شوربة السبانخ ولسان العصفور خمس عشرة دقيقة ثمانية أشخاص كوب من معكرونة لسان العصفور. ملعقة كبيرة من زيت الذرة. ستة أكواب من المرق. بصلة متوسطة مفرومة. كوبان من السبانخ المجمدة. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقتان صغيرتان من الملح البحري. وضع مقدار الزيت في قدر عميق على نار متوسطة ثمّ إضافة البصل، والثوم وتقليب الخليط حتى يذوب البصل ويذبل. إضافة معكرونة لسان العصفور للقدر مع الاستمرار بالتقليب حتى يصبح لون المعكرونة ذهبياً. إضافة السبانخ للخليط وتقليبه لمدّة دقيقتين ثمّ إضافة مقدار المرق وتحريك الخليط إلى أن تختلط المكوّنات ببعضها جيداً. إضافة الفلفل الأسود المطحون، والملح حسب الرغبة ثمّ تخفيف النار تحت قدر الشوربة وتركه ينضج بهدوء لمدّة خمس عشرة دقيقة تقريباً. سكب الشوربة في طبق عميق للتقديم ورشّ البقدونس على الوجه للتزيين وتوزيع القليل من عصير الليمون حسب الرغبة. فيديو القوانص بالخضار شاهد الفيديو لتتعرف على طريقة عمل قوانص الدجاج بالخضار:
ننشر لك موضوعات من الموضعات المهمة التي يبحث عنها عدد كبير حيث يعتبر طبق الفول واحد من أشهر الأطباق المصرية خاصة على مائدة السحور في رمضان، وذلك لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة كما يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة من الوقت، ومن ناحية أخرى تحرص الأسر على تحضير أطباق مختلفة ومتنوعة من الفول، حتى لا تشعر أفراد الأسرة بالملل، ولهذا نستعرض في التقرير مع الشيف إيمان عبد الرؤوف، التي أشارت إلى طريقة عمل طاجن الفول بلسان العصفور، من خلال اتباع عدة خطوات. طريقة عمل طاجن الفول بلسان العصفور المكونات: علبة فول مدمس. نصف كوب لسان عصفور. ربع كوب زيت. ملعقة زبدة. حبة بصل متوسطة الحجم. 2 حبة طماطم. بهارات وتوابل "ملح، فلفل اسود، كمون ". كوب ماء. طريقة تحضير طاجن الفول باللسان عصفور: يجب تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة ودهن قالب الطاجن بالزبدة، وتسخين الزيت في وعاء آخر مع إضافة لسان العصفور مع التقليب حتى يحصل على لون ذهبى، ثم يترك جانباً. يقطع بصل صغير ويضاف في الزيت ويقلب حتى ينضج وتقطع الطماطم لقطع صغيرة، وبعد أن يذبل البصل يضاف إليه مكعبات الطماطم الصغيرة وتقلب جيداً ثم يضاف لسان العصفور المحمر مسبقاً عليه، مع إضافة الملح والفلفل الأسود والكمون والبهارات ويقلب جيداً، ثم إضافة الماء الساخن.
حسب الجمهور الاتصال الذاتي وهوعبارة عن الأفكار التي تجول في نفس وعقل الفرد، وهو أيضاً صوت الضمير في داخله، كما أنّه عبارة عن التحاور بين العقل والقلب. الاتصال الوجاهي أو الاتصال المباشر، ويسمّى أيضاً بالاتصال الشخصي، وهذا الاتصال يكون بين شخصين أمام بعضهما البعض، أو أكثر من شخص، وهذا الاتصال يتيح للأشخاص التعرف على بعضهم البعض عن قرب، كما أنّ هذا الاتصال يسمح للشخص بكلّ سهولة أن يعدل رسالته ويعتذرمن المستقبل إذا أخطأ، وبهذا الشكل يكون هذا النوع من الاتصال أكثر فعالية. الاتصال الجمعي: وفي هذا الاتصال تكون الرسالة موجهة لمجموعة من الأفراد المعروفين على المستوي الشخصي للمرسل، مثل نقاشات زملاء الدراسة، أوزملاء العمل، وكذلك بين أفراد الأسرة. الاتصال الجماهيري: وهو عبارة عن إرسال رسالة إلى مجموعة كبير من المستقبلين، وهؤلاء المستقبلين في العادة مجهولين بالنسبة للمرسل، والمرسل يقوم بإرسال رسالته من خلال وسائل الإعلام الجماهيرية، مثل التلفاز والراديو، كما أنّ هذا النوع من الاتصال يمتاز بسرعته الفائقة، وقدرته الكبيرة في تشكيل الرأي العام. الاتصال الوسطي: هذا الاتصال يكون بين المرسل والمستقبل من خلال الهاتف الأرضي، أو من خلال الهواتف النقالة، وهذا النوع من الاتصال يشكل نقطة وسط بين الاتصال الجماهيري والاتصال الوجاهي.
