لا تقلقي بعد اليوم إذا لم تملكي كريمة الطبخ الجاهزة ورغبتِ بإعداد طبقكِ المفضل الذي يحتوي على الكريمة كمكوّن أساسي، فهناك العديد من البدائل الرائعة للكريمة والتي يمكنكِ صنعها في المنزل بكل سهولة، وليس عليكِ سوى تطبيق الوصفة التي تُناسبكِ من بين لائحة طويلة من الوصفات التي تعتمد على المكونات المتوفرة في منزلكِ لتحضير الكريمة. وفي هذا المقال، نضع بين يديكِ عزيزتي أفضل وصفات تحضير بدائل كريمة الطبخ، وأسهل طريقة بديل كريمة الطبخ، وطرق عمل كل من بديل كريمة الطبخ للفوتشيني، وبديل كريمة الطبخ للباستا، وبديل كريمة الطبخ للمسالا، وبديل كريمة الطبخ للكيتو، وبديل كريمة الطبخ للدايت، كما نتطرق إلى استخدامات كريمة الطبخ بأساليب شهية وغير مألوفة! بدائل كريمة الطبخ: إذا رغبتِ بتحضير أحد الأطباق المفضلة لديكِ باستخدام كريمة الطبخ اللذيذة، إلا أنكِ لا تمتلكين كريمة طبخ جاهزة، فإليكِ مجموعة واسعة من بدائل كريمة الطبخ التي يمكنكِ صنعها في المنزل بأبسط المكونات وأسهل الطرق: بديل كريمة الطبخ بالحليب والزبدة: يمكنكِ دمج الحليب مع الزبدة لتصنعي بديل الكريمة المخفوقة، وذلك بخلط: كوب شاي من الحليب. ربع كوب من الزبدة المذابة.
بديل كريمة الطبخ أو الطهي أو ما تعرف بالكريمة اللباني، هي مكونًا رئيسيًا لنجاح معظم الصوصات وكذلك لا غني عنها في صنع الحلويات، على الرغم من إنها باهظة الثمن، إلّا إنها سهلة التحضير، اليوم نعرفكم كيفية تحضيرها مثل الكريمة الجاهزة تمامًا، بأقل تكلفة وبأسهل طريقة كما عودناكم دائمًا. التقليب المستمر للكريمة هو سر نجاها مكونات بديل كريمة الطبخ أو الكريمة اللباني 2 كيلو من الحليب الجاموسي كامل الدسم 1 قالب من زبدة لورباك أو قطعة زبده 60 جرام مقدرًا من الطحين أو الدقيق استخلاص القشدة من الحليب البارد طريقة التحضير نغلي مِقدار 2 كيلو من الحليب الجاموسي كامل الدسم بإناء على درجة حرارة 100 مئوية، يغلي لأكثر من مرة. يُقلب الحليب باستمرار دون توقف أثناء الغلي، وذلك لضمان عدم ترسب الدسم أو القشدة في أسفل الأناء، للاحتفاظ بالدسم متجمعًا على سطح الإناء. يُترك الحليب المغلي ليبرد تمامًا. يُوضع بالثلاجة لمدة أكثر من 12 ساعة، يفضل 24 ساعة، حتى يستقر الدسم أو القشدة متجمعًا على سطح الإناء. يُنتزع الدسم أو القشدة باستخدام مصفاة كبيرة مسطحة، حتى نضمن عدم سقوط الدسم أو القشدة إلى الأسفل في داخل الحليب. نأخذ الدسم أو القشدة، نخفقها جيدًا، نضيف قالب الزبدة أو مقدار الزبدة لدينا، حتى يصبح قوامه كريمي سائل أو سائل له قوام ثقيل بعض الشئ.
