حامل المسك ونافخ الكير - YouTube
[4] بهذا نختتم مقال ما معنى نافخ الكير والذي سلط الضوء على حديث حامل المسك ونافخ الكير، وبيّن معنى حامل المسك، وذكر ترغيب الإسلام بعشرة الصالحين وترهبيه من مجالية الفاسقين.
عن أبي موسى الأشعري رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: "مثل الجليس الصالح والسوء: كحامل المسك، ونافخ الكِير. فحامل المسك: إما أن يَحْذِيَك، وإما أن تبتاع منه، وإما أن تجد منه ريحاً طيبة. ونافخ الكير: إما أن يحرق ثيابك، وإما أن تجد منه ريحاً خبيثة" متفق عليه. اشتمل هذا الحديث على الحث على اختيار الأصحاب الصالحين، والتحذير من ضدهم. ومثَّل النبي صلى الله عليه وسلم بهذين المثالين، مبيناً أن الجليس الصالح: جميع أحوالك معه وأنت في مغنم وخير، كحامل المسك الذي تنتفع بما معه من المسك: إما بهبة، أو بعوض. وأقل ذلك: مدة جلوسك معه، وأنت قرير النفس برائحة المسك. فالخير الذي يصيبه العبد من جليسه الصالح أبلغ وأفضل من المسك الأذفر، فإنه إما أن يعلمك ما ينفعك في دينك ودنياك، أو يهدي لك نصيحة، أو يحذرك من الإقامة على ما يضرك. فيحثك على طاعة الله، وبر الوالدين، وصلة الأرحام، ويبصرك بعيوب نفسك، ويدعوك إلى مكارم الأخلاق ومحاسنها، بقوله وفعله وحاله. فإن الإنسان مجبول على الاقتداء بصاحبه وجليسه، والطباع والأرواح جنود مجندة، يقود بعضها بعضاً إلى الخير، أو إلى ضده. وأقل ما تستفيده من الجليس الصالح – وهي فائدة لا يستهان بها – أن تكف بسببه عن السيئات والمعاصي، رعاية للصحبة، ومنافسة في الخير، وترفعاً عن الشر، وأن يحفظك في حضرتك ومغيبك، وأن تنفعك محبته ودعاؤه في حال حياتك وبعد مماتك، وأن يدافع عنك بسبب اتصاله بك، ومحبته لك.
_________________ [ Admin Admin عدد الرسائل: 24 العمر: 35 الموقع: تاريخ التسجيل: 20/02/2008 موضوع: رد: حامل المسك ونافخ الكير الجمعة 13 يونيو 2008 - 9:15 مششششكوووووووووووووور أخي _________________ حامل المسك ونافخ الكير صفحة 1 من اصل 1 صلاحيات هذا المنتدى: لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى الطفولة:: المنتدى العام:: القسم الديني انتقل الى:
الدرس الحادي والعشرون: حامل المسك - YouTube
طريقة عمل الارز البسمتى البيض: وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة نقدمه ا لك من موقع اطيب طبخة. جربيها وقدميها كطبق جانبي على سفرتك. تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 إنقعي الأرز بالماء الفاتر لساعتين على الأقل قبل تحضير الطبق. 2 ضعي في قدر السمن والزيت على حرارة متوسّطة. 3 أضيفي الأرز والملح وقلّبي لحوالى دقيقتين. 4 أسكبي الماء واتركي المزيج حتى يغلي. 5 خفّفي النار، غطّي القدر واتركي الأرز حتى يشرب السوائل وينضج. 6 إرفعي القدر عن النار وقدّمي الأرز مباشرةً على سفرتك. وصفات ذات صلة فتة الدجاج بالزبادي مثالية للعزومات! 35 دقيقة خبز الصاج الخفيف بدون خميرة الخبز المنزلي على أصوله! 15 دقيقة طريقة شوي البطاطا الحلوة في الفرن 20 دقيقة طريقة فتة الدجاج الفتة على أصولها! 20 دقيقة طريقة عمل فتة الشاورما غنية ولذيذة جداً! 35 دقيقة رز في قدر الضغط الكهربائي سهلة مرة! 5 دقيقة
