، ولا يقتصر مفهوم الصحة على الجانب الجسدي من الإنسان فقط، بل يتعداه إلى اهتمام الفرد بصحته النفسية التي لا تقلّ أهمية عن صحته الجسدية. تفسير قوله تعالى: {وَلا تُلْقُوا بِأَيْدِيكُمْ إِلَى التَّهْلُكَةِ}. فالإنسان إن لم يكن معافى في روحه لن يصحّ في بدنه أبداً؛ فالصحة النفسية والجسدية وجهان لعملة واحدة تكمّلان بعضهما البعض؛ ولأجل ذلك يجدر بالفرد منّا الاهتمام بصحته النفسيّة بمحافظته على علاقته بالله عزّوجل أولاً فهي أساس الاستقرار النفسي والسعادة، وبابتعاده عن الأشخاص السلبيين الذين يبثّون التشاؤم والقنوط في النفوس. وبتجنّب التفكير بكل ما هو سلبي، وشغل وقت الفراغ بما هو مفيد ومنتج، كما أنّ الحرص على تفريغ الطاقة السلبية الناتجة عن ضغوطات الحياة عن طريق الرياضة أو تمارين التنفس مثلاً تُعدّ واحدة من أسس الوصول إلى الصحة النفسية والمحافظة عليها. حثّ ديننا الإسلاميّ على المحافظة على النفس وصحتها وعدم إلقائها إلى التهلكة، إذ قال الله تعالى في كتابه الكريم: (وَلَا تُلْقُوا بِأَيْدِيكُمْ إِلَى التَّهْلُكَةِ) (البقرة: 195)، فهي أمانة في يد الإنسان سيُسأل عنها يوم القيامة، وهو الأمر الذي يُوجب علينا المحافظة على أجسامنا، والابتعاد بها عن الكسل الذي يدمّر الطاقة. بالإضافة لأهمية الحرص على الاشتراك في كلّ ما يفيدنا من أنشطة، وينمّي مواهبنا، لنحافظ على صحتنا ونجدها دوماً تساندنا حتّى في كبرنا، كما أنّ علينا الّا ننسى شكر الله على نعمته فبالشكر تدوم النعم.
الحمد لله. يتفق أهل العلم من المفسرين والفقهاء وغيرهم على أن قول الله تعالى: ( وَأَنْفِقُوا فِي سَبِيلِ اللَّهِ وَلَا تُلْقُوا بِأَيْدِيكُمْ إِلَى التَّهْلُكَةِ وَأَحْسِنُوا إِنَّ اللَّهَ يُحِبُّ الْمُحْسِنِينَ) البقرة/195 أنه وارد في سياق الأمر بالنفقة ، وأنه قد ورد في سبب نزول الآية أن بعضَ الصحابة أرادوا أن يركنوا إلى ضيعاتهم وتجاراتهم ليصلحوها ويتركوا الجهاد في سبيل الله ، فحذرهم الله من ذلك في هذه الآية. فقد روى الإمام البخاري رحمه الله (4516) عن حذيفة بن اليمان رضي الله عنه أنه قال في هذه الآية: " نزلت في النفقة " انتهى. وروى الترمذي (2972) عَنْ أَسْلَمَ أَبِي عِمْرَانَ قَالَ: ( كُنَّا بِمَدِينَةِ الرُّومِ فَأَخْرَجُوا إِلَيْنَا صَفًّا عَظِيمًا مِنْ الرُّومِ ، فَحَمَلَ رَجُلٌ مِنْ الْمُسْلِمِينَ عَلَى صَفِّ الرُّومِ حَتَّى دَخَلَ فِيهِمْ ، فَصَاحَ النَّاسُ وَقَالُوا: سُبْحَانَ اللَّهِ! يُلْقِي بِيَدَيْهِ إِلَى التَّهْلُكَةِ!
ما أعظمه من توجيه! وما أكمله من هدي! وما أجلَّها من قاعدةٍ شريفة القدر، عليَّة الشأن، نافعةٍ غاية النفع؛ لو عُقلت وعُمل بها! ( وَلَا تُلْقُوا بِأَيْدِيكُمْ إِلَى التَّهْلُكَةِ)، وهو أصلٌ جامع، وأساسٌ متين يقتضي من العبد أن يبتعد بنفسه عن كل أمرٍ فيه هلاكه أو هلاك الآخرين في كل باب، وفي كل مجال، وفي كل وسيلة، وفي جميع الأمور؛ ليَسْلَم وليُسْلَم منه. ولنقف -أيها المؤمنون- في ضوء هذه الآية المباركة وهدايتها العظيمة مع وسيلة النقل التي منَّ الله -تبارك وتعالى- على العباد بها في هذا الزمان، بينما كانت وسائل النقل في الأزمنة الماضية على الدواب: ( وَالْخَيْلَ وَالْبِغَالَ وَالْحَمِيرَ لِتَرْكَبُوهَا وَزِينَةً وَيَخْلُقُ مَا لَا تَعْلَمُونَ) [النحل:8]، نحن في زمانٍ خلق الله فيه للعباد وسائل النقل المريحة التي تتحقق بها تنقلاتهم براحةٍ وطمأنينةٍ وهدوءٍ، في مقاعدَ مريحةٍ، وأجواء مكيَّفة، ولم يُعانوا ما كان يعانيه مَن قبلهم في وسائل النقل، وهي منَّة عظيمة منَّ الله -تبارك وتعالى- بها على العباد، نسأل الله -عز وجل- أن يوزعنا جميعًا شكرها. عباد الله: كم يحتاج كل من يقود السيارة متنقلاً بها أن يتذكر قول الله -تبارك وتعالى-: ( وَلَا تُلْقُوا بِأَيْدِيكُمْ إِلَى التَّهْلُكَةِ)؛ نعم والله!