خفق كريمة الطهي مع القليل من السكر، واستعماله في تزيين والحلويات والشوفان والفاكهة والفطائر، لتحصلي على مذاق غني لا يُقاوم! عندما تُضيفين ملعقة كبيرة من الكريمة إلى كوب كبير من القهوة القابلة للذوبان ستحصلين على طعم مميز وتشعرين بالشبع لفترة طويلة. ملاحظة: يمكنكِ تحضير مكعبات الكريمة وحفظها داخل "الفريزر" لاستخدامها في وقتٍ لاحق، بحيث تحفظينها في قوالب الثلج داخل "الفريزر" وتستعمليها عند الحاجة مواضيع ذات صلة بديل الكريمة للشوربة بديل كريمة الطبخ للدايت بديل كريمة الطبخ بدون قشطة بديل كريمة الطبخ للمسالا بديل كريمة الخفق عادي استخدم كريمة الخفق بديل كريمة الطبخ بديل كريمة الطبخ عالم حواء بديل كريمة الطبخ منال العالم
استخدامات كريمة الطبخ: استخدامات كريمة الطبخ في المنزل متعددة حيث يمكن إضافتها إلى العديد من الاطباق لتكسبها الطعم الجديد و اللذيذ: يمكن أن تستخدم كريمة الطبخ مع البطاطا المسلوقة لصنع متبل البطاطا الشهي. كما يمكن أن تستخدم عند البحث عن وصفات العشاء الخفيفة. كذلك تستخدم مع طبخات بصدور الدجاج. بالإضافة إلى استخدامها مع الأسماك و الأطعمة المشوية. كما يمكن استخدامها مع العديد من الوصفات النباتية اللذيذة مثل الحمص و الفلافل. ويمكن إضافتها على الأرز و المعكرونة لإكسابها الطعم اللذيذ والشهي. كما يمكن أن يضاف لها السكر وتخفق جيدا ثم تستخدم لتزين أنواع الحلويات المختلفة. ويمكن إضافتها أيضا إلى القهوة وكما يمكنك التعرف إلى اضرار قهوة الصباح! 6 طرق لجعلها مفيدة وغنية بالفيتامينات و مضادات الأكسدة. بديل كريمه الطبخ 8 طرق سهلة وسريعة: تختلف استخدامات وطرق تحضير كريمة الطبخ ولهذا أحضرنا لك اليوم أسرار عمل هذه الوصفة بأشهى الطرق والإستخدامات تابع المكونات و طرق التحضير واستمتع بالطعم الشهي واللذيذ: بديل كريمة الطبخ للفوتشيني: في حال كنت تريد تناول الفوتشيني و لم تجد كريمة الطبخ هناك 4 بدائل مذهلة يمكنك استخدامها كبديل لكريمة الطبخ للفوتشيني وهي: بديل كريمة الطبخ للفوتشيني الحليب و القشطة: نحضر عبوة من القشطة مع حليب سائل ونقوم بوضعهم في الخلاط.
ملعقة من نشا الذرة. بديل كريمة الطبخ بالجبن الكريمي: تجدر الإشارة إلى أن الجبنة الكريمية تُصنع من القشطة والحليب، ويمكنكِ استعمالها كبديل لكريمة الطهي في تحضير أطباق الحساء والصلصات، إلا أنه من الأفضل استخدامها في تجهيز المخبوزات والحلويات التي تحتاج إلى خفق الكريمة، ولكن كوني حذرة من تغيّر مذاق وقوام الوصفة التي تعملين على إعدادها؛ لذا امزجي الجبن الكريمي مع المكونات المناسبة أسهل طريقة بديل كريمة الطبخ: إذا كنتِ تبحثين عن أسهل طريقة بديل كريمة الطبخ، فإليكِ هذه الوصفة الرائعة: مكونات بديل كريمة الطبخ: 2 كوب من الحليب. 2 ملعقة كبيرة من الدقيق. ¼ ملعقة صغيرة من النشا. 3 حبات من الجبن المثلثات. 5 ملاعق كبيرة من قشطة "قيمر". ½ قالب زبدة مذابة. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة عمل ضعي الحليب والدقيق والملح في الخلاط الكهربائي، واخفقيهم جيداً. أضيفي الزبدة المذابة بالتدريج إلى الخليط السابق، واتركي ملعقة كبيرة من الزبدة جانباً. الجبنة و3. 5 ملعقة كبيرة من القشطة، واخفقي المزيج جيداً. الخليط في قدر على نار متوسطة، مع التحريك ببطء حتى يبدأ المزيج بالغليان، ثم أطفئي النار. إلى الخليط 1. 5 ملعقة كبيرة من القشطة و1 ملعقة كبيرة من الزبدة.
بديل كريمة الطبخ للفوتشيني، تستخدم كريمة الطهي كعنصر رئيسي في العديد من الوصفات، مثل السباغيتي أو أطباق البطاطس أو كاري الدجاج، يمكنك تحضير كريمة الطهي في المنزل، أو يمكنك شراء الكريمة جاهزة. كريمة الطبخ تجلب طعمًا جيدًا لجميع الأطعمة، لكنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية والدهون، لذلك يتجنب الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا والمصابين بأمراض القلب استخدامها. بديل كريمة الطبخ للفوتشيني بديل كريمة الطبخ بالحليب والزبدة: يمكنك خلط الحليب مع الزبدة بدلاً من الكريمة المخفوقة على النحو التالي: 178 مل حليب. 57 جرام زبدة مذابة. 8 جرامات من الطحين لزيادة سمك الكريمة خاصة إذا كان الحليب المستخدم منزوع الدسم. ملحوظة: مقارنة بالوصفات التي تتطلب الكثير من كريمة الخفق، فهذه الوصفة أكثر ملاءمة لوصفات الطبخ والخبز. بديل كريمة الطبخ للباستا الفرق بين الزبادي اليوناني والزبادي العادي هو أنه يحتوي على حلاوة أعلى وحموضة أقل، لأنها تحتوي على البروتين، تجعل طبقك وجبة صحية! ولكن نظرًا لأن قوامها أكثر سمكًا من كريمة الطهي، فمن المهم مزجها بكمية قليلة من الحليب حتى يتم الحصول على النتيجة المرجوة دون التأثير على القوام.
