نعجن المزيج جيداً، حتى تتشكل عجينة متماسكة، توضع العريكة في طبق التقديم، ونزينها بالقشطه والعسل. 2. طريقة عمل المثرية الجنوبية: كوبان دقيق أبيض أو دقيق بر 3 أكواب ماء ملعقة سمن عسل ضع الماء في قدر متوسط، ويترك على النار حتى الغليان. نضع الدقيق في وعاء أخر، وننثر عليه رشات من الماء، ونبدأ بفرك الدقيق بأطراف الأصابع حتى يتكتل الدقيق. نستمر في الفرك، حتى يتكتل كامل الدقيق وتتكون عجينة لزجة. نضع المزيج بالتدريج في الماء على النار، ونستمر في التقليب، على نار خفيفة لمدة ربع ساعة. نضيف الملح إلى المزيج ونستمر في التقليب، يترك المزيج على النار لمدة 30 دقيقة أخرى حتى ينضج. اكلات الجنوب – لاينز. تسكب المثرية في أطباق التقديم ويوضع فوقها السمن والعسل. 3. طريقة عمل العصيدة الجنوبية السعودية 3 أكواب دقيق أسمر تمر ماء في وعاء عميق ضع الماء والملح والدقيق، ونقوم بالعجن حتى تتكون عجينة متجانسة. توضع العجينة في مقلاة، على نار خفيفة لمدة ربع ساعة. توضع العصيدة في طبق التقديم ويضاف إليها التمر والعسل. طريقة عمل الكليجا: كوب دقيق بني نصف كوب سمن نصف كوب ماء رشة ملح نصف كوب حليب ملعقة صغيرة فانيليا خميرة فورية مكونات الحشوة: هيل مطحون قرفة سكر ملعقة زنجبيل تخلط جميع المكونات، وتعجن جيداً، ثم تترك العجينة لمدة ربع ساعة.
المعصوب ( المرسة) وهو خبز مفتت يخلط مع الموز ويضاف عليه السمن أو العسل أو كليهما، وفي بعض المناطق تضاف القشطة. حميس (محشوش) عبارة عن لحم وشحم غالباً لحم الخروف مقطعة قطعاً صغيرة تحمس على النار وتضاف عليها التوابل ومن ثم تقدم ساخنة مع الخبز، وهذه الأكلة عادة ما تكون في فترة أيام عيد الأضحى. خمير عبارة عن عجينة مطحونة من حب الذرة تخبز في التنور أو الفرن وتقدم نيابة عن الخبز. انظر أيضا [ عدل] مطبخ سعودي المراجع [ عدل] ع ن ت مطبخ سعودي مطبخ عربي طبق رئيسي بليلة · جريش · جلمة · حنيذ · خمير · دغابيس · رقش · السليق · صبة · عريكة · عصيدة · فول مدمس · كباب · كبسة · مجبوس · مرسة · مرقوق · مضغوط · مطازيز · مطبق · مندي · مطبق السمك · معصوب · مفطح · مغش حلويات حنيني · كليجا · عفوسة · حلوى الساقو · منفورة · لدو مشروبات سوبيا · قهوة عربية · شاي عربي · شوربيت خبز خبز أفغاني (تميس) · صامولي · قرصان · شريك · فتوت · خبز بر · مراصيع (مصابيب) · لحوح فطائر ومعجنات سنبوسة · لقيمات · منتو · يغمش تصنيف:مطبخ سعودي * بوابة:مطاعم وطعام بوابة السعودية
اكلات للغداء بدون افراح شعبية تعد المملكة العربية السعودية من أكبر الدول في الشرق الأوسط وأكثرها تنوعا في التضاريس، فأدى تنوع البيئة إلى تنوع الأطعمة وكذلك يوجد الكثير ممن قدموا للحج وقد أتوا بثقافاتهم ومعهم أطعمتهم ومن هذا المنطلق تنوعت الأغذية في مناطق السعودية كل حسب ما يناسبه. [1] [2] قائمة المأكولات [ عدل] الأكلة الصورة الوصف ' المناطق الشمالية والوسطى' المفطح عبارة عن خروف مطبوخ بالكامل دون أن يقسم إلى أجزاء وهو وجبة الولائم والضيوف. الكبسة وهي أشهر المأكولات السعودية وتكون غالبا في معظم مناطق المملكة وتتكون من الأرز والدجاج أو اللحم كلحم الغنم، الإبل أو البقر. المطازيز عبارة عن عجينة مخبوزة ومقطعة تغمس في مرق وتكون وقت الغداء. المنسف وهو عبارة عن قطع من لحم الخروف موضوعة داخل مرق من اللبن والبقل وتأكل بالخبر أو مع الرز. الجريش قمح مطحون يطبخ بالماء وقد يضاف إليه اللبن. القرصان آقراص من الخبز الرقيق مغموسة بمرق اللحم أو الخضار. الكليجا هي الحلوى المشهورة في القصيم تتكون من دقيق القمح والسكر والعسل وبعض التوابل. الحنيني يتكون من التمر المهروس مع الخبز المصنوع من دقيق القمح. المراصيع عبارة عن رقائق الخبز وقد تكون بالعسل أو البصل.
