******************************************** " بديل الشعيرية ": اذا اشتهيتي كنافة و لاعندك شعيرية: اطحني خبز توست أو صامولي و صلحي فيها كنافة كذابة. ********************************************* " بديل الشوفان ": عملتي شوربة شوفان و اتفاجأتي ان الشوفان خلص أو مايكفي: حطي دقيق بر في شوية موية و كملي طريقتك وراح تشربي أحلى شوربة. *********************************************** " بديل البقدونس فى التبولة ": حبيتي تعملي تبولة بس البقدونس مايكفي: عادي جيبي جرجير و قطعيه صغار و حطيه معاه يطلع روعة و لا أحد يدري إنه جرجير و تصير لذيذة. أفكار كبدائل للمكونات غير المتوفرة فى مطبخكِ. ******************************************* " بديل الرز المصري فى السليق ": يمكن استخدام الرز العادي للسليق بس النوع يكون بيشاور ( اللي يشرب موية كثير). و نزيد في كمية الماء ********************************************* " بديل صلصة البيتزا ": ـ لصلصة سريعة اخلطي ملعقتين صلصة مع كاتشب و ضيفي لها رشة فلفل أسود و زعتر بري و اكليل الجبل ـ أو دقي ثوم شوي بس و حطيه بالمقلاة + شوي زيت حركي و أضيفي عليه نصف معجون صلصه طماطم و حركيها حطي ملح ، و عودين قرفة ، اخر شي ضيفي ملعقتين جبنة سايلة و خليها على نار هادية مع التحريك المستمر خلاص شيلي عود القرفة و اعملي بيها صلصة البيتزا.
الزبادي في الحلة بديل الفرن - YouTube
ـ بودرة الحليب هو خيار صلب آخر، فقط شكليها حسب تعليمات الوصفة على العبوة. ـ في بعض الحالات، الماء يمكن أن يستبدل بالحليب لكن َمع الانتباه إلى حدوث بعض التغيرات على نكهة الوصفة وقوامها فمثلاً الأطباق المخبوزة قد لا تنفش كما يجب. وإذا قررت ان تضربيهم بالخلاط يتوجب اضافة ملعقة كبيرة من الزبدة لكل كوب ماء. بدائل الحليب للبان كيك يعمل أي من البدائل السابقة للحليب في هذه الوصفة. إذا اخترت استخدام الزبادي أو الساور كريم يمكنك تخفيفه بالقليل من الماء لتصلي إلى القوام الأقرب إلى الحليب. افضل 6 بدائل الحليب في الكيك والطبخ - طريقة. إن استخدام الماء كبديل للحليب أيضاً ينفع لكن لن يكون البان كيك ذو نكهة واضحة. لكن يمكن إضافة التوت أو مستخلص الفانيلا لتعويض نقص النكهة. بدائل الحليب للمعكرونة والجبنة يعمل لبن الزبادي أو الساور كريم كبدائل ممتازة للحليب في وصفات المعكرونة والجبنة. وستكون النتيجة طبق كريمي أكثر. فقط أضيفي كمية كافية من أحد البديلين لتغلي كل المكونات معاً. بدائل الحليب من غير منتجات الألبان إذا رغبت بعدم استخدام الحليب في نظامك الغذائي. استبدليه بكمية متساوية من أي بدائل الحليب التي ترغبينها ( حليب الصويا، الأرز، الكاجو وغيره) للحصول على نتائج جيدة من المهم الاخذ بالاعتبار أن تكون نكهة الحليب المختار متناسبة مع بقية نكهات الوصفة.
******************************************** " بديل الكريمة ": ـ زبدة مخفوقة مع حليب كامل الدسم ـ أو اخفقي قشطة و زيديها حليب و استخدميها. ********************************************* " بديل كريمة الخفق ": حابة تعملي شوربة الدجاج بالكريمة أو فطر بالكريمة و ماعندك كريمة مخفوقة مو مشكلة: حطي حليب بوني أو أبوقوس و قشطة و يطلع طعمها لذيذ. ما بديل الزبادي في الحلا؟ | سوبر ماما. ********************************************* " بديل المايونيز ": في الخلاط: بيضة واحدة + ثلاث ملاعق كبيرة خل + ملح ملعقة صغيرة + ثوم حسب الرغبة توضع بالخلاط إلى أن تتجانس ثم يصب الزيت بالتدريج ملعقة ملعقة إلى أن يثقل قوامها و تصبح كقوام المايونيز تماما. *************************************** " بديل البيكنج باودر ": كل ملعقة صغيرة منه تستبدل بربع ملعقة بيكربونات الصودا مخلوطة مع نصف كوب من اللبن و طبعا يتم استبعاد نصف كوب من الماء أو السائل المذكور في المقادير لأننا وضعنا اللبن بدلا منه. ***************************************** " بديل البصل فى الكبسة ": حطي اللحم و الماجي و ملعقة صغيرة بهارات مطحونة و عود قرفة و 3حبات هيل و ملعقة معجون طماطم و كم فص ثوم ، و عليهم كوب ماء و اغليهم على النار لين تثقل الخلطة بعدين أضيفي ماء مغلي حسب احتياجك و كملي الطبخة عادي و شوفي كيف الطعم.