بمجرد أن تنتهي من كل الكمية، نبدأ بحشو القطايف حسب الرغبة، بالوصفة هنا تم حشوها بالجبن المحلى، ونغلق الأطراف بالضغط عليها. تقلي بالزيت وتسقى ب شربات القطايف وتقدم. إقرأي أيضاً طريقة عمل عجينة القطايف السريعة بدون تخمير أسهل طريقة لعمل عجينة القطايف بدون سميد خطوة خطوة طريقة عمل القطايف بالصور خطوة خطوة How useful was this post? طريقة عمل القطايف السورية بالسميد سهلة وسريعة | بيتى مملكتى. Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
القطايف من الحلويات الرمضانية الشهيرة التي يتم صنعها بالشهر الكريم فقط ومن المعروف أن لونها الطبيعي البيج الفاتح، ولكن عندما أتى شم النسيم مرتان على التوالي بشهر رمضان قاموا جميع المطابخ بأضافه لمساتهم وقاموا بإضافة ألوان الطعام الصحية، مثلما تضاف على البيض لتلوينها للأحتفال بأجواء شم النسيم، يفضل الجميع شراءها جاهزة. ولكن يمكنكم تحضير عجينة القطايف بالمنزل بكل سهولة ومكوناتها تتوافر بجميع المنازل، ويمكن تحضيرها بأضافة الحشوات حلو وحادق، حضريها بأي وقت من العام، وتقدم لكم أفكار شهية لتحضير الحشوة الداخلية للقطايف ، ونقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير عجينة القطايف اللذيذة بالمنزل بكل سهولة وبالألوان الطبيعية الشهية، تابعو مطبخ ثقفني وسوف يقدم لكم المزيد والمزيد من أشهي الأكلات المشهورة والمحبة لدي الجميع. طريقة عمل القطايف الملونة بحشوة الجبنة مكونات عجينة القطايف ثلاث أكواب دقيق أبيض منخول. معلقة صغيرة خميرة فورية. أو قطعة صغيرة خميرة بيرة بمقدار ملعقة صغيرة. طريقة عمل القطايف الملونة اللذيذة من الألف إلى الياء بحشوات شهية - ثقفني. معلقة ونصف صغيرة بيكنج بودر. أثنان كوب ماء أو لبن حسب رغبتك. ملعقة صغيرة سكر ناعم. رشة ملح. ألوان الطعام الطبيعية حسب رغبتك لون طعام أحمر.
آخر تحديث 9/1/2022 - 18:37 م بعض السيدات تبحثن عن طريقة عمل عجينة القطايف في البيت بالسميد، والبعض تفضلن عملها بدون سميد، وبمناسبة اقتراب شهر رمضان المبارك الذي يتميز بالإقبال على الوصفات الرمضانية اللذيذة، يسر موقع نجوم مصرية أن يضع بين يديك سيدتي أسهل طريقة لتحضير عجينة القطايف بالسميد وبدون اختمار وأخرى بدون سميد، كما سنتعرف على كيفية عمل حشوة القطايف الحلوة سواء بالمكسرات والعسل أو بالقشطة. طريقة لعمل عجينة القطايف السريعة بالسميد أسهل طريقة لعمل القطايف بالمكسرات والقشطة مقادير عجينة القطايف بالسميد 2 كوبين من السميد الناعم. 1 كوب من الدقيق الأبيض. 1 ملعقة صغيرة من خميرة الخبز. 7 جرامات خميرة الحلويات. 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر. أسهل طريقة لعمل القطايف بدون اختمار سواء بالسميد أو بدونه. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة صغيرة سكر. طريقة عمل عجينة القطايف بالسميد طريقة عمل عجينة القطايف بالسميد بدون اختمار نذيب خميرة الخبز في القليل من الماء الدافئ ونتركها جانبا. في وعاء نضع الدقيق والسميد، الملح، السكر، والبيكنج باودر، ثم نضيف أربعة أكواب من الماء الدافئ ونخلط بالخلاط اليدوي حتى نحصل على عجين متجانس. نضيف خميرة الحلوى إلى العجين بالإضافة إلى محلول خميرة الخبز والماء ونحرك قليلا.
