ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون ناعم. نصف كوب من زيت عباد الشمس أو أي نوع من أنواع الزيت النباتي. كوب من اللبن الزبادي قليل الدسم أو حسب الرغبة. كوب ونصف من الجزر المبشور ناعم. كوب من المكسرات المتنوعة حسب الرغبة. ملعقتان صغيرتان من مسحوق البيكنج باودر. رشة من مسحوق بيكربونات الصودا. رشة من ملح الطعام. يضاف البيض والزيت النباتي والسكر الأبيض والزبدة الطرية مع ملح الطعام والقرفة المطحونة ناعم وجوزة الطيب والهيل المطحون ناعم واللبن الزبادي في وعاء متوسط الحجم وتخفق المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس تمامًا. تمزج المكونات الجافة مع بعضها ومن ثم يضاف الخليط بالتدريج مع الجزر المبشور أيضًا. في قالب مدهون في الزبدة من جميع الجوانب يصب الخليط ويوضع القالب في الفرن المحمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية ويترك لمدة خمسة وأربعين دقيقة تقريبًا أو حتى تتحمر وتنضج ثم يخرج قالب الكيك من الفرن ويترك جانبًا حتى يبرد قليلًا ثم يقطع ويقدم وبالهنا والشفا. ملاحظة لإضافة المكسرات تغمس بالدقيق وتترك قليلاُ لعدة ثواني على النار ثم تضاف إلى خليط الكيك. كيكة الجزر اللذيذة والصحية كوب زيت عباد الشمس كوب سكر ابيض و يفضل لو بني ثلث كوب من العسل الأسود ثلاث بيضات ثلاث أكواب وربع الكوب من الدقيق الأبيض المخلوط بدقيق القمح الكامل.
محتويات ١ كيكة الجزر والجوز بالصوص ١. ١ المكوّنات ١. ٢ طريقة التحضير ٢ كيك الجزر والقرفة ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة التحضير كيكة الجزر والجوز بالصوص كيكة الجزر والجوز بالصوص، من الحلويّات الشرقيّة سهلة التحضير، تتميّز بطعمها اللذيذ الممزوج بعدّة نكهاتٍ، وتكلفتها البسيطة؛ حيث يمكن تحضيرها في المنزل، كما تتميّز بقيمتها الغذائية ذات الفائدة العالية للفئات العمريّة جميعها؛ لاحتوائها على نسبةٍ عاليةٍ من الفيتامينات، والعناصر الغذائيّة الضروريّة لنموّ الجسم. المكوّنات ثلاث بيضات. ثلاثة أرباع كوبٍ من الزيت. ثلاثة أرباع كوبٍ من الحليب. ملعقةٌ صغيرةٌ من الخلّ. كوبان من السكّر. كوبان من الطحين. ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا. ملعقتان صغيرتان من القرفة. ملعقتان صغيرتان من بايكربونات الصوديوم. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. علبة أناناسٍ مهروسٍ. كوبان من الجزر المبشور. كوبٌ من الجوز المجروش. مكوّنات الصوص: مئتان وخمسة وعشرون غراماً من الجبن الكريميّ المبرّد. نصف كوبٍ من الزبدة ثلاثة أكواب وثلاثة أرباع الكوب من السكر البودرة. ملعقتان كبيرتان من الكريمة المخفوقة. ملعقةٌ صغيرةٌ من خلاصة الفانيلا. طريقة التحضير جهّزي الفرن على درجة حرارة 180 درجةً.
إخراج كيكة الجزر والجوز والقرفة من الفرن، ووضع القالب على شبك معدنيّ لعدة دقائق حتى يبرد الكيك قليلاً. قلب الكيك على الشبك، وتركه حتى يبرد تماماً قبل تقديمه. كيكة الجزر بالكريمة الحامضة 40-50 دقيقة 8-10 أشخاص خبز وتحميص أربع بيضات. نصف كوب من كلّ من: الزيت النباتي، والسكر البني، ومربى الجزر المطحون، والجوز المحمص، والمفروم بشكل خشن. رشة من الملح. كوبان من الطحين. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة. كوبان من الجزر المفروم بشكل خشن. كمية من مربى الجزر غير المطحون للتزيين. مكونات كريمة التزيين: أربعمئة ملليلتر من كريمة الخفق الطازجة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. بشر حبة واحدة من البرتقال -اختياري لإضافة النكهة واللون-. ثلاث ملاعق كبيرة من الكريمة الحامضة. ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم. تحضير الكريمة: خفق الكريمة الطازجة مع الفانيليا والسكر الناعم في طبق عميق. خفق الكريمة الحامضة في طبق آخر، ثمَّ إضافتها برفق إلى الكريمة الطازجة، وإضافة برش البرتقال، وتقليب المكونات معاً، وتركها جانباً. تحضير الكيك: تنخيل كلّ من: الطحين، والملح، والصودا، والبيكنج باودر، والقرفة، ثم إضافة الجوز، وخلطه مع جميع هذه المكونات، وتغليفه جيداً بالقليل من الطحين حتّى لا يهبط في قاع الكيك عند الخبز.
