قدر الضغط يُعد قدر الضغط من أهم الأدوات الموجودة في كافة المطابخ، ومن المعروف أن استخدامكِ له في طهو الطعام مثل اللحوم والدجاج والأرز والخضار يسرع في عملية نضجها، وذلك لأن قدر الضغط لا يُفقد المحتوى داخله كمية السوائل كما، أنه لا يُنفّذ الهواء الموجود فيه ويزداد الضغط داخله بارتفاع درجة حرارة النار، ويمكنكِ سلق اللحوم بأنواعها في قدر الضغط، ولكل نوع وحجم مدة طهو معينة، وبالتالي يصعب تحديد وقت نضجها، وفي هذا المقال سنقدم لكِ مدة طهو أجزاء اللحوم وكيفية سلقها، كما سنتعرف على طرق منوعة لطهو اللحم في قدر الضغط. كبسة لحم بقدر اضغط هنا. مدة طبخ اللحم بقدر الضغط لحم الصدر: يُعد هذا الجزء من اللحم من أكثر الأجزاء سرعةً في النضج، ويستخدم مشويًا في الفرن أو يضاف إلى اليخنات ويطهى في القدر العادي لمدة ثلاث ساعات حتى ينضج، أما سلقه في قدر الضغط فإنه يحتاج إلى ساعة وعشرين دقيقةً حتى ينضج تمامًا. لحم الرقبة: يحتاج هذا الجزء من اللحم لسلقه على نار هادئة الحرارة حتى لا يتفكك أثناء السلق، ويسلق لمدة ساعتين وثلاثين دقيقةً في قدر الضغط حتى ينضج تمام النضج. لحم الكتف: يُعد هذا الجزء من اللحم سريع النضج في قدر الضغط ولا يحتاج إلا خمس عشرة دقيقةً فقط، أما سلقه في القدر العادي فإنه يحتاج إلى مدة تتراوح بين سبعين دقيقةً إلى تسعين دقيقةً على نار هادئة.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته خواتي اي وحده تسوي كبسة لذيذه جدااااااااا ومميزة ويمدحها زوجها والناس تكتب لي الطريقة بالتفصيل ونوع البهارات المستخدمه.. ابغي كبسة الدجاج واللحم تكفووون:44:... انا قاهرتني كبسة اللحم من اسويها الماي ينشحن دهن من اللحم وطعمها مايعجبني ويصير اللحم اسود ماادري ليش يتغير لونه الله يوفق ويسعد الي تساعدني في الدنيا والاخره ويجعلها اجمل امراة في نظر زوجها يااااااااااااااااااااااااااااارب:icon33:
تُزاد البندورة، وتُخفض النار، ثم يُغطى القدر، ويُترك مدة ثلث ساعة. يُزاد الأرز ويُحرك، بعدها يُضاف الماء، ويُترك كي يغلي على نار مرتفعة مدة خمس دقائق، بعد ذلك تُخفض النار، ويُترك القدر مدة نصف ساعة. تُسكب الكبسة في طبق، وتُزين بالكزبرة، ثم يُقدم. كبسة الباذنجان كأس من الأرز طويل الحبة. رأس من الباذنجان مُقطع بشكل مكعبات. ملعقة كبيرة من الكركم. حبة مفرومة من البندورة. حبة من الفليفلة الحمراء مُقطعة بشكل شرائح. سنان مهروسان من الثوم. نصف ملعقة كبيرة من مطحون الكزبرة. كأسان من الماء. فلفل أسود حسب الذوق. يُسخن الماء في قدر على النار. يُزاد الباذنجان يليه الكركم، والبندورة، والثوم، والفليفلة الحمراء، والبصل، والكزبرة، والملح، والفلفل الأسود، وتُترك المكونات إلى أن تغلي. يُزاد الأرز، ويُترك على نار منخفضة مدة ثلث ساعة. تُسكب كبسة الباذنجان في أطباق، وتُقدم. كبسة الحاشي كيلوغرام من لحم الحاشي مُقطع. كأسان منقوعان من الأرز طويل الحبة. أربع ملاعق صغيرة من البهارات المشكلة. ست كؤوس من الماء. ثلاثة قرون من الفلفل الرومي مُشرحة. ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي. ربع كأس من البقدونس المورق. يُحمى الزيت في قدر ضغط على نار متوسطة الحرارة.
بث مباشر مشاهدة مباراة اسبانيا اليوم مشاهدة مباراة ايسلندا اليوم نتيجة مباراة اسبانيا وايسلندا اليوم 29-03-2022 في مباراة ودية مارس 29, 2022 قمة مرتقبة تجمع Spain بنظيره Iceland مساء اليوم الثلاثاء, نتيجة مباراة إسبانيا وأيسلندا اليوم في تمام الساعة العاشرة إلا ربع مساء بتوقيت مكة... بث مباشر مشاهدة مباراة اسبانيا اليوم مشاهدة مباراة البانيا اليوم نتيجة مباراة اسبانيا والبانيا اليوم 26-03-2022 في مباراة ودية yalla مارس 26, 2022 تترقب جماهير أوروبا مواجهة Spain الودية ضد نظيره Albania مساء السبت, نتيجة مباراة إسبانيا وألبانيا بث مباشر اليوم في تمام الساعة الحادية عشر...
تعرف على نتيجة مباراة اسبانيا وكرواتيا في ثمن نهائي بطولة يورو 2020 ، ضمن مباريات اليوم الاثنين 28-6-2021. عبر منتخب اسبانيا إلى ربع نهائي يورو 2020 بعدما حقق فوزًا درامتيكيًا على منتخب كرواتيا بنتيجة (5-3)، في المباراة التي أقيمت على ملعب باركن ستاديون بمدينة كوبنهاجن في الدنمارك. وسجل اهداف منتخب اسبانيا اليوم أمام كرواتيا، كل من بابلو سارابيا في الدقيقة (38)، وسيزار أزبليكويتا في الدقيقة (57)، وفيران توريس في الدقيقة (77)، وألفارو موراتا في الدقيقة (100)، وميكيل أويارزابال في الدقيقة (103). بينما سجل لمنتخب كرواتيا، بيدري لوبيز بالخطأ في مرماه عند الدقيقة (20)، وميسلاف أورسيتش في الدقيقة (85)، وماريو باساليتش في الدقيقة (90+2). وانطلقت صافرة بداية مباراة اسبانيا وكرواتيا من الحكم التركي "كونيت شاكير"، في تمام الساعة 16:00 بتوقيت جرينتش، 18:00 بتوقيت مصر، 19:00 بتوقيت السعودية، 20:00 بتوقيت عمان. ودخل منتخب اسبانيا المباراة بالتشكيلة التالية: أوناي سيمون – سيزار أزبيليكويتا – إيريك جارسيا – إيمريك لابورت – خوسيه جايا – كوكي – سيرجيو بوسكيتس – بيدري لوبيز – فيران توريس – ألفارو موراتا – بابلو سارابيا.
أربشا نت 2021-11-12 0 4٬738 نتيجة مباراة اسبانيا واليونان 11-11 تصفيات كأس العالم 2022 تتطلع جماهير العالم إلى مباراة قوية بين إسبانيا ضد اليونان الليلة الخميس 11 نوفمبر على الملعب الأولمبي في أثينا ،… أكمل القراءة »
شاهد فيديو اهداف مباراة اسبانيا وكرواتيا في يورو 2020