مصادر السعرات الحرارية تنتج هذه المصادر الطاقة الحرارية بنسب مختلفة: الكربوهيدرات: تنتج 400 كيلو كالوري لكل 100 جرام. الدهون: تنتج نحو 900 كيلو كالوري لكل 100 جرام. البروتينات: تنتج 400 كيلو كالوري لكل 100 جرام. العلاقة بين السعرات الحرارية والوزن عندما تتساوى كمية السعرات الحرارية التي تستهلكها مع تلك التي يفقدها جسمك، يثبت الوزن، فلا يرتفع ولا ينخفض. وعندما يكون إجمالي السعرات التي تستهلكها أعلى من معدل السعرات التي تفقدها، يتم تخزين الفائض على شكل دهون في الجسم مما يسبب السمنة. كما يفقد الإنسان وزنه عندما تذوب الدهون لتزود الجسم بالطاقة اللازمة نتيجة وجود نقص في السعرات المستهلكة عن طريق الغذاء مقارنة مع السعرات التي يفقدها. كم سعرة حرارية في الجزر – لاينز. فمثلا، أذا كنت تستهلك يوميا معدّل 1600 سعر حراري وتفقد أيضا معدّل 1600 سعر، يبقى وزنك ثابتا. أما إذا بدأت تستهلك 2000 سعر حراري دون أن تزيد في مقدار السعرات الحرارية التي تفقدها، يبدأ جسمك بتخزين فائض السعرات على شكل دهون في الجسم وبالتالي تزداد في الوزن. وبنفس المبدأ، يبدأ جسمك بحرق الدهون المخزنة وخسارة الوزن في حال خفضت معدل السعرات الحرارية المستهلكة على سبيل المثال إلى 1400 ورفعت معدل السعرات التي تحرقها يوميا إلى 2000 سعر.
في العموم فإن متوسط السعرات الحرارية اليومية كالتالي: تحتاج المرأة إلى تناول حوالي 2000 سعر حراري في اليوم للحفاظ على وزنها دون زيادة، أما في حالة رغبتها لفقدان الوزن، فينصح أن تتناول 1500 سعر حراري لتفقد كيلوغرام واحد أسبوعياً. أما الرجل، فيحتاج إلى 2500 سعر حراري يومياً للحفاظ على وزنه، وإذا أراد خسارة كيلوغرام أسبوعياً، فيجب أن يتناول 200 سعر حراري في اليوم. كم تحتاج الحامل والمرضع من السعرات الحرارية تزداد احتياجات المرأة خلال فترات الحمل والرضاعة من العناصر الغذائية مقارنة بالمرأة غير الحامل أو المرضع وخاصة خلال الأشهر الستة الأخيرة من الحمل، حيث يتم إضافة إلي المتوسط الطبيعي للسعرات الحرارية اليومي حوالي 300 سعرة حرارية يوميا خلال الأشهر الستة الأخيرة من الحمل و500 سعرة حرارية يوميا أثناء الرضاعة.
بروتين 0. 7 جم. كربوهيدرات 5. 7 جم. الدهون 0. 3 غرام. أنسجة 2 غرام. السعرات الحرارية في الجزر الأبيض طازج أو مسلوق كم سعرة حرارية في الجزر الأبيض. الكحول 0 جم. 88٪ ماء. الفيتامينات و المعادن في الجزر يعتبر الجزر حاله حال الخضروات الأخرى منبعًا غنيًا جدًا بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها البدن، ولكن يتميز الجزر عن غيره بقلة نسبة الشحوم والسعرات الحرارية لدى تناوله بمفرده دون أي إضافات، وتشتمل على تلك الفيتامينات والمعادن: فيتامين أ: هذا الفيتامين لازم لعملية تقدم الجسد ويقوي جهاز المناعة، فضلاً عن أهميته في تقوية الرؤية وخاصة لدى الأطفال. فيتامين ب: من الفيتامينات الوظيفة التي تشارك بشكل ملحوظ في عملية امتصاص الشحوم والبروتينات في الجسد، إضافة إلى ذلك أهميته في صعود عملية التزايد. فيتامين ك 1: أو ما يطلق عليه فيلوكينون Phylloquinone والذي لا يشبه عن باقي الفيتامينات حسب المهنة، حيث يمثل دورًا ضروريًا في عملية تخثر الدم ويقوي بنية العظام. البوتاسيوم: وهو من المواد المعدنية اللازمة في البدن، حيث يأخذ دورا في عملية تجهيز ضغط الدم. فيتامين ب 6: من أهم وظائفه إنتاج الطاقة من خلال الأطعمة المستهلكة. المركبات النباتية الرئيسية في الجزر يشتمل الجزر على الكمية الوفيرة من العناصر والمركبات النباتية التي يحتاجها البدن، ومنها: بيتا كاروتين: يتاح هذا العنصر كثيرا في الجزر البرتقالي وامتصاص الجسم لذلك العنصر فاخر في حالة الجزر المطبوخ ويستخدم كمضاد للأكسدة.