الاتصال العام: يمثل هذا الاتصال الندوات والمؤتمرات والمحاضرات، بحيث تكون الرسالة متخصّصة في موضوع معين، والجمهور يهتم بصورة كبيرة بهذا الموضوع، يقوم المرسل بإرسال المعلومات ويستقبلها المستقبل، ثمّ يردّون على المرسل ببعض الأسئلة وهكذا. الاتصال الإلكتروني في هذا النوع من الاتصال يتمّ إرسال الرسائل من المرسل إلى المستقبل، من خلال وسائل التواصل الاجتماعي ويطلق عليها اسم Social Media، ومن الأمثلة على هذا نوع من التواصل، الفيس بوك، والسكايب، والإنستغرام.... إلخ، وتجدر الإشارة إلى إمكانية التحكّم في جمهور هذا النوع من الاتصال. فيديو مراحل تطور وسائل الاتصال تعرف على مراحل تطور وسائل الاتصال في الفيديو.
بينما يحتفل المسلمون في جميع أنحاء العالم بحلول شهر رمضان المبارك، هذا الشهر المبارك الذي أنزل فيه القرآن الكريم، وفرض على الرسول الكريم وعباده المؤمنين الصيام، كفريضة وركن هام من أركان الإسلام الخمسة، أصبح الجميع يتحدث عن أهمية الصيام ودوره في إصلاح النفوس وتهذيبها من الشهوات. وبينما قدر العلماء في الحضارات القديمة، والثقافات المختلفة في جميع أنحاء العالم، ومن بعدهم الأديان الإبراهيمية والشرقية، الصيام كوسيلة وأداء روحية لتهذيب النفس البشرية وتطهير الجسد من الخطايا البشرية، كانت هناك أنواع وأشكالا متعددة للصيام غير الانقطاع عن الطعام والشراب، مثلما ف الإسلام واليهودية وبعض الأديان الأخرى. الفرق بين الصوم والصيام بأدلة من القرآن - موضوع. الصيام عن الكلام "قَالَ رَبِّ اجْعَلْ لِي آيَةً قَالَ آيَتُكَ أَلَّا تُكَلِّمَ النَّاسَ ثَلَاثَةَ أَيَّامٍ إِلَّا رَمْزًا وَاذْكُرْ رَبَّكَ كَثِيرًا وَسَبِّحْ بِالْعَشِيِّ وَالْإِبْكَارِ" هكذا خاطب الله تعالى نبيه وعبده زكريا بأن يصوم عن الكلام ثلاثة أيام، وكان كنت تلك الواقعة الأشهر في التاريخ الدينى عن صوم اللسان. وبشكل عام فإن الصيام عن الكلام، غرضه توقف اللسان عن التحدث بالكلام المؤذى أخلاقيا ونفسيا واجتماعا، واعتبره تقييدا للسان للنفس معا للابتعاد عن السلوكيات الخاطئة، وكانت بعض الشرائع والحضارات القديمة شاع لديهم الصيام عن الكلام، فعند السكان الأصليين لأستراليا كان على المرأة إذا مات زوجها أن تصوم عن الكلام لمدة قد تصل إلى العام.
