اخر تحديث في سبتمبر 21, 2021 مكرونة بالصوص الابيض مكرونة بالصوص الابيض: من الاكلات الايطالية الأصلية, والتي انتشرت إلى جميع أنحاء العالم, لطعمها اللذيذ الغني ولقيمتها الغذائية المرتفعة, حيث يدخل في اعدادها اللبن, كما انها سهلة الاعداد وتكون جاهزة في دقائق قليلة, لذلك فهي من الأكلات السريعة التحضير, ويعشقها الصغار والكبار, كما أن ربة المنزل تستطيع اعدادها, بطعم احلى من الجاهز, من خلال خطوات بسيطة قمنا باحضارها, من اشهر الشيفات الإيطاليين المتخصصين في صناعة الباستا, لتحصلي على مكرونة بالصوص الابيض شهية ولذيذة, وسوف نقدم لكي اليوم, طريقة عمل مكرونة بالصوص الابيض والفراخ والمشروم. وقت الاعداد 15 min وقت التسوية 15 min اجمالي الوقت 30 min المكونات مكونات المكرونة بالصوص الأبيض 500 جرام مكرونة بنا 500 جرام فراخ مقطعة مكعبات صغيرة كوب من المشروم المقطع ملعقة ثوم مفروم 500 جرام لبن كوب من كريمة الطهي 2 ملعقة دقيق أبيض مرقة دجاج ملح فلفل اسود كوب موزاريلا مبشور الطريقة طريقة اعداد مكرونة بالصوص الابيض 1 تسلق المكرونة جيدا وتصفى وتترك جانبا. 2 في مقلاة على النار, نضع ملعقة من الزيت حتى تسخن جيدا, ثم نضيف مكعبات الدجاج والثوم المفروم ويشوح لمدة 3 دقائق, ثم يضاف المشروم والملح والفلفل حتى تمام النضج.
٤- قلبيه لمدة ٤ دقائق تقريباً ثم أضيفي مكعبات الدجاج، ستلاحظين أن العصائر الناتجة من البصل والدجاج قد بدأت بالتبخر، وعندما تجف بالكامل سيكون موعد إضافة الفلفل الأسود. ٥- أضيفي ربع كوب ماء ومكعبات مرقة الدجاج ثم قلبيهم جيداً، ثم أتركي الدجاج ليتم طهيه من ٧ إلى ١٠ دقائق. ٦- بعد التأكد من أن الدجاج قد نضج، ضعي المشروم وقلبي. ٧- حان الآن موعد الدقيق، فأضيفيه إلى المزيج وقلبي جيداً. ٨- ضعي كوب اللبن وقلبيه، ثم ستحتاجين لتذوق المزيج وإضافة الملح إذا كان يتطلب الأمر. ٩- الآن يمكنك وضع الذرة الحلوة وقلبي المزيج بالكامل جيداً، ثم أغلقي النار. ١٠- أخيراً بهذا يكون المزيج جاهزاً لتضيفي إليه المكرونة والإستمتاع بالمذاق الشهي. بالهناء والشفاء! طريقة عمل مكرونة بالصوص الأبيض والجمبري المقادير ٢/١ كيلو مكرونة ٢/١ كيلو جمبري ١ كوب كريمة طبخ ١ كوب حليب ٢/١ كوب جبنة شيدر ٢ ملعقة كبيرة زبدة ٢ ملعقة كبيرة دقيق ١ ملعقة ثوم مفروم ١ ملعقة كبيرة مسطردة ٢ حبة فلفل ألوان ملح وفلفل حسب الرغبة عصير ليمونة واحدة زيت طريقة عمل مكرونة بالصوص الأبيض والجمبري ١- في البداية يجب سلق المكرونة في ماء مغلي مع إضافة الزيت والملح لها حتى تنضج.
-نذوب الزبدة في مقلاة متوسطة الصلصة ثم نضيف الثوم ، ويطهى لمدة 1 دقيقة على نار متوسطة. – يُضاف الدقيق ويُطهى لمدة دقيقة إضافية مع التحريك باستمرار حتى يصبح ذهبي اللون. – أضفي الحليب والمرق مع التحريك باستمرار حتى تغلي الصلصة وتنضج ، من ثم يُضاف البقدونس وجبنة البارميزان من ثم ضعي الملح والفلفل الأسود أو الأبيض ، واستمري في التحريك حتى يذوب الجبن. ثم يُسكب الصلصة فوق المعكرونة ويُقدّم. معكرونة بالصوص الأبيض واللحم وصدور الدجاج مكونات مكرونة الصوص الأبيض باللحم وصدور الدجاج -معكرونة فيتوتشيني أو أي نوع أخر. -لحم الخنزير مفروم. -صدر دجاج ، مقطعة إلى نصفين أفقيًا -1 ملعقة كبيرة زبدة -2 فص ثوم مفروم -نصف بصل صغير ، مفروم فرماً ناعماً -3/4 كوب كريمة ثقيلة / كريمة كثيفة -3/4 كوب من ماء. – نصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة. -بقدونس مفروم للتزيين. طريقة تحضير مكرونة الصوص الأبيض باللحم والدجاج -ضعي الماء في قدر به ملح وزيت على النار وعند الغليان اسقطي المعكرونة للسلق وقلبيها بين الحين والأخر وعند النضج انشليها من الماء وصفيها جيدًا ، واتركيها جانبًا. -في تلك الأثناء في مقلاة متوسطة قومي بطهي اللحم حتى يصبح ذهبي اللون ثم انشليه على أوراق المطبخ ليصفي الزيت ، ثم تبلي الدجاج واطهيه في المقلاة من الجانبين ، ثم اغسلي المقلاة لعمل الصلصة على نار متوسطة ذوبي الزبدة ثم ضيفي الثوم والبصل واطهي المكونات لمدة 3 دقائق حتى يصبح البصل ذهبي اللون ولين.
