بعدما قمنا بفرد طبقة القشطة على طبقة الخليط ، نقم الآن بفرد طبقة من الخليط عليها حتى تختفي طبقة القشطة تماماً ، مع ملاحظة تزويد باقي الخليط قبل سكبه على القشطة بالماء حتى يسهل فرد الطبقة على القشطة ، ندخل الصينية في الفرن على نار متوسطة (( القسم الأسفل)) لمدة 20 دقيقة تقريباً ، بعد ذلك نقوم بتشغيل (( القسم العلوي)) لمدة 10 دقائق على نار متوسطة حتى يتحمر وجه البسبوسة. طريقة بسبوسة محشية بقشطة قيمر المكونات: كأس من السميد ، نصف كأس من جوز الهند ، كأس من الحليب المجفف البودرة ، 180 جرام من اللبن الزبادي ، 170 جرام من قشطة القيمر ، نصف كأس من السكر ، نصف كوب من الزيت النباتي ، ملعقة صغيرة من الفانيلا ، ملعقة صغيرة من الباكينج باودر ، ربع كوب من الماء ، 340 غرام من القشطة للحشوة ، ملعقة صغيرة من ماء الورد أو ماء الزهر ، قطر بارد ، كوب من الفستق الحلبي المجروش، ويمكن استبداله بأي نوع آخر من المكسرات. الطريقة: نضع السميد في طبق عميق ثم نضيف جوز الهند والحليب البودرة ، والفانيلا ، والباكينج باودر ونقلب بالملعقة ، نضيف الزيت النباتي ونقلب ، ثم نضيف ماء الورد والماء ونتابع التقليب ، ونضيف القشطة ونقلب بهدوء حتى تمتزج المكونات مع بعضها ، نقسم خليط البسبوسة إلى نصفين.
هل تشتهي تناول طبق حلويات عربية؟ هل لديك من الوقت 20 دقيقة للتحضير و25 دقيقة للانتظار؟ إذن ما رأيك بتحضير بسبوسة محشية بالقشطة ؟ بالطبع لا يمكنك مقاومتها فالقوام المميز والطعم الرائع الغني كل ذلك في طبق واحد سهل وسريع التحضير. ما هي المكونات اللازمة لتحضير بسبوسة محشية بالقشطة وما طريقة وخطوات تحضيرها؟ وما هي أهم الملاحظات التي لا بد من التأكد من تطبيقها حتى تضمن بسبوسة بالقشطة شهية، بالإضافة إلى أفكار لذيذة وجديدة، وكل ذلك ستجده هنا في هذا المقال لذا استعد لألذ أنواع الحلويات العربية. بسبوسة محشية بالقشطة مكونات الـ بسبوسة محشية بالقشطة مكونات بسبوسة بالقشطة 3 بيض. كوب واحد من الزيت النباتي. كوب من السميد الناعم (في حال عدم توفر السميد الناعم ما عليك إلا وضع السميد الخشن بضع دقائق في محضرة الطعام أو الخلاط الكهربائي). نصف كوب من السكر الأبيض الناعم أو العادي كما يمكنك الاعتماد على السكر الأسمر (حسب الرغبة). ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر. 170 – 200 غرام من القشطة أو حوالي 3 – 4 ملاعق طعام من القشطة (من الضروري التأكد من تاريخ صلاحية القشطة في حال كانت معلبة، ومن مدة بقائها في حال كان قد تم إعدادها في المنزل).
بسبوسة محشية بالقشطة البسبوسة أو النمورة أو الهريسة من الحلويات الشرقية المعروفة ، تقدم في رمضان او الاعياد او حتى كل أيام السنة. يمكن أن تحضر سادة أو محشوة بالقشطة او المكسرات.