وفي هذا الشأن يقول الشيخ بن عثيمين"كانوا في الجاهلية يدينون لله عز وجل بالصمت إلى الليل، يعني أن الإنسان يقوم من نومه في الليل ويسكت ولا يتكلم حتى تغيب الشمس، فنهي المسلمون عن ذلك لأن هذا يؤدي إلى ترك التسبيح والتهليل والتحميد والأمر بالمعروف والنهي عن المنكر وقراءة القرآن وغير ذلك، وأيضا هو من فعل الجاهلية فلذلك نهي عنه، فلا يجوز للإنسان أن يصمت إلى الليل يعني يصمت ولا يتكلم إلى الليل، وإذا قدر أن أحدا نذر هذا فإنه لا يفي بنذره فليحل النذر ويكفر كفارة يمين، وإذا تكلم الإنسان فلا يتكلم إلا بخير؛ لقول النبي صلى الله عليه وسلم: من كان يؤمن بالله واليوم الآخر فليقل خيرا أو ليصمت". بمعنى أن الصوم عن الكلام كان عادة جاهلية لا يرضى الله تعالى عنها، فلا يجوز للمرء أن يمتنع عن الكلام، ويقول إنه صائم عن الكلام لأي شبب، بمعنى أن يمتنع الرجل عن الكلام مع زوجته أو مع أولاده أو في عمله، فهذا يخالف شرع الله، كما أنم هذا من عادات الجاهلية الذين كانوا يصوموا عن الكلام، صوماً يشبه صيام رمضان عن الطعام والشراب. وإنهاء للقول، فإن لا تشريع في الدين ينص على الصوم عن الكلام ، بل هو أمر مكروه لأنه يقطع العلاقة بين الناس، ويقلل الود بينهم، وهو عادة سيئة، ولكن يجب الصوم دائماً وأبداً عن الحديث في الأمور السلبية والأعراض والكلام الذي يسيء للناس بشكل عام [4].
وأشار مراد أن سيدنا موسى عليه السلام كان يصوم يوم عاشوراء، وكان قومه يصومون أيضا اليوم نفسه ، وذلك لأن هذا اليوم الذي أهلك الله فيه فرعون وقومه، ونجا موسى ومن تبعه من الغرق، ولذلك عندما قدم النبي صلى الله عليه وسلم إلى المدينة ووجد اليهود يصومون هذا اليوم فسأل أهلها فقالوا له إن هذا اليوم الذي نجا الله فيه موسى، فقال الرسول صلى الله عليه وسلم أنا أحق بموسى منهم فصامه وأمر بصيامه. وأوضح أن النبي صلى الله عليه وسلم كان حريصا على صيام يوم عاشوراء، ولكن في آخر أيامه قال لأصحابه، صوموا يوما قبله، أو صوموا يوما بعده، قائلا: وإن عشت إلى العام المقبل لأصومن تاسوعاء وعاشوراء، فكانت النية بمثابة العمل، ولكن توفاه الله قبل أن يفعل ذلك، وذلك من أجل مخالفة اليهود في عباداتهم. وقال أستاذ الأديان والمذاهب إن عيسى عليه السلام كان يصوم عن الجوارح وأشياء معينة يمتنع عن أكلها كالامتناع عن أكل اللحوم والطيور وكل ما فيه روح، موضحا أن كيفية الصيام تختلف من أمة لأخرى فصيام شهر رمضان خاص بأمة محمد صلى الله عليه وسلم فقط دون سائر الأنبياء، ما عدا صيام سيدنا موسى، أو صيام اليهود فكان يساير صيام المسلمين إلا أنه كان أياما معدودات، وليس شهرا كاملا كما هو الآن، وكان صوما خاصا ببعض المناسبات كالشكر لله وغيرها من الأمور الأخرى.
قال القرطبي - رحمه الله -: لا يفهم من هذا أن غير الصوم يباح فيه ما ذكر، وإنما المراد أن المنع من ذلك يتأكد بالصوم. وأخرج الحاكم عن أبي هريرة - رضى الله عنه - أن النبي - صلى الله عليه وسلم - قال: "ليس الصيام من الطعام والشراب، إنما الصيام من اللغو والرفث، فإن سَابَّكَ أحدٌ، أو جهل عليك، فقل: إني صائم إني صائم" صحيح الجامع: 5376). وفى رواية عند ابن خزيمة: "لا تسابّ وأنت صائم، فإن سَابَّكَ أحدٌ، فقل: إني صائم، وإن كنت قائماً فاجلس". وأخرج البخاري عن أبي هريرة - رضى الله عنه - أن النبي - صلى الله عليه وسلم - قال: "مَن لم يدع قول الزور والعمل به فليس لله حاجة في أن يدع طعامه وشرابه". وفى رواية ابن ماجه وأبو داود: "مَن لم يدع قول الزور، والجهل والعمل به، فلا حاجة لله في أن يدع طعامه وشرابه". • والمراد بقول الزور: الكذب، والجهل: السفه، والعمل به: أي بمقتضاه. وعند الطبراني من حديث أنس - رضى الله عنه - أن النبي - صلى الله عليه وسلم - قال: "مَن لم يدع الخنا والكذب، فليس لله حاجة في أن يدع طعامه وشرابه" قال ابن بطال - رحمه الله -: ليس معناه أن يؤمر بأن يدع صيامه، وإنما معناه التحذير من قول الزور وما ذكر معه.
