البصل المحترق سيضيف نكهة مريرة إلى رز برياني. - الدجاج المتبل: تخلط جميع المكونات تحت ماء التتبيلة وتتبل لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل للحصول على أفضل النتائج. الزعفران: عندما تكونين جاهزًا لصنع البرياني ، اخلطي شرائط الزعفران بالحليب الساخن. ثم ضع هذا جانبا. -أرز مسلوق: حضري الماء حتى الغليان وأضيف الملح والتوابل الكاملة والأرز البسمتي. يُطهى المزيج لمدة 5 دقائق بالضبط ويصفّى تمامًا ، اتركي البهارات الكاملة في الأرز. يجب ان يطهي الأرز إلى حوالي 70٪. الطبقات وطبخ برياني دجاج: سخني القدر، وأضيفي الدجاج إليه. يُطهى المزيج لمدّة 4 دقائق ثم تقلب قطع الدجاج يغطى ويطهى لمدة 3 دقائق أخرى. أطفئي النار. بعثري نصف البصل في جميع أنحاء الدجاج ، ثم جميع أوراق الكزبرة والنعناع. برياني دجاج - شوربة الفطر بالزبادي - كيكة البركان. ثم طبقة الأرز في جميع الأنحاء ، وفي نهاية المطاف اسكبي الحليب الزعفران و الزبادي في جميع أنحاء الأرز يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة - سيساعد ذلك على طهي الأرز و الدجاج. للإنهاء: بمجرد طهي برياني دجاج ، اتركيه يرتاح لمدة 5 دقائق ، ثم انتهي منه بتشتيت البصل المتبقي في الأعلى. ملاحظات 1- في حين أن الكثير من مطاعم برياني تستخدم دجاجة كاملة مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم لصنع برياني الدجاج ، يتم ذلك لخفض التكاليف.
استمع مقادير برياني دجاج بالزبادي 1. 5 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم 1. 5 ملعقة كبيرة مسحوق الثوم 1. 5 ملعقة صغيرة شطة 0. 5 ملعقة صغيرة جرام ماسالا 2 ملعقة كبيرة ماء 0. 75 كوب زبادي 500 غ مكعبات دجاج 500 غ أرز بسمتي 10 كوب مرق دجاج 0. 25 كوب زبدة ذائبة 0. 25 كوب حليب 0. 5 ملعقة صغيرة زعفران 5 ملعقة كبيرة زبدة 2 كوب جزر، مكعبات صغيرة 2 كوب فليفلة خضراء، مكعبات صغيرة حبة بصل مفروم 2 ملعقة صغيرة جرام ماسالا 2 ملعقة صغيرة نعناع طازج مفروم 1. 5 ملعقة صغيرة كزبرة طازجة مفروم طريقة تحضير برياني دجاج بالزبادي امزجي الزنجبيل مع مسحوق الثوم و الشطة و 1. 5 ملعقة صغيرة جرام ماسالا في وعاء مع القليل من الماء و قلبي حتى تكون كالمعجون. انقلي المعجون مع الزبادي في وعاء متوسط و أضيفي الدجاج و قلبي حتى تتجانس المكونات، غطيها و ادخليها المبرد لمدة ساعة. ضعي مرق الدجاج مع الأرز في قدر على النار و دعيه يغلي، خففي النار و غطي القدر و اتركيه لمدة 25 دقيقة. حمّي الفرن على 175 درجة مئوية. ضعي 0. 25 كوب الزبدة مع الحليب و الزعفران في قدر صغير على نار خفيفة. أذيبي باقي ال5 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، أضيفي الجزر و الفليفلة الخضراء و البصل و 2 ملعقة صغيرة جرام ماسالا و قلبي لمدة 15 دقيقة.
