7%46 بوتاسيوم (mg) 594. 8%13 مغنيزيوم (mg) 66. 6%16 فوسفات (mg) 389. 5%56 زنك (mg) 5. 7%52 منغنيز (mg) 0. 8%36 سيلينيوم (mcg) 35%64 نحاس (mg) 0. 3%31 * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية. اضغط لعرض المزيد عرض اقل يكمن سر طعم البرجر في خلطة البرجر السرية والتي تتمحور حول اختيار نوع لحم البرجر الصحيح وتحضير تتبيلة البرجر المشوي أو المقلي. وصفة البرجر المشوي هذه من أفضل وصفات البرجر على طريقة ستيك هاوس، فنوع لحم البرجر في هذه الخلطة السرية يكون خالي الدهن بنسبة 85% ويبقى مليئاً بالنكهة والعصارة، حتى عند شويه جيداً، بفضل تتبيلة البرجر الشهية. الخطوة 1: بهارات برجر ستيك هاوس في وعاء كبير، اهرسي الخبز والحليب باستخدام شوكة، حتى يتكون مزيجاً مثل العجينة. أضيفي إلى المزيج الملح والفلفل والثوم وصلصة الورشستر والكاتشب، واخلطي جيداً. أضيفي اللحم المفروم والبصل الأخضر واخلطي المزيج بيديك. اخلطي كل شيء معاً حتى يتجانس المزيج ويتماسك. الخطوة 2: تشكيل البرجر البيتي قسّمي عجينة البرجر إلى 8 حصص متساوية على شكل كرات، ثم استخدمي مكبس البرجر المنزلي أو بواسطة اليد لتشكيها على شكل فطائر برجر دائرية، يمكنك أيضاً استخدام غطاء مطربان مناسب وتشكيل قطع البرجر فيه.
22:45 الثلاثاء 16 يوليو 2019 - 13 ذو القعدة 1440 هـ أطلقت سلسلة مطاعم ستيك هاوس، التابعة لشركة ألفا، وهي إحدى شركات مجموعة الفيصلية، منتجا جديدا باسم "البرجر المستحيل"، وهو الفريد والأول من نوعه بالمملكة، حيث يبدو مثل اللحوم الحقيقية، وهو مكون من مزيج القمح والبروتين النباتي وزيت جوز الهند، لإعطائه شكل اللحم ومذاقه. وقال الرئيس التنفيذي لشركة ألفا إيان تول، إنه أكثر من مجرّد برجر نباتي، فكل قطعة برجر متبلة بالبهارات وغنية بالألياف وبالأوميجا -3s، وتوفر القدر المطلوب من الحصة الموصى بها يوميا من فيتامين B12، وهو نفس القدر الموجود في برجر البقر المعتاد إن لم يكن أكثر، كما أنّه خال من الكوليسترول ومن الهرمونات والمضادات الحيويّة ومليءٌ بالبروتين النباتيّ. وأضاف أن مكوناته طبيعية ونباتيّة المصدر، وتحاكي نكهة وخصائص اللحم البقري الحقيقيّ من حيث القوام والطعم، بالإضافة إلى لونها الوردي الذي يأتي من عصارة الشمندر الغنيّ بالمعادن ومضادّات الأكسدة، لافتا إلى أن البرجر المستحيل متوفر اليوم بفروع ستيك هاوس بكافة أنحاء المملكة. آخر تحديث 18:36 - 13 ذو القعدة 1440 هـ
اصنعي انخفاضاً طفيفاً وسط كل دائرة لمنع انتفاخ البرجر على الشواية. الخطوة 3: شوي برجر ستيك هاوس بالشواية سخني الشواية على درجة حرارة عالية، ادهني شبكات الشواية بالزيت. اشوي البرجر حتى يتحول لونه إلى البني، قد يأخذ من 2 إلى 4 دقائق لكل وجه. اقلبي البرجر واستمري في الطهي لبضع دقائق أخرى حتى الوصول إلى النضج الذي يناسبك، فالبعض يفضل البرجر نصف مطهو، والبعض الآخر يفضله مطهواً بشكل كامل. يمكنك تحميص خبز البرجر قليلاً على الجانب البارد من الشواية إذا رغبت في ذلك. الخطوة 4: طريقة شوي البرجر بالفرن إذا رغبت باستخدام الفرن بدلاً من الشواية، سخني الفرن إلى درجة 350 درجة مئوية، وضعي قطع البرجر على صينية للخبز، واشويهم في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة واقلبيهم مرة واحدة فقط. الخطوة 5: سندويش الهمبرجر عند الانتهاء من شوي برجر ستيك هاوس، ضعي قطع البرجر في خبز البرجر، مع الإضافات التي يفضلها كل شخص من العائلة؛ مثل البندورة والخس والبصل وجبنة الشيدر والمايونيز والكاتشب. ويمكنك تحضير البطاطا المقلية لتقديم وجبة برجر كلاسيكية مثل المطاعم. أصبح البرجر جاهزاً للتقديم الآن. ويمكنك التعرف على إتيكيت تناول البرجر هنا.
