بسبوسة بالحليب المكثف - YouTube
بسبوسة بالحليب البودرة.. من أشهى أنواع الحلويات العربية المحببة لدى الكبار والأطفال، وخطوات تحضيرها سهلة بالمنزل، جربيها بطريقة ناجحة ومضمونة وقدميها كتحلية ولا أروع من مذاقها المقادير – للقطر: سكر: 2 كوب الماء: نصف كوب ماء الزهر: ملعقة صغيرة عصير الليمون: ملعقة صغيرة – السميد: كوب وربع – سكر: ثلاث أرباع الكوب – لبن زبادي: 2 كوب – الزيت النباتي: ثلاث أرباع الكوب – حليب بودرة: كوب – البيض: 3 حبات – ملح: رشّة – الفانيليا: ملعقة صغيرة – خميرة: ملعقة كبيرة – لوز: 2 ملعقة كبيرة (مقشر) طريقة التحضير يحمى الفرن على درجة حرارة 200 مئوية. تحميص الحليب البودرة في مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم ضعيه على جنب. بسبوسة بالحليب البودرة | شبكة الأمة برس. في وعاء يمزج السميد والملح والسكر والخميرة مع الحليب المحمص، ويتم تقليب جميع المكونات حتى تتداخل. يضاف الزبادي والزيت إلى المكونات الجافة ويتم تقليبها، ثم يضاف البيض مع استمرار التقليب حتى تتجانس جميع المكونات. في قالب البسبوسة الرفيع، يسكب الخليط بشكل متساوٍ ثم يدخل الفرن وتترك حتى يحمر الوجه والحواف. يوضع قدر على نار متوسطة به الماء حتى يغلى، يضاف السكر ويقلب باستخدام ملعقة خشبية الى أن يذوب تماماً.
بسبوسة بالحليب وجوز الهند بسبوسة بالحليب وجوز الهند وصفة من وصفات البسبوسة اللذيذة التي سنستخدم في تحضيرها الحليب البودرة ، فيما يفضل البعض استخدام الحليب المركز ، يمكن ان تحضر كطبق للضيافة في كل الاوقات. مدة التحضير: مدة الطبخ: 25 دقائق الوقت الاجمالي: 25 دقائق المقادير ١/٢ كاس لبن زبادي ٢ كاس سميد ناعم ٣ كاس جوز الهند كاس حليب بودرة كاس زيت نباتي ٤ بيض ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ملعقة صغيرة فانيليا قطر (شيرة) طحينة لدهن صينية الخبز انصاف لوز للتزين طريقة التحضير يخفق البيض جيدا في وعاء. ثم يضاف اليه اللبن الزبادي والزيت ويخفقوا معا. نخلط باقي المكونات معا في وعاء على حدة. ثم نقوم بمزج الخليطين معا ونخفقهم حتى نحصل على خليط متجانس. ندهن صينية الخبز بالطحينة. نمد خليط البسبوسة على الصينية بالتساوي ويسوى السطح. تترك لترتاح مدة ساعة ثم تقسم وتوضع لوز في منتصف كل قطعة. تدخل الفرن المحمى مسبقا على درجة حرارة متوسطة 180 في الرف الوسط وتترك حتى تكتسب اللون الذهبي وتشقر. بديل الحليب البودرة في البسبوسة | أطيب طبخة. ترفع من الفرن ويسكب عليها القطر البارد وتترك مدة عشر دقايق حتى تتشرب القطر. ثم تدخل الفرن مرة اخرى مدة خمس دقايق ثم ترفع وهذه الخطوة اختياري وذلك لجعل البسبوسة مقرمشة قليلا.
المقادير – للقطر: سكر: 2 كوب الماء: نصف كوب ماء الزهر: ملعقة صغيرة عصير الليمون: – السميد: كوب وربع – سكر: ثلاث أرباع الكوب – لبن زبادي: – الزيت النباتي: – حليب بودرة: كوب – البيض: 3 حبات – ملح: رشّة – الفانيليا: – خميرة: ملعقة كبيرة – لوز: 2 ملعقة كبيرة (مقشر) طريقة التحضير يحمى الفرن على درجة حرارة 200 مئوية. تحميص الحليب البودرة في مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم ضعيه على جنب. في وعاء يمزج السميد والملح والسكر والخميرة مع الحليب المحمص، ويتم تقليب جميع المكونات حتى تتداخل. يضاف الزبادي والزيت إلى المكونات الجافة ويتم تقليبها، ثم يضاف البيض مع استمرار التقليب حتى تتجانس جميع المكونات. بسبوسة بالحليب البودرة. في قالب البسبوسة الرفيع، يسكب الخليط بشكل متساوٍ ثم يدخل الفرن وتترك حتى يحمر الوجه والحواف. يوضع قدر على نار متوسطة به الماء حتى يغلى، يضاف السكر ويقلب باستخدام ملعقة خشبية الى أن يذوب تماماً. عندما يبدأ القطر بالغليان يترك القطر على نار هادئة، ويضاف عصير الليمون ويحرك جيداً لمدة 5 دقائق. يضاف ماء الزهر يقلب لمدة دقيقتان ثم يبعد عن النار ليبرد. يسكب القطر على البسبوسة وهي ساخنة ثم تترك حتى تبرد تماماً. — المصدر موقع مطبخ سيدتي – رابط المقال الأصلي اضغط هنا
تترك لتبرد وتقدم باردة وبصحة وعافية.
