يمكن تحضيره منزليا باستخدام 3 اكواب عصير الرمان و ½ كوب عصير ليمون و ½ كوب سكر يغلو على النار حتى يتبقى كوب واحد فقط يبرد ويستعمل. وكذلك ممكن شراءه من محلات المواد الغذائيه معبئ في زجاجات خاصة. استخدامات دبس الرمان: -كبديل للحامض في تحضير الفتوش والسلطات. -في بعض الاكلات مثل اليخاني والصالونات مثل الباميه والكفته بصلصه البندوره حيث يضيف حموضه لذيذه. طريقة عمل البهارات بانواعها حياااااكمممم - عالم حواء. -يستخدم في تحضير السندويشات، حيث يدهن السندويتش بدبس الرمان ثم يستكمل تحضير السندويتش. -يضيف للشواء نكهات مميزه خاصه باضافته لتتبيل اللحوم - يوضع على ورق عنب بزيت والمحاشي لاعطاء نكهه حموضه مميزه. -يصنع منه مع السكر شراب منعش لطيف. دبس رمان _ وهو خير الحموض المحفوظة التي تضاف إلى الطعام ويستعمل طبياً لمعالجة أمراض الفم واللثة. لعصير الرمان الحامض خواص هاضمة ممتازة لارتفاع نسبة الحموض العضوية فيه وخاصة بالنسبة لهضم الدسم، وهذا يساعد أيضاً على الوقاية من النقرس ومنع تشكل الحصى الكلوية. لذا يستعمل بإضافته إلى المآكل الغليظة فيساعده على هضمها وعلى تخليص الأمعاء منها. يسمى باللغه الانجليزيه Pomegranate Molasses البهار الاماراتي ك جلجلان أو كزبرة + 1ك كمون + 1ك يشن ( شكله مثل الورق المحروق) + 2/1 ك قرفة ومثلها فلفل أسود ومثلها فلفل أحمر حب +20 ورقة غار + القليل من الكركم 4/1 ك تقريبا + قرنفل 4/1 ك.
طريقة تحضير السبع بهارات السورية فيما يلي سنتحدث عن الخطوات التي نحتاج إليها حتى نستطيع عمل بهارات السبع توابل السورية والتي تحتوي على مجموعة كبيرة من الأعشاب المفيدة والذيذة في نفس الوقت وهذه الخطوات هي: نحضر وعاء كبير ونضع فيه جميع أنواع التوابل التي تم ذكرها في الفقرة السابقة الكمون القرفة والهيل والقرنفل وجوزة الطيب والكزبرة والفلفل الاسود والبهار الحلو. بعد ذلك نحاول ضبط الكميات المطلوبة تماما ثم نضع جميع البهارات داخل الكبة الكهربائية حتى تمتزج تصبح ناعمة جدا وكأنها نوع واحد من البهارات. عندما يتم خلط جميع هذه التوابل معًا ونقوم بطحنها داخل الخلاط سنلاحظ الرائحة الجميلة التي تخرج منها. تقوم بتخزين هذه البهارات داخل علبة من الزجاج يمكن إغلاقها بإحكام و نستخدمها عند الحاجة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
مكونات وصفة سمك تتكون وصفة سمك من مكونات سهلة وبسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والخاص والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي: سمك سالمون مخلي منه الجلد ومقطع قطع صغيرة (الكمية حسب الرغبة). ملح. فلفل أسود. مكرونة اسباجيتي (الكمية حسب الرغبة). ثوم مفروم ناعم. حبات طماطم كرز مقطعة نصفين. شطة. زيت الزيتون. نصف كوب من الماء. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من النعناع. القليل من الجبنة البارميزان المبشورة. بهارات سمك. طريقة التحضير قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على وصفة سمك بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير، وهي كالآتي: نتبل قطع السمك بالملح والفلفل الأسود بعد غسله جيدا. ثم نضع مقلاة على نار متوسطة ونضيف إليها قطع السمك ونقليها من الجانبين. ثم نرفع قطع السمك من على النار ونضعها جانبا. بعد ذلك نضع حلة على النار ونضيف إليها الماء ونتركها حتى يغلي. ثم نضيف إلى الحلة الملح والمكرونة ونقلبهم، ثم نتركها حتى تنضج. ثم نرفع المكرونة من الماء، ونصفي المكرونة من الماء جيدا. بعد ذلك نضع مقلاة على نار هادئة، ثم نضيف إليها القليل من زيت الزيت والثوم المفروم والشطة، ثم نقلب الثوم باستمرار حتى يكتسب لونا ذهبيا.