عجينة الكبة اللبنية ½ كيلو برغل ناعم. ¼ كيلو لحم مفروم. حبة بصل واحدة مفرومة. كوب وربع طحين. رشة ملح ناعم. ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. ½ ملعقة صغيرة بهار. ملعقة كبيرة كمون مطحون. فنجان ماء. حشوة كبة لبنانية باللبن ½ كيلو لحم مفروم. نصف كيلو بصل مفروم. ملعقة كبيرة قرفة. ½ ملعقة كبيرة سمن. رشة فلفل أسود. ملح حسب الكمية. طريقة عمل اللبن للكبة كوبان ماء. كيلو لبن سائل. ملعقتان كبيرتان نشا. طريقة كبة اللبن واللحم انقعي البرغل في ماء أولا، على أن يكون دافئًا لمدة نصف الساعة. واطحني البرغل مع البصل واللحم بالماكينة الكهربائية. وأضيفي البهارات والفلفل الأسود والملح والكمون مع الخليط السابق واعجني وبعدها ضعي الطحين. وأضيفي الماء بالتدريج حتى تتكون لديك عجينة وغطيها. وبعد ذلك ضعي السمن مع اللحم المفروم والبصل والملح، في قدر واسع على النار، مع التقليب حتى ينضج اللحم. وبعدها ابدئي في صنع كرات متوسطة الحجم من العجين، واحشيها ثم أغلقيها واستمري حتى الانتهاء من كل الكمية. وفي وعاء على نار متوسطة، حضري لبن الكبة اللبنانية، مع النشا والملح حتى الغليان، وضعي الماء أيضا معهم. كبة باللبن على الطريقة اللبنانية - موضوع. وبالنسبة لما يتعلق بسؤال "هل تقلى الكبة قبل وضعها باللبن"، فقومي بشوي الكبة قبل وضعها باللبن.
ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة صغيرة من النعناع الأخضر المجفف. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. كوب من المرق. طريقه عمل كبه باللبن. ثلاثة أكواب من الماء. تشكيل عجينة الكبة إلى كرات أو أقراص بيضاوية صغيرة الحجم. غلي الماء في قدر على نار متوسطة ثمّ وضع حبات الكبة فيه وتركها لتغلي مع الماء لمدّة عشر دقائق ثمّ إخراجها من القدر وتركها جانباً. وضع اللبن، المرق، النشا، البيض، الملح والفلفل الأسود في قدر وتقليبهم باستعمال مضرب شبك يدوي حتى يذوب النشا تماماً. وضع قدر اللبن على نار متوسطة وتحريكه باستمرار حتى يبدأ بالغليان ويتماسك قليلاً ثمّ تركه على نار هادئة لمدّة خمس دقائق. إضافة حبات الكبة وتقليبها مع اللبن ثمّ تركها على نار هادئة لمدّة خمس عشرة دقيقة ثمّ سكبها مباشرة في طبق التقديم ورشّها بالنعناع المجفف وتقديمها.
ربع كوبٍ من الصّنوبر المُحمَّص. مكوّنات اللبن: كيلو غرام من موزات الغنم. مئتان وخمسون غراماً من الزبدة. حزمة من الخُضار العِطريَّة لسلق اللحم. ثلاثة كيلو غراماتٍ من لبن الزَّبادي. ثلاث مَلاعق كبيرة من النشا. ربع كوبٍ من الأرز قصيرِ الحبَّة. ملعقتان كبيرتان من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من النعناع اليابس. طريقة التَّحضير إذابة مئة غرامٍ من الزّبدة في قِدر، ثمّ إضافة المُوزات وتشويحِها حتَّى تُصبح ذهبية اللون. إضافة الملح والخضار العطريّة وغمرها بالماء ثم تركها حتى تغلي، ثمّ يتم إزالة الزَّفرة من على الوجه. تغطية القدر وتركه على درجة حرارة مُنخفضة لمدَّة تسعين دقيقة. تحضير الحَشوة: تشويح السمن في قدر ثم إضافة اللحم المفروم وتقليبه حتى الاستواء. إضافة الصنوبر والبهارات وترك الحشوة جانباً لتبرد. تحضير الكبَّة: نقع البرغل مع كوبين من الماء وتتبيلِه بالبصل والبهارات. فرم البرغل باستخدام ماكينة اللحمة على مرَّتين. إضافة لحم الغنم ودعكه مع البرغل في وعاءٍ عميق حتى يتكوَّن مزيج متماسك. تقطيع الكبة إلى حبَّات صغيرة بحجم عشرة غراماتٍ وعمل تجويف في الوسط بِواسِطة الإبهام. إضافة ملعقةٍ صغيرةٍ من حشوة اللحم وإغلاق الكبّة بإحكام.
