أكواب بف باستري بحشو الكسترد والتوت المقادير: - عجين بف باستري جاهز - 1 ملعقة كبيرة سكر - 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة - توت أسود وأحمر - سكر بودرة للتزيين للكاسترد - 1 كوب حليب - 3 صفار بيض - 1/4 كوب سكر - 1/2 ملعقة صغيرة فانليا - 2 ملعقة كبيرة نشا مذاب في ربع كوب من الحليب البارد طريقة التحضير: -يترك عجين البف باستري خارج الفريزر قبل الاستخدام بوقت كاف حتى يلين ويسهل تشكيله. -يمد العجين على سطح أملس مرشوش بالدقيق باستخدام النشابة، ويشكل على هيئة مربع كبير حوالي 30 سنتيمتر × 30 سنتيمتر. -يوضع مربع العجين في صينية مسطحة ويغطى بالبلاستك الشفاف، يوضع بالبراد لمدة ساعة أو حتى يتماسك. -في نفس الأثناء، يوضع الحليب في إناء على نار متوسطة ويترك حتى الغليان ثم يرفع جانباً. -يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. -في وعاء آخر، يخفق صفار البيض مع السكر والفانليا والنشا في وعاء جيداً باستخدام مضرب سلك يدوي. -يضاف ربع كوب من الحليب المغلي لخليط البيض ويخفق بسرعة ثم يصب خليط البيض بالكامل فوق باقي الحليب على النار مع الخفق المستمر حتى يغلظ قوام الكسترد -يرفع الكاسترد عن النار ويترك جانباً ليبرد. -يرش البف باستري بالسكر والقرفة ويقسم إلى دوائر صغيرة متساوية الحجم باستخدام قطاعة دائرية.
ذات صلة طريقة حلى البف باستري حلى بف باستري البف باستري البف باستري عبارة عن عجينة مصنوعة من كميّة كبيرة من الزّبدة، تحتاج إلى وقتٍ طويلٍ وجهد في تجهيزها لذلك وفّرت لنا المصانع الكبيرة عجينة بف باستري جاهزة يمكن شرائها مفرزة، يوجد الكثير من الوصفات الّتي يمكن تحضيرها بواسطة هذه العجينة في هذا المقال سنذكر طرق إعداد الحلويّات بواسطة البف باستري. حلى النّوتيلّا مع البف باستري المكوّنات: علبة من البف باستري المذوّبة بدرجة حرارة الغرفة. كوب من الكريمة المخفوقة. ثلاث أرباع الكوب من شوكولاتة نوتيلّا. ثلاث أرباع الكوب من سكّر البودرة. حبّتان من الموز مقطعة إلى شرائح. كريمة مخفوقة للتزيين. طريقة التّحضير: كل علبة من البف باستري تحتوي على شريحتين من العجينة، قطّعي كلاً منها إلى تسعة مربّعات متساوية. ضعيعلى صينيّة مدهونة بالقليل من الزّبدة واخبزيها في الفرن لمدّة إثنى عشر إلى خمس عشرِة دقيقة على حرارة مئتان مئويّة. أخرجي الصّينيّة من الفرن واتركي البف باستري إلى أن يبرد. اخفقي النوتيلّا في وعاء متوسّط الحجم مع كريمة الخفق وسكّر البودرة جيّداً ثمّ ضعي الخليط في الثلّاجة لمدّة عشرين دقيقة. ضعي مربّع واحد من البف باستري وضعي فوقه ملعقة كبيرة من خليط النوتيلّا وبضع شرائح من الموز وضعي قطعة أخرى فوق الكريمة، أعيدي الكرّة من مربّعات البف باستري المتبقية إلى أن تنتهي الكميّة، زيّنيها بالكريمة وقدّميها مع القهوة.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود أو حسب الرغبة. زيت رذاذ. يحمى الفرن على درجة حرار 200 درجة مئوية. يوضع جبن الفيتا، والقشقوان، والريكوتا في وعاء وتقلب المكونات بواسطة شوكة. يضاف إلى الجن البيض المخفوق وتقلب المكونات. يضاف الملح والفلفل الأسود، ويوضع المزيج جانباً. تعجن شرائح البف باستري على سطح صلب مرشوش بالدقيق، وتقطع العجينة على شكل مربعات بطول 12سم وعرض 12سم كل واحد. يوضع مقدار ملعقة كبيرة من الجبن في وسط كل مربع. يطوى طرف العجين على الطرف الأخر المقابل للحصول على شكل مثلث، تكرر العملية إلى حين أن تنفذ الكمية. يضغط على أطراف المثلثات بروية. ترش صينيية الفرن برذاذ الزيت. توضع مثلثات الجبن في الصينية، ومن ثم توضع في الفرن لمدة 30 دقيقة. تقدم مثلثات البف باستري ساخنة. بف باستري بمربى الفراولة وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص عجينة بف باستري مورقة جاهزة. أربع ملاعق صغيرة من جبن كريم. أربع ملاعق كبيرة من مربى الفراولة. بيضة واحدة مخفوقة. يحمى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. تمد العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق، ومن ثم تقطع إلى 8 مربعات متساوية. يقطع العجين من وسط 4 مربعات بواسطة قطاعة البسكويت الدائرية الشكل.
