أعلنت مصادر إعلامية، عن تفاصيل وفاة والد الشيف محمد حامد الذي وافته المنية يوم الأحد 8 ديسمبر 2019، حيث شكلته وفاته صدمة للطاهي ومقدم برامج المطعم عبر قناة "بي ان سي" المتخصصة بالطهي. وذكرت المصادر، أن سبب وفاة والد الشيف محمد حامد طبيعية، حيث توفي بشكل طبيعي دون أن يتعرض إلى أي حادث أو مرض خطير، غير أن وفاته شكلت صدمة لنجله الطباخ المعروف، ومنعته من الظهور لفترة. وفي أول ظهور للشيف محمد حامد في برنامج "المطعم"، ارتدى لباس بلون أسود داكن، تعبيرا عن حزنه لوفاة والده، كما تقدم بالشكر لجميع معجبيه ومحبيه الذين قدّموا واجب العزاء له بكافة الطرق المتاحة. وقال حامد: "أزمة وفاة والدي شعر خلالها بالدفئ لم أشعر به طيلة حياتي بسبب كل الأصدقاء والزملاء والمحبين الذين كانوا إلى جانبي خلالها، فشكرا لكن جميعا، وأعبر لكم عن اعتزازي بصداقتكم وعلاقتكم". وأكد الشيف محمد حامد، أن وفاة والده كان موقفا صعبا، إلا أن الحياة تستمر، مشيرا إلى أنه لا يريد تصدير حزته لهؤلاء الناس الذين ينتظرون ظهوره الأول بعد أزمة وفاة والده، وقرر العودة لتقديم ما يريدون. وتلقى حامد التعازي والمواساة من عدد كبير من الطهاة العاملين في القنوات والفضائيات المختلفة، معربين عن حزنهم لوفاة والده، ومشاطرتهم لأحزانه ووقفهم إلى جانبه، ومن من بكى على الهواء مباشرة.
Last updated مايو 13, 2021 وصفات الشيف محمد حامد مكتوبة فالشيف محمد حامد من الشيفات الذي يقدم الكثير من الأصناف المتنوعة وله جمهور كبير يتابعه، ويظهر الشيف في بعض برامج تقديم الطعام مثل البرنامج الشهير له برنامج المطعم الذي يقدم على قناة بانوراما فود. لأن عجينة الشو لها استخدامات كثيرة سنقدمها لكم اليوم من أجمل وصفات الشيف محمد حامد و سنقدمها اليوم في وصفة مميزة لعمل الإكلير. طريقة عمل الأكلير بعجينة الشو للشيف محمد حامد المقادير للعجينة عدد ستة حبات من البيض. عدد ملعقة واحدة حجم صغير من الفانيليا أو كيس فانيليا. ثلاثمائة جرام من الدقيق. نصف لتر من الماء. رشة ملح. مائتان جرام من الزبدة. ملعقة حجم كبير من السكر. المقادير للحشو عدد خمسة صفار من البيض. نصف لتر من اللبن. حوالي خمسة وعشرون جرام من بودرة الكاسترد. مائة وخمسون جرام من السكر. كيس فانيليا. المقادير للتغطية والتزيين مائة وخمسون جرام من الزبدة ومثلهم من السكر البني. كوب واحد من الدقيق أو ما يعادل مائتان جرام. خمسون جرام من الكاكاو الخام. خمسون جرام من النسكافيه. عدد كيلو واحد من الشوكولاتة البيضاء ومثلها من الشوكولاتة الغامقة. الطريقة في وعاء مناسب عميق نضعه على النار ثم نضيف له الماء وعند الغليان نضع الزبدة ويتم التقليب ثم نضيف السكر والملح.
-ما هو أكثر سؤال محبط يتوجه لك في برامجك؟ أكثر سؤال محبط يكون من السيدات هو "الكيكة بتهبط ليه" وذلك بسبب التسوية، لأن السيدة لا تضرب الكيكة بشكل صحيح، بالإضافة إلى عدم احترام المقادير، فلا بد أن يحترم المشاهد المقادير والتكنيك حتى تطلع الأكلة حلوة. - هل تطبخ لأبنائك أم تطبخ لهم والدتهم؟ لدي ثلاثة أبناء، هم أنس ١٣ سنة، حامد ٨ سنوات، هنا ٨ أشهر، وفي بعض الأحيان يحب أنس أن يأكل من يدي معكرونة بالجمبري وصينية سمك واستيك، وأنا أطبخها بشكل فوق الخيال، وزوجتي لا تعرف كيف تطبخها مثلي، لكنها طباخة شاطرة وماهرة وست بيت مصرية أصيلة، وأعشق أكل الحمام المحشي من يدها، ولكنني أطبخ في البيت عندما يكون مزاجي جيداً فقط.
