وقت التحضير: 150 دقيقة طريقة عمل فطائر السبانخ بالسماق، من وصفات المقبلات الشهية والخفيفة التي يمكن تحضيرها في أي مناسبة وحتى في أي وقت خلال النهار. وفطائر السبانخ بالسماق من الأطباق التقليدية في عدد من الدول العربية، مثل لبنان وسوريا وفلسطين وغيرها. تمتاز بعجينة بسيطة وحشوة من السبانخ المغسولة والمصفاة والمخلوطة مع البصل وزيت الزيتون والملح والبهار، وبالتأكيد السماق الذي يعد مكوناً رئيسياً لهذه الوصفة. مجلة هي | فطائر السبانخ بالسماق من وصفات المقبلات الشهية والخفيفة التي ستعشقها عائلتك بالتأكيد #مطبخ. تعد فطائر السبانخ من ألذ الأكلات التي يفضلها الكبار والصغار، ويمكن تناولها مع القليل من عصير الليمون. وكلما كانت الفطائر مقرمشة، كلما زادت حلاوتها. مقادير عمل فطائر السبانخ بالمساق: اخترنا لك اليوم طريقة عمل فطائر السبانخ بالمساق لتحضيرها وتقديمها خلال وجبات الصيف، كونها مناسبة لهذا الفصل بشكل كبير. المقادير 4-6 كوب دقيق 1 كوب ماء دافئ 1 كوب حليب سائل دافئ 1/3 كوب زيت نباتي 3 ملعقة صغيرة خميرة فورية 2 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح للحشوة: 1 كيلوجرام سبانخ مغسولة ومفرومة ناعم 2 حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة ناعم ½ كوب زيت زيتون ملح وفلفل اسود حسب الرغبة شطة حارة حسب الرغبة 3 ملعقة كبيرة سماق ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون سمسم حسب الرغبة طريقة التحضير 1.
المقادير كوب واحد من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من الطحين. حبة من البصل المفروم. باكيت من عجينة البف الباستري. حبة من البيض. نصف ملعقة صغير من الفلفل الأحمر الحار. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان. نصف ملعقة صغيرة من جوز الطيب المطحونة. فص من الثوم المهروس. كيلو من السبانخ. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. طريقة التحضير يوضع البصل والثوم في مقلاة مع ملعة كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة لمدة خمس دقائق مع التحريك. يضاف إليه التوابل ومن ثم تترك المكونات لتذبل. يسخن الماء وعاء عميق ويوضع أوراق السبانخ المقطعة فيه لمدة أربع دقائق. يخرج أوراق السبانخ من الماء الساخن ويترك ليبرد. يعصر أوراق السبانخ لتخلص من الماء الزائد. يضاف أوراق السبانخ مع مزيج البصل والثوم ويخلط ومن ثم يضاف إليه عصير الليمون ودبس الرمان حيث تصبح الحشوة جاهزة. يرش سطح بالدقيق ويوضع عليه البف باستري ومن ثم تمد وتوضع العجينه في طبق الفطيرة. توضع الحشوة ومن ثم تلف العجينة فوق الحشوة حتى تغطيها تمامًا ومن ثم تدهن بالبيضة المخفوقة. توضع الفطيرة في صينية مدهونة بالزيت. تدخل الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حت تنضج ومن ثم تخرج وتترك لمدة خمس دقائق قبل التقطيع.
