قدمي الكفتة ساخنة مع الأرز. اقرئي أيضًا طريقة عمل مضغوط الدجاج. طريقة عمل المقلوبة بالخضار. كيفية عمل كبة البرغل المسلوقة.
كفتة داوود باشا | نجلاء الشرشابي - YouTube
Last updated مارس 14, 2016 داوود باشا داوود باشا هو عبارة عن كرات اللحمة مطبوخة مع صلصة البندورة بالأعشاب وإلى جانبها يطبخ الأرز، وهذه الوصفة لذيذة وسريعة وهي من الاكلات الشعبية السورية ذات الاصل التركي وهناك من يخلط بين باشا وعساكره و داوود باشا والفرق بينهما كبير. مقادير داوود باشا – 450 غرام من اللحمة " غنم أو بقر" – كيلو ونص بندورة طازجة – 1 بصلة الحجم وسط مفرومة – 1 كوب من باقة بقدونس مفرومة – 2 ملعقة كبيرة من السمن " أو زيت الكانولا" – نصف ملعقة صغيرة بهارات " التوابل السورية المخلوطة" -ملح وفلفل حسب الحاجة الطريقة 1. امزجي اللحمة مع ثلث كوب البقدونس ونصف ملعقة ملح وبعض الفلفل الأسود، واصنعي بعدها كرات صغيرة "2،52سم ". 2. حمرّي الكرات في السمن أو الزيت لبضع دقائق على درجة حرارة متوسطة وتأكدي من كل الجوانب أنها أصبحت حمراء ((وتستطيعين بدلاً منها استخدام فرن درجته 180°لمدة 30دقيقة)). داوود باشا السورية بالبندورة - طريقة. 3. قشري البندورة وقطعيها إلى مكعبات و اضيفي لها البصل المفروم، أضيفي الملح واتركيها تغلي مدة 30دقيقة، ثم اضيفي صلصلة البندورة بعد الطبخ واتركيها لتنطبخ مع كرات اللحم ل 30 دقيقة. 4. أضيفي التوابل والبقدونس المفروم قبل اطفاء النار ب 5دقائق ، وقديمي الطبق مع الرز.
إضافة الكفتة إلى البطاطس حتى ينضج كل منهم تمام النضج. تقديم طبق الكفتة بالبطاطس مع المخلل و طبق الأرز المزين بالبقدونس و الكزبرة الخضراء. تحضير كفتة داوود باشا بالدجاج المكونات كيلو صدور دجاج مفروم. ملح حسب الرغبة. ملعقة صغيرة زنجبيل. ملعقة كبيرة كاتشب. 5 ملاعق بقسماط مطحون أو فيجيتار. بهارات كفتة. ملعقة صغيرة بابريكا. كوب بقدونس مفروم. كوب دقيق. طريقة عمل داوود باشا. ملعقة كبيرة ثوم مفروم. نصف كيلو عصير طماطم. طريقة التحضير خلط كل من: الدجاج, التوابل, البقسماط, البقدونس, الكاتشب و مزجهم جيدا حتى تمام التجانس. تشكيل عجينة الدجاج على شكل كرات متساوية الحجم. دحرجة الكرات في طبق به دقيق ثم رصيها في طبق مسطح واسع. قلي الكفتة في مقلاة بها زيت ساخن على النار. بعد الانتهاء من القلي يتم استخدام نفس الزيت في تحضير الصلصة. إضافة البصلة المفرومة و الثوم وتقليبهم جيدا ثم إضافة عصير الطماطم والتوابل وتركها حتى تجف. إضافة الكفتة إلى الصلصة و تركها لمدة ربع ساعة ثم رفعها من على النار. يمكن تقديم شرائح الباذنجان المقلي و الأرز الأبيض مع طبق كفتة داوود باشا بالدجاج. يمكن تحضير كفتة داوود باشا بالمكرونة: سلق المكرونة و يفضل أن تكون صغيرة الحجم, تجهيز الصلصة بالطريقة العادية, تجهيز الكفتة على نفس الطريقة السابقة, إحضار صينية بيركس ثم رص المكرونة ثم سكب الصلصة فوقها و تقليبها فيها جيدا مع مراعاة تسوية السطح, رص كرات الكفتة مع مراعاة غمسها جزئيا في المكرونة, رش طبقة جبن موزاريلا على السطح, إدخال الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة ثم تقديم الصينية على السفرة و توزيعها في الأطباق مع طبق السلطة الخضراء.
