أفخاذ الدجاج بالبف باستري البف باستري هي من أهم أنواع العجينة المستخدمة في تحضير أشهى الأطباق والتي يمكن تحضيرها في المنزل لكنها تتطلب وقت وجهد للحصول على النتيجة النهائية كطبقات متعددة متشربة بالزبدة و رقيقة وهشة، كما يمكن شراؤها جاهزة من المحلات التجارية، تستخدم عجينة البف باستري في تحضير العديد من الأطباق المالحة والحلويات المتعددة المحشية، وفي هذه المقالة عدة طرق لتحضير أفخاذ الدجاج بعجينة البف باستري. أفخاذ الدجاج بعجينة البف باستري وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص المقادير مغلف من عجينة البف باستري. كوبان من أفخاذ أو صدور الدجاج المخلي من العظم. ليتران من الماء. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. بصلة. حبتان من الفلفل الأسود. Books طريقة أفخاذ الدجاج بالبف باستري - Noor Library. ثلاثة بيضات. كوبان من البقسماط. طريقة التحضير تحضير الحشوة: يسلق صدر و أو أفخاذ الدجاج حسب الرغبة المخلي من العظم ويضاف إلى ماء السلق وملح وبهارات ثم تصفى وتقطع إلى قطع صغيرة. تقطع البصلة إلى قطع صغيرة وتشوح في الزيت ثم يضاف عليه الفلفل الأخضر المقطع ويستمر في التقليب، ثم يضاف الملح والبهارات والدجاج المقطع.
يضاف الدجاج المقطع ويقلب لمدة دقيقة أو دقيقتين، يضاف الملح، البهار، القرفة، الكركم ، الفلفل الأسود، الجزر والفلفل الحلو، تقلب الخضروات جيداً لمدة 5 دقائق، يرفع الخليط عن النار ويترك حتى يبرد. يرش كمية من الدقيق على سطح صلب، ثم توضع قطعة من الباف باستري، و باستعمال النشابة تمد العجينة قليلاً. باستعمال قطاعة البيتزا وتقطع العجينة إلى أربعة مربعات. توضع ملعقة صغيرة من خليط الدجاج في وسط كل مربع، على طرف المربع توضع قطعة من المكرونة ثم تقفل العجينة على الحشوة بحيث يبقى نصف قطعة المكرونة خارج العجينة ويتشكل فخذ الدجاج، يكمل تشكيل بقية العجينة والحشو للحصول على أفخاذ الدجاج. يوضع البيض في وعاء عميق ويقلب بالشوكة إلى أن يتجانس. يوضع البقسماط في وعاء عميق آخر. يوضع كمية من الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة بحيث يكون بارتفاع 2 بوصة تقريباً، حتى يسخن الزيت. تغمس قطعة من أفخاذ الدجاج في البيض وتغطى تماماً ثم تغمس في البقسماط حتى تتغطى بطبقة وفيرة منه. يسقط فخذ الدجاج في الزيت الساخن، تكرر الخطوة مع بقية أفخاذ الدجاج وتقلى إلى أن تصبح ذهبية اللون. طريقة أفخاذ الدجاج بالبف باستري - موضوع. توضع أفخاذ الدجاج بالبف باستري في طبق التقديم وتقدم ساخنة.