ثم نقوم بإضافة الأرز إلى الشعرية مع استمرار التقليب لمدة دقيقتين. ثم نقوم بإضافة المرق الساخن إلى الأرز مع التوابل من الملح ونقلب جيدا ثم نتركه على نار عالية حتى يتشرب الأرز المرق. ثم نقوم بتهدئة النار تماما ونقلب الأرز بالشوكة مع إضافة الفستق والصنوبر المحمص ثم تغطي الأرز جيدا ونتركه حتى ينضج تماما ثم نقوم بوضعه في طبق التقديم وبالهنا والشفا. طريقة عمل الارز الأبيض الصحي المكونات:- عدد إثنان كوب كبير من الأرز المصري ذات الحبة متوسطة. عدد إثنان كوب كبير من الماء الدافئ. مقدار ثلاث ملاعق من زيت جوز الهند. طريقة التحضير:- نقوم بتنقية الأرز جيدا ثم نقوم بغسله جيدا أسفل الماء الجاري ثم نضع الأرز في إناء ويغطى بالماء الدافئ لمدة نصف ساعة ثم نصفيه تماما من الماء ونتركه جانبا. نقوم في قدر على النار بوضع المياه وتركها حتى تغلى. ثم نقوم بإضافة زيت جوز الهند والأرز المصفى ونتركه على نار عالية حتى يتشرب الأرز الماء بالكامل. ثم نقوم بتهدئة النار تماما مع تغطية الأرز جيدا ونتركه لمدة نصف ساعة حتى ينضج تماما. ثم يتم وضعه في طبق التقديم وبالهنا والشفا. ارز ابيض أهم النصائح عند تحضير طريقة عمل الارز بالشعرية المصري عند إضافة الماء إلى الأرز يجب مراعاة أن يوجد أنواع من الأرز تحتاج إلى نفس القدر من الماء أو المرق على سبيل المثال إذا كان الأرز عدد إثنان كوب كبير إذا فالسماء تكون بنفس القدر إثنان كوب كبير ويوجد نوع آخر يحتاج إلى مياه كثير وذلك بإضافة نصف كوب من الماء أو المرق أكثر من معيار الأرز.
ثم نضيف الفلفل الأخضر المقطّع إلى قطع صغيرة مع التحريك. ثم نضيف الجزر المبشور. عندما تنضج جميع المكونات نضيف مكعب من الدجاج وصلصة الطماطم وعود القرفة والهيل المطحون ثم نضع الدجاج المسلوق ونقلب جيداً ونتركه لمدة 10 دقائق ثم أشعل الارز واتركه في وعاء به ماء. ربع ساعة على الأقل. ثم نصفي الأرز من الماء ونضعه في قدر مناسب فوق النار مع مرق الدجاج ونضيف الملح إليه ثم نتركه ينضج، وبعد التأكد من نضجه بالكامل نضع الأرز في وعاء آخر ونضعه في وعاء. نضيف السمن وقليل من قطع الدجاج ثم الأرز ثم باقي قطع الدجاج، ثم نضيف القليل من الزعفران إلى الأرز مع كمية قليلة من الشوربة ونتركها على النار لمدة ربع ساعة وتقدم ساخنة. طريقة عمل الأرز البسمتي بالزبيب مكونات الأرز البسمتي بالزبيب: أرز البسمتي ثوم مفروم. 2- بصل مقطع إلى قطع صغيرة. زيت. القرفة. الملح. فلفل الأسود. زبيب. طريقة تحضير الأرز البسمتي بالزبيب يوضع أرز البسمتي في وعاء به ماء دافئ وملح لمدة تصل إلى 15 دقيقة، ثم يغسل الأرز جيداً بالملح وتصفيته من الماء، ثم توضع الكمية المطلوبة من الزيت حسب حجم الوعاء، يضاف الأرز ثم يضاف البصل والثوم ويترك حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ثم يضاف الزبيب والأرز والملح والفلفل والقرفة ويضاف الماء الساخن ثم يترك حتى ينضج تماماً ويصبح جاهزا للأكل ويقدم الأرز مع الدجاج أو اللحم.