قلّبي المكوّنات جيداً حتى تتجانس، ثمّ غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة. في قدر على حرارة متوسّطة، ذوّبي السمن وقلّبي فيه البصل حتى يصبح ذهبي اللون، ثم ارفعي نصف كمية البصل واتركيه جانباً. أضيفي الهالابينو، ورقة الغار، البطاطس والدجاج مع التتبيلة وقلّبي جيداً. اطهي المزيج على درجة حرارة متوسّطة حتى ينضج الدجاج تماماً. صفي الأرز من السوائل، ثمّ أضيفيه إلى القدر فوق قطع الدجاج. أضيفي باقي كمية الملح، واسكبي 3 أكواب من الماء، ثم أغلقي القدر واطهي المزيج على درجة حرارة منخفضة حتى ينضج الأرز. انقعي الزعفران بالحليب لعدّة دقائق ثم اسكبي مزيج الزعفران فوق المكونات واستخدمي شوكة لتقليب الأرز مع الدجاج. زيّني الطبق بالبصل المقلي وقدميه. Source:
عزيز مول. مول العرب. إيفنت مول. أبحر بلازا. فروع ناتشورال تاتش السعودية اهتمت سلسلة ناتشورال تاتش بتقديم منتجاتها، والجمع بين الطابع الكلاسيكي والحديث من حيث تصميم المكان والمنتجات، مما يجعلها مناسبة للثقافة البريطانية ذات الطابع الشرقي والعربي في نفس الوقت لإرضاء الجميع. النكهات، وناتشورال تاتش تقدم أطقم العناية بالجسم من خبراء عالميين في هذه المنتجات العطرية ومستحضرات التجميل، وأصبحت ناتشورال تاتش علامة تجارية رائعة في السعودية، لذلك سنعرض جميع فروع ناتشورال تاتش في جميع مدن المملكة في الأسطر التالية الفروع في الرياض يوجد العديد من فروع ناتشورال تاتش في الرياض وهي جاليري الرياض. سيتي مول. Otaim Knoll. عتيم خريص. عتيم الشفاء. مركز Vasilskiy. لايف مول. بانوراما مول. سبكترا مول. هريص مول. تالا مول. مركز الفيصلية للتسوق. مركز الحمراء للتسوق. فروع الطائف توجد عدة فروع ناتشورال تاتش تعمل في مدينة الطائف الجوري مول تيرا مول. عمل مجمع القلب. فروع نجران يوجد في مدينة نجران فرعان لسلسلة متاجر ناتشورال تاتش وهما الحسين بلازا. عزام مول. فروع الأحساء كانت فروع مدينة الأحساء على النحو التالي العثيم مول.
مركز تسوق الأحساء. مركز الفوارس للتسوق. سوق اللولو. فرعي الخرج وسراة عبيدة تنتشر فروع ناتشورال تاتش في جميع أنحاء المملكة وخاصة الخرج وسراة عابد، وفروعها على النحو التالي مركز الحديتي للتسوق بالخرج. واحة البلازا – سراة عبيدة. الفروع في القطيف وبلجرشي نستمر في عرض فروع ناتشورال تاتش في القطيف وبلجرشي وهي القطيف مول. أبو الخير بلازا – بلجرشي. فروع الجبيل وكانت فروع الجبيل على النحو التالي الفناتير مول. الجبيل مول. مرحبا الفروع تتكون مدينة جراد من فرعين جراند مول. مرحبا مول. فروع الخبر أما مدينة الخبر فهي لم تستغني عن العلامة التجارية الماليزية ناتشورال تاتش، وفروعها كالتالي فينيسيا مول. الظهران مول. فرعي عرعر ومحاايل عسير عرعر ومحايل عسير لهما فرع واحد في كل موقع العتيم مول – عرعر. مركز البساتين للتسوق – محايل عسير. فرعي خميس مشاط وسات علي أما خميس مشاط وسبت العلاي فكان فرعاهما كالتالي اصداف مول – خميس مشاط. مركز المسعد للتسوق – سبت العلايا. فروع ينبع تتكون ينبع من فرعين بروموتر بلازا. مركز الدانة للتسوق. فروع الدمام فروع الدمام كالتالي مركز العتيم للتسوق – الدمام. سوق الحب. دارين مول. مارينا مول.
البساتين مول – محايل عسير. فروع ناتشورال تاتش خميس مشط تتمثل فروع خميس مشييط وسبت العلايا في: أصداف مول – خميس مشط. المسعد مول – سبت العلايا. فروع ناتشورال تاتش ينبع كما تتضمن مدينة ينبع فرعي لناتشورال تاتش كما هو موضح: المروج بلازا. الدانة مول فروع ناتشورال تاتش الدمام تتواجد فروع ناتشورال تاتش في الدمام في العناوين الآتية: العثيم مول – الدمام. سوق الحب. دارين مول. مارينا مول. الخياة بلازا. النخيل مول. وست أفنيو. فروع ناتشورال تاتش المدينة المنورة وفيما يتعلق بفروع ناتشورال تاتش في المملكة فقد جاءت على النحو الآتي: عالية مول. النور مول. المنار مول. سلطانة بلازا. شارع الإماما البخاري. فروع ناتشورال تاتش حفر الباطن يوجد في منطقة حفر الباطن ثلاثة فروع لناتشورال تاتش كما هو موضح: سارة مول. المكان مول. الوطنية سنتر. فروع ناتشورال تاتش الجوف تتمثل فروع مدينة الجوف في: الجوف بلازا. السرحاني بلازا. فروع ناتشورال تاتش المجمعة ـ وادي الدواسر يوجد فرع واحد فقط لناتشورال تاتش في كل من منطقة المجمعة ووادي الدواسر، وذلك على النحو التالي: كرم مول – المجمعة. الوادي سنتر – وادي الدواسر. فروع ناتشورال تاتش الرس وصبيا وجاءت فروع ناتشورال تاتش في الرس وصبيا كالتالي: الواحة مول – الرس.