عجينه بف باستري • بصل مفروم • ثوم • بواقي دجاج منتفه صغار • طماطم مقطعة مربعات • زيت زيتون • كاتشب • صلصه فرنسيه او صلصة ثوم حسب الذوق ام الأميرات.. 🌸 بف باستري • دريم ويب • كريم كراميل • جبن كيوي • قيمر بارد • سكر بودره طيڤ باف بيستري الجاهزة • دجاج مفروم • بطاطس مبشوره • جزر مبشوره • فلفل رومي مبشور • ماجي • ملح • فلفل اسود شوق عجينة بف باستري جاهزه • مربى اي نكهه انا استخدمت فراوله • جبنه مالحه • سوداء • بيضه • حليب • زعتر • سمسم Khansaa Barakat ساعدنا على تحسين النتائج شاركنا رأيك
نقطّع بصلة صغيرة إلى أجزاء صغيرة، ونحمّسها بكمّية قليلة من الزيت، ثمّ نضيف إليها الفلفل الأخضر، ونقلّب المكوّنات جيداً. نضيف إلى الخليط السابق الملح، والفلفل، والدجاج المفتّت. طريقة تحضير الأفخاد نأخذ مربعاً من عجينة البف باستري ونفردها، ثمّ نقطّعها إلى أرباع، ونأخذ كلّ ربع ونضع فيه كمية قليلة من الحشوة، ونغلّفها بقطعة من العجينة. نشكّل العجينة على شكل أفخاد الدجاج، ونغمسها بالبيض، ثمّ بالبقسماط. نسخّن الزيت النباتي على درجة حرارة متوسّطة، ونقلي فيه الأفخاد، حتى تنضج، وتصبح مقرمشة، ولونها مائل إلى الذهبي. نضع أفخاد الدجاج في وعاء لائق للتقديم، وبجانبها المايونيز، والكاتشاب. ملاحظة: من الممكن الإضافة إلى الخليط أنواع مختلفة من الخضار، مثل الجزر، والبطاطا، وغيرها الكثير. طريقة بف باستري بالدجاج والذرة ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتيّ. ملعقتان كبيرتان من صدر الدجاج المقطّع إلى قطع متوسطة الحجم. حبة من الفليفلة الحمراء المفرومة. كوب من الذرة. نصف كوب من الزيتون الأسود المنزوع النوى، والمفتت. لفافتان من عجينة البف باستري. حبّة من البيض المخفوق. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل.
بيضتان. كوبان من البقسماط. ربع كوب من الجبن الكريمي. باكيت من عجينة البف باستري. معكرونة على شكل أصابع. زيت نباتي للقلي.
نضع البيضتين في طبق واسع ونخفقه بواسطة شوكة، ونضع البقسماط في طبق واسع آخر. نضع في مقلاة عميقة كميّةً وفيرةً من الزيت النّباتي ونسخنه جيدًا على نار متوسطة الحرارة. نغطي أفخاذ الدّجاج بالبيض، ثم نغلفها بالبقسماط ونقليها بالزيت الساخن ونتركها حتى تتحمر من جميع الجهات، ثم نرفعها عن الزيت ونضعها في طبق التقديم، ونقدمها ساخنةً.
** قال العلامة العثيمين رحمه الله: التقوى فُسِّرت بعدة تفاسير، وأحسنها أن يقال: إن التقوى اتخاذ وقاية من عذاب الله بفعل أوامره واجتناب نواهيه. • تمام التقوى: قال أبو الدرداء رضي الله عنه: تمام التقوى أن يتقي الله عز وجل العبد حتى يتقيه في مثل مثقال ذرة حتى يترك بعض ما يرى أنه حلال خشية أن يكون حرامًا، يكون حاجزًا بينه وبين الحرام. DAHOO_DZ — لا أعرف عنك شيئا سوى أنك يتيمة الاب من زمان ..و أن.... • فضيلة التقوى: قال العلامة السعدي رحمه الله: كل خير في الدنيا والآخرة فمن آثار التقوى والصبر، وأن عاقبة أهلها أحسن العواقب لقوله: ﴿ قَدْ مَنَّ اللَّهُ عَلَيْنَا ۖ إِنَّهُ مَن يَتَّقِ وَيَصْبِرْ فَإِنَّ اللَّهَ لَا يُضِيعُ أَجْرَ الْمُحْسِنِينَ ﴾ [سورة يوسف:90] • مراتب التقوى: قال العلامة ابن القيم رحمه الله: التقوى ثلاث مراتب: إحداها: حمية القلب والجوارح عن الآثام والمحرمات. الثانية: حميتها عن المكروهات. الثالثة: الحمية عن الفضول وما لا يعني. فالأولى تُعطى العبد حياته والثانية تفيدُهُ صحته وقوته والثالثة تكسبُهُ سروره وفرحهُ وبهجته. • الزاد الحقيقي: زاد التقوى: قال العلامة السعدي رحمه الله: الزاد الحقيقي المستمر نفعه لصاحبه في دنياه وأخراه، فهو زاد التقوى الذي هو زاد إلى دار القرار، وهو الموصل لأكمل لذة، وأجل نعيم دائمًا أبدًا، ومن ترك هذا الزاد فهو المنقطع به الذي هو عرضة لكل شر، وممنوع من الوصول إلى دار المتقين.
