نضع حشوة القشطة في الثلاجة لمدّة نصف ساعة. لتحضير القطايف نضع ملعقة صغيرة من حشوة القشطة في كل عجينة قطايف. نلصق أطراف العجينة بإحكام حتى الوسط، ونترك الباقي مفتوحاً حتى تظهر الحشوة. نزين كلّ عجينة من القطايف بشرائح الفستق الحلبي، ونقدّمها بعد تغميسها بالقطر. طريقة عمل عجينة القطايف كوبا دقيق منخول. نصف كوب سميد ناعم. ربع كوب سكر. ملعقتان كبيرتان باكينج باودر. طريقه عمل القطايف بالقشطه - YouTube. ثلاثة أكواب ماء. نضع كلّ المكونات في الخلاط الكهربائي ونخلط جيداً، وبإمكاننا الاستغناء عن الخلاط وخلط المكوّنات يدوياً. نسخن مقلاة غير قابلة للالتصاق على النار، ثمّ نسكب فيها القليل من خليط عجينة القطايف، وننتظر لحين ظهور فقاقيع على سطح العجينة ولتصبح ناشفة نوعاً ما. نرفع القطايف عن النار، ثمّ نطبّق ذات الخطوات مع باقي العجينة حّتى تنفذ. ننتظر حتّى تبرد، ثمّ نحشوها بالقشطة كما هو موضّح أعلاه، ونغمسها في القطر. ملاحظة: بالإمكان شيّها في الفرن بعد حشوها. طريقة عمل قطر القطايف كوبان من السكر. كوب من الماء. ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض. نضع السكر مع الماء وعصير الليمون الحامض على النار. نحرّك جيداً حتى تتجانس المكوّنات وتثخن ثمّ نرفعها عن النار، ثمّ نغمس فيها القطايف ونضعه في أطباق التقديم.
القطايف العصافيري بالقشطة ، تقدم القطايف بكثرة في شهر رمضان الكريم لأنها متعلقة بصورة مباشرة بهذا الشهر بالتحديد لهذا نجدها معروفة بأكثر من طريقة ووصفة حتى لا نشعر بالملل من تناولها فنجد أن الكثير من الشيفات يقدمون إلينا طرق مختلفة لتحضير القطايف ومن أفضل وأجدد تلك الطرق هي القطايف العصافيري والتي يشرحها لنا الشيف أسامة السيد بالتفصيل كما في السطور القادمة. مكونات القطايف العصافيري بالقشطة هناك وصفات مختلفة لتحضير وتقديم القطايف في شهر رمضان تختلف حسب الحشو الموجود بها مثل القشطة أو الشيكولاتة أو المكسرات أو زبدة الفول السوداني، وحسب الحشو المستخدم تختلف المكونات وإليكم المكونات المطلوبة لتحضير القطايف العصافيري بالقشطة في المنزل: أربعة أكواب متساوية في الحجم نصفهم سميد ناعم والنصف الآخر دقيق منخول. ملعقة من الملح ذات حجم صغير. ومن السكر ملعقة ولكن بحجم كبير. أما عن البيكنج باودر نحتاج مقدار أربع ملاعق لها حجم صغير. والخميرة ملعقتين فقط بحجم صغير. من الماء الدافئ كوبين إلى ستة أكواب حسب الحاجة إلى عجن عجينة القطايف. وعلبة قشطة جاهزة أو أكثر حسب الحاجة للحشو. للزينة فستق مبشور جاهز. طريقة تحضير القطايف العصافيري بالقشطة ذكر الشيف أسامة السيد على الصفحة الشخصية به الخطوات بالتحديد لتحضير الوصفة كما يلي: يتم مزج مقدار كوبين ماء ولكن بحرارة دافئة لتنشيط وتسريع تخمر الخميرة مع السكر والخميرة ونترك المزيج على جنب.