نقوم الآن بتحضير الحشوة لتحضريها, ونقوم بغسل السبانخ حتى ينظف جيداً، وبعد غسله نتأكد بأنه جاف كلياً قبل خلطه مع باقي الحشوة، لأن عند احتوائه على الماء يؤثر على العجينة عند حشوها. نفرم السبانخ شرائح صغيرة جداً. نضع السبانخ مع البصل المفروم، (ويفضل أن يكون البصل كثيراً)، والسماق، والزيت (السيرج)، والبهار، والملح، ويخلطوا جيداً، ونضع هذه الخلطة على النار مع التقليب بين فترة وأخرى حتى ينضج جيداً، وتأخذ هذه العملية ربع ساعة من الوقت تقريباً. بعد تجهيز العجينة والحشوة، نحضر العجين المقطع ونفرده جيداً، ونضع عليه معلقة كبيرة من حشوة السبانخ. تمسك أطراف العجينة من ثلاثة أطراف، ونغلقها على شكل مثلث، أو من الممكن تشكيلها حسب الرغبة. تعاد الكرة مرة أخرى حتى ينفذ كل من العجين والحشوة. ننقل الفطائر الجاهزة إلى صينية الفرن. توضع الصينية في الفرن، ونتركها إلى أن تخبز جيداً، بحيث أن يتحمر أسفلها ووجها جيداً. تنقل من الصينية، ونقوم بِرَصِّها عل الطبق، ومن الممكن أن نرش القليل من المكسرات على الوجه، وهذا للتزين فقط وبعدها تقدم. عمل السبانخ باللحم وجبنة الفيتا المكونات جبنة فيتا. فلفل أسود مطحون. قشر حامض مبشور.
ولقد جهد العلماء الكيميائيون على تقليد مادة الخشب ( السللوز) فلم يستطيعوا أن يصنعوا و لا فتاتة واحدة من الخشب ، فجاء الإعجاز الإلهي يخاطبهم قائلاً: أيها المعتدّون بأنفسهم و المنكرون لقدرة الله ، إن كنتم قادرين وعالمين فاصنعوا قطعة من خشب من هذه المواد الأولية المتوفرة لديكم وتحت تصرفكم و هي الهواء و الماء و أشعة الشمس فإن عجزتم فاعلموا أن هناك قوة قادرة مفكرة أعلى من قوتكم و تفكيركم يمكنها صنع ذلك. فهذه هي النباتات و الأشجار تصنع مادة الخشب ليل نهار من تلك المواد الأولية التي لا قيمة لها. هذه ناحية من نواحي الإعجاز في ( معجزة الخشب) و الناحية الأخرى هي أن مادة الخشب تتركب من الماء و هي ضد النار ، ثم هي بعد تركيبها من الماء تعتبر من أعظم مصادر النار. ما صحة حديث (من صلى يوم الخميس ما بين الظهر و العصر ركعتين...) ؟ الحديث - منتديات نبض الخفوق. hgkhv, hgoaf " Yu[H., jp]d المصدر: منتديات نبض الخفوق - من ۞ الركن الإسلامي۞ سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
الإهداءات ۩۞۩{ رطب مسمعك ومتع عينيك}۩۞۩ يختص بـ الاناشيد و الفلاشات الخالية من الدف والمؤثرات وغيرها من اناشيد MP3! يختص بـ الاناشيد و الفلاشات الخالية من الدف والمؤثرات وغيرها من اناشيد MP3!
03-06-2022, 01:04 PM وصايا ايمانية(رب ارجعون) بسم الله ، والحمد لله ، والصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم.. أما بعد.. 1- " رب ارجعون " إلى سالف الوقت يوم كانت لقلوبنا نبضات بحب الله تعالى ، ولأعيننا عبرات من خشية الله. 2- "رب ارجعون " إلى الأيام الخالية حيث كانت أعمالنا بهمة عالية ، وكانت الآخرة نصب أعيننا ، قبل أن تدخل علينا الدنيا ، ويشتت همنا ، ونصرخ كانت لنا قلوب ففقدناها. 3- "رب ارجعون " إلى أيام رمضان ولياليه ، وليت العام كله رمضان ، وليتنا لا نخرج من اعتكاف العشر ، لدنيا نصيبها ، فرب ارجعني لأفضل أيام استقامتي ، وأحلى أيام توبتي ، قبل أن نغرق في أوحال المعاصي. 4- "رب ارجعون " إليك يا سيدي ، ارجعني لسبيلك يا ربي ، ارجعني لجنة الخلد حيث أخرج منها أبي آدم ، ارجعني للفردوس الاعلى ورفقة النبي محمد صلى الله عليه وسلم فهذه دارنا فارجعنا لها. 5- " رب ارجعون " لعلي أعمل صالحًا. جزاك الله كل خير ورفع قدرك ونفع بك المجرور في. الشيخ هاني حلمي المصدر: منتديات اول اذكاري - من الشَرِيْعَة والحَيَـاةْ!! ~ سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