8 0. 8 السكر (غرام) 4. 74 3. 91 الكالسيوم (مليغرام) 33 24 الحديد (مليغرام) 0. 3 0. 46 المغنيسيوم (مليغرام) 12 14 الفسفور (مليغرام) 35 42 البوتاسيوم (ميلغرام) 320 292 الصوديوم (مليغرام) 69 66 الزنك (مليغرام) 0. 18 النحاس (مليغرام) 0. 045 0. 046 السيلينيوم (ميكروغرام) 0. 1 0. 6 فيتامين ج (مليغرام) 5. 9 8. 5 فيتامين ب1 (مليغرام) 0. 066 0. 092 فيتامين ب2 (مليغرام) 0. 058 0. 055 فيتامين ب3 (مليغرام) 0. 983 0. 386 فيتامين ب6 (مليغرام) 0. 138 0. 217 الفولات (ميكروغرام) 19 4 فيتامين أ (ميكروغرام) 835 956 فيتامين ه (مليغرام) 0. 66 1. 16 فيتامين ك (ميكروغرام) 13. 2 15. 5 نظرة عامة حول الجزر وفوائده يُعدّ الجزر واحداً من الخضراوات الجذريّة (بالإنجليزية: Root Vegetables)، ويتميز بلونه البرتقاليّ، إضافةً إلى ألوانه الأخرى الأقل شيوعاً، كالأرجواني والأصفر، والأحمر، والأبيض، ويتميز بنكهته الحلوة نتيجة لوجود السكر، ويختلف مذاقه قليلاً مع اختلاف لونه، وحجمه ومكان نموه، [٦] ويمتلك الجزر أوراقاً تؤكل نيئة أو مطبوخة، أما الجذور وهي الجزء الذي يؤكل عادةً، فيمكن تناوله نيئاً، أو مسلوقاً أو مقلياً، أو مطبوخاً على البخار، كذلك يمكن إضافته إلى الكعك، أو المربيات أو المعلبات، إضافةً إلى صناعة عصير الجزر.
[٧] وفيما يأتي نذكر بعضاً من فوائد الجزر العامة: يحتوي على الألياف الغذائية: يحتوي الجزر على نوع من الألياف الغذائية الذائبة في الماء (بالإنجليزية: Soluble Fiber)، ويدعى البكتين (بالإنجليزية: Pectin)، وتساعد الألياف الذائبة على إبطاء عملية هضم السكر والنشا، مما يساعد على تقليل مستويات سكر الدم، كما يحتوي الجزر أيضاً على الألياف الغذائية غير الذائبة في الماء (بالإنجليزية: Insoluble fibers)، والتي تساعد على تقليل خطر الإصابة بالإمساك، وتعزز حركة الأمعاء، ومن الأمثلة عليها السليولوز (بالإنجليزية: Cellulose)، والهِيمِيسيلُولُوز (بالإنجليزية: Hemicellulose)، والليغنين (بالإنجليزية: Lignin). [١] يحتوي على الفيتامينات والمعادن: يُعدّ الجزر مصدراً جيداً للعديد من الفيتامينات والمعادن، أهمها البيوتين، والبوتاسيوم، وفيتامين أ، وفيتامين ك، وفيتامين ب6، [١] إذ يوفر نصف الكوب من الجزر ما نسبته 73% من الاحتياج اليومي من فيتامين أ، ونسبة 9% من فيتامين ك، و8% من البوتاسيوم والألياف، و5% من فيتامين ج، و2% من الكالسيوم والحديد. [٦] وللاطلاع على المزيد من المعلومات حول الفيتامينات الموجودة في الجزر يمكنك قراءة مقال ما هو الفيتامين الموجود في الجزر.
ورم خبيث الرئة: يمكن الوقاية من مرض خبيث الرئة عن طريق الكاروتينات التي نحصل فوق منها من الجزر. تقلل نسبة الكوليسترول في الدم يترك تأثيرا معدّل الكوليسترول في الدم على صحة البدن بشقيه المرتفع والمنخفض، وفي موقف ازدياد نسبة الكوليسترول في الدم فإن ذاك يعرض القلب للعديد والكثير من الأمراض، وقد أظهرت البحوث العصرية أن تناول الجزر بأحجام جيدة يعاون في عملية ترتيب درجة الكوليسترول في دم الفرد. ضياع الوزن يُنصح بأن يكون الجزر جزءًا من أي نظام غذائي يليه الأشخاص من أجل التخسيس، لأن الجزر لا يتضمن على سعرات حرارية عالية، كما أنه لدى أكل الجزر يحس الإنسان بالشبع ولا يود في تناول القوت، وكل ذاك يساند على إنقاص الوزن..