نُضيف الخميرة بعد ذلك للدّقيق، والماء الدافئ، وماء الزّهر، ونعجن الخليط بواسطة مِضرب العجين أو باليد، حتى يصبح لدينا عجينة طريّة وسائلة كثيفة بعض الشيء. نترك العجين في وعاء مُغطّىً بمكان دافئ مدّة ساعتين حتى يتخمّر. نُحضر صينية تيفال كبيرة أو صاجاً غير قابل للالتصاق، ثمّ نضعها على النّار مدّة خمس دقائق حتى تسخن جيّداً. نضع عجينة القطايف في وعاء أو إبريق لتسهيل عملية السّكب. نسكب الخليط على شكل أقراصٍ حسب الرّغبة، وهنا نحتاج لأقراصٍ صغيرة الحجم، ثمّ نُلاحظ عند وضع القطايف على الصينيّة صدور بعض الفقّاعات على سطحها، وأنّ قاعها أصبح ذهبيّ اللون، وهذا دليل على نجاح العجينة ونضجها. نُحضر كامل الكميّة ونتركها في مكان جافٍ حتى تبرد قليلاً، ثمّ نُغلّفها بقطعةٍ من القماش لتجنُّب جفافها. نُحضر القطايف ثمّ نُغلقها نصفها، وفي النصف الآخر نضع القشطة، ونغمسها بالفستق الحلبيّ المجروش. نضع حبّات القطايف في الصينيّة مع القليل من الزّبدة الذّائبة، ويتم تحمير الوجه ليصبح لونه ذهبيّاً -خطوة اختيارية-. تُقدّم قطايف القشطة باردة مع القطر الكثيف البارد. هناك من يفضل صنع القشطة منزلياً بدلاً من استخدام القشطة المعلبة.
اخلط المكونات الجافة جيدًا. قم بعمل حفرة في منتصف المزيج، وابدأ بإضافة الماء وماء الزهر فيها، مع الخلط والتحريك المستمر. تأكد من أن المزيج قد تجانس تمامًا وأصبح عجينة لينة، ثم اتركه جانبًا لمدة ساعة ليختمر. قم بتغطية الطبق بقطعة قماش ووضع ثقل فوقها لمنع تسرب الهواء أثناء التخمر، أو غلف الطبق بقطعة من النايلون الشفاف اللاصق ريثما تتخمر المكونات. قم بإزالة الغطاء عن الطبق بعد أن تبدأ الفقاقيع بالظهور على سطح العجينة، وابدأ بالتحضير لعملية شواء القطايف. قم بتسخين مقلاة لا تلتصق وامسحها بقليل من الزيت، ثم ابدأ بإضافة العجينة إلى المقلاة على هيئة أقراص. انتظر حتى تبدأ الأقراص بالنضوج، كأن يحمر الطرف الملامس للمقلاة، وتظهر فقاقيع جافة على السطح المكشوف من أقراص القطايف. قم بوضع الأقراص الناضجة جانبًا ريثما تقوم بتحضير الحشو. الجدير بالعلم تكفي الكمية التي تم تحضيرها هنا من القطايف لما يقارب 12 شخصًا. 2. الطريقة الثانية لتحضير عجينة القطايف تستطيع كذلك القيام بتحضير عجينة القطايف بطريقة مختلفة، ولن تأخذ منك أكثر من 45 دقيقة، وهي كالآتي: قبل البدء عليك القيام بتحضير المكونات الآتية أولًا: ملعقة صغيرة من كل من الخميرة ، والبيكنج بادور.
بشرى سارة لكافة اعضاء ورواد منتدى العرب المسافرون حيث تعود إليكم من جديد بعد التوقف من قبل منتديات ياهوو مكتوب ، ونود ان نعلمكم اننا قد انتقلنا على نطاق وهو النطاق الوحيد الذي يمتلك حق نشر كافة المشاركات والمواضيع السابقة على منتديات ياهوو مكتوب وقد تم نشر 400, 000 ألف موضوع 3, 500, 000 مليون مشاركة وأكثر من 10, 000, 000 مليون صورة ما يقرب من 30, 000 ألف GB من المرفقات وهي إجمالي محتويات العرب المسافرون للاستفادة منها والتفاعل معها كحق اساسي لكل عضو قام بتأسيس هذا المحتوى على الانترنت العربي بغرض الفائدة.