-من ثم أضيفي الكريمة وماء أو حليب وجبن البارميزان لمدة دقيقتين ثم هدي النار ثم ضيفي الملح والفلفل ثم ضيفي المعكرونة إلى الخليط وقلبي ثم ضيفي بعض الماء لو وجدتي الصلصة سميكة ثم ضيفي الدجاج واللحم ، لخيار أكثر صحية أشوي قطع اللحم والدجاج على الفحم أولصا وقطعيها لقطع طولية وضفيها على الصلصة ، ثم ضعي البقدونس وجبن البارميزان المتبقي وقدميها ساخنة مع السلطة الخضراء.
كان الناس قديما يعتمدوا على نبات الكافور لتقليل عملية الرضاعة للأطفال، واظهرت العديد من الدراسات تأثيره بشكل كبير على الاجهاض، وعلى قمع الخصوبة، وقد تم اعتماد احد انواع المواد التي تمتلك صفات تقلل من السلوك والنشاط الجنسي، وبحسب ما توصل اليه ابن سينا، فان الكافور مثبط للرغبة الجنسية، ولعه دور كبير في عمل الجهاز التناسلي، ويعتبر الكافور من النبات التي تؤثر سلبيا عن استخدامها عن طريق الفم، على عكس استخدامه عن طريق الجلد، ويسبب التسمم لمن يتناوله في غضون خمسة دقائق الى تسعون دقيقة، وهناك عدة فوائد للكافور، ابرزها: القيء والغثيان. حرق الحلق والفم. يؤثر على العديد من اعضاء الجهاز العصبي، حيث يتسبب في الارتباك، وفي التقلصات العضلية، وكذلك في حدوث نوبات. ما هو زيت الكافور. يخفف الالام. يقلل الام التهاب المفاصل التنكسي. يعمل عل تقليل انخفاض ضغط الدم عندما ننتقل كن وضعية الجلوس الى وضعية الوقوف. لبتات الكافور اكثير من الاستخدامات منذ العصور القديمة، حيث اعتمد عليها الاطباء قديما كأحد انواع العلاجات الطبية العشبية، وتم استخدامه في تصنيع الكريمات المختلفة وكذلك المراهم، قدمنا لكم خلال مقالنا ما هو الكافور.
وملوك الهند أول من عرفه ء وهو أبيض يلمع إلى حمرة وكلما مس نقص وان فارقه الفلفل ذهب ، وإما موجود في داخل العود يتساقط إذا نشر وهو القيصوري( جزيرة في بلاد سرنديب) وهو شديد البياض رقيق كالصفاثح ويصعد هذا فيلحق بالأول ، وإما نحتلط بالخشب غليظ خشن الملمس فيه زرقة ما ، ويسمى الأزرار والأزاد وهو أن يرض الخشب ويهرى بالطبخ ثم يصفى ويقوم الماء وهذا مو كافور الموى ويسمى أرغول.
منشط جنسي تناول الكافور يساعد على زيادة الرغبة الجنسية بتحفيز أجزاء المخ المسئولة عن ذلك، كما أنه يُستخدم كمنشط للدورة الدموية لذا يمكنع علاج الضعف الجنسي وضعف الانتصاب فى الرجال. الآثار الجانبية لـ زيت الكافور أهم آثار زيت الكافور الجانبية هي: يجب عدم الإفراط في تناول الكافور بكميات كبيرة، لأنه قد يسبب التسمم، لذا يُنصح باستخدام أقل كمية ممكنة منه، واستشارة الطبيب قبل تناوله في الحالات المرضية المزمنة. يُنصح بتجنبه في حالة الحمل والرضاعة. أفضل طريقة للاستخدام هي بالتدليك أو الموضعي أو الاستنشاق ويُنصح بتجنب تناوله بالفم. لا يُستخدم الكافور المُركّز على الجلد ولكن يجب تخفيفه أولا. لا يجب تسخين الكافور في الميكرويف، لأن ذلك قد يؤدي لمخاطر كثيرة. لا يوضع على البشرة المصابة بجروح أو حروق مباشرةً. ما هو الكافور موضوع. يُحفظ بعيداً عن متناول الأطفال. في النهاية عزيزي القارئ بعد معرفة أهم فوائد وأضرار زيت الكافور، يجب استشارة الطبيب قبل إدراج الزيت في أي نظام غذائي، أو استخدامه كعلاج، كما يمكنكم استشارة أحد أطباؤنا بكل خصوصية.. من هنا.