ألفا كاروتين: بعد أن يمتصه الجسد، يتحول ذلك العنصر إلى فيتامين أ وهكذا يعين على تخثر الدم ويقوي بنية العظام، كما أنه عكسي للأكسدة. اللوتين: هام جدًا لتقوية البصر ومن الممكن الحصول عليه من الجزر الأصفر بنسب أكبر من الأنواع الأخرى، مثلما يستخدم كمضاد للأكسدة. الليكوبين: من أكثر استخداماته في علاج الأمراض السرطانية ويخفض من أمراض القلب، إذ يتم الحصول عليه من أشكال عديدة من الخضار الحمراء مثل الجزر الأحمر. البولي أسيتيلين: موجود بمقدار جيدة في الجزر، ويستعمل في علاج قليل من أشكال السرطان وكذلك في الوقاية مما يطلق عليه بسرطان الدم. الأنثوسيانين: يعد ذاك العنصر من مضادات الأكسدة الناجعة ويتوفر في الجزر وأشكال كثيرة من الخضار، وله لون غامق. الفوائد الصحية للجزر للجزر مجموعة مغايرة من الإمتيازات الغذائية للبدن في حضور الظروف الطبيعية والمرضية، بما في ذاك: التقليل من الإصابة ب السرطان يتضمن الجزر على عناصر تسهم في الوقاية من بعض أنواع السرطان، ومنها: سرطان البروستاتا والمعدة: أكل الجزر يساعد في الوقاية من هذا الصنف من الورم الخبيث. ورم خبيث الثدي: ينخفض عدم أمان الخبطة بسرطان الثدي إذا كانت المرأة عندها نسبة عالية من الكاروتينات.
كتابة - تاريخ الكتابة: 8 نوفمبر, 2021 11:39 - آخر تحديث: Advertising اعلانات اجمل قصة قصيرة عن الصدق للأطفال نقدمها لكم من خلال مقالنا هذا كما نذكر لكم مجموعة متنوعة أخرى من الفقرات مثل قصة عن الصدق والأمانة وقصه عن الصدق كيف ينجي صاحبه وقصة قصيرة عن الصدق مكتوبة. اجمل قصة قصيرة عن الصدق للأطفال -حسَّان طفل في السَّابعة من عمره كان يقطن مع والديه في إحدى أطراف القرية الصغيرة التي ولد فيها الطفل، وكان اسم القرية هو قرية اللوز، وأمَّا سبب تسميتها بهذا الاسم فهو بسبب أشجار اللوز التي كانت منتشرة في كل مكان، فقد اتفق أهالي القرية فيما بينهم على أن يزرع كل واحد منهم شجرة من اللوز أمام باب بيته، ولا يأخذ منها شيئًا ولا ينتفع من ثمارها بل يتركها لعابر طريق علَّه مرَّ أحد في يوم من الأيام ولم يكن معه زاد فيستفيد منها، وكان ذلك حتى أطلق عليها الغرباء اسم قرية اللوز، وانتشر الاسم بعد ذلك بين الجميع. -كان لوالد حسان بستان قريب من الدار حتى يكاد أن يكون البيت داخل البستان، وكان في البستان كثير من أشجار الثمار والتي تتنوع ما بين أشجار المشمش واللوز والتفاح والبرتقال والليمون، وكان يهتم والد حسان في بستانه بشكل كبير فهو يعني له الكثير وليس فقط أرضًا وشجيرات، وكان حسان يذهب في كل صباح إلى والده يحمل له ما قد أعدته له الأم من الشطائر السَّاخنة مع كوب من الشاي الدافئ، فيستظل الوالد بفيء إحدى الشجيرات ويبدأ بتناول فطوره، ومن ثم يحمد الله على نعمه التي أسبغها عليه.