من المتوقع أن تصل درجة الحرارة في ابوظبي في منطقة الليوا إلى 49 درجة مئوية يوم السبت ، وفقًا للمركز الوطني للأرصاد الجوية (NCM). في دبي ، من المتوقع أن تصل درجات الحرارة إلى 46 درجة مئوية مع 32 درجة مئوية. تصل درجة الحرارة في أبوظبي إلى 47 درجة مئوية عند 33 درجة مئوية ، في حين من المتوقع أن تصل درجة الحرارة في الشارقة إلى 45 درجة مئوية. وقالت NCM ، في بيان على الإنترنت: "سيكون الطقس منصفًا إلى غائم جزئيًا ، مع زيادة في درجات الحرارة. ستكون الرياح خفيفة إلى معتدلة جنوبية غربية إلى جنوبية غربية في بعض الأحيان. " تتراوح الرطوبة القصوى بين 65 و 85 في المائة في المناطق الساحلية ، و 60 إلى 80 في المائة في المناطق الداخلية وما بين 50 إلى 70 في المائة في الجبال. الرياح التي تصل سرعتها إلى 40 كيلومتر في الساعة من المرجح أن تكون في بعض المناطق. الرياح الشمالية الغربية قد تهب الغبار والرمال على بعض المناطق المكشوفة. سيكون البحر خفيفًا إلى معتدل في الخليج العربي وفي بحر عمان. أصدرت NCM أيضًا تقريرًا عن توقعات الطقس للأيام القادمة. التنبؤ هو أن الأسبوع سيكون غائما جزئيا مع احتمال بعض التكوينات السحابية الحمل الحراري.
أفول القمر ٠١:٥٦ الأربعاء ١١ 36° / 27° Wind شمال غرب 21 كم/ساعة الأربعاء ١١ | اليوم 36° Sunny شمال غرب 21 كم/ساعة صافٍ غالبًا. درجة الحرارة العظمى 36 درجة مئوية رياح شمال غرب بسرعة تتراوح من 15 إلى 30 كم/ساعة. الرطوبة 46% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية الحد الأقصى شروق الشمس ٠٥:٤١ غروب الشمس ١٨:٥٦ الأربعاء ١١ | الليلة 27° Clear Night شمال-شمال غرب 15 كم/ساعة صافٍ غالبًا. رياح شمال-شمال غرب بسرعة تتراوح من 10 إلى 15 كم/ساعة. الرطوبة 69% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 0من10 سطوع القمر ١٤:١٦ أحدب متزايد: واجهة للقمر أو الكوكب بين التربيع الأول والبدر أو بين البدر والتربيع الثاني. أفول القمر ٠٢:٣١ الخميس ١٢ 37° / 28° Wind شمال-شمال غرب 22 كم/ساعة الخميس ١٢ | اليوم 37° Sunny شمال-شمال غرب 22 كم/ساعة صافٍ غالبًا. درجة الحرارة العظمى 37 درجة مئوية رياح جنوب شرق تتحول إلى شمال-شمال غرب بسرعة تتراوح من 15 إلى 30 كم/ساعة. الرطوبة 44% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية الحد الأقصى شروق الشمس ٠٥:٤١ غروب الشمس ١٨:٥٧ الخميس ١٢ | الليلة 28° Clear Night شمال غرب 15 كم/ساعة صافٍ غالبًا. الرطوبة 68% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 0من10 سطوع القمر ١٥:١٣ أحدب متزايد: واجهة للقمر أو الكوكب بين التربيع الأول والبدر أو بين البدر والتربيع الثاني.
تعرف على حالة الطقس في ابوظبي تقع ابوظبي في الجهة الجنوبية من دولة الإمارات العربية المتحدة، وتمثل عاصمتها، فيما تصنف الأكبر ضمن الإمارات السبعة من حيث التعداد السكاني والمساحة الجغرافية، حيث وصل عدد سكانها إلى حوالي 1. 45 مليون نسمة خلال عام 2018، وتشغل من إجمالي مساحة الدولة ما نسبته 87%، إذ تتشكل من ثلاث مناطق، هي المنطقة الشرقية، والمنطقة الغربية، ومنطقة العاصمة مقر الحاكم، كما تتضمن على مجموعة من المدن، بما في ذلك مدينة العين، إلى جانب الكثير من الجزر، والجدير بالذكر أنها من الوجهات السياحية المفضلة للزيارة بالنسبة لعدد كبير من الأشخاص حول العالم، نظراً إلى ما تتميز به من أماكن تستحق التجربة، ناهيك عن أن حالة الطقس في ابوظبي غالباً ما تكون رائعة. مناخ إمارة ابوظبي يسود إمارة أبوظبي مناخ جاف وشبه استوائي حالها حال الطقس في بقية الإمارات السبع، حيث تكون حارة في فصل الصيف، ودافئة خلال الشتاء، إذ تسجل معدلات متدنية لسقوط الأمطار، وتكون الشمس بها ساطعة معظم أيام العام، كما أنها ذات رطوبة مرتفعة، وعلى وجه الخصوص في الأماكن الساحلية، بما في ذلك كل من مدينة أبوظبي والسلع، بينما تسجل المناطق الداخلية الصحراوية كالواحة والعين درجات حرارة مرتفعة عن الساحل، إلا أنها ذات رطوبة منخفضة، حيث يكون الطقس بارداً فيها خلال ساعات الليل.