-تبطن قوالب مافن صغيرة بدوائر العجين بحيث يأخذ العجين شكل أكواب. -تحشى أكواب العجين بكمية مناسبة من الكسترد ثم تخبز بالفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تمام النضج. -تترك لتبرد تماماً ثم ترص أكواب البف باستري في طبق التقديم، تزين بالتوت الأسود والأحمر وترش بقليل من السكر البودرة قبل التقديم.
يوضع القدر على نار متوسطة يقلب الخليط بأستعمال ملعقة خشبية، ومن ثم يقلب الحليب إلى أن يغلي وتتكون القشطة. توضع القشطة جانباً لتبرد. تمسح حواف العجينة بأستعمال الفرشاة بخليط البيض. يمسك الطرف الأيمن من العجينة ويثنى على الطرف الأيسر، ويثنى الطرف الأيسر على الطرف الأيمن بحيث يتكون شكل مربع في وسط العجينة، وتدهن العجينة بخليط التلميع. توضع العجينة في الصواني وترش بالقليل من السكر. يوضع البف باستري في الفرن لمدة 10 دقائق إلى حين أن ينضج. يخرج البف باستري من الفرن ويترك جانباً ليبرد. توزع القشطة في وسط البف باستري. يوزع القطر وتزين بالفستق الحلبي. بف باستري بالنوتيلا وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص علبة من عجينة البف باستري. علبة من شوكلاتة النوتيلا. زلال بيضة واحدة. ملعقة كبيرة من الماء. سكر بودرة بحسب الرغبة. تقطع عجينة البف باستري إلى ست مستطيلات بنفس الحجم على ورق من الزبدة. يدهن كل مستطيل بملعقتان كبيرتان من النوتيلا مع الأبتعاد عن الأطراف. يلف كل مربع طولياً، ومن ثم يقطع من النصف. تلف أطراف العجينة على نفسيهما مع الضغط على الأطراف. تلف العجينة على نفسها للحصول على دائرة.
03-03-2012, 08:59 PM رد: البف بآستري ~ البف باستري ~.. موضوع رائع يعطيك الفف العافيةة على النققله الجميلةة ودي.. :متوتر" ᵽ¡ҋʞ ║• 03-03-2012, 09:04 PM رد: البف بآستري ~ البف باستري ~ المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شيخة قلبه.. :متوتر" مرورك هو الاروع خيتو:) ~ الله يعافيك ~ روح مشرقة 04-03-2012, 01:00 AM رد: البف بآستري ~ البف باستري ~ تسلمين الله يعافيك ᵽ¡ҋʞ ║• 04-03-2012, 01:12 AM رد: البف بآستري ~ البف باستري ~ المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روح مشرقة تسلمين الله يعافيك الله يسلمك, منورةة:) ~
K 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦 زبدة • شعيرية باكستانيه مطحونة • حليب مكثف محلى • فستق مطحون • حليب للتحمير • حليب مكثف محلى Sh_A ساعدنا على تحسين النتائج شاركنا رأيك
عوض خيران الرشيدي - السجن - YouTube
539 views TikTok video from عيضه حمدان العميري الرشيدي (@userd1un33phqo): "الكرامه السودان ابو حمدان العمير". الصوت الأصلي. الكرامه السودان ابو حمدان العمير g5. c سلطان الجهني | مصمم 41. 6K views 1. 9K Likes, 34 Comments. TikTok video from سلطان الجهني | مصمم (@g5. c): "ووووالللل؟ التلقفـرامي بتعليقات والبإيو. #تركي #تركي_بن_متلع #تركي_الفجري #عوض_الرشيدي #بوح #قصائد #الرشيدي #سلطان_الرفاعي #طرب #اكسبلور". # المدرب_علاء_الرشيدي 9M views #المدرب_علاء_الرشيدي Hashtag Videos on TikTok #المدرب_علاء_الرشيدي | 9M people have watched this. Watch short videos about #المدرب_علاء_الرشيدي on TikTok. See all videos # عبدالعزيز_الرشيدي 36. 8M views #عبدالعزيز_الرشيدي Hashtag Videos on TikTok #عبدالعزيز_الرشيدي | 36. 8M people have watched this. Watch short videos about #عبدالعزيز_الرشيدي on TikTok. See all videos d_abdulrahman Abo nawwaf 9191 views TikTok video from Abo nawwaf (@d_abdulrahman): "#اكسبلور #ياضلع#عوض الرشيدي#شعر#قصيد#النار# روعة#تصميم#حزين#لايككك". 1izz عـٰوض ௸ 58K views 2. 7K Likes, 35 Comments.