تقليل الإصابة بأمراض القلب: ذلك لاحتوائها على نسبة عالية من البوتاسيوم، العنصر المهم في تقليل فرصة الإصابة بأمراض القلب المختلفة. تقليل الحموضة: في حالة المعاناة من مشاكل المعدة أو الهضم فيُنصح بتناول البطاطس فهي تحافظ على تقليل الحموضة وتسهل أيضًا عملية الهضم. غنية بحمض الفوليك: يقلل حمض الفوليك من احتمالات الإجهاض للحوامل وهو من العناصر التي تساعد على تكوين الجهاز العصبي للجنين. تقليل انتفاخ العيون: من خلال قطع قطعة طازجة من البطاطس ووضعها أسفل العيون ربع ساعة أو 10 دقائق، فذلك يؤدي إلى علاج الانتفاخات أسفل العيون. أضرار البطاطس المقلية بعد الإلمام بمعرفة هل البطاطس المقلية تزيد الوزن أم لا، والفوائد الصحية للبطاطس بنوعيها سواء تم الطهي بالزيت أو بدون، يجدر بنا الإشارة التطرق إلى معرفة أضرار البطاطس المقلية، فهي تتسبب في إصابة الإنسان بالأمراض الآتية: الإصابة بالسمنة: البطاطس المقلية من أهم الوجبات التي تتسبب في الإصابة بمرض السمنة، وذلك لاحتوائها على عدد كبير من السعرات الحرارية، بالإضافة إلى احتوائها على مادة الأكريلاميد التي تؤدي الى ضعف الجهاز المناعي. البطاطس المقليه تحسن الحالة المزاجية. الإصابة بمرض القلب وتأثر الشرايين: تحتوي البطاطس المقلية على الكربوهيدرات والدهون المشبعة اللذان يتسببان في رفع نسبة الكوليسترول في الجسم وتؤدي على المدى البعيد الإصابة بأمراض القلب.
ثم نأتي بصينية فرن ونضع ورقة من الزبدة و نبدأ برص البطاطس المتبلة في الخليط ولكن نترك مسافة بين كل واحدة والأخرى لكي لا يلتصق. بعد ذلك نضعها في الفرن ونقوم بتشغيل الشواية حتى تأخذ البطاطس لون التحمير الذهبي. نخرجها من الفرن ونضعها في طبق التقديم وتقدم بالصحة والهنا. بطاطس ودجز هناك طرق عديدة لتحضير البطاطس وسنقدم لكم طريقة تحضير بطاطس ودجز، بعد أن ذكرنا لكم سر تحضير البطاطس المقلية و الحصول على القرمشة واللون الذهبي المميز، حرصنا ايضًا من خلال هذا المقال أن نقدم لكم طرق أخرى مختلفة لتحضير البطاطس مثل بطاطس ودجز فهي من الطرق السريعة والصحية التي لا تحتاج قلي في الزيت فقط نقوم بإضافة بعض التوابل التي تعطيها طعم مميز و المكونات هي: 3 حبات من البطاطس المقطع شرائح متوسطة الحجم. 5 معالق من الزيت. ملعقة من البابريكا. 2 ملعقة من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة تحضير بطاطس ودجز بطاطس ودجز من الطرق الصحية جدًا لتحضير البطاطس وهذا لأنها لا تحتاج إلى زيت للقلي فهي يتم تحضيرها في الفرن، كما يضافة عليها بعض التوابل التي تعطيها طعم ومذاق رائع، لذلك هناك العديد من عشاق هذه الطريقة، كما أنها لا تحتاج إلى خطوات كثيرة في تحضيرها، وطريقة التحضير هي: نقوم بتقطيع البطاطس شرائح متوسطة الحجم ومتساوية.