-في يوم من الأيَّام أتى رامز إلى حسان وقال له: ما رأيك يا حسّان أن نذهب إلى القسم الآخر من القرية فقد سمعت الكثير عن المغامرات التي تحدث في ذلك المكان، قال حسان: ولكن يا رامز، إنَّ والدينا لا يقبلون بذلك الفعل وسنوبَّخ بكل تأكيد، قال رامز: لن نخبر أحدًا بذهابنا، وألقى إليه بتلك النظرة التي تحمل فيها داخلها سحرًا يفعل فعلته في تشويق حسان للذهاب لذلك المكان. -في اليوم التَّالي جاء رامز منذ الساعة السابعة صباحًا وقال: هيَا هيَّا يا حسان نريد أن نلعب أسرع، وأخيرًا وافقه حسان على ذلك وأمسكا بأيدي بعضهما ليخوضا مغامرة لا يعرف أي أحد فيها، فالقسم الآخر من الغابة يحوي على الحيوانات الشرسة التي لا ترحم أي أحد تجده في طريقها، ولمَّا وصلا إلى ذلك المكان وجدا كثيرًا من أشجار التوت البري ذي اللون الخمري الجميل، فبدأ بأكل ذلك التوت في هذا اليوم ومن ثم يعودان في الغد لخوض غمار المخاطر. -عاد حسَّان إلى بيته وقد امتلأ بطنه بثمار التوت فرأته والدته وقالت له: حسان أين كنت؟ قال لها: لقد كنت عند رامز يا أمي، قالت له: إذًا وما ذاك الحَمَار الذي على شفتيك؟ تلمَّس رامز شفتاه وقال لها: ربما أكلتُ بعضًا من حبات الفريز التي يزرعها والدي، ولكنَّ الأم لم تصدق كلام حسَّان؛ لأنَّ لون الفريز يختلف عن هذا اللون، وبعد بضع ساعات بدأ حسان يشعر بالألم الشديد في معدته ويبكي فأخذه والداه إلى الطَّبيب ولمَّا سأله ما أكل في هذا اليوم، صمت حسان لبرهة وقال له: لقد أكلت التوت من القسم الآخر من القرية، وهنا فهم الوالدان والطبيب الحكاية.
خرج الصغير من العش بعد أن خرج والديه للبحث عن الطعام، ولعب الصغير كثيرًا مع اصدقائه وقبل عودة والديه عاد إلى العش حتى لا يشعرا بخروجه من العش، وعاد والديه فامسكت به والدته وهي تسأله تعالى يا صغيري وأخبرني هل خرجت من العش في غيابنا، فكذب الصغير وقال لأمه كلا يا أمي لم اخرج كما أمرتني، ففرحت الام والاب بأن صغيرهما مطيع وينفذ كلامهما ولم يخرج من العش في غيابهما. مرت الأيام والصغير على حاله يخرج ابويه للبحث عن الغذاء وجمعه أما هو فيخرج للعب مع أصدقائه طوال الوقت على أن يعود إلى العش قبل عودتهما ويكذب عندما تسأله أمه فيخبرها بأنه لم يخرج من المنزل طوال غيابهما عن العش. في أحد الايام كعادة الصغير خرج من العش للعب مع الأصدقاء حال خروج ابويه لجمع الغذاء ولكن بمجرد خروجه طارده طائر كبير وهو يحاول ضربه، فرأى عصفور صغير آخر ما يحدث من مطاردة فاسرع هذا الصغير إلى والدي العصفور الكذاب وهو يخبرهما بأن صغيرهما يطارده طائر كبير وسيقتله وأنه يجب أن يحضرا لإنقاذه منه، ولكن الأم استغربت بشكل كبير فصغيرها لا يخرج من العش في غيابهما لذا لم يصدقا ما قاله هذا الصغير عن صغيرهما ولم يذهبا معه واكملا عملهما في البحث عن الطعام وجمعه.
نقدم لكم هذه المقالة من موقع قصص واقعية تحت عنوان قصص قصيرة تعليمية للاطفال عن الصدق، فالصدق فضيلة من أعظم الفضائل وعكسه الكذب، لذا يجب على الأباء استخدام القصة في تعليم صغارهم ضرورة الصدق والبعد عن الكذب، إليكم بعض من القصص التي ستساعدكم في ذلك. العصفور الكذاب ابطال الحكاية هم اسرة من العصافير الأب والأم والعصفور الصغير وهو ابنهما، وكان عشهما عش هادئ وكانوا يعيشون فيه بسعادة كبيرة، حيث يخرجون للعب معًا في أوقات الفراغ ويسعدون كثيرًا خارج العش وبعدها يعودون مرة أخرى إلى العش، أما في أوقات البحث عن الطعام فكان يخرج الأب والأم بمفردهما للبحث عن الطعام وجمعه ويتركان الصغير في العش وحيدًا، لكن الأم كانت دائمًا قبل الخروج للبحث عن الطعام تخبر صغيرها بالآتي. إياك ايها الصغير والخروج من العش ونحن بالخارج مهما كان ما يحدث فلا تخرج ابدًا من العش، أما الصغير فكان يؤكد إلى أنه أنه لن يخرج من العش أبدًا كما تطلب منه امه، ولكن مع مرور الأيام بدأ الصغير يصاب بالملل بسبب بقائه بمفرده في العش لفترات طويلة ففكر بعقله الصغير أنه إذا خرج من العش فلن يحدث شئ بالتأكيد، فأنا سأخرج فقط للعب مع الأصدقاء وسانظم الوقت حتى أعود للعش بسرعة قبل عودة أبي وأمي ولن يشعروا بخروجي من العش.