تغطى العجينة بورق نايلون غير لاصق. تترك حتى تتخمر لحوالي ساعة ويتضاعف حجمها قبل التشكيل. عجينة السينابون السهلة وقت التحضير 90 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص علبة من الجبن الكريمي. أربع أكواب ونصف الكوب من الطحين. كوب ونصف الكوب من السكر البودرة. كوب من الحليب الدافئ. كوب من السكر البني. نصف كوب من السكر. بيضتان. ثلث كوب من الزبدة المذوبة. ملعقتان صغيرتان ونصف الملعقة من الخميرة الفورية. ملعقتان صغيرتان ونصف من القرفة المطحونة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة عمل عجينة هشة وطرية - موضوع. يحمى الفرن إلى حرارة 200 درجة مئوية. يوضع الطحين والحليب والبيض والملح والسكر والخميرة والزبدة المذوبة في العجانة الكهربائية. تعجن المكونات حتى تتشكل عجينة متماسكة ولينة. يمكن عجن العجين بواسطة اليد. يغطى العجين ثم يوضع في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر العجينة ويتضاعف حجمها. يفرد العجين على شكل مستطيل على سطح مرشوش بالطحين. تترك حتى ترتاح لحوالي 10 دقائق. يخلط السكر البني والقرفة في وعاء. توزع الزبدة على العجين المفرود. يرش مزيج السكر والقرفة. تلف العجينة على شكل رول ثم تقطع إلى دوائر باستخدام سكين حادة.
عجينه السينابون القطنيه - YouTube
ذات صلة طريقة عمل عجينة هشة طريقة عمل معجنات هشة وطرية العجائن تعرف عجينة الخبز بأنها خليط من البقوليات المطحونة مع نوعٍ من السائل، والمواد الرافعة، حيث تُستخدم في صناعة الفطائر، والحلويات، والخبز، وتختلف العجائن عن بعضها البعض من ناحية القوام، والشكل، والطعم، وفي هذا المقال سنعرفكم على مجموعةٍ من الطرق لتحضير العجائن الهشة والطرية في المنزل. عمل عجينة هشة وطرية المكوّنات: كوب ونصف من الطحين. أربع ملاعق كبيرة من الحليب الجاف. ربع كوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة إلا ربع من الخميرة الفورية. ربع ملعقة كبيرة من الملح. ثلاث ملاعق صغيرة من السكر. كوب إلا ربع من الماء الفاتر. طريقة التحضير: مزج الخميرة والماء معاً، وتركهما حتى يتفاعلا لمدة عشر دقائق. مزج باقي المكونات الأخرى في وعاءٍ آخر. سكب خليط الماء والخميرة على مزيج الطحين، والعجن جيداً. وضع العجينة في وعاءٍ مدهون بالزيت، وتركها حتى يتضاعف حجمها لمدةٍ لا تقل عن الساعتين. عمل عجينة هشة وطرية باللبن ثلاثة أكواب من الطحين. ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. ربع ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. أربع ملاعق صغيرة من السكر.