كوني الاولى في تقييم الوصفة اذا كنت تبحثين عن خطوات تحضير كيكة الجزر والجوز بالصوص نقدم لك من موقع اطيب طبخة وصفة بسيطة ولذيذة قوامها هش ومذقها ولا اروع مع القهوة ت تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 55 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 15 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. بطّني صينية فرن بورق زبدة. 2 في وعاء الخفاق الكهربائي، أخلطي الحليب والخلّ. أضيفي البيض، الزيت، السكر والفانيليا. أخلطي المزيج حتى يتجانس. 3 في وعاء ثانٍ، أخلطي الدقيق، القرفة، الملح والبايكنغ صودا. أضيفي المزيج تدريجياً إلى خليط البيض واخفقي المزيج حتى يتجانس. 4 أضيفي الأناناس، الجزر والجوز. أخفقي المكونات حتى تحصلي على خليط كيك ناعم. 5 أسكبي الكيك في صينية الفرن. أدخليها إلى الفرن لـ55 دقيقة حتى ينضج الكيك. 6 أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد على حرارة الغرفة. 7 لتحضير الصلصة: في وعاء الخفاق الكهربائي، ضعي جبن الكريم واخفقيه حتى يصبح قوامه كريمي. أضيفي الزبدة، السكر، كريمة الخفق والفانيليا, أخفقي المزيج حتى يتجانس. 8 أقلبي الكيك في طبق التقديم وزيّني بالكريمة والجوز.
أضيفي الزبدة والسكر وكريمة الخفق والفانيليا, أخفقي المزيج حتى يتجانس. أقلبي الكيك في طبق التقديم وزيني بالكريمة والجوز. قدمي الكيك.
ربع ملعقة من خلاصة الفانيلّا السائلة. طريقة التحضير مزجُ كميّة الزيت النباتيّ مع السكّر الأبيض في وعاءٍ عميق، وذلك باستخدامِ الخفاقة الكهربائيّة لدقيقةٍ كاملة. إضافة البيضة مع خلاصة الفانيلاّ ومسحوق القرفة إلى مزيجِ السكّر والزيت، وإعادة الخفق لنصفِ دقيقةٍ إضافيّة. سكب كميّة الجزر المبروش إلى المزيجِ السابق، وخلطه جيّداً باستخدامِ الخلاط لبضعِ ثوانٍ. مزجُ المكوّنات الجافّة مع بعضها البعض، والتي تشملُ الطحين الأبيض ومسحوق البيكنج باودر. إضافة المكونات الجافة إلى مزيجِ الجزر السائل، وخلط المكوّنات جيّداً باستخدام المبسط، وذلك لغاية الحصول على عجينةٍ متماسكة ومتجانسة. وضعُ كميّة عين الجمل المبروش إلى العجينة، وتقليب المكوّنات للمرةِ الأخيرة. سكب عجينة الكيك في القالب الدائريّ المدهون بالقليلِ من الزيت أو الزبدة. إدخال القالب إلى الفرن المسخّن مسبقاً على درجة حرارةٍ متوسطة. ترك القالب في الفرن لمدةٍ لا تزيد عن خمسةٍ وعشرين دقيقة، وذلك حتى ينضج وينتفخ. إخراج قالب الكيك من الفرن بعد انقضاء المدة المحددة، وتركه جانباً حتى يبرد بشكلٍ كامل. تحضير الصوص الأبيض، وذلك بوضع الجبنة الكريميّة في وعاءٍ عميقٍ مع الزبدة الطريّة.
يتلألأ في الذهن اسم لامع في الأدب السعودي، وفي الأدب العربي الحديث عمومًا، مستدعيًا عددًا من الأفكار والملامح والهواجس، ومحركًا شيئًا مما انمازت به شخصية غازي القصيبي في ترف التواصل الإنساني بلغة أسمى- والشعر عنده هدف للحديث- تجمع خصائص وسائله التواصلية وأهدافه وتداعياته وتوافقاته مع الطرف الذاتي في عملية التواصل – وذاك هو الأبرز عند غازي القصيبي – ومع المتلقي الآخر؛ طرفًا آخر مشتركًا في كم كثير من تفصيلات الحس الإنساني، ومن همومه وقضاياه وهواجسه وحواراته الداخلية أو سلوكه اليومي مع عناصر الحياة وجمالها أو عذاباتها، مع الأخذ بالاعتبار نسبية دلالة الجمال والعذاب في التفصيلات اليومية الحياتية.