يوضع الأرز بالخضار في طبق التقديم ويقدم مع اللبن الزبادي. طريقة عمل الأرز بالثوم وقت التحضير 30 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. ثلاث ملاعق صغيرة من الثوم المفروم. كوب من الأرز الأبيض حبة قصيرة. ربع كوب من الزيت. كوب من الماء. مكعب من مرق الدجاج. نصف ملعقة صغيرة من الملح. يوضع الزيت في قدر الطهي على نار متوسطة الحرارة ثم يضاف إليه ملعقة الثوم مع تقليب الثوم حتى يصبح لونها ذهبيا. يضاف الأرز المصفى بشكل إلى القدر مع التحريك المستمر مع الثوم لبضع دقائق. يذاب مكعب مرق الدجاج في الماء ثم يصب الماء على الأرز ويضاف إليه الملح مع التحريك. يترك الأرز على النار حتى يغلي الماء ثم يغطى القدر مع تخفيض الحرارة ويترك على النار لمدة خمس عشر دقيقة. يقلب الأرز بالشوكة حتى يصبح الأرز مفلفل. يوضع الأرز في طبق التقديم ويرش عليه القليل من البقدونس المفروم الطازج للتزيين يمكن أن يقدم الأرز مع الدجاج المشوي. طريقة عمل الأرز بالبصل وقت التحضير 30 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص. ملعقة صغيرة من الملح. كوبين كبيرين من الماء المغلي. ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي. حبة من البصل كبيرة مقشرة ومقطعة. كوبين كبيرين من الأرز الحبة القصيرة.
ملعقة كبيرة من الزبدة. يوضع الماء والملح والزبدة في قدر سميك القاعدة، ويوضع القدر على نار متوسط، ويترك القدر حتى يغلي الماء. يضاف الأرز إلى الماء المغلي، وتقلب المكونات معًا. يغطى القدر، وتخفف النار، ويترك الأرز ليطهو لمدة ثلث ساعة تقريبًا مع مراعاة تجنب رفع الغطاء. يسكب الأرز في طبق التقديم، ويقدم مع الأطباق الرئيسية. الأرز بالشعيرية وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص كوبان ونصف من أرز بسمتي. ربع كوب من الشعيرية. ملعقة كبيرة من الملح. زيت وماء مغلي. يوضع الزيت في قدر سميك القاعدة، ويوضع القدر على النار ليسخن الزيت، ثم تضاف الشعيرية وتقلب بالزيت حتى تتحمص. يضاف الأرز المنقوع والمصفى إلى القدر، وتقلب المكونات معًا حتى تتجانس. يضاف الماء المغلي والملح إلى القدر، مع مراعاة أن يغطي الماء الأرز بمقدار 2. 5 سم تقريبًا. يترك الأرز ليطهو على نار عالية حتى يجف الماء، ثم تخفف النار ويترك الأرز لمدة ربع ساعة حتى ينضج تمامًا. يسكب الأرز في طبق التقديم، ويقدم. الأرز بالبصل والثوم وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص كوبان كبيران من الأرز ذو الحبة المتوسطة.
الأرز المدخن للمشاوي وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص كوبان من أرز بسمتى المنقوع. ملعقتان كبيرتان من الزيت. ملح حسب الرغبة. أربع حبات من الهيل. عود صغير من القرفة. ملعقتان من الماء. رشة من الزعفران المنقوع بالماء. رشة من ملون الطعام الطبيعي. ورقتان من الغار. كوبان وربع من الماء لطهو الأرز. ملعقتان كبيرتان من الزيت. يوضع الماء والملح والزيت والهيل والقرفة في قدر عميق، ويوضع القدر على النار ويترك حتى يغلي الماء. يضاف الأرز إلى الماء المغلي، ويترك حتى يبدأ بالغليان، ثم تخفف النار، ويترك الأرز لينضج على نار هادئة. يضاف الزعفران المنقوع بالماء على وجه الأرز، وتضاف رشة ملون الطعام، ويقلب الأرز بالشوكة، ويترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق. تجمر الفحمة، ويوضع القصدير في فنجان، ويوضع الزيت فيها، ثم يوضع الفنجان في قلب الأرز، وتوضع الجمرة في الفنجان ويغلق القدر حتى يأخذ الأرز نكهة التجمير. يسكب الأرز في طبق التقديم، ويقدن مع المشاوي وصوص المشاوي.