إلى أن تتشكل رغوة على الوجه تشبه النتوءات. استخدام الكريمة فور الانتهاء من خفقها في تزيين الحلويات، أو وضعها في طبق وتغليفه بورق نايلون مُخصّص لحفظ الأطعمة.
بالنسبة للكريمة النباتية الجاهزة فهي عادة تحتوي على محسنات تعمل على جعل القوام أكثر كثافة وبالتالي يمكن خفقها واستخدامها ككريمة مخفوقة، بينما الكريمة النباتية المحضر في البيت فهي عادةً تتكون من الحليب النباتي والطحين أو النشاء. 3 – كريمة السكر السائلة على عكس كل أنواع الكريمة المعتادة فهذه الكريمة أو الصوص تعتمد على السكر بشكل أساسي ولا تحتوي على أي منتجات ألبان أي أنها مناسبة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية اتجاه اللاكتوز أو سكر الحليب، وللأشخاص الذين يعانون من الحساسية اتجاه المكسرات ولا يمكن لهم الاعتماد على الحليب النباتي. تتميز هذه الكريمة بقوامها الخفيف فهي تتكون من السكر بالإضافة إلى مكون آخر سائل يمكن أن يكون زبدة مذابة أو عصير ليمون أو برتقال أو أي نوع آخر من العصير أو حتى يمكن أن يكون مربي أو حليب نباتي أو حيواني. كريمة خفق جاهزه للتلوين. يمكنك التحكم بقوامها من خلال الكميات التي تضيفها من هذين المكونين إما أن تزيد نسبة السكر فيصبح قوام الصوص أكثر سماكة أو تزيد من نسبة السائل فتصبح كريميه أكثر. إن استخدامها كجزء من مكونات الوصفة محدود جدًا فلا توجد الكثير من الوصفات التي تتضمنها بين مكوناتها، بينما تستخدم بشكل أساسي ككريمة أو صوص يضاف إلى الوصفات مثل السينابون، الكيك، البيتيفور، الكب كيك وغيرها… عندما يتعلق الأمر بهذا النوع من الكريمة فإن الاختيارات أمامك كثيرة جدًا ببساطة يمكنك تحضيرها بأي نكهة تريد سواء كان ذلك سيعتمد على السائل المضاف أو سيعتمد على إضافة نكهة إلى الصوص مثل: الفانيليا أو القرفة أو الكاكاو وغيرها… في حال كنت لا تعاني من الحساسية اتجاه منتجات الألبان أو المكسرات يمكنك الاعتماد على الحليب البقري أو الحليب النباتي في هذه الكريمة.
تحضير كيكة الديفل بالشوكولاتة: تسخين الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ودهن قالب الكيك بالزيت أو السمن ثمّ تبطينه بورق الزبدة. خلط الطحين مع البيكنج صودا والملح في وعاء شبه عميق، بعد ذلك وضعه جانباً. خفق الزبدة حتى تصبح طرية وفاتحة في خلّاط كهربائي، ثمّ إضافة السكر ومواصلة الخفق حتى يصبح المزيج طرياً. إضافة الشوكولاتة والبيض مع الاستمرار في الخفق، ثمّ إضافة نصف كميّة الكريمة الحامضة ونصف كميّة خليط الطحين؛ وتكرار العملية مع باقي كميّة الكريمة الحامضة وخليط الطحين. خلط الماء والفانيلا في طبق صغير، ثمّ إضافة مزيج الفانيلا بالتدريج إلى وعاء الخلّاط. كريمة خفق جاهزه للتصميم. صب الخليط في قالب الخبيز وخبزه لمدّة 45 دقيقة تقريباً. ترك الكيكة تبرد قليلاً ثمّ وضعها في طبق تقديم، وتزيينها بكريمة الشوكولاتة المُبرّدة. المصدر:
وضع طبق الكريمة في الثلاّجة لمدّة 24 ساعة، إلى أن تتماسك وتجمد الكريمة قليلاً أو لحين استهلاكها. (لا يُنصح بحفظ الكريمة في الفريزر؛ لأنها ستفقد قوامها بعد عودتها لطبيعتها الكريمية، وتقلّ حلاوة مذاقها). كيكة الديفل بالشوكولاتة مع كريمة الشوكولاتة 30 دقيقة 45 دقيقة 10 أشخاص طريقة الطهي خبز بالفرن مكوّنات عجينة الكيك: كوبان ونصف من الطحين. ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. قالب صغير من الزبدة. كوبان ونصف مم السكر البني. مئة وثلاثة عشر غراماً من الشوكولاتة السادة غير مُحلّاة ومُذوّبة ومُبرّدة. ثلاث بيضات كبيرة الحجم. كتب طريقة عمل كريمة الخفق الجاهزة - مكتبة نور. نصف كوب من الكريمة الحامضة. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا. كوب من الماء المغلي. مكوّنات كريمة الشوكولاتة: كوب وربع من كريمة الخفق كاملة الدسم. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. ربع كوبٍ من شراب الذرة الخفيف. أربعمئة وخمسون غراماً من الشوكولاتة قليلة الحلاوة مُكسّرة إلى قطع صغيرة. إعداد كريمة الشوكولاتة: خلط الكريمة والزبدة وشراب الذرة في قدر معتدل الحجم، ووضعه على حرارة متوسطة، مع تحريك المكوّنات بين الحين والآخر. رفع القدر عن النار وإضافة الشوكولاتة ورجّ القدر بلطف حتى غمر كلّ قطع الشوكولاتة بمزيج الكريمة وشراب الذرة.
الحصول على الكالسيوم وفيتامين د: حيث يساهم تعرض الجسم لأشعة الشمس في المحافظة على مستويَيهما، ويُعدّ الكالسيوم مهماً للمحافظة على بنية العظام الصحية، وقوتها، ومن أهم مصادره منتجات الألبان، وفول الصويا، أما فيتامين د فيساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم. المراجع ↑ Christian Nordqvist (1-9-2017), "Nutrition: What is it and why is it important? " ،, Retrieved 8-7-2018. Edited. ↑ Natalie Butler (12-2-2016), "Balanced Diet" ،, Retrieved 9-7-2018. Edited. ↑ Holly Klamer, "10 Signs you have Good Nutrition" ،, Retrieved 9-7-2018. فوائد المغذية للجسم كامل. Edited. ↑ Adam Felman (9-5-2017), "How can I make the change to a healthful diet? " ،, Retrieved 9-7-2018. Edited.
يعتقد كثير من الناس أن العلاج بالمغذي الوريدي ما هو إلا منشط للبشرة قد لاقى رواجاً هائلاً بين المشاهير كأمثال عائلة كاردشيان التي لا تزال تتباهى بنتائح كافة أنواع العلاجات التجميلية والتكميلية التي تخضع لها في كل وقت وحين ، ناهيك عن الانتشار الواسع الذي تشهده العيادات غير الطبية والتي توفر هذا النوع من العلاج كما لو كان خيار على قائمة طعام في أحد المطاعم.
أدخل معلوماتك و سنتصل بك