البسبوسة نوع من الحلويات الشرقية ، والذي يعد من أشهر أطباق الحلوى المنتشرة في عالمنا العربي ، فهي من أنواع الحلويات التي تتفنن النساء في صنعها بأنواعها المختلفة ، وتتباهين بطرقهن الجديدة في إخراج هذه الحلوى بطعوم مميزة ، وهي من صنوف الحلويات التي يجب أن تتوافر على المائدة في جميع المناسبات المختلفة ، وبخاصة في شهر رمضان المبارك ، وهناك أنواع عديدة من البسبوسة مثل البسبوسة بالقشطة ، وبالمكسرات ، وبجوز الهند ، وبالبرتقال ، والبسبوسة العادية ، وهنا سنقدم مجموعة متنوعة من طرق صنع البسبوسة بالقشطة. طريقة البسبوسه بالقيمر المكوّنات: 0. 5 كوب من الزيت ، 0. 5 كوب من جوز الهند ، 0. 5 كوب من سكر ، علبه قشطه قيمر ، بيضتين ، ملعقة باكينج باودر ، ملعقة صغيرة فانيليا. الخطوات: نضع السميد ونضيف الزيت والسكر والفانيليا والبيكنح والقشطه وجوز الهند ، ونخلطهم جيدا ثم نضعهم في الصينية ، ثم نضعها في الفرن حوالي نصف ساعة ، ونجهز الشربات: كوب سكر وكوب ماء وعصير ليمون ، ثم يصب الشربات الساخن عليها وهي خارجة ساخنة من الفرن. طريقة بسبوسة محشية بالقشطة المكونات: كوب من الحليب البودرة ، كوب من السميد ، اثنان قشطة قيمر ، ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، كوب إلا ربع ماء ، 100 جرام زبدة ، كوب سكر ناعم الطريقة: اخلطي المكونات التالية ( حليب بودرة ، سميد ، بيكنج بودر ، ماء ، زبدة ، سكر ناعم) ونقوم بتحريكها مع بعضها حتى نحصل على الخليط النهائي ويكون شبه سائل ، نقوم بسكب الخليط أو العجينة المتجانسة في الصينية الخاصة بالبسبوسة ونقوم بفردها حتى تصبح متساوية ، ثم نقوم بتغطية كامل الوجه بطبقة من القشطة تعادل ربع سمك الخليط.
نقوم بعدها باخراج الصينية من الفرن و نضيف حشوة القشطة و نوزعها على الصينية بالتساوي ثم نضيف باقي البسبوسة مع التوزيع بشكل متساوي. نقوم بعدها بادخالها في الفرن من فوق على نار هادئة و نتركها حتى تتحمر ثم نخرجها من الفرن و نضيف اليها الشيرة. بسبوسة محشية بالقشطة و النشا في هذه الطريقة يضاف النشا الى حشوة القشطة و تشتمل هذه الطريقة أيضا على جوز الهند عند عمل البسبوسة المحشية بالقشطة, و هي من الحلويات اللذيذة. عدد 2 كوب من السميد الخشن. كوب من جوز الهند. كوب من اللبن. كوب من الزيت. ملعقة صغيرة من البكينج باودر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. نصف ملعقة صغيرة كربونة. عدد 3 حبات من البيض. مكونات حشوة السمبوسة: عدد 3 كوب من الحليب السائل. عدد 3 ملاعق كبيرة من السكر. عدد 4 ملاعق كبية من النشا. علبة من القشطة. مكونات القطر ( الشيرة): عدد 2 كوب من السكر. عدد 2 كوب من الماء. نصف حبة ليمون. ملعقة كبيرة من السمنة. طريقة عمل بسبوسة محشية بالقشطة و النشا: يتم تسخيين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. يتم وضع كل من السميد و الزيت في وعاء و تحريكها بأطراف الأصابع فقط. يتم بعدها اضافة باقي مكونات البسبوسة مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات.
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي بسبوسة محشية بالقشطة خطوة بخطوة في البيت. جربي تحضير الذ بسبوسة وقدميها على سفرتك الى جانب الذ حلويات عربية بوصفات سهلة وسريعة تتعلمينها من موقعنا، شاركي هذا الحلى بالذ طعم مع عائلتك! تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 40 دقيقة
10 / 01 / 2009 49: 01 AM #1 مودة مميز جدا بسبوسة محشية بالقشطة (بالصور) جناااااااااان أعجبتني وإن شاء الله تعجبكم بسبوسة محشيه بالقشطه كلمة لذيدة شويه عليها بس ايه دماااااااااااااار شاااااااااااااااااامل للريجيم يعني خلوها يوم الفري اولا المقادير كوب سميد نصف كوب سكر او اكتر شويه لو بتحبيها سكر زياده كوب لبن بودره نصف كوب زبده و ممكن تزودي لحد ما تلين معاكي كوب ماء معلقه بيكنج بودر الطريقة: نقوم بخلط المكونات التالية: ( حليب بودرة, سميد, بيكنج بودر, ماء, زبدة, سكر ناعم) ونقوم بتحريكها مع بعضها حتى نحصل على الخليط النهائي ويكون شبه سائل. نقوم بسكب الخليط أو العجينة المتجانسة في الصينية التيفال الخاصة ونقوم بفردها حتى تصبح متساوية كما في الصورة نقوم بتغطية كامل الوجه بطبقة من القشطة تعادل ربع سمك الخليط. نقوم بتغطية طبقة القشطة بطبقة من الخليط السابقحتى تختفي طبقة القشطة تماماً. ندخل الصينية في الفرن على نار متوسطة (( القسم الأسفل)) لمدة 20 دقيقة تقريباً. بعد ذلك نقوم بتشغيل (( القسم العلوي)) لمدة 10 دقائق على نار متوسطة حتى يتحمر وجه البسبوسة.