طريقة عمل الششبرك بالصور طريقة عمل الششبرك بالصور, هي وصفة تركية الأصل اشتهرت في بلاد الشام, وهي عبارة عن عجين محشي لحمة, ويتم تشكيله بطريقة معينة, ويسقط حبات الشيشبرك في اللبن, وصفة غنية ومفيدة, تخبرنا بالطريقة المبدعة Reema Awwad, لنتابع الطريقة. طريقة عمل الششبرك بالصور مقادير العجينة: ٣ كوب طحين، م ص ملح، ماء للعجن. مقادير الحشوة: بصلتين وسط، نص كيلو لحمة مفرومة، فلفل أسود، بهار حلو، رشة قرفة، رشة قرنفل، ملح. ششبرك باللبن بعجينة سحرية على طريقة الشامية - YouTube. مقادير اللبن: كيلو لبن، ملعقة صغيرة ونصف ملح، ملعقة كبيرة ونصف نشا مذابة في نص كوب ماء. تقلية: كزبرة وتوم للزينة: صنوبر مقلي للزينة الطريقة: – تعجن العجينة وتغطى وتترك لترتاح نص ساعة. – يقلب البصل بقليل من الزيت حتى يذبل ثم تضاف اللحمة والبهارات وتقلب حتى تنضج. – يرش سطح العمل بالطحين وترق العجينة حتى تصبح بسماكة ٣ملم تقريبا وتقطع بفنجان قهوة لدوائر صغيرة وتحشى كل دائرة بقليل من حشوة اللحمة وتغلق مثل القطايف ثم يعاد لصق طرفيها ببعض وتوضع في صينية وتشمع على شواية الفرن (تنشيف فقط وممكن تاخد لون خفيف). – تخلط مقادير اللبن وتصفى في طنجرة وتحرك على نار متوسطة حتى الغليان وتكاثف اللبن وإذا كان اللبن سميك ممكن تخفيفه بإضافة ماء ساخن مع التحريك.
ششبرك باللبن بعجينة سحرية على طريقة الشامية - YouTube
نقسم العجينة إلى كرتين، نفرد كل كرة بالشوبك على سطح مرشوش بالدقيق بسمك متوسط، ثم نقطع العجينة قطع دائرية صغيرة بقطاعة أو فنجان. نقوم بحشو كل قطعة بمقدار من الحشوة ونغلقها جيدا على شكل نصف دائرة، ثم نقوم بلفها على شكل قمع، بحيث نضع طرفي القطعة على بعض فيلتصقان ببعضهما البعض، وتصبح على شكل قمع. نكرر نفس الخطوات حتى تنتهي كمية العجين. ثم نقوم برص قطع الشيشبرك في صينية فرن ونضع فيها ورقة خبز. ندخل الصينية فرن مسخنة مسبقا على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق حتى تجف العجينة بدون تحمير. نخرج الصينية من الفرن عند استواء الشيشبرك ونتركه يرتاح، ثم نحضر اللبن. طريقة تحضير الشيشبرك باللبن نحضر الخلاط ونضيف إليه اللبن الزبادي والبيضة والنشا والملح ونخلطهم جيدا بالخلاط. نسكب الخليط في حلة ونضعها على النار ونقلب باستمرار حتى يغلي الخليط. نضيف الماء الساخن وقطع الشيشبرك ونتركه يغلي في الخليط. نضيف الثوم المهرس المقلي بالسمنة ونقلب قليلا، ثم نرفعه من على النار. نقدم الشيشبرك باللبن في طبق التقديم ونزينه بالصنوبر المقلي والنعناع المجفف. وبالهنا والشفا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
العدد الذري والعدد الكتلي Atomic Number and Mass Number العدد الذري تختلف ذرات كل عنصر عن غيرها في عدد البروتونات، ولا يمكن أن يتشابه عنصران في عدد البروتونات، وقد أطلق على عدد البروتونات في نواة الذرة اسم العدد الذري. فمثلاً، يوجد في نواة عنصر الهيدروجين بروتون واحد؛ لذا يكون العدد الذري للهيدروجين ( 1)، ويكون عدد الإلكترونات ( 1) وهذا ما يجعل الذرة متعادلة. منهاجي - العدد الذري والعدد الكتلي. ويوجد في نواة عنصر الهيليوم بروتونين؛ لذا يكون العدد الذري للهيليوم ( 2)، ويكون عدد الإلكترونات ( 2). وعليه نقول في الذرة المتعادلة يكون: العدد الذري = عدد البروتونات الموجبة = عدد الإلكترونات السالبة العدد الكتلي يطلق على مجموع البروتونات والنيوترونات الموجودة في الذرة العدد الكتلي. العدد الكتلي = عدد البروتونات + عدد النيوترونات. وقد اتفق العلماء على أن يكتب العدد الذري إلى يسار رمز العنصر من الأسفل، وأن يكتب العدد الكتلي إلى يسار رمز العنصر من الأعلى. مثال: العدد الذري لعنصر الألمنيوم Al = 13 والعدد الكتلي له = 27 ما عدد كل من البروتونات والإلكترونات والنيوترونات في ذرة الألمنيوم المتعادلة؟ الحل: من العدد الذري ( 13) يمكن استنتاج أن: عدد البروتونات = عدد الإلكترونات = 13 من العدد الكتلي ( 27) والعدد الذري ( 13) يمكن استخراج عدد النيوتونات على النحو التالي: عدد النيوترونات = العدد الكتلي – العدد الذري عدد النيوترونات = 27 - 13 = 14 النظائر لا تعتبر النيوترونات عدداً مميزاً للعنصر، فمثلاً، لا تحتوي معظم ذرات الهيدروجين على نيوترونات، في حين يحتوي بعضها الآخر على ( 1) نيوترونات أو ( 2)، وتسمى ذرات الهيدروجين في هذه الحالة النظائر.
أسئلة ذات صلة ما هو العدد الذرى لعنصر اليود؟ إجابتان ما هو العدد الذرى لعنصر الحديد؟ كيف يمكنني إيجاد العدد الذرّي والعدد الكتلي لعنصر ما، البوتاسيوم مثلًا؟ إجابة واحدة كيف احصل على العدد الكتلى لعنصر؟ ما هو تعريف العدد الذرى؟ اسأل سؤالاً جديداً الرئيسية كيمياء ما هو العدد الذرى لعنصر الكروم؟ إجابة أضف إجابة إضافة مؤهل للإجابة حقل النص مطلوب. إخفاء الهوية يرجى الانتظار إلغاء محمود بركات متابعة كيميائى.
العدد الذرى 6 ، و يقع الكربون فى الدورة الثانية و على رأس المجموعة الرابعة عشر بالجدول الدورى يعتبر الكربون عنصر مجموعة رئيسى و مجموعته تسمى مجموعة الكربون يتميز الكرلون بأنه رباعى التكافؤ فيوجد فى مداره الاخير اربع الكترونات تكون مستعدة لعمل روابط تساهمية مع غيرها يعتبر عنصر الكربون هو اساس الكيمياء العضوية يتشكل الكربون فى صورة غير عضوية ايضا مثل غاز ثانى اكسيد الكربون