نخلط العجين في الخلاط الكهربائي جيداً حتى تتكون لدينا الفقاعات، ثم نبدأ مباشرة في عملية الطهي. نمرر القليل من الماء في المقلاة الخاصة بالقطايف ونضعها على النار، ثم نبدأ في طهي كل وحدة من القطايف حتى تتكون لدينا الفقاعات وتتحمر القطيفة من الأسفل، ثم نرفعها ونحفظها داخل فوطة أو قماش نظيف. نستمر على هذا الشكل وفي كل مرة قبل وضع العجين في المقلاة لابد من تبريدها بتمرير القليل من الماء فيها كما في المرة الأولى. طريقة عمل القطايف بدون سميد المقادير كوبين ونصف من الدقيق الأبيض. 1/3 كوب حليب بدرجة حرارة المطبخ. ملعقة صغيرة من خميرة الخبز. 3 ملاعق كبيرة سكر. 1 ملعقة كبيرة فانيلا. 1/2 نصف ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم. طريقة عمل عجينة القطايف بدون سميد في الخلاط الكهربائي نضع كوبين من الماء الدافئ والحليب، الخميرة، السكر وكربونات الصوديوم، ثم الدقيق والبيكنج باودر والملح. نخلط المكونات جيداً حتى نحصل على عجين متجانس وتظهر لنا الفقاعات، ثم نغطيه بالبلاستيك الغذائي ونتركه حوالي عشر دقائق ليختمر. نضع مقلاة خاصة بالقطايف على النار حتى تحمى ونبدأ في طهي كل وحدة من القطايف حتى تتحمر من الأسفل ثم نرفعها ونحفظها داخل فوطة أو قماش نظيف.
ضعي الخليط في مصب مثل أبريق أو دلة القهوة أو إبريق الشاي وقومي بالصب وأنتبهي لهذه النقطة. تمد العجينة فور صبها لذلك صبيها على حركة متتابعة. أتركيها بالمقلاة حتى تلاحضي أن العجينة من القسم العلوي قد جفت قليلاً. أرفعيها جانبها ويجب ان تكون من القسم الداخلي طرية حتى يتسنى لك اغلاقها أثناء التحضير. طريقة تحضير القطايف بالطريقة الشامية هذه الطريقة موضحة بالفيديو المصور تقدمها الشيف هبة نحاس من قناتها على اليوتيوب مقادير القطايف أربع أكواب ونصف ماء دافئ ثلاث أكواب طحين ثلاث أرباع الكوب سميد ناعم أو وسط ملعقتين كبار نشا ملعقتين صغار بيكنج بودر ثلاث ملاعق كبار حليب بودرة ثلاث ملاعق كبار سكر طريقة تحضير القطايف السورية بالسميد وهذه وصفة الكثير يبحث عنها وهي طريقة تحضير عجينة القطايف بالسميد ، ونحن نضع بين يديكم وصفة من أسهل وألذ ما يكون من الوصفات من خلال قناة رباح محمد على اليوتيوب. طريقة تحضير العجينة المصدر:
القطايف المحشية مكسرات طعيها بالشربات فور خروجها من الزيت. أما القطايف الحادثة ضعي بجانبها عند التقديم صوص الجبنه الشهي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
مشرف 16 أبريل 2020 2٬225 views مشاهدة آخر تحديث: الأحد 26 أبريل 2020 - 2:19 صباحًا القطايف الشامية ،، بما أنك وصلت الى موقعنا فا أنت بالمكان الصحيح ، وهذه نبذة عن القطايف الشامية وهي هذه الأكلة. تعتبر القطايف الشامية من ألذ وجبات الحلويات المتعارف عليها في بلاد الشام ، ويتميز أهلها بصنعها بنكهات مختلفة وأبرزها في الشام. لكن لها شعبية كبيرة في الأردن وفلسطين. مقادير تحضير عجينة القطايف الشامية طحين أبيض عدد 2 كوب. ملعقة ملح صغيرة. خميرة ملعقة صغيرة. ماء فاتر او دافئ نصف كوب. باكينغ باودر ملعقة صغيرة. رشة مستكة مطحونة أن توفر وتكون مقدار رأس الملعقة أو رشة. طريقة التحضير العجينة نقوم بوضع الطحين في وعاء ونضيف عليه الملح والبيكنغ باودر والخميرة، ونصب الماء الفاتر والمستكة المطحونة. نقوم بخلط جميع المكونات بشكل جيد ، وسيتضح لنا أن العجينة لينة وليست قاسية مثل عجين الخبز. نقوم بتغلف الوعاء ، ونضعها في مكان دافئ او يناسب حرارة الغرفة. بعد ان تختمر تصبح العجينة جاهزة للتحضير والصب. طريقة شوي عجينة القطايف نقوم بإحضار مقلاة ونقوم بتنشيفها بشكل جيد ونضعها على الغاز. يجب أن تكون المقلاة تيفل او أي نوع اخر يمنع ألتصاقها.