• تقوى الله والعلم: قال العلامة السعدي رحمه الله: تقوى الله وسيلة إلى حصول العلم. • التقوى شرف الدنيا والآخرة قال الحافظ ابن الجوزي رحمه الله: قال بعض الحكماء: ظاهر التقوى شرف الدنيا، وباطنها شرف الآخرة. • التقوى والسعادة والفلاح: قال العلامة السعدي رحمه الله: امتثال العبد لتقوى ربه عنوان السعادة، وعلامة الفلاح وقال: ينبغي الاهتمام بما يجلب السعادة الأبدية، وهو التقوى. • تقوى الله وتقوى الناس: قال سفيان الثوري: أوصيك بتقوى الله، فإنك إن أتقيت الله كفاك الناس، وإن اتقيت الناس لم يغنوا عنك من الله شيئًا، فعليك بتقوى الله. من زمان عنك ام كلثوم. • تقوى الغضب والطمع: ** قال بشر بن الحارث الحافي: لا يكون العبد تقيًا حتى يكون تقي الغضب. ** قال بكر بن عبدالله المزني البصري:لا يكون العبد تقيًا حتى يكون تقي الطمع تقي الغضب. • التقوى والشهوة: قال الحافظ ابن حجر رحمه الله: كل من كان أتقى لله فشهوته أشدّ لأن الذي لا يتقي يتفرج بالنظر ونحوه. • تقوى الله والرؤيا: كان الرجل إذا سأل ابن سيرين عن الرؤيا، قال له: اتق الله في اليقظة ، لا يضرك ما رأيت في المنام. • المتقون: ** قال سفيان بن عيينة: إنما سموا المتقين لأنهم اتقوا ما لا يُتقى.
بسم الله الرحمن الرحيم الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وبعد: ما أكثر الواعظين بالتقوى فما عدد العاملين بها؟ قال عمر بن عبدالعزيز رحمه الله: تقوى الله الواعظين بها كثير والعاملين بها قليل. نسأل الله الكريم أن نكون جميعًا من هؤلاء القليل، فالتقوى لباس ساتر للعبد، بدونه يصير عريانًا، قال أبو العتاهية رحمه الله: إذا أنت لم تلبس لباسًا من التقى تقلبت عُريانًا وإن كنـــــت كاســـيًا فطوبى لعبد كانت التقوى لباسه، قال عز وجل: ﴿ وَلِبَاسُ التَّقْوَىٰ ذَٰلِكَ خَيْرٌ ﴾ [الأعراف:26] قال العلامة السعدي رحمه الله: لباس التقوى يستمر مع العبد، ولا يبلى ولا يبيد، وهو جمال القلب والروح. للسلف أقوال في التقوى، جمعت بفضل الله وكرمه بعضًا منها، أسأل الله أن ينفعني والجميع بها. • تعريف التقوى: ** قيل لطلق بن حبيب: صف لنا التقوى، فقال: اعمل بطاعة الله على نور من الله، ترجو ثواب الله، واترك المعاصي على نور من الله، مخافة عقاب الله عز وجل. جريدة الرياض | الزميل أنس الأحمد يحتفل بزواجه من كريمة سعود الديحان. ** قال الحسن رحمه الله: التقوى ما وقر في القلب، وصدقه القول والفعل. ** قال الحافظ ابن رجب رحمه الله: أصل التقوى أن يجعل العبد بينه وبين ما يخافه ويحذره... وقايةً تقيه من ذلك، وهو فعل طاعته، واجتناب معاصيه.