01-19-2015, 05:53 PM # 1::مشرف منتدي تصاميم فوتوشوب -مسجات الجوال - رسائل الجوال - mms & sms:: تاريخ التسجيل: Nov 2012 الدولة: هاوي تصميم المشاركات: 2, 446 معدل تقييم المستوى: 12 كيكة التمر كيكة التمر.
وشكراً لكم أتمنى أن موضوعي يكون لطيف و مفيد و لأفكار ملهمة يشرفني متابعتكم لي على السناب
السلام عليكم جميعاً أسمي هيا احب صنع شيء من لا شيء وحبيت اشارك في مدونة أروى وشكرا بحجم السماء للرائعة أروى لأعطائي فرصة للمشاركة بأفكاري و أتمنى لكم السعادة وأحببت أشارككم طريقة صنع سكر التمر. نحتاج إلى تمر فقط و الأفضل يكون سكري و كلما كان التمر جاف يكون أسرع في الأعداد. الخطوة الاولى هي غسل التمر و اخراج النواى. الخطوة الثانية هي وضع التمر في صينية مغطاة بورق الشمع. الخطوة الثالثة هي تجفيف التمر و تكون أما بوضع التمر في مكان تصل إليه الشمس المباشر و تستغرق من ٥-١٠ أيام و الطريقة الأفضل هي وضع التمر في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة من ٣٠-٤٠ دقيقة و بعدها نترك التمر في الفرن بعد اطفائة إلى أن يبرد الفرن تمام او لمدة ليلة كاملة. الخطوة الرابعة إخراج التمر من الفرن بعد أن يبرد و يكون وقتها جاف تمام. كيكة التمر اروى العمراني. الخطوة الخامسة وضع التمر في الطاحونة لمدة دقيقة. وانتهت الخطوات و حصلنا على سكر التمر ملاحظة: يحفظ في علبة زجاجية معقمة – مدة الصلاحية لجميع أنواع السكر لا تنتهي- لا يفضل إستخدامه مع الشاي و القهوة لان سكر التمر لا يذوب و رائع جداً مع الحلويات كالكيك و البسكويت.. – عند استخدامه كبديل للسكر الابيض يستخدم بنفس المقدار و حلاوة سكر التمر تعتمد على حلاوة نوع التمر كل ما كان التمر حالي كان أفضل في الطعم.
الكعك يعدّ الكعك من الحلويات الشهيّة التي تتميز في الأعياد، حيث يرتبط اسمه بالعيد في بعض الدول فيسمونه كعك العيد ،وبعض الناس يسمونه المعمول. وتختلف طرق تحضيرة حسب المكونات المستخدمة ،حيث يمكن تحضيرة بالطحين أو بالسميد أو الإثنين معاً. تختلف أيضا الحشوات المستخدمة فيمكن استخدام التمر أو الجوز مع القرفة، أو الفستق الحلبي. سنذكر في هذا المقال بعضاً من طرق تحضير كعك التمر. كعك التمر بالسمسم وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة متوسطة عدد الحصص تكفي لـ 40 شخصاً المقادير كوبان من الطحين. كوبان من السميد الناعم. كوب واحد من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة واحدة من الشومر. ملعقة كبيرة واحدة من اليانسون. ملعقة كبيرة واحدة من المستكة (مطحونة). ملعقة صغيرة واحدة من الهيل المطحون. نصف كوب من السمسم. ملعقة صغيرة واحدة من بيكربونات الصودا. ملعقة صغيرة واحدة من الخميرة الفورية الناعمة. كيكة التمر اروى جودة. كوب و نصف من الحليب الدافئ. للحشوة نصف كيلو من التمر (معجون). ملعقة صغيرة واحدة من القرفة. ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. طريقة التحضير يوضع الطحين، السميد، الزيت، اليانسون، الشومر،الهيل المطحون، المستكة المطحونة والسمسم في وعاء الخلاط ، ثم يُثبّت مضرب التقليب، ويُشغّل في البداية على سرعة بطيئة حتى تختلط المواد جميعها، ثم يُشغّل على سرعة متوسطة من دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى يختلط الطحين والسميد بالزيت جيداً، ثم يُغطّى الخليط ويترك لعدة ساعات أو نصف يوم.
تُضاف بيكربونات الصودا، الخميرة الناعمة والحليب على الخليط بعد انتهاء مدة استراحتة. ويُشغل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تتشكل العجينة. تستخدم صواني قصيرة الحافة لخبز الكعك ، ويستخدم قالب مزخرف لتشكيل الكعك. لتحضير الحشوة يوضع التمر، القرفة المطحونة وزيت الزيتون في وعاء عميق. يقلّب التمر بأطراف الأصابع حتى يصبح كالعجينة الناعمة، ثم تُشكّل عجينة التمر إلى كرات صغيرة. كيكة التمر - منتديات برق. تُشكّل قطعة صغيرة من العجينة على شكل قرص، ثم توضع كرة من عجينة التمر داخله ، ثم تُغلق العجينة على التمر. توضع قطعة العجينة المحشوّة بالتمر في القالب و يُضغط بخفة، ثم يُطرق القالب بخفة أيضاً حتى تسقط حبة الكعك، وتُصفّ في الصواني المحضرة مع ترك مسافة بوصة واحدة بين قطع الكعك، ثم يترك الكعك في الصينية في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه. يُسخّن الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية ، بعد تثبيت الرف الشبكي وسط الفرن. يُخبز الكعك في الفرن مدة خمس عشرة إلى عشرين دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً. يُخرج الكعك من الفرن ،ويُرش عليه السكر المطحون مباشرة ، ثم يترك الكعك جانبا ليبرد تماما ،ثم يُرشّ عليه السكر المطحون مرة ثانية. معمول التمر الهشّ وقت التحضير ساعة ونصف مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 15 شخصًا تسعة أكواب من السميد.