Admin 18 يناير، 2020 1 10٬388 ماهو سر نجاح كفتة الأرز تسأل الكثير من ربات البيوت عن ماهو سرنجاح كفتة الأرز، ولمعرفة سر نجاح كفتة الأرز لابد أن تعرفي المقادير جيدًا… أكمل القراءة »
عفويته وتلقائيته هما سرّ نجاحه. يعشق المطبخ، ويعرف كيف يبدع فيه، ويفهم عقليّة المشاهد جيداً، ويقدّم له ما يريد لذلك تحقق فيديواته عن الطبخ على اليوتيوب ملايين المشاهدات، ويحرص على استخدام كل التطبيقات الجديدة ويطوّعها في الطبخ بشكل يفيد الجمهور في الوطن العربي كله... إنه الشيف المصري محمد حامد الذي التقاه "النهار العربي" فكان معه هذا اللقاء: - كيف كانت بدايتك مع الطبخ؟ درست بمعهد سياحة وفنادق لأربع سنوات، وبعد التخرج عملت في عديد من الفنادق الكبرى بالقاهرة والغردقة، ثم اتجهت للعمل في شركة فرنسية لها فرع بمصر لمدة ٥ سنوات، وتطور الموضوع للعمل في المطاعم الكبرى مثل تشيلو إلى أن اتجهت إلى العمل في الإعلام والميديا. - كيف كانت بدايتك الإعلامية في برامج الطبخ على القنوات الفضائية؟ أنا في الميديا منذ ١٢ سنة، إذ عملت مع الشيف حسن صاحب الجملة الشهيرة "يا جمالو يا جمالو... يا تكاتك يا حركاتك" لمدة ٣ سنوات ثم اتجهت للعمل في قناة "نور الدنيا"، ونجحت في تكوين قاعدة جماهيرية معقولة، بعدها سافرت إلى ليبيا أربع سنوات، وعملت بقناة "ليبيا تي في"، وكان ذلك خطأ مني لأنني ابتعدت عن الجمهور المصري، ولكن رغم ذلك كانت تجربة العمل في هذه القناة الليبية جيدة، حيث تعرفت إلى الأكل الليبي وأدهشني بخلاف الأكل الذي يعرفه الناس في مصر.
لا شك أن الزنجبيل من أفضل الأعشاب عموماً من حيث الفوائد المتنوعة التي يقدمها لصحة الجسم بالكامل، ولكن هل يفيد الزنجبيل للصحة الجنسية؟ سنتعرف على فوائد الزنجبيل المطحون للجنس وأشكاله الأخرى بشكل عام ، وهل من الممكن أن يساعد في تعزيز القدرة الجنسية؟ هذا ما سنتعرف عليه في هذا المقال، فتابع معنا عزيزي القارئ. فوائد الزنجبيل المطحون للجنس يعتبر الزنجبيل من الأعشاب المفضلة لتعزيز الصحة الجنسية في الطب التقليدي، لكن ماذا يقول العلم؟ صحيح أن الأبحاث الموجودة محدودة، ولكن يمكن تلخيصها أن هناك فوائد محتملة للزنجبيل في تعزيز الصحة الجنسية بشكل غير مباشر، من خلال العمل على علاج بعض العوامل المؤثر ة بشكل سلبي، وسنتعرف بالتفصيل أكثر، كيف يمكن أن يساهم الزنجبيل في تعزيز الصحة الجنسية. زيادة تدفق الدم يمكن أن يساهم الزنجبيل في تعزيز تدفق الدم، والعمل على منع حدوث تجلط الدم، إلى جانب العمل على توسيع الأوعية الدموية، وبالتالي يمكن أن تزيد هذه العوامل في زيادة الإثارة الجنسية. خفض ضغط الدم يمكن أن يساعد الزنجبيل في خفض الضغط المرتفع، فالضغط العالي يمكن أن يكون له علاقة بمشكلة الضعف الجنسي ، وبالتالي العمل حل مشكلة مهمة، مما قد يعزز الرغبة الجنسية.
