تعتبر حلاوة الجبن من أشهر الحلويات في سوريا خاصةً مدينة حماه فهي أولى المدن التي اشتهرت بصناعتها ثم بعد ذلك مدينة حمص، اشتهرت أيضاً في بعض الدول في الشرق الأوسط مثل ألمانيا وتركيا، وهي عبارة عن حلوى طرية مصنوعة من دقيق السميد والجبن والسكر وتقدم سادة أو محشية قشطة وتزين بالمكسرات، وفي المقال التالي في معلومة سوف نتكلم بشكل تفصيلي أكثر عن حلاوة الجبن. طريقة حلاوة الجبن تعتبر حلاوة الجبن من الحلويات المميزة ذات الشهرة العالية في بلاد الشام؛ نظراً لتميزها بالمذاق الفريد وأيضاً سهولة التحضير، وهنا سوف نعرض لكم طريقة التحضير وهي: مقادير الوصفة كوب ونصف من الجبن العكاوي ما يعادل 500جم. كوب من دقيق السميد الناعم. ٢ملعقة كبيرة من ماء الورد. كوب ونصف من الماء. مع كوب من السكر. كوب ونصف من القشطة حوالي ١/٢كجم. الشربات ٢كوب من الماء. كوب من السكر. ملعقتان من عصير الليمون. للتزيين ١/٢ كوب فستق مفروم خشن أو البوظة ( الآيس كريم). أولا تحضير الشربات قومي بوضع قدر على النار وضيفي الماء والسكر واتركيهم حتى الغليان لمدة ٥ دقائق ثم ارفعيه واضيفي الليمون. ثانياً تحضير العجين قومي بوضع دقيق السميد في قدر مانع للالتصاق على نار هادئة لمدة ٥ دقائق بشرط ألا يتغير لونه.
حلو الجبن والبندق 25 دقيقة 24 شخصاً كوب من الدقيق. الزبدة اللينة. مكونات الحشوة: بيضة كبيرة. ملعقة صغيرة من كل من: الزبدة المذابة. نصف كوب من السكر البني الفاتح. ربع كوب من البندق المحمص المجروش. سكر ناعم بودرة -للتزيين-. تسخين الفرن لدرجة 180 مئوية ووضع الشبك في وسط الفرن وتحضير صينية قوالب الميني كب كيك ودهنها بالقليل من السمن. وضع الدقيق والزبدة والجبن في وعاء الخلاط والتشغيل على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين حتى تتكون العجينة. تقطيع العجينة لأربع وعشرين قطعة متساوية وتشكيلها إلى كرات ملساء ووضعها في القوالب. مد كرات العجينة بحركة دائرية في القوالب بالأصابع حتى تغطي العجينة الحواف والقاع وتصبع على شكل كوب. وضع البيض والبندق والزبدة والسكر والفانيلا في طبق عميق والتقليب لتخلتط مكونات الحشوة. توزيع خليط الحشوة في أكواب العجينة الممدودة بالقوالب. خبز قوالب البندق والجبن لمدة خمس وعشرين دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. نثر السكر البودرة على الأكواب. فيديو طريقة عمل حلاوة الجبن للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل حلاوة الجبن شاهد الفيديو.
ذات صلة عمل حلاوة الجبن السورية طريقة عمل حلاوة الجبن اللبنانية حلاوة الجبن مدّة التحضير 20 دقيقة مدّة الطهي 10 دقائق تكفي لـ 4 أشخاص المكوِّنات كوب من طحين الفرخة. نصف ملعقة كبيرة من كلٍ من: الزيت. الزبدة. نصف كيلو غرام من كلٍ من: القشطة الجاهزة. الجبنة العكاوية المحلاة. ملعقتان صغيرتان من زهر الليمون. كوب من القطر. كوب صغير من الفستق الحلبي. شيرة (قطر) للتقديم. طريقة التحضير غلي الماء في قدر ووضع مصفاة بقلب القدر. وضع الجبنة العكاوي في المصفاة (حمام مائي) وخلطها جيداً. إضافة طحين الفرخة للجبنة والخلط جيداً. إضافة القطر لخليط الجبنة والطحين حتى تتكون العجينة. دهن سطح العمل بالزبدة أو بالزيت ومد العجينة بالشوبك (النشابة) وقص الأطراف ليصبح شكل العجينة مربعاً. وضع القشطة والفستق الحلبي المطحون على طرف المربع ولف العجينة على شكل رول (أسطوانة). قطع الاسطوانة لقطع دائرية متساوية الحجم. غمس أطراف القطع بالفستق الحلبي. عند التقديم يتم تزيين القطع بزهر الليمون وسكب القطر حسب الرغبة. مربعات الجبن بالتفاح واللوز مدة التحضير 5 دقائق مدة الطهي 6 أشخاص كوب ونصف من الدقيق. ربع كوب من كلٍ من: الجبن الكريمي.
