طبقة التشيز كيك البيضاء بالزبادي المكوّنات بسكويت مطحون- كوب ونصف زبدة مذوبة- 5 ملاعق كبيرة سكر- 3 ملاعق كبيرة لتحضير طبقة الكريمة: جبن كريم- 450 غرام عسل- 4 ملاعق كبيرة سكر- نصف كوب فانيليا- ملعقة صغيرة لبن زبادي- كوب ونصف عصير ليمون حامض- نصف ملعقة صغيرة طريقة العمل 1- أخلطي في وعاء متوسط الحجم كل من السكر، الزبدة والبسكويت حتى تحصلي على خليط بسكويت متجانس. 2- رُصي البسكويت في قعر قالب كيك متحرك القاعدة ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى 10 دقائق حتى تجمد الطبقة. 3- لتحضير طبقة الكريمة، اخفقي في وعاء الخلاط الكهربائي كل من جبن الكريم والسكر. كتاب الطبخ - طبقة التشيز كيك البيضاء بالزبادي - Wattpad. 4- أضيفي العسل، لبن الزبادي، الفانيليا وعصير الليمون الحامض مع الخلط المستمر لتحصلي على مزيج ثقيل القوام. 5- وزعي المزيج فوق طبقة البسكويت ثم اعيدي القالب الى الثلاجة من جديد لحوالى 6 ساعات على الأقل حتى يجمد قبل التقديم.
كيفية التشيز كيك بالزبادي المكونات علبة من البسكويت السادة. علبة من اللبن الزبادي. خمسة كاسات من بودرة الحليب. مغلف من كريم الكراميل. كوب و نص سكر. ثمانى حبات من الجبن الكريمي. ثلاث معالق كبار من الطحين. بيضتان. كوب من الماء. ملعقتا نسكافيه. كيفية التحضير نحضر بالبداية طبقة البسكويت، نفتتة ناعما، ثم نحضر الزبدة و نعمل على اذابتها بحمام ما ئى او فالمايكرويف، ثم نضعها على البسكويت و نفركة باطراف الاصابع حتي تتغلغل الزبدة جيدا. كتب طريقة تشيز كيك التمر - مكتبة نور. نرص طبقة البسكويت فالقالب المخصص او صينية بايركس، ونتركة فدرجة حرارة المطبخ حتي نحضر الطبقة الثانية. نضع اللبن الزبادي فو عاء كبير، ونضيف له الحليب و السكر، نضيف الطحين و البيض و مكعبات الجبن الكريمي، ونخلط المكونات جيدا حتي تتجانس بالكامل و يكون لدينا خليط كثيف. نسكب الخليط على البسكويت و نمدة بواسطة الملعقة المبسطة بالتساوي. نسخن الفرن على درجة حرارة عالية، ثم نخففة للوسط، ونضع القالب فالفرن مدة عشرين دقائق حتي تتماسك طبقة اللبن الزبادي، وتصبح جامدة من كل الاطراف و ممكن فحصها و هي داخل الفرن بالضغط عليها بالاصبع قليلا. نخرجها من الفرن بعد ان تنضج تماما، ونتركها بدرجة حرارة المطبخ حتي تبرد.
Published Date: سبتمبر 26, 2019 عمل التشيز كيك بالزبادي المكوّنات علبة من البسكويت السادة. علبة من اللبن الزبادي. خمسة أكواب من بودرة الحليب. مغلف من كريم الكراميل. كوب ونصف سكّر. ثماني حبات من الجبن الكريمي. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين. بيضتان. كوب من الماء. ملعقتا نسكافيه. كتاب الطبخ - تشيز كيك - Wattpad. طريقة التحضير نحضّر بالبداية طبقة البسكويت، نفتته ناعماً، ثمّ نحضّر الزبدة ونعمل على إذابتها بحمام مائيّ أو في المايكرويف، ثمّ نضعها على البسكويت ونفركه بأطراف الأصابع حتى تتغلغل الزبدة جيداً. نرصّ طبقة البسكويت في القالب المخصّص أو صينيّة بايركس، ونتركه في درجة حرارة المطبخ حتّى نحضّر الطبقة الثانية. نضع اللبن الزبادي في وعاء كبير، ونُضيف له الحليب والسكّر، نضيف الطحين والبيض ومكعبات الجبن الكريمي، ونخلط المكوّنات جيّداً حتّى تتجانس بالكامل ويصبح لدينا خليط كثيف. نسكب الخليط على البسكويت ونمدّه بواسطة الملعقة المبسّطة بالتساوي. نسخّن الفرن على درجة حرارة عالية، ثمّ نخفّفه للوسط، ونضع القالب في الفرن لمدّة عشرين دقيقة حتّى تتماسك طبقة اللّبن الزبادي، وتصبح جامدة من جميع الأطراف ويمكن فحصها وهي داخل الفرن بالضغط عليها بالأصبع قليلاً.