بديل الجبن الكريمي في الحلويات بديل الجبن الكريمي في الحلويات ….. يكمن جزء من سحر كريمة الجبنة في تعدد استعمالاتها كمكون غذائي. حيث يمكن تناولها مدهونة على توست، كما يمكن استخدامها مع المخبوزات وكمكون في طبق المقبلات وحتى كفروستينغ للكيك والحلويات المختلفة. لذلك فاختيار البديل الأنسب لكريمة الجبنة يعتمد على الوصفة التي تنوين تحضيرها. فإذا كنت تبحثين عن بديل يعطي نفس القوام الذي تمنحه كريمة الجبنة لكن أقل دسماً إن كان في الطهي أو في المخبوزات فهناك اقتراحان: الأول هو كوب من جبنة القريش النقية pureed cottage cheese. الثاني كوب من الزبادي السادة مصفّى في قطعة من الشاش طوال الليل مقابل كل كوب من كريمة الجبنة في الوصفة. في حال عدم وجود شاش يمكن استبداله بطبقتين من المناديل الورقية. وبالنسبة للبدائل فهي أيضاً متعددة الاستعمالات كجبنة الكريمة التقليدية التي يمكن استخدامها كما ذكرنا مع المقبلات أو تدهن لوحدها أو لتثخين الصوص ومع المخبوزات. لكن هذه الكريمة تضيف بعض الحلاوة، وهذا نادر الحدوث مع خيارات الجبنة القريش أو لبن الزبادي المصفّى. لذلك في حال كنت تتطلعين لبديل حلو لكريمة الجبنة، جربي جبنة الماسكاربون.
مع مرور السنوات ستصبحين بلا شك من أمهر طباخى العالم، وسيصبح لديكِ كم هائل من المعرفة والمعلومات نتيجة التجارب اليومية فى المطبخ، ولأن الأم لابد وأن تكون ذكية فى مطبخها، وتستطيع أن تجد الحل لأى مشكلة، فيجب عليها أن تعرف بدائل الطعام الذى ربما يكون غير متوفر فجأة، فكيف ستحلين المشكلة إذا إكتشفتِ عدم توفر إحدى مكونات الوصفة الهامة؟ نقدم لكِ سيدتى فى هذا المقال أهم البدائل فى مطبخكِ والتى ستساعدكِ على إنجاز الوصفة بكل سهولة وبمذاق رائع أيضاً. بديل الفانيليا إذا كنتِ تقومين بعمل كعكة لطفلك أو إحدى أصناف الحلويات، فيمكنكِ إستخدام بشر الليمون أو البرتقال كبديل للفانيليا، كما يمكنكِ إستخدام نقاط من الخل لقطع رائحة البيض. بديل الزبادى إذا لم يتوفر لديكِ كوب الزبادى، فيمكنكِ إستبداله بكوب من اللبن مضافاَ إليه ملعقة خل. بديل محسن الكيك إذا كان محسن الكيك غير متوفر يمكنكِ إستخدام ملعقة صغيرة خل. بديل الشوبك (أداة فرد العجين) يمكنكِ إستخدام أى زجاجة اسطوانية الشكل كالشوبك لفرد العجين بمهارة. (لاتنسى دهن سطح الزجاجة من الخارج بقليل من الزيت كى لا يلتصق العجين بالزجاجة). بديل البنجر إذا كنتِ ستستخدمين البنجر ليكسب اللفت اللون الأحمر، فيمكنكِ إستبداله بورق الكركديه.