امزجي كميات مناسبة من حليب الصويا وزيت الزيتون معاً لتحصلي على قوام مشابه لكريمة الطبخ ومناسب لبرامج الدايت. كنتِ ترغبين بتحضير الإيدام أو الحساء الكريمي، فيمكنكِ استخدام حليب جوز الهند كبديل لكريمة الطهي أثناء فترة الرجيم استخدامات ربما تتساءلين عن استخدامات كريمة الطبخ، خصوصاً وأن مداها واسع في عالم الطهي؛ لذا فإننا نضع بين يديكِ بعض الأمثلة لأبرز استعمالات كريمة الطبخ: جربي إضافة ملعقة من الكريمة إلى طبق الحساء المفضل لديكِ ولاحظي الفرق المذهل بنفسكِ! تحويل البطاطس المهروسة إلى طبق لذيذ وفريد من نوعه، وذلك بإضافة القليل من الكريمة والزيت والتوابل المفضلة لديكِ. تخيلي أنه يمكنكِ إعداد جبن الريكوتا باستعمال كريمة الطهي، سواء أردتِ تحضير الجبن للخبز أو البسكويت أو السلطات أو الحلويات، وذلك من خلال إضافة عصير الليمون الطازج والملح إلى الكريمة وتسخين جميع المكونات معاً، وبذلك تحصلين على جبن ريكوتا منزلي الصنع. أدخلي الكريمة في تحضير أشهى الصوصات المنزلية، فعلى سبيل المثال، يمكنكِ مزج القليل من مرق الدجاج أو السوائل المتبقية من طبخ الأسماك والجمبري مع الكريمة، وإضافتها إلى المكرونة أو الأرز أو غير ذلك.
التهاب الحلق تكثر آلام الحلق والتهابه في فصل الشتاء، حيث الهواء أكثر جفافًا مع استخدام أنظمة التدفئة المُختلفة، ولكنْ يبدو أنَّ هناك أسباب أخرى قد تحفز حدوث هذا الالتهاب، كالإصابة بنزلات البرد والانفلونزا ، والعدوى البكتيرية، والتحسُّس، والتعرّض للملوثات، إضافةً إلى التدخين وغيره من المهيّجات، وأسباب أخرى عديدة، إذْ يشكو المُصاب بالتهاب الحلق من أعراض مُزعجة، تتمثّل بخشونة الحلق، أو الشعور بجفافه، أو الألم فيه، إضافةً إلى احتماليَّة المُعاناة من صعوبة البلع أو الكلام بسبب الألم. ناهيك عن الأعراض الأخرى التي قد يعانيها، مثل: سيلان أو احتقان الأنف، وآلام الرأس، والسعال، وارتفاع درجة الحرارة، وعلى الرغم من كوْن معظم حالات التهاب الحلق تتعافى من تلقاء نفسها خلال أيامٍ معدودة، غير أنَّ بعض الحالات تستدعي صرف الطبيب لأنواع معيّنة من الأدوية لعلاجها، [١] فما هي أدوية التهاب الحلق؟ وما محاذير استخدامها؟ هذا ما سنجيب عنه في هذا المقال.
كلاريثرومايسين. الازيثرومايسين. سيفترياكسون. سيبروفلوكساسين. سفدينير. الاموكسيسيلين للبالغين والاطفال. واقرا ايضا عن ( ديسيكلومين Dicyclomine لعلاج القولون). مضادات حيويه لعلاج التهابات الاذن ينتج التهاب الاذن من انسدادها او نتيجة احتباس السوائل بالاذن الوسطى نتيجة اصابة الفرد بالحساسية او نزلات البرد ، او التعرض لدخان السجائر ، او الاصابه بالتهاب الجيوب الانفية ، واصابة الاذن بالعدوى نتيجة احدى هذه الحالات فيتم العلاج بواسطة تناول مضاد حيوي قوي ، ومن افضل المضادات الحيوي المستخدمه في مثل هذه الحالات: الاموكسيسيلين. ألم في الحلق عند كثرة الكلام – جربها. سيفاكلور. اريثروميسين-سلفيسوكسازول Pediazole. ويمكنك الحصول على تلك المضادات الحيويةمن الصيدليات ، حيث تتوافر على هيئة شراب ، ومنها ما هو على هيئة اقراص ، ويتم تناول المضاد الحيوي بمعدل قرص واحد كل 12 ساعه ، او تناول قرص من المضاد الحيوي كل 8 ساعات ، وكذلك ايضا بالنسبة للشراب في حالة تناوله من قبل الاطفال وصغار السن. ومن الافضل اتباع نصائح الطبيب وخاصة عند اختيار نوع المضاد الحيوي على حسب البكتريا المسببه للعدوي ، وكذلك اتباع ارشاداته الخاصة بمدة العلاج حتى يتم القضاء على البكتيريا نهائيا.