تعريف الابتكار الابتكار هو المقدرة على تطوير فكرة أو عمل، أو تصميم أو أسلوب أو أي شيء آخر وبطريقة أفضل، وأيسر وأكثر استخداماً وجدوى. قررت مؤخراً القيام ببحث دقيق عن معنى هذه الكلمات لغوياً، وإليكم رأيي في تعريف هذه المفاهيم – مع الأخذ بعين الاعتبار بأن هنالك أكثر من تعريف وأنه يمكن استخدام هذه الكلمات كمرادفات: الإبداع – Creativity: هو عبارة أن عملية أو أسلوب أو طريقة لإنشاء شيء جديد من غير مثال سابق. الفرق بين الاختراع والابتكار والابداع – العامة. والإبداع يشمل الإبتكار والاختراع. الإختراع – Invention: هو استخدام الإبداع لإنشاء شيء جديد. الإبتكار – Innovation: هو إيجاد طريقة جديدة لاستخدام اختراع سابق بشكل مفيد. لا شك في أن الكثير من القراء قد يعترض على التعريفات المذكورة أعلاه، ولكن يمكننا ان نتفق على شيء أكيد وهو أن الإبتكار ذو أهمية كبيرة لأنه يقوم بتقديم تغيير جديد على أرض الواقع، فهو ليس مجرد فكرة أو تجربة في مختبر.
شركة أمازون، قامت شركة أمازون بتصميم جهاز صغير متصل بشبكة WIFI ليرتب ضروريات المنزل بسهولة، وهذا ابتكار يحسن كفاءة المنزل يشكل كبير. توربينات الرياح، الخلايا الكهروضوئية، الطاقة الشمسية، والطاقة الحرارية، كلها أمثلة على الابتكارات التكنولوجية أيضًا. جوجل، وهو مثال مشهور على الابتكار في مجال الحوسبة، حيث يقدم جوجل تجربة أفضل عبر الإنترنت للمستهلكين، كما تم تضمينه كواحد من أكبر أمثلة الابتكار التي غيرت عالم الإعلانات. واتساب، وهو واحد من أفضل الأمثلة على الابتكار في الأنشطة اليومية للمستهلكين، حيث أنشأ واتساب سوق الاتصالات الشخصية. من أمثلة الإبداع في مجال التسويق يمكننا الاستعانة بالسيارات، حيث تقوم بعض الشركات بجعل السيارة الشخصية الرئيسية في إعلان صغير، ويمكن للمسوق أن يضع السيارة في سيناريو مثير مثلًا لجذب الانتباه. الكتابة بطريقة مقنعة ومبدعة، يمكن أن تكون الكتابة بشكل مختلف مثال على المهارات الإبداعية، فالكتابة بطريقة جديدة ستساعد كثيرًا في مجالات التسويق، الصحافة، والمبيعات. تفتح الذهن، يمكننا أن نقول أن العقول المنفتحة التي تتقبل الرأي الآخر هي واحدة من الأمثلة الإبداعية، حيث بذلك فأنت تعارض الصور النمطية وتبحث عن حلول وأساليب جديدة للقيام بالأشياء.
الإبداع عملية تخيلية، والابتكار عملية إنتاجية. لا يمكن قياس قيمة الإبداع أو جودته، بينما يمكن قياس الابتكار بحسب تأثيره. الابداع هو إضافة أفكار جديدة للواقع، والابتكار إضافة منتجات أفضل في السوق. الإبداع لا يحتاج إلى المال، ولكن الابتكار يحتاجه. عملية الإبداع لا تحتوي على مخاطر، في حين يوجد العديد من المخاطر المُحتملة في الابتكار. أمثلة على الإبداع والابتكار احتاج الإنسان إلى عمليتي الابداع والتطوير منذ القدم للتكيف مع مختلف الظروف والمصاعب، وتعمل كلا العمليتين معًا لتقديم حلول ومنتجات جديدة للبشر، وفيما يلي بعض الأمثلة على الابتكارات التي تقوم على أفكار إبداعية: [5] السيارات: هي أحد أمثلة الابتكار، إذ رأى الناس الحاجة إلى استبدال وسائل المواصلات المتوافرة حينها كالعربات بوسيلة أسرع وأكثر شخصية مما أدى لصناعة السيارات. سيارات الأجرة: إنَّ فكرة إيصال الناس بسيارات الأجرة كانت فكرة جديدة وإبداعية، وقد قامت شركة أوبر على هذه الفكرة. محركات البحث: فمع الانتشار الواسع والكبير للمعلومات ظهرت الحاجة لسبل تُسهل على البشر البحث والحصول على المعلومات، مما أدى لظهور فكرة محركات البحث التي لاقت نجاحًا كبيرًا عند تطبيقها.