التعليم لقد درس غازي عبد الرحمن القصيبي مراحل التعليم بالمنامة في البحرين، ثم توجه إلى جمهورية مصر العربية وحصل هناك على ليسانس الحقوق من جامعة القاهرة، واتجه إلى الولايات المتحدة الأمريكية وحصل أيضاً على درجة الماجستير في العلاقات الدولية من جامعة جنوب كاليفورنيا، ثم درس بجامعة لندن العلاقات الدولية، فكان متميزاً بدراسته وطموحاً أيضاً للحصول على أعلى وأرقى الشهادات الدراسية. أعماله الأدبية قدم العديد والمتنوع من الإصدارات الشعرية المميزة والتي تتمثل في مايلي: أشعار من جزائر اللؤلؤ، قطرات من ظمأ، في ذكرى نبيل، معركة بلا راية، أنت الرياض، قراءة في وجه لندن، عقد من الحجارة، قراءة في وجه لندن، الأشج، المجموعة الشعرية الكاملة، ورود على ضفائر سناء، قصائد مختارة، البراعم، حديقة الغروب، أبيات غزل، مرثية فارس سابق، كما يوجد العديد من إصداراته الرائعة في مجال الشعر. وظائفه عمل غازي عبد الرحمن القصيبي بالعديد من المناصب المتنوعة، أستاذ مساعد في كلية التجارة بجامعة الملك سعود بالرياض، عميد كلية العلوم الإدارية بجامعة الملك سعود، وزير الصناعة والكهرباء عام 1976، سفير السعودية لدى بريطانيا عام 1992، وزير المياه والكهرباء عام 2003، وزير العمل عام 2005، فهو عمل كأستاذ وكاتب وروائي وشاعر وأديب ووزير وسفير.
وكما قلنا يحلو للشاعر أن يتحدث عن نفسه بهذه الطريقة فتعود كل المثالب مناقب بقدرة قادر.. والثانية: أنا الأشياء تحتضر وأنت المولد النضر فقولي إنه القمر ويتضح هنا دور الزمان فهو الخريف وهي الربيع هو الموت وهي الحياة هو الماضي وهي المستقبل فلماذا تعشقه قولي إنه القمر وجمال القمر وجاذبية المكان ببحره ورمله وجوز هنده إنه يستدرجها من حيث لا تعلم ويقول قولي واصمتي إلى أن ينطق بالأنا صاحب الموعد الخطر والجمر والشرر. لقد مثل تقاطع الزمان والمكان ما نحن بصدده من تقرير لحضور الأنا في النص فالمكان الغابة وغالباً ما يكون فيها الإنسان لوحده خصوصاً إن كان فناناً والزمان الليل حيث يكون الشاعر لوحده كذلك.. فغنى الشاعر لوحده وخلق محبوبته وقال لها (أنا). للنص ثلاث مسارات 1- مخاطبة الحبيبة في جو حالم. غازي القصيبي… قراءة في حضارة أديب – مجلة الفلق الإلكترونية. 2- إظهار التشاؤم والمعاناة. 3- محاولة تسريب الأنا للقارئ بقدر محاولة إبطانها قولياً. وما المسارين الأولين إلا لتعزيز المسار الثالث حيث السلطة المرجعية للنص. المخرج: نستطيع الآن أن نتصور أغنية داخل أغنية الليل الاستوائي لا تغطيها بصخب بحرها ورملها وأوتارها وطبولها وعرسها إلا وهي أغنية الأنا فما العنوان المعلن إلا الغطاء الشفيف على العنوان الذي جعلناه إشارة إلى جدلية التشاؤم والأنا.
وذاك حصان وهـذا عيـر دعيت ربي عليـك دعـوة عسى أنك ما تشوف الخير وقوله: خذ مني هـذي الحكمـة خذها درس من دروسـك اللي يحبك لجل فلوسـك لين يا خذها منك يدوسك واللي يحبك لجل الحاجـة لين الحاجة تقضي يدوسك اللي يحبك لأنـه يحبـك هذا طول عمره يبوسـك لبـن عصفـور ياعالـم من اللي يبيع لبن عصفور مذيعة في (البسي) طارت بقلبـي والقلـوب طيـور وتـتـدلـل وتـتـدلـع وتتغنـج وقلبـي يـفـور الا يازيـنـة البسـطـة وياحـوريـة الـدامـور فديـت لبنـان وسكانـه وأهل بيروت وصيدا وصور وهناك الكثير من الأبيات التي اتسمت بالسخرية المعبرة والتي أجاد يرحمه الله في معالجة وتصوير الكثير من القضايا عبرها. بقي أن نقول ان طرقنا لهذا الباب من أبواب الأديب الكبير الدكتور غازي القصيبي هو من باب تبيان أن الأدب الشعبي ليس دوني الموقع وأن أستخدامه في عمل روائي كبير من قامة أدبية كبيرة هو دلالة على ما يتمتع به هذا الأدب من أمكانيات تخوله للتواجد على الصعيد النخبوي بما يستحقه من حظور وأن من يعيش تناقض رفض هذا الأدب ومحاولة نسفه بينما هو متواجد في حديثه وأغانيه وتخاطبه اليومي. أول جريدة سعودية أسسها: محمد صالح نصيف في 1350/11/27 هـ الموافق 3 أبريل 1932 ميلادي.