ابدأي بوضع الحمص في الكبة وعليه باقي المكونات مرة واحدة. يفرم جيداً ثم قومي بوضع حبة فلفل ألوان وقومي بفرمها نصف فرمة. يمكنك إضافة ربع كوب ماء لكي يصبح المزيج خفيفاً حسب الرغبة. يمكنك تحضير طبق سلطة خضراء بجانب هذا الطبق من الفول والحمص وكوب من الزبادي على وجبة السحور.
سهولة تغير السائل في الوعاء الذي توضع فيه الاجابة: الحل سهولة تغير السائل في الوعاء الي توضع فيه لان جزيئات المادة السائلة أقل ترابطا مع بعضها البعض
أيضًا، أي جسيمات (أو خليط من الجسيمات) تتصرف كما لو كانت لها كتلة وحجم متبقيان، لا يمكن الإشارة إلى الجسيمات عديمة الكتلة، مثل الفوتونات أو غيرها من ظواهر الطاقة أو الموجات، مثل الضوء أو الصوت، على أنها مادة. تتكون المادة أيضًا من جزيئات صغيرة، الذرات هي الجزيئات التي تهم الصغيرة جدًا لدرجة لا يستطاع معها رؤية الذرات، تتجمع معظم الذرات معًا لتكوين المادة التي يمكن للفرد رؤيتها. أمثلة على حالات المادة المواد الصلبة والسوائل والغازات هي الحالات الرئيسية الثلاث للمادة، البلازما والعديد من الحالات الغريبة هي مواد أخرى، المادة الصلبة لها شكل وحجم محددان، ومن الأمثلة على ذلك: الجليد مثال على مادة صلبة. السائل له حجم محدد، لكن يمكنه تغيير شكله، الماء مثال على السائل. يفتقر الغاز إلى شكل أو حجم محدد، بخار الماء والهواء أمثلة على الغاز. مثل الغاز، تفتقر البلازما إلى شكل أو حجم محدد، لكن جزيئات البلازما متباعدة أكثر من جزيئات الغاز وتحمل شحنة كهربائية، البرق مثال على البلازما.
سهولة تغيير السائل في الوعاء الذي توضع فيه – موسوعة المنهاج موسوعة المنهاج » تعليم » سهولة تغيير السائل في الوعاء الذي توضع فيه بواسطة: محمد جهاد سهولة تغيير السائل في الوعاء الذي توضع فيه، صلبة وسائلة وغازية وبلازما. هناك مسافة محددة بين جزيئات المادة، والتي تحدد طبيعتها الفيزيائية، وكلما اقتربت الجزيئات من بعضها البعض، والنقصان في تلك المسافة، كلما كان الجسم أكثر صلابة، وبالتالي فإن الحالة الغازية هي الحالة في التي تكون الجزيئات بعيدة قدر الإمكان عن بعضها البعض، وفي الحالة الصلبة، تكون الجزيئات قريبة قدر الإمكان من بعضها البعض، والحالة السائلة هي الحالة بين الحالة الصلبة وحالة الغاز، ولمزيد من المعرفة حول خصائص السوائل، ستزودنا هذه المقالة بالإجابة على السؤال المطروح. تحولات المادة يمكن للمادة أن تتغير من شكل إلى آخر حسب اختلاف درجة الحرارة التي تتعرض لها، وهذه هي تحولات المادة/ الذوبان هو تحول مادة من الحالة الصلبة إلى الحالة السائلة، عن طريق اكتساب المزيد من الحرارة. التبخر هو تحول المادة من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية بزيادة درجة الحرارة. التجميد هو تحول مادة ما من حالة سائلة إلى حالة صلبة بفقدان الحرارة.