زيارة السيدة زينب الكبرى (عليها السلام) كاملة مكتوبة الثلاثاء 10 مارس 2020 - 07:45 بتوقيت مكة اسلاميات _الكوثر: نتقرب الى الله معا بزيارة مولاتنا الصديقة الحوراء زينب الكبرى صلوات الله عليها بالعبارات التالية المقتبسة من الروايات والأحاديث الشريفة ونصوص الزيارات المأثورة لأهل بيت النبوة – صلوات الله عليهم أجمعين – فنقول: بسم الله الرحمن الرحيم "السلام عليك يا بنت حبيب الله محمد المصطفى – صلى الله عليه وآله- سيد المرسلين وصفوة الله من الخلائق أجمعين ورحمة الله وبركاته. السلام عليك يا بنت ولي الله علي المرتضى سيد الوصيين وناشر لواء الحمد في السموات والأرضين ورحمة الله وبركاته. السلام عليك يا بنت الطاهرة خديجة الكبرى سيدة أمهات المؤمنين والمخصوصة بالتحية والسلام من رب العالمين ورحمة الله وبركاته. الزيارة المفجعة للسيدة زينب عليها السلام - مركز الكوثر الثقافي التعليمي. السلام عليك يا بنت صفية الله وأم أولياء الله، الكريمة في الملأ الأعلى الصديقة الزهرا سيدة النساء ومن جعل في رضاها رضاه وفي غضبها غضبه ولظاه مولاتنا فاطمة شفيعة يوم الجزاء ورحمة الله وبركاته. السلام عليك يا أخت السبط الأكبر الحسن المجتبى صاحب حوض المصطفى وكنز الجود والعطا، كريم آل الفضل والندى، حليم الطيبين وسؤدد الطاهرين ورحمة الله وبركاته.
المسألة: هل لزيارة السيد زينب (ع) المذكورة في كتاب ضياء الصالحين مستند؟ وهل هي مأثورة عن أهل البيت (ع)؟ الجواب: لم نجد لزيارة السيِّدة زينب (ع) المذكورة في كتاب ضياء الصالحين مستنداً وليست مأثورة عن أهل البيت (ع) والظاهر أنَّها من تأليف أحد الكُتّاب ، والأولى قراءة الزيارة التي ذكرها السيد ابن طاووس لأولاد الأئمة (ع) مع تغيير ضمير المُذكر إلى المؤنث. والحمد لله رب العالمين الشيخ محمد صنقور
وصلى الله على محمد وآله واهل بيته الطاهرين الائمة المعصومين آمين يا رب العالمين.
نستخدم الشّوبك أو مرقة العجين بترقيق العجينة على شكل قرص دائري، ونستمر بترقيق العجينة حتى تصبح قرصاً دائرياً. الخَبزُ أثناء تقطيع العجينة وترقيقها في الوقت نفسه نعمل على تسخين الصّاج حتى يصبح الصّاج ساخناً جداً، وذلك كما يلي: نفحص الصّاج إذا كان ساخناً أم لا عند طريق رش القليل من الماء فإذا تبخر الماء بسرعة جداً يكون الصّاج جاهزاً للخبز، و إن لم يكن ساخناً نتركه حتى يسخن لأن الصّاج إن لم يكن ساخناً فالعجينة تبقى ملتصقة على الصّاج. نفرد العجين على الصّاج، وفرد العجين تتطلب مهارة على الصّاج، لذلك فالبعض يلجأ بوضع رغيف العجينة على قرص من القماش حتى يتم وضع قطعة العجينة بكل سهولة. عند الخبز نلاحظ على الرغيف بأنه قد ظهرت فقاقيع من الهواء على سطحه فننتظر دقيقة حتى يخبز و يتحول لون الرغيف إلى اللون الأشقر. طريقة الخبز الصاج .. ” أسهل طريقة ” .. وأهم فوائده – تريند الساعة. نقلب الرغيف على الجهة الأخرى حتى يخبز لكن على هذا الوجه لا تظهر فقاقيع، لذلك ننتظر مدة دقيقة واحدة، ثم نقوم بالتقاط رغيف الخبز من الصّاج، ونضعه في وعاء، و نقوم بتغطيته بواسطة قطعة من القماش، ثم نقوم بعملية الخبز حتى ننتهي من العجينة. خبز الصاج بالدقيق الاسمر 20 - 30 رغيف كوبان و نصف من الطحين.