اول مدينة تغرب فيها الشمس في مصر (رفح_ السلوم_ حلايب _طابا)
تغرب الشمس حين تختفي بكامل استدارتها عن الأرض من جهة المنطقة التي نسكن بها. اول مدينة تغرب فيها الشمس في مصر - إسألنا. فهذا يعتبر الغروب، أما لو بقي ولو جزء بسيط منها ظاهرا على الأنظار فلا يعتبر غروبا، ولا يعتبر وقت دخول صلاة المغرب أو الأذان الذي يعلن دخول وقت المغرب. ويعتبر دوران الارض حول الشمس هو السبب في تعاقب الليل والنهار ومرور الأوقات علينا من فجر لظهر لعصر لغروب لليل. ، قال تعالى:" لا الشمس ينبغي لها ان تدرك القمر ولا الليل سابق النهار وكل في فلك يسبحون".
متى على تغرب الشمس - YouTube
رمضان في القطب الشمالي: متى تفطر في مكان لا تغيب عنه الشمس؟ الصوم في نصف الكرة الأرضية.. ولمن يعيشون قرب الدائرة القطبية الثلاثاء - 28 شهر رمضان 1436 هـ - 14 يوليو 2015 مـ جامع في إحدى المناطق الشمالية الغربية بكندا (واشنطن بوست) إيكالويت: أندرو مارتن في مدينة إيكالويت الكندية يعمل العمال لساعات طويلة من أجل الانتهاء من بناء أول مسجد في المنطقة قبل الشتاء. وهم يفعلون هذا من دون أن يتناولوا طعاما أو شرابا، ولا حتى الماء، لما يقرب من 22 ساعة يوميا. وشأن المسلمين في أنحاء العالم، فإن أفراد فريق البناء يحتفون بشهر رمضان الكريم، والذي يتم حسابه وفق التقويم القمري، وهو يوافق الصيف هذا العام، بالصيام منذ طلوع الشمس وحتى الغروب. مدينة عجيبة في شمال #السويد لا تغرب فيها الشمس أبدا - YouTube. ويعني الصيف للمسلمين في نصف الكرة الأرضية الشمالي أياما أطول من دون طعام؛ ولكنه يكون صعبا بصورة استثنائية بالنسبة إلى الآلاف ممن يعيشون قرب الدائرة القطبية، حيث تكاد لا تغرب الشمس. وفي إيكالويت، وهي واحدة من مدن أقصى شمال كندا، يبدأ الغسق نحو الساعة الحادية عشرة مساء. وبحلول الساعة 2 صباحا تقريبا تشرق الشمس من جديد. في سان بطرسبرغ، يدوم النهار 21 ساعة؛ وفي ستوكهولم تغرب الشمس عند الساعة الواحدة صباحا، وتشرق بعدها بساعتين ونصف الساعة فقط.
في أماكن مثل Inuvik والأقاليم الشمالية الغربية، تشرق الشمس لمدة 50 يومًا تقريبًا في الصيف. ألاسكا ألاسكاا: لا تغيب الشمس في بلد ألاسكا من أواخر مايو إلى أواخر يوليو. جميلة ومذهلة، تسود البلاد ظلام دامس في أشهر الشتاء القاسية. تشتهر بالأنهار الجليدية الرائعة والجبال المغطاة بالثلوج. يمكنك الذهاب للمشي لمسافات طويلة أو مشاهدة المعالم السياحية. تخيل مشاهدة تلك الجبال الجميلة المتلألئة بالثلج في الساعة 2 صباحًا. يمكنك حتى مشاهدة الحيتان. السويد االسويد: عادة ما تكون أكثر دفئًا مقارنة بالدول الأخرى المذكورة أعلاه، تغرب الشمس في السويد حوالي منتصف الليل وتشرق مرة أخرى في الساعة 4:30 صباحًا، من أوائل مايو إلى أواخر أغسطس. يمكنك قضاء هذه الأيام الطويلة بإبقاء نفسك مشغولاً بأنشطة المغامرة. أو ماذا عن صيد الأسماك ولعب الجولف والتزلج ومشاهدة الأضواء الشمالية وزيارة المتنزهات الوطنية واستكشاف مسارات الأراضي المنخفضة؟ فنلندا فنلنندا: هي أرض الألف بحيرة وجزيرة، معظم أجزاء فنلندا ترى الشمس لمدة 73 يومًا، خلال فصل الصيف. إلى جانب رؤية الأضواء الشمالية، يمكنك الاستمتاع بالبقاء في الأكواخ الزجاجية وحتى الذهاب للتزلج.