رياكشن باب الحارة كل عام وانت بخير - YouTube
مسلسل باب الحارة الجزء الرابع الحلقة 20| منى واصف ـ صباح جزائري ـ ميلاد يوسف ـ وائل شرف - YouTube
الممثلين الذين شاركوا في باب الحارة الجزء الرابع [ عدل] مراجع [ عدل]
5 مواسم اجتماعي دراما بيئة شامية المزيد تفتح الحارة أبوابها للتصدي لأساليب الاستعمار الملتوية فضلا عن الغلاء والمجاعة التي تجتاح البلاد، وتستقبل أحداثاً غير متوقعة تشهدها عائلة أبو عصام. أقَلّ النجوم: وفاء موصللي، ميلاد يوسف، منى واصف، قصي خولي، عباس النوري، بسام كوسا، صباح الجزائري
شكرا لقرائتكم خبر عن شرطة الرياض تسترد «26» مركبة مسروقة وتقبض على الجناة والان نبدء بالتفاصيل الدمام - شريف احمد - استردت شرطة منطقة الرياض (26) مركبة مسروقة، وقبضت على سارقيها، (6) مواطنين ومقيم من الجنسية التشادية، ارتكبوا بها حوادث جنائية تمثلت بكسر زجاج المركبات المتوقفة والاستيلاء على ما تحويه من مقتنيات، وجرى إيقافهم واتخاذ الإجراءات النظامية، وإحالتهم إلى النيابة العامة.
طريقة تحضير بيتزا العشر دقائق إن معظم الوجبات السريعة قد تبدو مؤثرة أحياناً على المعدة بسبب إحتوائها على العديد من المكونات مما يحدث بعض المشكلات الصحية ومن أشهر تلك الوجبات والتي تحتوي على مكونات مختلفة مثل البيتزا ولكن على الرغم من ذلك إلا أن البيتزا مكوناتها تعتبر صحية بشكل كبير ومفيدة مثل الدقيق والحشوة التي عادةً ما تكون من اللحم وهذه المكونات مليئة بالفيتامينات وغيرهم المفيدة للجسم. المكونات: نصف كأس زيت نقي نباتي. كأس ماء دافئ للعجن. كأس سميد أبيض. ملعقة خميرة فورية. ملعقة سكر. نصف ملعقة صغيرة ملح. حشوة البيتزا. طريقة التحضير: تحضير الخميرة بالدقيق أولاً عن طريق دمج جميع المكونات من الدقيق والخميرة الفورية والملح معاً. نحضر طبق خاص بالعجن ونضع فيه المكونات السابقة ثم سكب الماء الدافئ على العجين بالتدريج ثم العجن يمكن استخدام اليدين للتحكم في العجينة مع الإستمرار حتى تتحول العجينة إلي أكثر تماسك وإمتزاج، ثم نترك العجينة حتى ترتاح. إضافة الدقيق المتبقي والزيت والعجن لفترة خمس دقائق على الأقل، ثم وضعها في إناء ودهن الإناء بالزيت وتغليفه بكيس من البلاستيك ونتركها في درجة حرارة الغرفة حتى تختمر.
طريقة بيتزا العشر دقائق في المنزل لمن يعشقون مذاق البيتزا دون الحاجة لشراءها من المحلات، ولا تحتاج لوقت طويل في إعدادها بل في خلال عشر دقائق فحسب، ونوضح خطوات تحضيرها ومكوناتها في سطور قليلة عبر موقعنا لتتمكن كل سيدة من اعدادها للصغار والكبار في المنزل. طريقة بيتزا العشر دقائق يتم تحضيرها على خطوتين وهما إعداد العجينة التي تختمر خلال عشر دقائق فحسب ثم فردها واعدادها بيتزا مضاف لها مكونات مميزة، ويتم تحضيرها كالآتي: المكونات نصف كيلو دقيق ابيض منخول جيدا. كوبين ماء دافئ. ملعقتين سكر أبيض ناعم. 3 ملاعق حليب مجفف. ملعقتين خميرة. 6 ملاعق زيت نباتي. قليل من الملح. 3 ملاعق من كل من (جبنة موزاريلا وشيدر وبارميزان) نصف كوب صلصة بيتزا. 3 ملاعق زيتون أسود شرائح مخلي. ثمرة فلفل أخضر شرائح. ثمرة طماطم شرائح. طريقة التحضير في البداية لابد من تحضير العجين بأن نحضر إناء مناسب للعجن ثم نضع فيه كوبين من الدقيق والسكر وخلطهم جيدًا. ونضيف لهم الخميرة والملح والسكر والماء الدافئ. نقوم بعجن المكونات وخلطهم باليدين جيدًا حتى تمام التجانس ونتركهم للتخمر عشر دقائق فحسب. بعد ذلك نضيف الباقي من الدقيق مع مراعاة التقليب ثم اضافة الزيت والعجن بشكل مناسب حتى تصبح جيدة ولينة وصالحة للتشكيل.
نضع الصلصة الخاصة بالبيتزا على العجين ونفردها على كامل الأطراف. نجهز حشوة البيتزا بالمكونات اللتي نرغب بها ونفدها فوق الصلصة. نضع الصينية في الفرن المحمى مسبقاً إلى أن تنضج البيتزا. نقدّم البيتزا ساخنة أو باردة حسب الرغبة. عجينة البيتزا السريعة خمس أكواب من الدقيق المنخل الأبيض. ربع كوب من السكر. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من زيت الذرة النباتي. نحضر وعاء كبير ونضيف فيه كوبين من الدقيق نضيف مقدار الملح والسكر إلى الدقيق. ومن ثم نضيف الخميرة والماء الى المكونات. نبدأ بعجن الخليط ونستمر في العجن إلى أن يصبح عجينا ليناً. نترك العجين لكي يرتاح لمدة عشر دقائق إلى أن يختمر. بعد إختمارالعجين نضيف باقي كمية الدقيق والزيت تعجن المقادير حتى تختلط المكونات مع بعضها ونعجن جيداً إلى أن يصبح العجين متماسكا وليناً. نجهز صينية البيتزا أو صينية مسطحة دائرية مدهونة بالزيت النباتي ونفرد العجينة عليها جيداً. نفرد صوص البيتزا الخاص فوق العجينة. نضع مكونات البيتزا من الخضاروالجبن والمواد المتوفرة لدينا حسب الرغبة فوق العجين. ندخل الصينية في الفرن المحمى بدرجة حرارة عالية ونراقب إلى أن تنضج البيتزا.
سرعجينة البيتزا المطاعم و كيفية التعامل معها؟ احيانا يصعب التعامل مع عجينة البيتزا عندما تكون لزجة بشكل زائد بسبب إضافة الكثير من السوائل إلى العجين. عند صنع الخبز والمعجنات ، احتفظي دائمًا ببعض السائل حتى يختلط العجين و مراقبة إذا كنت بحاجة إلى المزيد أم لا. تحتاجين أحيانًا إلى الكمية المحددة المذكورة في الوصفة ، ولكن كل أنواع الطحين مختلفة وقد تحتاج إلى كمية أقل.