وتترك الصينية في الفرن لمدة عشرين دقيقة إلى أن يصبح لون المعمول ذهبياً. كعك التمر الهش وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص لتحضير العجينة كيلو واحدة من الطحين. كوب واحد من دقيق الفرخة. 500 غراما من السمنة النباتية (باردة). كوب واحد من السكر. ثلاثة أرباع الكوب من الماء الفاتر. ملعقة كبيرة واحدة من الخميرة. ملعقتان كبيرتان من الحليب (بودرة). رشّة من المحلب المطحون. ملعقة كبيرة من السمن الحيواني المذاب (لدهن وجه المعمول). سكّر التمْر | مدونة أروى. تمر منزوع النوى ومعجّن - حسب الحاجة. رشّة من الهيل المطحون. زبدة مذابة حسب الحاجة. يوضع التمر والزبدة والهيل المطحون في وعاء ،وتخلط المكونات باليد حتى تتجانس ، ثم تكوّر الحشوة على شكل كرات متوسطة الحجم وتوضع جانبا. يستثنى كوب من كمية الطحين العادي لأنه سيستبدل بكوب من دقيق الفرخة. يوضع الطحين العادي ودقيق الفرخة والسمنة في قدر عميق ، وتفرك المكونات جيدا باليد حتى تتجانس. يوضع السكر ، الحليب البودرة ، الخميرة و الماء الفاتر في وعاء آخر وتخلط جميع المكونات جيدا إلى أن تذوب. يسكب الخليط السائل فوق خليط الطحين. تعجن المكونات بالعجانة الكهربائية على سرعة عالية لمدة دقيقتين فقط ،ثم تترك العجينة حتى ترتاح لعدة ساعات او طوال الليل.
اقرأ ايضًا: ما هي السورة التي فاضت عينا النجاشي بالدمع عند سماعها وفي نهاية موضوعنا هذا نسأل الله تعالى لنا زلكم الفضل والخير وأن يمنحنا الرزق الحلال، ونرحب بتلقى تعليقاتكم ونعدكم بالرد على كل استفساراتكم في أسرع وقت. Mozilla/5. 0 (Windows NT 5. 1; rv:52. 0) Gecko/20100101 Firefox/52. 0
اقرأ ايضًا: ايات قرآنية عن عظمة خلق الله في الكون كم مرة ذكر الشمس والقمر في القرآن لذلك كان من الطبيعى تواجد الشمس والقمر في أكثر من اية قرآنية، وأن يكونا محور الكثير من الايات في كتاب الله تعالى الذى حرص على ايضاح قيمتهما ومكانتهما في الحياة البشرية بجانب العديد من المعجزات الأخرى التي تؤكد قدرة الله تعالى في خلقه. وسنتعرف كم مرة ذكرت كلمة الشمس والقمر في القرآن الكريم ، حيث ذكرت كلمة الشمس نحو 33 مرة في الآيات في القرآن الكريم بينما ، وردتكلمة القمر في 27 موضع. آيات من القرآن عن الشمس والقمر - موقع فكرة. اقرأ ايضًا: ايات قرانية عن المسيح عيسى بن مريم ايات قرانية عن تسخير الشمس والقمر لا شك أن الله تعالى سخر كل شئ في الكون لخدمة الإنسان، وبالتالى فقد سخر الشمس والقمر أيضا لخدمته، وهما من نعم الله تعالى على الإنسان، ولا يدرك قيمة ونعمة الشمس والقمر سوى الشخص المتفاعل في الحياة وليس الشخص الكسول البعيد عن العمل والتفاعل والذى يكون ليله مثل نهاره. فقد تواجدت الشمس والقمر لخدمة الانسان في عمله، وأيضا لراحته في الليل، وشكلا ثنائى كونى كبير يعتمد عليهما الانسان في يومه ولا يمكن ان يعيش بدونهما لأنه أحد نعم الحياة وظواهرها. يقول تعالى، اللَّهُ الَّذِي رَفَعَ السَّمَاوَاتِ بِغَيْرِ عَمَدٍ تَرَوْنَهَا ۖ ثُمَّ اسْتَوَىٰ عَلَى الْعَرْشِ ۖ وَسَخَّرَ الشَّمْسَ وَالْقَمَرَ ۖ كُلٌّ يَجْرِي لِأَجَلٍ مُّسَمًّى ۚ يُدَبِّرُ الْأَمْرَ يُفَصِّلُ الْآيَاتِ لَعَلَّكُم بِلِقَاءِ رَبِّكُمْ تُوقِنُونَ.
