تُظهر البيانات العلمية الحديثة أن البيض هو طعام مفضل وأن تناول بيضة في اليوم حتى لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، قد يكون مقبولاً. في الواقع، لا يوجد دليل ملموس يظهر ارتباطاً حقيقياً بين استهلاك الكوليسترول الغذائي ومستويات الكوليسترول في الدم. البيضة مغذية وتوفر قيمة غذائية ممتازة. إليك فوائد البيض المسلوق في الآتي: غني بالبروتينات يتكوّن البيض من بروتينات ذات قيمة بيولوجية عالية. يستخدم البروتين في المقام الأول لبناء وإصلاح والحفاظ على الأنسجة السليمة، مثل الجلد والعضلات والعظام. كما أنها تستخدم في تكوين إنزيمات وهرمونات الجهاز الهضمي. نسبة البروتين في البيض المسلوق والمقلي - موسوعة سبايسي. محاربة الجذور الحرة البيض مصدر ممتاز للسيلينيوم. يعمل هذا المعدن مع أحد إنزيمات مضادات الأكسدة الرئيسية، مما يمنع تكوين الجذور الحرّة في الجسم المسببة للأمراض. كما أنه يساعد في تحويل هرمونات الغدة الدرقية إلى شكلها النشط. إصلاح الأنسجة البيض مصدر جيد لفيتامين بي 2. يُعرف هذا الفيتامين أيضاً باسم الريبوفلافين. مثله مثل فيتامين بي 1، يلعب الريبوفلافين دوراً في استقلاب الطاقة لجميع الخلايا. بالإضافة إلى أنه يساهم في نمو الأنسجة وإصلاحها، وإنتاج الهرمونات وتكوين خلايا الدم الحمراء.
اهم فوائد البيض المسلوق توضح المعلومات العلمية الحديثة أن البيض هو الغذاء المفضل وأن بيضة واحدة في اليوم حتى بالنسبة للأفراد الذين يعانون من ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم يمكن أن يكون مقبولاً، في الواقع لا يوجد إثبات ملموس يظهر ارتباطًا حقيقيًا بين تناول الكوليسترول الغذائي ونسب الكوليسترول في الدم البيضة مغذية وذات قيمة غذائية ممتازة. غني بالبروتين يشمل البيض على بروتينات ذات قيمة بيولوجية مرتفعة، يستعمل البروتين في المقام الأول لبناء وإصلاح والمحافظة على الأنسجة السليمة، مثل الجلد والعضلات والعظام كما أنه يستخدم في تكوين أنزيمات وهرمونات الجهاز الهضمي. مكافحة الجذور الحرة البيض عنصر جيد للسيلينيوم، يعمل هذا العنصر مع أحد الإنزيمات الرئيسية المضادة للأكسدة مما يمنع تكوين الجذور الحرة المسببة للأمراض في الجسم كما أنه يساهم في تحويل هرمونات الغدة الدرقية إلى الشكل النشط. إصلاح الأنسجة البيض مصدر ممتاز لفيتامين B2 المعروف أيضًا باسم الريبوفلافين مثل فيتامين ب 1 يلعب الريبوفلافين دورًا هاماً في استقلاب الطاقة لجميع الخلايا بالإضافة إلى ذلك فهو يساعد في نمو الأنسجة وإنتاج الهرمونات وتكوين خلايا الدم الحمراء، يوجد معظم فيتامين بي في بياض البيض.
ذات صلة مشروبات تخفض ضغط الدم المرتفع أطعمة ومشروبات تخفض ضغط الدم أطعمة و مشروبات تُخفض الضغط يُمكن لبعض الأغذية التحكم بمستويات ضغط الدم ، ولهذا ينصح مرضى ضغط الدم بإدخال بعض الأطعمة إلى نظامهم الغذائي للمُساعدة على خفض ضغط الدم العالي، ومن هذهِ الأطعمة نذكر ما يليّ: [١] الخُضار الورقية: تحتوي الخُضار الورقية على كمياتٍ كبيرةٍ مِن البوتاسيوم، والذي يُساعد الكليتين على التخلص مِن المزيد مِن الصوديوم عن طريق البول، الأمر الذي بدوره يُقلل مِن ضغط الدم. ومِن هذه الخضار الورقية: الجرجير. السبانخ. الخس. اللفت الأخضر. التوتيات: يحتوي التوت على مركبات الفلافونويد (بالإنجليزية: Flavonoids)، حيث أثبتت إحدى الدراسات أنّ استهلاك الفلافونويد يُساعد على خفض ضغط الدم، وتشمل التوتيات: التوت الأزرق. توت العليق. مشروبات تخفض اضغط هنا. الفراولة. الشمندر: يُعتبرالشمندر مِن الخضار الغنية بأُكسيد النيتريك، الذي يلعب دوراً مهماً في توسيع الأوعية الدموية، وبالتالي خفض ضغط الدم. ويُمكن تناول الشمندر مسلوقاً، أو مقلياً، أوعلى شكل عصير. الحليب واللبن قليل الدسم: يُعرف عن الحليب قليل الدسم واللبن قليل الدسم أنهما مِن أهم مصادر الكالسيوم، ويُعتبر الكالسيوم عُنصراً مُهماً في خفض ضغط الدم.
إقرأ عن أطعمة تخفض ضغط الدم المرتفع
لذا ينصح بتناول مكملات الثوم. المشي السريع: عندما تتمتع بيوم مشمس ورائع يمكنك الذهاب إلي نزهة، لممارسة النشاط البدني في الهواء النقي فيما لا يقل عن 30 دقيقة يومياً. وأن المشي السريع في يوم مشمس يساعدك في تقليل ضغط الدم الإنقباضي من 4 – 9 نقاط في خلال عشر دقائق ويفضل المشي، الجري، ركوب الدرجات، السباحة. المياه المالحة: تساعد المياه المالحة في علاج إنخفاض ضغط الدم لأن الصوديوم في الملح يزيد من ضغط الدم. ومع ذلك لاتلجأ لهذا العلاج لأن الملح الزائد طريق غير صحي. ويمكنك عمل هذه المياه ببساطة من خلال مزج نصف معلقة صغيرة من الملح في كوب من الماء وتناوله. أطعمة ومشروبات تخفض الضغط - موضوع. الكاكاو الخام: الكاكاو غني بالفلافونويد وغيره من العناصر الغذائية التي تعمل علي مقاومة الإلتهابات وسلاح أخر لمقاومة الإلتهابات وتعامل الجسم بشكل أفضل مع الإجهاد وهو أحد الأسباب الشائعة وراء ارتفاع ضغط الدم ولكنها تساعد في تنظيم مستوي هرمون التوتر في الجسم وبالتالي تنظيم ضغط الدم. وقد وجدت العديد من الدراسات أن مركبات الفلافونويد الموجودة في الكاكاو تقلل بشكل طبيعي واضح مستويات ضغط الدم وبالتالي حماية الجسم من السكتة الدماغية،أمراض القلب. القهوة: عند تناول فنجان من القهوة، الشيكولاتة الساخنة، الكولا أو أي مشروبات تحتوي علي مادة الكافين التي تحقق زيادة مؤقتة لضغط الدم.