تكلفة مشروع مواد غذائية بالجملة عند البداية مشروع توزيع مواد غذائية بالجملة وبعد عمل دراسة الجدوى لابد من تحديد تكلفة مشروع مواد غذائية جملة في تركيا وهل التكلفة تتوافق مع إمكانيات صاحب المشروع أم لا ولحساب تكلفة المشروع لابد من تحديد البنود المطلوبة للمشروع وتكلفة كل بند. فمثلا يحتاج إلى مدير لمراقبة سير العمل ولحل المشكلات الموجودة في المحل وخاصة في بداية المشروع وهذا المدير سيحتاج إلى مرتب قد يصل إلى 300 ليرة تركية. ويحتاج المشروع إلى عامل يكون مرتبه في حدود 150 ليرة،وبضائع ومخزون من المنتجات الغذائية سيكلف 156 ألف ليرة وسيارة لتوزيع المنتجات الغذائية بتكلفة 55 ألف ليرة، ومصاريف تجهيزالمشروع من أرفف وإضاءة وديكور وتبلغ 3000 ليرة ومصاريف أخرى حوالي 1000 ليرة وبالتالي يكون إجمالي تكلفة المشروع في تركيا حوالي 365 ألف ليرة تركية. لذلك فإنه من المشروعات الهامة التي تقوم بتوفير كميات كبيرة ومتنوعة من الأغذية وبيعها بأسعار تنافسية وهو من أكثر المشاريع ربحا بالنسبة لأصحابها إذا تم إدارتها بشكل جيد. من تاجر بالجملة كانت هذه تكلفة مشروع مواد غذائية جملة في تركيا. إقرء الزيد: استيراد خطـــوط انتــــاج مصــــانع مكائن معدات مـــن تـــركيا المصدر: دليل تركيا التجاري
9- الشركة الوطنية للتنمية لتوزيع المواد الغذائية تقع هذه الشركة فى العاشر من رمضان و تقوم بتوزيع المواد الغذائية بسعر الجملة على المحلات التجارية و محلات البقالة و السوبر ماركت و الفنادق و كذلك المطاعم ، و من أهم المنتجات التي تقدمها هذه الشركة العدس و الزيت و المكرونة و الشوفان و الأرز و فول الصويا و الدقيق. كما أنها تمتلك أسطول مجهز لنقل المواد الذغائية و مخازن تم تجهيزها بصورة سليمة لضمان سلامة المنتج مع التأكد من تاريخ صلاحية المنتجات الغذائية و تغطى هذه الشركة كافة أنحاء الجمهورية. اقرأ أيضا انشاء شركة استيراد وتصدير في السعودية اكبر تجار جملة المواد الغذائية فى مصر تعد جمهورية مصر العربية واحدة من أهم الدول العربية التى تصدر المواد الغذائية نظرا لكونها تضم اكبر تجار جملة المواد الغذائية فى مصر ، و فى ختام هذا المقال نكون قد تعرفنا بالتفصيل على اكبر تجار جملة المواد الغذائية فى مصر
مهمتنــــا تأمين المنتجات المطلوبة لعملأنا بالوقت و النوعية و السعر المطلوب هو من أهم أولوياتنا. نحن على قدرة وثقة بتأمين عملائنا بـ مواد تموينية وغذائية بالجملة في الاردن بأفضل الأسعار و بفترة زمنية قياسية، وإن خدمة عملائنا بالسرعة والجودة المطلوبة هو من أهم مقومات نجاحنا. رؤيتنــــا نسعى في مخزن الأمن الغذائي لمواكبة تطلعات ورغبات زبائننا وعملائنا، ونعمل بشكل مستمر على تطوير كافة جوانب عملنا واتباع كل سبل التميز والريادة وذلك من خلال السير على نهج الابتكار والابداع لفهم متطلبات ورغبات زبائننا لتزويدهم بأفضل المنتجات. رسالتنــــا نعمل في مخزن الأمن الغذائي بإخلاص وانتماء لتقديم خدمة مميزة ونطور من مستوى اداءنا من أجل تقديم خدمات تليق بعملاءنا وزبائننا لتوفير منتجات عالية الجودة بأسعار معقولة وبيئة آمنة ومشاركة المجتمع المحلي في تحقيق احتياجاته من المواد الغذائية. تواصل معنا