ثانيًا ما ورد في سورة الأنفال – في الآية 63 ، " لَوْ أَنفَقْتَ مَا فِي الأَرْضِ جَمِيعاً مَّا أَلَّفَتْ بَيْنَ قُلُوبِهِمْ وَلَكِنَّ اللّهَ أَلَّفَ بَيْنَهُمْ إِنَّهُ عَزِيزٌ حَكِيمٌ" ثالثًا: سورة القصص – الآية 68، " وَرَبُّكَ يَخْلُقُ مَا يَشَاء وَيَخْتَارُ مَا كَانَ لَهُمُ الْخِيَرَةُ سُبْحَانَ اللَّهِ وَتَعَالَى عَمَّا يُشْرِكُونَ" رابعًا ما قد ورد عن المولى عز وجل في سورة التكوير – في الآية 29 " وَمَا تَشَاؤُونَ إِلَّا أَن يَشَاء اللَّهُ رَبُّ الْعَالَمِينَ. " خامسًا: قول الله سبحانه وتعالى في سورة النساء، {يَا أَيُّهَا النَّاسُ اتَّقُوا رَبَّكُمُ الَّذِي خَلَقَكُمْ مِنْ نَفْسٍ وَاحِدَةٍ وَخَلَقَ مِنْهَا زَوْجَهَا وَبَثَّ مِنْهُمَا رِجَالًا كَثِيرًا وَنِسَاءً}. ايه عن القمر. آيات عن الصبر ويأتي من ضمن آيات الصبر: من الجدير بالذكر أنه قد ورد في سورة البقرة، الآية 155 قوله تعالى: {وَلَنَبْلُوَنَّكُمْ بِشَيْءٍ مِنَ الْخَوْفِ وَالْجُوعِ وَنَقْصٍ مِنَ الْأَمْوَالِ وَالْأَنْفُسِ وَالثَّمَرَاتِ ۗ وَبَشِّرِ الصَّابِرِينَ}. كما قد جاء في سورة آل عمران، في الآية 120: {وَإِنْ تَصْبِرُوا وَتَتَّقُوا لَا يَضُرُّكُمْ كَيْدُهُمْ شَيْئًا} وجاء أيضًا في سورة البقرة، في الآية 177 قوله تعالى: {…وَالصَّابِرِينَ فِي الْبَأْسَاءِ وَالضَّرَّاءِ وَحِينَ الْبَأْسِ ۗ أُولَئِكَ الَّذِينَ صَدَقُوا ۖ وَأُولَئِكَ هُمُ الْمُتَّقُونَ}.
الخطبة الأولى: أما بعد: فالتفكر في آيات الله عبادة ربانية، وضرورة إيمانية، يزيد من خلالها إيمان العبد، وبه يخبت القلب للرب. بالتفكر يتعرف الموفّق على شيء من عظمة خالقه، ويجدد من خلاله إيمانه ليصل إلى يقينه، وربما أوصله تفكره إلى إحسانه في عبادة ربه، " والإحسان أن تعبد الله كأنك تراه، فإن لم تكن تراه فإنه يراك ". فما أعظم التفكر! وما أشد طمأنينة قلوب المتفكرين! وما أسعد عيشهم وهم يحيون قلوبهم في معرفة آيات ربهم! ايه قرانيه عن القمر. فدعونا نتفكر. وفيم نتفكر؟ وفي كل شيء له آية *** تدل على أنه الواحد! نختار من هذا العالم الواسع آية ليست أعظم مخلوقات الله، ولكنها من أعظمها، ذكر الله هذه الآية في كتابه العظيم ثمانياً وعشرين مرة، وتكرار ذكرها وكثرة ورودها إلماحة وتنبيه إلى التأمل فيها، بل حملت سورة كريمة من أوائل ما نزل على النبي -صلى الله عليه وسلم- اسم هذه الآية، وسميت بها. وتضمنت آيات القرآن مراحل هذه الآية من أول خلقها إلى نهايتها، وانقضاء الحكمة من وجودها. إذن؛ في القرآن قصة حياتها ووجودها، فسبحان الذي أحسن كل شيء خلقه! ( أَلَمْ تَرَوْا كَيْفَ خَلَقَ اللَّهُ سَبْعَ سَمَاوَاتٍ طِبَاقًا * وَجَعَلَ الْقَمَرَ فِيهِنَّ نُورًا وَجَعَلَ الشَّمْسَ سِرَاجًا) [نوح:15-16].
ثم يقذفان في النار؛ إهانة لعابديهما، وليست عقوبة لهما، وجاءت نهايتهما كذلك ليعلم عابدو الشمس والقمر أنهما يعبدان مخلوقين لا يملكان لأنفسهم دفعاً ولا نفعا، فكيف بغيرهما؟ ( إِنَّكُمْ وَمَا تَعْبُدُونَ مِن دُونِ اللَّهِ حَصَبُ جَهَنَّمَ أَنتُمْ لَهَا وَارِدُونَ) [الأنبياء:98].