سرايا - تعلموا معنا صنع فطائر البيض والجبن للسحور. وجبة خفيفة ومشبعة. المقادير: 3 كوب طحين 1 ملعقة كبيرة سكر نصف ملعقة ملح 3 ملاعق كبيرة روب 3 ملاعق زيت ذرة كوب الا ربع حليب فاتر 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ربع كوب ماء فاتر للحشو: خليط اجبان متنوع حسب المتوفر 6 حبات بيض ملح وفلفل اسمر الطريقة: اخلطي الخميرة مع الماء والسكر واتركيها حتى يتضاعف حجمها. اخلطي الطحين مع الملح ثم اضيفي الزيت والروب وخليط الخميرة وقلبي. اعجني بالحليب حتى تتشكل عجينة متماسكة لا تلتصق باليد. اتركي العجينة تختمر ثم قسميها 3 كرات وافردي كل كرة الى دائرة. وزعي خليط الاجبان على كل دائرة ثم لفي الطرفين واغلقي الطرفين الاخرين. اتركي الفطائر تختمر ثم ادهني الجوانب بالحليب وادخليها فرن مسخن مسبقا لمدة 5 دقائق. اخرجي الفطائر ثم ضعي 2 بيضة في كل فطيرة وتبلي بالملح والفلفل. الفطائر البيض – jayassen.com. ادخلي الفطائر الفرن مرة أخرى حتى ينضج البيض ثم قدميها ساخنة. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
مشاركة الوصفة المقادير - 3 كوب دقيق - ¾ كوب حليب دافي - ¼ كوب ماء دافي - 6 بيض - 6 معلقة كبيرة جبن فيتا - 3 معلقة كبيرة لبن زبادي - 3 معلقة كبيرة زيت - 1 معلقة كبيرة سكر - 1 معلقة كبيرة خميرة فورية - ½ معلقة صغيرة ملح - فلفل اسود - حسب الرغبة الطريقة في وعاء أخلطي الخميرة والماء والسكر واتركي المزيج حتى يتفاعل. أضيفي الدقيق والملح والزيت واللبن الزبادي. قلبي المزيج حتى يتجانس. زيدي الحليب تدريجياً واعجني المزيج حتى يتماسك. غطي العجينة واتركيها ترتاح حتى يتضاعف حجمها. شكلي كرات متساوية الحجم من العجينة. بواسطة النشابة، إفردي قطعة عجين على سطح العمل حتى تحصلي على دائرة. أضيفي ملعقة كبيرة من الجبن وأغلقي الأطراف حتى تحصلي على شكل قارب. ضعي الفطيرة على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. كرري العملية حتي انتهاء الكمية. أكسري حبات البيض فوق الجبن. أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ15 دقيقة. أخرجي الصينية من الفرن وقدمي الفطائر.
و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في صحافة الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. - كريبتو العرب - UK Press24 - - سبووورت نت - ايجي ناو - 24press نبض الجديد