الأحد, 24 أبريل 2022 القائمة بحث عن الرئيسية محليات أخبار دولية أخبار عربية و عالمية الرياضة تقنية كُتاب البوابة المزيد شوارد الفكر صوتك وصل حوارات لقاءات تحقيقات كاريكاتير إنفوجرافيك الوضع المظلم تسجيل الدخول الرئيسية / البحر الميت وقوم لوط الموسوعة mohamed Ebrahim 27/11/2020 0 93 لماذا سمي البحر الميت بهذا الاسم لماذا سمي البحر الميت الكثير من الأشخاص يريدون معرفة لماذا سمي البحر الميت لهذا الاسم، ويريدون معرفة موقعه وحدوده، فهو…
البحر الميت هو اسم يُطلق على بحيرة ملحية ، ويوجد ذلك البحر بأخدود وادي الأردن على المنطقة الحدودية التي تفصل بين الأردن وفلسطين ، يتميز البحر الميت بأنه يقع بالمنطقة الأكثر انخفاضًا على سطح الأرض ؛ حيث أن منسوب شاطئه وصل إلى مستوى انخفاض 400 متر تحت سطح البحر ؛ وذلك ما ورد من الخبراء خلال عام 2013م. عُرف البحر الميت في العصور القديمة بعدة أسماء مختلفة مثل البحر الشرقي ؛ بحر العربة ؛ بحر الملح ؛ بحر سديم ؛ بحر الموت ؛ وعمق السديم ؛ ومسميات أخرى كانت تُطلق على ذلك البحر ، وقد يكون الاسم نسبة إلى منطقة أو بلدة مجاورة مثل سديم ، وقد بكون الاسم نسبة إلى صفة البحر مثل تميزه بكثرة نسبة الملوحة فيه ؛ مما كان سببًا لمعرفته باسم بحر الملح. وقد يبدو اسم البحر الميت غريبًا ومُثيرًا للتعصب ، وقد اهتم الخبراء بمعرفة سبب تلك التسمية ؛ فخرجت الكثير من الأساطير والأقاويل حول هذا الأمر ؛ كما انبثقت الأسباب العلمية حول ذلك الاسم ؛ حيث أرجع العلماء السبب إلى تميز البحر الميت بشدة الملوحة ؛ مما جعل الكائنات الحية لا تستطيع العيش بداخله ، وذُكر أن أحد الغواصات نزلت بداخله قديمًا فغرقت بسبب ارتفاع نسبة الملوحة بداخله.
أ. هـ. قال تعالى: (فَلَمَّا جَاءَ أَمْرُنَا جَعَلْنَا عَالِيَهَا سَافِلَهَا) {هود: 82. } قال ابن كثير وغيره (جعلنا عاليها) وهي سدوم (سافلها) ، وقال في تفسير قوله تعالى: (وَإِنَّهَا لَبِسَبِيلٍ مُقِيمٍ) {الحجر:76} أي وإن قرية سدوم التي أصابها ما أصابها من القلب الصوري ، والمعنوي ، والقذف بالحجارة حتى صارت بحيرة منتنة خبيثة بطريق مَهْيَع مسالكه مستمرة إلى اليوم. ومن هنا قال من قال: إن البحر الميت هو مكان خسف قرى قوم لوط، وكما تواطأت كتب التفسير والتاريخ الإسلامي على أن البحر الميت هو مكان الخسف بقرى قوم لوط ، فقد نصت على ذلك الكتب التي بأيدي أهل الكتاب ، جاء في صحيفة الصنداي تايمز اللندنية في العدد الصادر في نوفمبر عام 1999: إن مدينة سدوم - أكثر المدن إثما في نظر الكتب المقدسة - على وشك أن تستقبل أول زائر لها منذ رحل عنها النبي لوط بسرعة قبل أن تدمر بنيران شديدة منذ 4 آلاف سنة ، سيقوم باحث بريطاني في غواصة صغيرة هذا الأسبوع بمغامرة في قاع البحر الميت حيث يعتقد أن بقايا مدينة سدوم ترقد هناك. وهذه المنطقة ، كما هو معروف أكثر منطقة على وجه الأرض انخفاضاً ، بل ذكر بعض الباحثين أن الانخفاض فيها يزداد على مر السنين ، مما دعا بعض الخبراء إلى الدعوة لإنفاذ البحر الميت عن طريق ضخ مياه البحر الأحمر إليه عبر قناة تسمى بقناة البحرين.
يتميز البحر الميت بجوه المُشمس طوال العام ؛ كما أن الهواء الذي يهب عليه يتميز بالجفاف ، ولا تتساقط الأمطار بمنطقة البحر إلا بصورة قليلة للغاية ، ويتراوح معدل درجات الحرارة في فصل الصيف ما بين 32 و 39 درجة مئوية ؛ أما خلال فصل الشتاء فتكون درجات الحرارة بين 20 و 23 درجة مئوية ؛ ونسبة الرطوبة بذلك البحر تتصف بالانخفاض. أثبتت الدراسات أن هناك طبقة كثيفة من الأوزون موجودة فوق سطح البحر الميت ؛ والتي يبلغ ارتفاعها نحو 25 كيلو متر ؛ مما يساعد على عملية فلترة الأشعة فوق البنفسجية ، كما تبلغ نسبة الأكسجين بالبحر الميت 36% ؛ باعتباره أنه موجود بالنقطة الأكثر انخفاضًا فوق سطح الكرة الأرضية. تصفّح المقالات