الموكا يعد الموكا صنف من أصناف القهوة الباردة المميزة، وهي نوع مبتكر من أنواع القهوة، وكانت قد انتشرت الموكا الباردة في الوطن العربي بشكل ملحوظ، بينما طريقة إعداد الموكا تختلف من منطقى لأخرى، لأن طرق إعدادها متنوعة وكثيرة، إذ تُقدم الموكا الباردة في معظم المطاعم؛ بسبب طعمها اللذيذ والجديد، لذلك هذا المقال سيبين كيفية إعداد موكا باردة بطريقة سهلة ولذيذة، وبأقل الوقت والجهد. الموكا الباردة وقت التحضير عشر دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لشخصين المقادير كوب من ماء بارد. ملعقتان كبيرتان من السكر. ثلاث ملاعق كبيرة من حليب البودرة. ملعقتان كبيرتان من كريمة الخفق المخفوقة. ربع كوب من الشوكولاتة السائلة. ربع كوب من الثلج. ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان. طريقة التحضير يوضع كل من مكعّبات الثّلج، وكوب الماء البارد داخل الخلاط الكهربائي، ثم يُخلطان جيداً، إلى أن يتفتت الثلج جيداً، ويتحول لقطعٍ حجمها صغير. طريقة عمل موكا بارد بالبيت - جريدة الساعة. يضاف كل من القهوة، والحليب البودرة، وربع كوب من الشّوكولاتة السّائلة، والسكّر إلى الماء البارد المملوء بقطع صغيرة من الثّلج، وبعد ذلك يُمزج مجددًاداخل الخلاط الكهربائي. تُصب الموكا داخل كؤوس للتقديم، وبعد ذلك تُزين بمقدار قليل من كل من الشوكولاتة السّائلة، والكريمة المخفوقة على وجه الموكا الباردة، ثم تصبح جاهزة للتقديم مباشرةً.
موكا بارد بالنسكويك 10 دقائق تكفي لـ 3 أشخاص ظرفان من كريمة الخفق. ملعقتان كبيرتان من السكر حسب الرغبة. ملعقتان كبيرتان من النسكويك. ظرفان من الكابتشينو. كوب من الثلج المكسر المجروش. كوب من الماء البارد. يُجهز الخلاط الكهربائي. توضع المقادير جميعها داخل الخلاط الكهربائي. يُشغل الخلاط الكهربائي على سرعة معتدلة، وبعد ذلك تخلط جميع المقادير داخله جيداً، إلى أن تتجانس تماماً. يُصب الموكا البارد داخل كؤوس خاصة للتقديم، ثم تصبح جاهزة للتقديم على الفور وهي باردة. موكا بارد بالكاكاو تكفي لشخص ملعقة كبيرة من الكاكاو الغير محلّى. ملعقتان كبيرتان من الحليب. ملعقة كبيرة من السكر. كوب من القهوة المذوّبة في الماء الساخن. توضع القهوة داخل كوب واسع الحجم، ثم يُضاف لها كل من الحليب، والكاكاو، والسكر. تُحرك المقادير جيّدًاداخل الكوب، إلى أن تصبح متجانسة تماماً، ثم يصبح الموكا البارد جاهز للتقديم على الفور. مشروب الموكا و التوفى 5 دقائق تكفي لـ 4 أشخاص كوب من السكر البني. ثلاثة أرباع الكوب من النسكافيه. نصف كوب من الحليب البودرة. ربع كوب من الكاكاو البودرة. كوب من مبيض القهوة البودرة. تُخلط المكونات كلها داخل الخلاط الكهرباي جيداً، إلى أن تتحول المقادير إلى بودرة.
ضعي الصبغة على هذه الخصلات بعيدًا عن فروة الرأس وامسحي عليها بقوة حتى تحصلي على طبقة متساوية. ضعي ورق الألمنيوم أسفل الخصلة، ثم تأكدي من تشبُّعها باللون، ثم اطوي القصدير فوق الخصلة حتى تتغلف تمامًا عن الجانبين، واطويها من الأسفل كي لا تنزلق. راقبي تغير لون خصلات شعركِ بين الحين والآخر حتى تحصلي على اللون المرغوب. اغسلي لون الصبغة بعد إزالة القصدير مع سحب الصبغة خلال ذلك. ضعي التونر على شعركِ للحصول على لون أجمل. اغسلي شعركِ بالشامبو والبلسم لتمنحيه الرطوبة الكافية. جففي شعركِ بالمجفف لتستمتعي باللون الجديد. طريقة صبغ الشعر خصل غامقة بالبيت تسمى الخصل الغامقة (بالإنجليزية: Lowlights)، وهي عكس الهايلايت، إذ إنه يجب أن يكون بألوان أغمق من لون الشعر الأصلي بدرجتين، مما يعني أنه يناسب الفتيات ذوات الشعر الفاتح، وفي ما يلي طرق صبغه: إليكِ طريقة صبغ الشعر باستخدام القصدير [٣]: اختاري لون الصبغة بدرجة أغمق من لون شعركِ بدرجتين أو ثلاث لتحصلي على لون متناسق. اغسلي شعركِ قبل يومين من صبغه لتُثبتي الصبغة على شعركِ أطول وقت. افردي منشفة قديمة في أرضية العمل، وارتدي قفازات مطاطية، ثم لفي منشفة حول رقبتكِ.