السؤال عن مضاد حيوي لالتهاب الحلق أصبح منتشرًا بشكل كبير، فالمضادات الحيوية تعد من العلاجات المتوفرة بشكل واسع، وذلك لفعاليتها في شفاء المرض وسرعة التحسن، إلا أن تناولها بصورة مفرطة قد يؤدي إلى الإصابة بعدة مشكلات في الجهاز الهضمي مثل الالتهابات أو متلازمة القولون العصبي. وقد تصل إلى الفشل الكلوي إذا تم زيادة الجرعة الدوائية عن القدر المسموح. أفضل مضاد حيوي لالتهاب الحلق المزمن هناك عدد من النصائح من المهم اتباعها قبل تناول المضاد الحيوي لعلاج التهابات الحلق، منها: شرب السوائل والأعشاب الطبيعية لتهدئة الحلق وتخفيف الالتهاب مثل اليانسون والكركديه والزنجبيل. تجنب المشروبات الكحولية أو الكافيين لدوره في تهيجة الحلق وزيادة الأعراض. استخدام الماء والملح في الغرغرة بشكل مستمر خلال اليوم وتناول المشروبات الدافئة مع إضافة عسل النحل. تجنب تناول الأطعمة الغنية بالتوابل أو الفلفل الحار وتناول الشوربة الدافئة والطعام الخفيف. محاولة عدم اللجوء إلى استخدام مضاد حيوي لالتهاب الحلق إلا في الحالات المتقدمة وبعد اتباع التعليمات السابقة بشكل جيد. في حالة الالتهاب الشديد يتم اللجوء إلى الطبيب لمعرفة المضاد الحيوي المناسب والجرعات المناسبة حسب الحالة والعمر ويعد دواء البنسلين (Pencillin) والإريثروميسين (Erythromycin) من أكثر المضادات الحيوية المنتشرة في الأسواق.
كما يفضل شرب الليمون الساخن المحلى بالعسل وتناول الغذاء الصحي للتخلص من تلك الالتهابات في أمان. اقرأ من هنا عن: ادوية علاج التهاب الحلق البكتيري وفي النهاية، فإن التهاب الحلق والبلغم ليس بالمرض المفزع نظرًا لسهولة التعامل معه منزليًا، وذلك باتباع خطوات محددة وعدم الإخلال بها حتى لا تتضاعف الخطورة وعليها يوجه الطبيب باستعمال أفضل مضاد حيوي لالتهاب الحلق والبلغم.
ترطيب الجو: حيثُ يزيد الهواء الجاف من مشكلة التهاب وتهيّج الحلق، لذلك يجب الحرص على ترطيب الهواء من خلال استخدام أحد أجهزة الترطيب المنزليّة، أو من خلال الجلوس في حمّام مشبّع بالبخار لعدّة دقائق. تجنّب المهيجات: يجب الحرص على إزالة جميع المهيجات من المنزل خلال فترة الإصابة بالتهاب الحلق، مثل دخان السجائر، وبعض منتجات التنظيف. الغرغرة بالماء والملح: تساعد الغرغرة بالماء والملح على التخلّص من الجراثيم الموجودة في الفم والحلق، كما يساعد الملح على تخفيف انتفاخ الحلق من خلال سحب الماء من أنسجة الحلق، ويمكن تحضير محلول الماء والملح من خلال وضع ملعقة ملح صغيرة في كوب ماء دافئ، والغرغرة به لمدّة نصف دقيقة مرّة واحدة كل ساعة. تناول خلّ التفاح: يُعدّ استخدام خلّ التفاح في العلاج إحدى الطرق المعروفة منذ القدم، حيث يساعد خلّ التفاح على التخفيف من التهاب الحلق بسبب خواصه المضادّة للبكتيريا، ويتمّ استخدامه من خلال إضافة ملعقةٍ صغيرةٍ من الخل إلى كوب من الماء الدافئ، ويمكن أيضاً إضافة ملعقة صغيرة من العسل، ثم شرب الخليط. تناول العسل: يساعد العسل على محاربة العدوى وتخفيف الألم، ويمكن استخدامه من خلال إضافته إلى أحد المشروبات الطبيعيّة الأخرى التي تساعد على التخلّص من التهاب الحلق للحصول على مذاق أفضل، وتجدر الإشارة إلى ضرورة تجنّب استخدام العسل لدى الأطفال الذين لم تتجاوز أعمارهم عاماٍ واحداً.