تجميد وتخزين البرجر يمكن تجميد البرجر غير المطبوخ لمدة تصل إلى 3 أشهر، في البداية، جمدي قطع البرجر على صينية خبز أو طبق حتى يتماسك شكلها، ثم انقليها إلى كيس بلاستيكي قابل للغلق لسهولة التخزين. وعندما تقررين طهي البرجر، أخرجيه من الفريز في الليلة السابقة وضعيه في الثلاجة حتى يذوب ببطء، ثم قومي بطهيه حسب التعليمات.
ويقول: "إنها توفر حلًا للمرضى المصابين بمرض شديد بحيث لا يمكنهم العودة إلى المنزل بعد الجراحة، لكنهم ليسوا مرضى لدرجة أنهم بحاجة إلى البقاء في المستشفى. بفضل هذا البرنامج، نحن قادرون على تقديم الرعاية المناسبة في المكان المناسب للمريض المناسب. وبما أن المريض يشعر براحة أكبر، فهذا يساعد على التعافي بسرعة". يقول جيم أن الشقة كانت جميلة وألطف من غرفة الفندق. كما وجد أنه يمكنه النوم بشكل أفضل مما في المستشفى وأن لديه مساحة أكبر للتحرك كما أوصى فريق رعايته. ويقول: "كان الأمر أشبه بالحصول على ميزات الإقامة في المستشفى لكن دون عيوبها". نفس المفهوم موجود في مايو كلينك في فلوريدا ، ويُطلق عليه فندق الرعاية: حيث يتعافى المرضى خلال الليل في فندق قريب، أيضًا مع إمكانية الوصول إلى فريق الرعاية عبر معدات المراقبة عن بُعد. جريدة الرياض | انحناء العمود الفقري قد يؤدي إلى تشوه القفص الصدري وصعوبة في التنفس. ### نبذة عن مايو كلينك مايو كلينك هي مؤسسة غير ربحية تلتزم بالابتكار في الممارسات السريرية والتعليم والبحث وتوفير التعاطف والخبرة لكل مَن يحتاج إلى الاستشفاء والرد على استفساراته. لمعرفة المزيد من أخبار مايو كلينك، تفضَّل بزيارة شبكة مايو كلينك الإخبارية.
تابعوا RT على أفاد الديوان الملكي الهاشمي بأن الملك عبدالله الثاني سيغادر الأردن غدا الأحد، إلى ألمانيا لإجراء عملية جراحية لمعالجة انزلاق غضروفي (ديسك) في منطقة العمود الفقري الصدري. وقال الديوان الملكي في بيان له اليوم السبت إنه "عملا بنصيحة الأطباء الأردنيين الذين اطلعوا على حالة جلالته، سيتم إجراء العملية في مستشفى متخصص في فرانكفورت في ألمانيا هذا الأسبوع". وحسب البيان، فقد كان الملك يعاني سابقا من هذه الآلام في العمود الفقري بشكل متقطع، نتيجة للقفز المظلي خلال سنوات خدمته في العمليات الخاصة، إلا أن الضغط على العصب جراء الانزلاق الغضروفي قد ازداد في الآونة الأخيرة، ما زاد من الألم واستدعى إجراء العملية على نحو عاجل، وفق نصيحة الأطباء. لحظة وصول الملك عبدالله الثاني أرض الوطن - فيديو. ويتبع إجراء العملية فترة من الراحة تمتد لحوالي أسبوع، "قبل عودة جلالته إلى أرض الوطن"، حسب البيان المصدر: الديوان الملكي الهاشمي تابعوا RT على
قضية راموس (الثاني من اليمين) غريبة إذ لم يلعب سوى 5 مباريات هذا الموسم (غيتي) مغادرون محتملون مستقبل الأرجنتيني لياندرو باريديس، والسنغالي إدريسا غوي، والألماني تيلو كيرر، والفرنسي لايفين كورزاوا، والألماني جوليان دراكسلر، و الإسباني أندير هيريرا يطفو على السطح. قضية راموس ناقشت ليكيب أيضا الحالة الغريبة للإسباني سيرجيو راموس؛ إذ وصفت الصحيفة انتقاله بأنه "فشل ذريع"، حيث لعب قلب الدفاع الإسباني 5 مباريات فقط منذ انضمامه إلى سان جيرمان. وراموس لديه عام آخر في عقده، وإذا أراد فريق العاصمة الفرنسية التخلص منه، فعليهم تغطية راتبه.
وفي نهاية مقالنا نكون قد أجبنا على سؤال ما هي المادة التي تشكل 80 من حجم دماغ الإنسان، كما تعرفنا على أهم وظائف المخ والحبل الشوكي، ومعرفة الأمراض التي يمكن أن تصيب دماغ الإنسان والحبل الشوكي، وننصح في حالة حدوث أي تغيرات في الجسم أو الإحساس بشئ غير طبيعي، علينا بطلب المساعدة الطبية فورا، وخاصة في الأمراض المتعلقة بالمخ والنخاع الشوكي.