الاستعمالات [ عدل] تعتمد استخدامات الكافور في الطب الحديث فيما إذا كان زيت الكافور الذي يحتوي على مركب الكافور هو المستخدم أم أن المركب النقي هو المستخدم حيث إن زيت نبات الكافور يحتوي على مركبات عديدة من أهمها الكافور (camphor) والسافرول (safrol) واليوجينول (Eugenol) والتربينول (Terpeniol) والسينيول (Cineole) واللجنانز (Lignans). وقد صرحت السلطات الألمانية الصحية باستخدام الكافور النقي لعلاج الأمراض التالية: الكحة والتهاب الشعب الهوائية والربو حيث يؤخذ بجرعات لا تزيد على ما بين, 06, 13جرام ثلاث مرات في اليوم تؤخذ كما هي أو في مزيج مصنع يتواجد في الأسواق. ويمكن وضع الكافور الصلب النقي في وعاء به ماء يغلي ثم يزاح من على النار ويشم البخار المتصاعد بمعدل ثلاث مرات في اليوم وتكون مدة شم البخار المشبع باالكافور حوالي 10دقائق. كما يمكن دهان الصدر بمرهم يحتوي على الكافور. يستخدم الكافور ضد عدم توازن الجملة العصبية للقلب ويستخدم بنفس الطريقة السابقة. زيت الكافور و أهم استخداماته في الطب البديل. كما يستخدم في عدم انتظام وتناسق دقات القلب. يستخدم الكافور على هيئة مرهم أو مستحلب للتخفيف من آلام الروماتيزم وذلك عن طريق دهن الجزء المصاب ثلاث مرات يومياً.
الكافور (من العربية كافور) ( الاسم العلمي: Cinnamomum camphora) وهو نبات من جنس الدارصيني. [2] [3] [4] تستخدم أوراق شجر الكافور في الربو والكحة والاحتقان الرئوي وكمنفث للبلغم ومضادة للجراثيم كالبكتريا والفيروسات. والزيت يفيد في تطهير الشعب الهوائية ومجري التنفس والعدوي بالجلد. فوائد ورق الكافور المغلي | المرسال. الكافور أشجار كبيره قد يصل ارتفاعها أكثر من 50 متر. وتتميز بكبر وسمك جذوعها الذي يصل قطره من 0, 5 إلى 1 متر، الاوراق معنقه بسيطه رمحيه أو بيضاوية الشكل ملساء الحافة وقوامها جلد سميك، والازهار صغيرة الحجم ولونها أصفر أو رمادي وتوجد في مجموعات والثمار كبسولية الشكل وحجمها صغير. تعتبر من أسرع الأشجار نمواً في العالم حيث يمكن أن تنمو ل 10 امتار في العام. فوائد واستعمالات الكافور [ عدل] الزيت العطري للكافور يدخل في الطب لعلاج أمراض البرد وطرد الغازات وعلاج السعال الديكي والربو ومسكن للصرع والجنون، كما يفيد في علاج الروماتيزم والام المفاصل وعلاج الانفلونزا والزكام عند استعماله تدليكا أو تبخيرًا. [ بحاجة لمصدر] مراجع [ عدل] بوابة علم النبات
3. المساعدة في علاج الحروق إن كنت مصابًا ببعض أنواع الحروق ، فلزيت الكافور قدرة على المساعدة في علاجها. قبل استخدام زيت الكافور لهذا الغرض، عليك استشارة الطبيب الخاص بك. 4. المساهمة في علاج التهاب المفاصل يعمل زيت الكافور على التخلص من السموم وتنشيط الدورة الدموية، كما أنه يعد أيضًا مضادًا للالتهاب لأنه يقلل من تورم بعض أجزاء الجسم. وبالتالي من الممكن أن يساهم استخدام زيت الكافور في التقليل من الألم والتورم الناتجين عن الإصابة بالتهاب المفاصل ، وأمراض الروماتيزم والنقرس. 5. محاربة فطريات الأظافر لزيت الكافور خصائص مضادة للفطريات أيضًا، بالتالي يدخل في صناعة الأدوية التي تهدف لعلاج فطريات الأظافر. عند شرائك لأي من هذه الأدوية التي تباع دون وصفة طبية، حاول اختيار تلك التي تحتوي على زيت الكافور. 6. فوائد زيت الكافور الأخرى أما الفوائد الأخرى المرتبطة باستخدام زيت الكافور، تشمل: المساعدة في علاج احتقان الأنف والسعال. ماهو الكافور. التخلص من مشكلة تشنج العضلات. التخفيف من تساقط الشعر. المساهمة في علاج حب الشباب. التخلص من البواسير. التقليل من التوتر والقلق والتخفيف من أعراض الهستيريا. التخفيف من الأمراض الفيروسية، مثل: الحصبة والإنفلونزا والتهابات الأعضاء التناسلية.