نشاط *الأزوري*: درس حرف الراء _ عرض بوربوينت _ #1 السلام عليكم و رحمة الله بركاته هذا عرض لدرس حرف الراء أتمنى لكم الفائدة ولا تنسون الدعاء بظهر الغيب أرحب بأي نقد على طريقة العرض فما نحن هنا إلا لكي نفيد ونستفيد درس حرف الراء 2.
مرحبا بك في مدونة معلمي ؛ نقدم لكم تمرين كتابة و تدرب على حرف الراء "ر" حيث سنتعلم في هذا التمرين حرف الثاء ما بين القراءة و الكتابة و التلوين في هذه الكراسة الجميلة و تشمل هذه التمارين: أقرأ مع التشكيل ثم أكتب الحرف منفردا ثم أكتبه مع الكلمة حرف الراء أكمل الكلمات الناقصة بالحرف المناسب حرف الراء أقرأ ثم أصل الكلمات المتشابهة من حرف الراء تلوين الحرف في مواقع مختلفة من الكلمة حرف الراء اضع دائرة على الكلمة التي بها الحرف الراء أصل الاسم بالصورة المناسب للكلمة التي تحتوي على حرف الراء
الحمد لله رب العالمين والصلاة والسلام على نبينا محمد الصادق الوعد الامين مرحبا بكم زوار ومتابعين مدونة المختصر سوف نكمل دورتنا لهذا اليوم لطريقة كتابة حرف الراء والزاء بخط النسخ بخط النسخ
تذكُّر الاثنيناث والمعلومات والشخصيات في النص المسموع. التعبير عن محتوى الصور. سرد قصة مصورة بعد الاستماع إليها. تعريف المتعلم بنفسه وأسرته. التعبير شفهيًّا عن أحداث قصة مصوَّرة. قراءة الحروف بأصواتها القصيرة والطويلة. قراءة كلمات اشتملت على الحروف المستهدفة قراءة بصرية. قراءة جمل اشتملت على الكلمات الممثلة للحروف المستهدفة قراءة بصرية. تحليل الجمل إلى كلمات والكلمات إلى مقاطع والمقاطع إلى أصوات. انشوده حرف الراء للاطفال. تكوين كلمات ذات معنى من حروف الدرس. قراءة كلمات جديدة مكونة من الحروف المستهدفة قراءة هجائية. استظهار عدد من الأبيات من الأناشيد القصيرة. كتابة الحروف المستهدفة بحركاتها القصيرة والطويلة، مفردة وحسب مواضعها في الكلمة. كتابة كلمات مركبة من الحروف المستهدفة. محاكاة بعض الأساليب اللغوية والضمائر وأسماء الإشارة. لطلب توزيع المادة يرجي التواصل معنا على هذة الارقام او من خلال موقعنا لمعرفة الحسابات البنكية للمؤسسة: اضغط هنا يمكنك التواصل معنا علي الارقام التالية:👇🏻
يمكنكم تحميل نماذج درس حرف (ر) للصف الأول الابتدائي من خلال الجدول أسفله. عرض بوربوينت لدرس: حرف (ر): الدرس التحميل مرات التحميل عرض بوربوينت لدرس: حرف (ر) للصف الأول الابتدائي (النموذج 01) 667 عرض بوربوينت لدرس: حرف (ر) للصف الأول الابتدائي (النموذج 02) 293 عرض بوربوينت لدرس: حرف (ر) للصف الأول الابتدائي (النموذج 03) 252