أما المرتبة الثانية، فهى صيام المؤمنين، حيث يدَعون الطعام والشراب، ويدَعون المعاصى والآثام، يحفظون الرأس وما وعى، يحفظون أعينهم عن النظر إلى الحرام، يحفظون آذانهم عن استماع الباطل واستماع ما يسخط الله عز وجل، يحفظون أيديهم وأرجلهم، يحفظون أسرهم وبيوتهم وزوجاتهم وبناتهم وسائر علاقاتهم الاجتماعية، من كل خلل وانحراف. هؤلاء هم المؤمنون، الذين يدَعون كل مخالفة ومعصية. والمرتبة الثالثة، هى صيام الخاصة، فهم يدَعون ما سوى الله عز وجل، وبحيث يمكن اعتبار شهر رمضان دورة تدريبية مكثفة، ينصرف فيه الصائم بكل وقته وطاقاته وإمكانياته إلى الله سبحانه وتعالى، يقضيه فى تلاوة القرآن وتدبره وحفظه، وفى العمل الصالح وطلب العلم والتقرب إلى العلى القدير. هذا هو صيام الخاصة، ويشمل الامتناع عن الطعام والشراب والصوم عن المعاصى والمنكرات، والامتناع عن اللغو والكلام غير النافع. والواقع، أنه ما أحوجنا إلى هذا النوع من الصيام فى عصرنا الحالى، حيث كثر الجدل وانتشرت برامج «التوك شو»، وزادت المناقشات فى العديد من المسائل دون ضابط أو رابط، وزادت الجرأة على الثوابت الدينية والشرعية. ونعتقد أن ترشيد استخدام اللسان هو بداية صلاح الأفراد والمجتمعات.
وقال عبيدة السلماني: "اتقوا المفطِرَين: الغيبة والكذب". وقال مجاهد - رحمه الله -: "ما أصاب الصائم شوى إلا الغيبة والكذب". الشوى - بالقصر- أي: الهين من الأمر، وقال يحيى بن سعيد: الشوى: هو الشيء اليسير الهين. وقال مجاهد أيضاً: "مَن أحب أن يسلم له صومه؛ فليجتنب الغيبة والكذب". أو قال: "خصلتان مَن حفظهما سلم له صومه: الغيبة والكذب". وذكر الأعمش عن إبراهيم أنه قال: "كانوا يقولون: الكذب يفطر الصائم". ويقول أبو العالية: "الصائم في عبادة وإن كان راقداً على فراشه: ما لم يغتب" وقال الشاعر في هذا المعنى: واعلم بأنك لا تكونُ تصومُه حتى تكونَ تصومُهُ وتصونُه وقال آخر: إذا لم يكن في السمع مني تَصَوُّنٌ وفى بصري غضُ، وفى منطقي صمتُ فحظي إذاً من صومي الجوعُ والظمأُ وإن قلتُ إني صمت يوماً فما صمت فكيف يزعم الصيام مَن هو يكذب ويغتاب، ويكثر الشتم والسباب، وقد نسى يوم الحساب؟! كيف يصوم من شهد الزور، ولم يكف عن المسلمين الشرور؟! قال ابن حجر - رحمه الله - كما في "فتح الباري" 4/125): الغيبة تضر بالصيام، وقد حُكِي هذا عن عائشة، وقد قال الأوزاعي: إن الغيبة تفطر الصائم وتوجب عليه قضاء ذلك اليوم، وأفرط ابن حزم فقال: "يبطله كل معصية من متعمد لها ذاكر لصومه، سواء كانت فعلاً أو قولاً، لعموم قوله - صلى الله عليه وسلم -: "فلا يرفث ولا يجهل"، وقوله: "مَن لم يدع قول الزور والعمل به"، والجمهور وإن حملوا النهي على التحريم، إلا أنهم خصوا بالفطر الأكل والشرب والجماع.