ويعتبر التشيز كيك بالجلي أحد أصناف الحلويات الباردة التي توضع في الثلاجة، كما ويعدها بعض الأشخاص في الفرن، غير أن طريقتنا في هذا المقال ستتحدث عن التشيز كيك البارد، والذي يرطب الجسم ويتم تناوله غالباً في فصل الصيف. المكونات علبةٌ ونصف من بسكويت الشاي المطحون. ثلاثمئة غرامٍ من جبن الفيلادلفيا. علبتا قشطة. مئتا غرام من الزبدة المذابة. نصف كأسٍ من الحليب. ملعقتان صغيرتان من الجيلاتين. بكيت واحد من جلي. طريقة التحضير إحضار وعاءٍ نظيفٍ ومناسب الحجم وتذويب الزبدة فيه. إضافة البسكوت إلى الزبدة ووضع المزيج الناتج في قالبٍ متوسط الحجم وتغطيته بورق الألمنيوم. إحضار الجيلاتين وإذابته في ماءٍ ساخنٍ وإضافة الكريمة والجبن والحليب والقشطة إليه، وخفق المكونات جيداً حتى يتجانس الخليط. وضع هذا المزج فوق طبقة البسكوت. إدخال الصينية إلى الثلاجة لما يقارب الساعتين أو أكثر بقليلٍ حتى تتجمد المكونات. إحضار الجلي وإذابته في نصف كأسٍ من الماء الساخن، وإضافة ثلاثة أرباع كأسٍ من الماء البارد. إضافة الجلي فوق طبقة الجبن، ووضع المزيج في الثلاجة لما يقارب الساعة حتى تتجمد المكونات. إخراج تشيز كيك بالجلي من الثلاجة، وإحضار صحونٍ مناسبةٍ للتقديم، ثم تقطعينها وتقديمنها باردة.
نرصّ مزيج البسكويت والزبدة في قالب تشيز كيك حتى تتشكل الطبقة الأولى. نضع قالب التشيز كيك داخل الثلاجة لمدة نصف ساعة. نمزج جبن الكريمي مع الحليب، وجبن ماسكاربوني، وقشور البرتقال المبشور، والسكر في وعاء بواسطة الملعقة الخشبيّة. نضيف الكريمة إلى المزيج ونمزج المكوّنات معاً حتى نحصل على مزيج متجانس. نسكب المزيج فوق طبقة البسكويت. بعد ذلك نزيّن حلى التشيز كيك بشرائح من البرتقال، ثمّ نضعه داخل الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
تشيز كيك هو نوع من أنواع الحلويّات الذي يصنع بشكل أساسيّ من طبقة من البسكويت، وطبقة ثانية من الجبن والكريمة، وطبقة ثالثة من الجلي، وهو يعتبر من الحلويات الباردة، وسوف تتحدث في هذا المقال عن مكوّنات واسهل طريقة تحضير و تصنيع وإعداد تشيز كيك بالزبادي، وتشيز كيك سهل وسريع بالبرتقال. طريقة التشيز كيك بالزبادي المكوّنات الطبقة الأولى مئة وخمسون غراماً من بسكويت الشاي المفتت والمطحون. خمسة وسبعون غراماً من الزبدة المُذوّبة. الطبقة الثانية ملعقة كبيرة من بودرة الجلاتين. نصف كأس من اللبن الزبادي. ربع كأس من الماء. خمسة وأربعون غراماً من السكر الناعم. ملعقة صغيرة من الفانيلا. مئتان وخمسون غراماً من الجبن الكريميّ. الطبقة الثالثة ثلاث كؤوس من الفراولة المقطعة. تسعون غراماً من الجيلي بنكهة الفراولة. ثلاثة أرباع الكأس من الماء المغلي. ثلاثة أرباع الكأس من الماء البارد. طريقة التحضير لتحضير الطبقة الأولى: نمزج البسكويت والزبدة معاً في وعاء، ثم نرصه في قالب التشيزكيك أو في صينية عميقة، ثم نضع القالب داخل الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يتماسك البسكويت. لتحضير الطبقة الثانية: نذوّب بودرة الجيلاتين في الماء المغلي، ثم نتركه جانباً حتى يبرد، ثم نخفق الجبن الكريمي مع الفانيلا والسكر حتى نحصل على مزيج متماسك وكثيف، ونضيف مزيج الجلاتين واللبن إلى مزيج الجبنة، ونخفقهم جيداً حتى تتجانس المكوّنات.