بعد ذلك يتم تقديم خبز الصاج مع الشاورما والفلافل أو الجبن مع كوب من الحليب أو العصير الطازج. [1] الطريقة الصحية لعمل خبز الصاج هناك الكثير ممن يحبون تحضير خبز الصاج ولكن بطريقة صحية ويمكن تحضيره بطريقة صحية باتباع الخطوات التالية: 2 كوب دقيق قمح كامل. نصف كوب ماء. نصف ملعقة صغيرة ملح. كوب دقيق سميد للتزيين. نصف ملعقة كبيرة زيت زيتون. ضعي الدقيق والملح في وعاء كبير ثم أضيفي الماء ببطء إلى الدقيق. ثم نخلط المكونات جيداً حتى نحصل على القوام المطلوب. ثم يتم وضع القليل من الدقيق على سطح نظيف. تقسم العجينة إلى 10 قطع على شكل كرات صغيرة أو متوسطة الحجم حسب الرغبة. نغمس كرات العجين في دقيق السميد ونضعها في وعاء ونتركها جانباً لحين الحاجة. غطي العجينة واتركيها لمدة 6 ساعات في مكان دافئ حتى تتخمر. طريقة عمل خبز الصاج في البيت - حياتكِ. تُلف العجينة على شكل أقراص رفيعة باستخدام شوبك من الأعلى مغطاة بقليل من الدقيق. توضع العجينة بعد دحرجها على شواية صاج قليلاً حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً فاتحاً. ثم ضعي المزيج في الأعلى واطهيه لمدة 2-3 دقائق إضافية ، حتى ينضج تمامًا. [2] v=vWquewqF7eY طريقة عمل خبز الصاج الحلو كما يمكن عمل خبز الصاج الحلو للتحلية بعدة حشوات من الشوكولاتة البيضاء أو السوداء أو المربى أو العسل بالمكسرات وغيرها ، ويمكن عمل ذلك باتباع الخطوة التالية: 2 ملاعق كبيرة خميرة جافة نشطة.
واحد كوب ونصف ماء دافئ. ملعقة كبيرة خميرة جافة فورية. وطريقة تحضيره، جاءت كالآتي: ننخل الدقيق بشكل جيد داخل وعاء كبير. نقوم بإضافة الخميرة الجافة إليه، ثم نمزجهم جميعاً معاً. نضيف الماء بالتدريج، وذلك بإضافة ربع كوب تلو الآخر، وذلك حتى لا تزيد كمية الماء عن الحد المطلوب، فقد تحتاج كل الكمية أو أقل منها. تعجن كافة المكونات معاً، وذلك للحصول على السُمك المطلوب للعجينة وأن تصبح ليّنة ومُتماسكة في الوقت ذاته. يتم وضع العجينة داخل وعاء، ثمّ نقوم بتغطتها ونضعها في مكانٍ دافئ إلى حد ما. تترك العجينة جانباً في المكان الدافئ لمدة حوالي ساعتين من الزمن، حتى تتم عملية التخمّر ونلاحظ أن الحجم قد تضاعف. نقوم بتسخّين الصاج بشكل جيد، ويمكن استخدام الصينية المستديرة، وعملية التسخين تتم حتى نلاحظ خروج البخار منها. تقطّع العجينة إلى مجموعة متساوية في الحجم من الكُرات. تفرد العجينة باستخدام الشوبك حتى تكون رقيقة، ثم نضعها بداخل الصاج ونتركها حتى يتم تحميرها من الأسفل. تقلب على الجهة الأخرى، وتكرر هذه العملية حتى تنتهي كمية العجين. طريقة عمل خبز الصاج للشاورما ارتبط تقديم الشاورما وتناولها في كافة المطاعم العالمية بخبز الصاج، وذلك لما يتميز به من قوام خفيف دون غيره من المخبوزات الأخرى، فهو سهل الاستخدام أثناء لف ساندويتش الشاورما وما يحتوي عليه من سلطات، ومكونات خبز الصاج للشاورما جاءت كالآتي: 3 أكواب من الطحين.