يتميز الزنجبيل بفوائده العديدة للجنس عند الرجال، حيث يعرف بقدرته الفعالة على التخلص من العديد من المشاكل الجنسية عند الرجال، وينمو نبات الزنجبيل في مناطق عديدة وخاصة المناطق الحارة ويتميز بطعم الاذع ورائحته النفاذة، وهو ذات لون أبيض مصفر ويحتوي على مجموعة عديدة من الزيوت الطيارة والكثير من العناصر الغذائية المهمة للجسم، وسوف نتعرف من خلال المقال على أهم فوائد الزنجبيل للجنس عند الرجال. فوائد الزنجبيل للجنس عند الرجال يمثل الزنجبيل أهمية كبيرة للجنس عند الرجال وتتمثل هذه الأهمية في: 1- يعمل على زيادة الشهوة والقدرة الجنسية لدى الرجال. 2- يلعب دور هام في زيادة قوة الإنتصاب لدى الرجال، كما يعمل على علاج العديد من مشاكل العقم المختلفة لديهم. 3- يعمل على علاج مشاكل الضعف الجنسي عند مجموعة كبيرة من الرجال. 4- يزيد من سرعة القذف والحيوانات المنوية لدى الرجال. 5- يعمل على زيادة مدة الجماع والمتعة الجنسية خلال ممارسة العلاقة الزوجية. 6- يزيد من معدل الخصوبة لدى الرجال، وبالتالي فهو يعمل على زيادة فرصة وإحتمالية حدوث الحمل. 7- يعمل على تقوية الحيوانات المنوية وزيادة حركتها وعددها أيضًا، وبالتالي يجعلها تعمل بشكل سليم وجيد.
كما ان الزنجبيل مناسب لحماية القلب من اعراض الذبحة عفاكم الله. لأنه يعمل على بطئ تخثر الدم وسيولة الدم بشكل فعال ولهذا أيضا هو سلاح ذو حدين. اتعلم لماذا! لا يمكن استخدامه مع ادوية الاسبرين او ادوية تخثر الدم حتى لا يسبب عرض عكسي. ماذا عن فوائد العسل مع الزنجبيل! هل جربته من قبل! إقرأ أيضاً: فوائد العسل مع الزنجبيل فوائد الزنجبيل لصحة الجسم هل تعلم ان من فوائد الزنجبيل للرجال ان له القدرة على تخفيف الفيروس الخلوي؟ لأنه يساعد على حماية الرئتين نتيجة الإصابة بالعدوى. كما ان التأثير في الزنجبيل قوي جدا لوجود ما يسمى المركبات الفينولية تخفف من دور الشوارد الضارة والتي تسبب السرطان أحيانا. وتتعدد أيضا فوائد الزنجبيل للمعدة ولصحة الأمعاء فهو يساعد على إفراز العصارات الهاضمة ويزيد من حركة نشاط الأمعاء. كما انه يساعد على هضم البروتينات بسهوله تحت تأثير الانزيم الهاضم. يقلل الغازات المتراكمة والتي تسبب عسر الهضم والمغص او الاسهال. وعلى الرغم من فعالية الزنجبيل في الاستخدام الا انه يفضل استخدامه تحت اشراف الطبيب لأنه يتفاعل مع فعالية بعض الأدوية. فوائد الزنجبيل للرجال في علاج الالتهابات هناك مركبات تشمل فوائد صحية لعلاج الجسم وله تأثير مضاد للاكسدة ويستخدم في كثير من الأدوية الطبية العلاجية.
فوائد الزنجبيل على الريق يعتبر نبات الزنجبيل من النباتات الطبية الهامة جداً والتي لها الكثير من الفوائد وخاصة عند شربه على الريق وذلك عن طريق غلي مطحون الزنجبيل وتركه يبرد وتحليته بالسكر أو من الأفضل تحليته بعسل النحل لزيادة فوائده ومن أهم فوائد الزنجبيل على الريق يعمل على علاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم والغثيان وتنظيم عملية الهضم. يعمل على تخفيف آلام الناتجة عن الالتهابات مثل التهاب المفاصل والعضلات. يعمل على زيادة معدلات حرق الدهون في الجسم ولذلك يفضل استخدام يومياً على الريق لمنع يعاني من مشكلة السمنة المفرطة. يعمل على تقليل مستوى الكوليسترول السيء في الدم وزيادة مستوى الكوليسترول الجيد وبالتالي المحافظة على صحة القلب والأوعية الدموية. يعمل على توسيع الأوعية الدموية وبالتالي تعزيز الدورة الدموية ومن ثم زيادة الرغبة الجنسية لدى الرجال والنساء. إن استخدام مشروب الزنجبيل الساخن على الريق يعمل على علاج حالات الربو وتخفيف التهاب القصبة الهوائية. يستخدم مشروب الزنجبيل الساخن على الريق في علاج آلام الأسنان. يحتوي نبات الزنجبيل على مجموعة كبيرة من مضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين والكابسيسين والكركومين السالسليك اسيد وحمض الكافيين والتي تعمل على حماية الخلايا من الأكسدة بفعل الشوارد الحرة وبالتالي فإن استخدام مشروب الزنجبيل يعمل على حماية خلايا المخ والدماغ من الأكسدة وبالتالي يعمل على زيادة التركيز والانتباه والوقاية من الإصابة بمرض الزهايمر.
من قبل د. غفران الجلخ - الأربعاء 23 كانون الأول 2020