[٥] مقطوعة: لا تسأل الركبَ بعد الفجر هل آبُوا لا تسأل الركبَ بعد الفجر هل آبُوا الرَّكبُ عاد وما في الرَّكبِ أصحابُ تفرَّقوا في دروب الأرض وانْتَثَرُوا كأنَّه لم يَكُنْ عَهْدٌ وأحبابُ ما في العَناقيد من أشعارهم حببٌ والخمر من بعدهم في دنها صابُ يا طارق الباب رفقًا حين تَلْمَسه لو كان في الدار خِلٌّ صفَّقَ الباب بعضُ الدروب إلى الأوطان راجعةٌ وبعضُها في فضاء الله يَنْسَابُ. [٦] مقطوعة: أجل نحن الحجاز ونحن نجد أجل نحن الحجاز ونحن نجد هنا مجد لنا وهناك مجد ونحن جزيرة العرب افتداها ويفديها غطارفة وأسد ونحن شمالنا كبر أشم ونحن جنوبنا كبر أشد ونحن عسير مطلبها عسير ودون جبالها برق ورعد ونحن الشاطئ الشرقي بحر وأصداف وأسياف وحشد. [٧] المراجع [+] ↑ "لك الحمد والأحلام ضاحكة الثغر" ، الديوان ، اطّلع عليه بتاريخ 9/12/2021. ↑ "فيم العناء" ، الديوان ، اطّلع عليه بتاريخ 9/12/2021. ↑ "رسالة المتنبي الأخيرة إلى سيف الدولة" ، الديوان ، اطّلع عليه بتاريخ 9/12/2021. ↑ "مرثية فارس سابق" ، الديوان ، اطّلع عليه بتاريخ 9/12/2021. ↑ "يشهد الله أنكم شهداء" ، الديوان ، اطّلع عليه بتاريخ 9/12/2021. ↑ "لا تسأل الركب" ، الديوان ، اطّلع عليه بتاريخ 9/12/2021.
وتوثق قصيدته "أم النخيل" ذلك: "يا أمُ! جرح الهوى يحلو إذا ذَكرت روحي مرارة شعب يرضع الأسلا يفدي الصغار بنهر الدم مقدسنا ما لي أقلب طرفي… لا أرى رجلا أرى الجماهير… لكن لا أرى الدولا أرى البطولة… لكن لا أرى البطلا لا تذكري لي صلاح الدين… لو رجعت أيامُه لارتمى في قبره خجلا أمَ النخيل! هبيني نخلة ذبُلت هل يُنبتُ النخلُ عصنًا بعد أن ذبُلا؟! يا أمُّ… ردي على قلبي طفولتَه وأرجعي لي شبابًا ناعمًا أفلا وطهري بماء العين أوردتي قد ينجلي الهم عن صدري إذا غسلا هاتي الصبي ودنياه ولعبته وهاك عمري وبُقيا الروح والمُقلا". وللسياب نصيبه من التأثير في أدب القصيبي أسلوبًا أو مضمونًا وروحًا. ويتجسد هذا التأثر في أكثر من قصيدة، لعل ما نظم في ديوان: "عِقد من الحجارة" في قصيدتي: "يقول البحر" و"هي والبحر" ما يؤكد ذلك. أما نزار؛ فقد بدت سمات مدرسته واضحة تمام الوضوح في عدد من قصائد القصيبي التي تشربت تلك الخصائص ممتزجة برهف حس الشاعر مؤدية دلالاتها العميقة في "حواء العظيمة": "أنت السعادة والكآبة والوجد حبّك والصبابة أنت الحياة تفيض بالخصب المعطر كالسحابة منك الوجود يعبّ فرحته ويستدني شبابه وعلى عيونك تنثر الأحلام أنجمها المذابة وعلى شفاهك يكشف الفجر الجميل لنا نقابه أوحيت للشعراء ما كتبوا فخلدت الكتابة وهمست للخطباء فارتجلوا البديع من الخطابة وخطرت في التاريخ طيفا تعشق الرؤيا انسكابه".