شامل اليوم أمس الأخبار الصور الفيديو كل الأقسام كل الأقسام المرأة والمجتمع الطبخ والحلويات الجمال والأناقة ديكور وتصاميم منزلية طب وصحة الرحلات والصيد أخبار تقنية هواتف متحركة تطوير المواقع برامج الكمبيوتر لغات البرمجة تصميم وجرافيكس التصوير الفوتوغرافي ألعاب تجارة وتسوق السياحة والسفر شعر وأدب وثقافة إسلاميات الطقس سيارات ودراجات رياضة طرائف ومسابقات إقتصاد سياسة أخبار أخرى مواضيع جديدة أكثر قراءة وسوم 28/06/2012 - منتديات عالم حواء شنو الفرق بين الكمون قراءة كامل الموضوع هواتف نقالة كمبيوتر وإتصالات المرأة والمجتمع منوعات سفر ورحلات رياضة طب وصحة
الكمون واليانسون يُعرف الكمون بأنه من التوابل التي تستخدم في العديد من الأغذية والأطباق، وتحديدًا الأغذية التي تُحضر في الموطن الأصلي لزراعة الكمّون، والذي يعود إلى منطقة جنوب غرب آسيا ومنطقة البحر المتوسّط، ويتميز الكمّون بنكهته المميّزة التي يضفيها على الطّعام، ويعد ثاني أكثر التوابل شعبيةً بعد الفلفل الأسود، إذ يتواجد على شكل بذور كاملة جافة أو مطحونة، وهو التّابل الرّئيسي في الكثير من المطابخ حول العالم، وتحديدًا الهندية، والمكسيكيّة، والأفريقيّة، والآسيويّة. [١] بينما يعرف اليانسون بأنه عشبة تُستخدم بذورها أو الزيت المُستخلص من البذور في صناعة الأدوية، بالإضافة إلى استخدامه في العديد من الحالات المرضية، مثل؛ الربو، واضطراب المعدة، وتحفيز الشهيّة، ومشاكل النوم، كما يمكن وضعه على الجلد لمعالجة الجرب، والصدفيّة ، والقمل، ويُضاف اليانسون إلى الطعام لمنحه النكهة المميزة واللذيذة، إذ يمتلك رائحة ومذاق حلو يشبه مذاق عرق السوس، ويُستخدم في إعداد الحلوى، وإضافة رائحة لصناعة العطور والصابون، ويتميز كل من الكمون واليانسون باحتوائهما على العديد من مضادات الأكسدة، والفيتامينات، والمعادن التي توفر للجسم العديد من الفوائد.
013 مليغرامًا 0. 096 مليغرامًا 0. شنو الفرق بين الكمون واليانسون - عالم حواء. 009 مليغرامًا 26. 7 وحدة دولية فيتامين هـ فيتامين ك 0. 113 ميكروغرامًا أضرار اليانسون والكمون لا تتوفر معلومات حول احتمالية وجود أضرار ناجمة عن تناول اليانسون والكمون معًا على وجه التحديد، ولكن توجد بعض المحاذير التي ترتبط باستهلاك كل منهما على حدة، وفيما يأتي بيان ذلك بشيء من التفصيل: أضرار اليانسون درجة أمان اليانسون يعد تناول اليانسون غالبًا آمنًا لمعظم البالغين عند استهلاكه بكميات معتدلة كتلك الموجودة عادةً في الطعام، ولكن لا توجد معلومات أو دراسات كافية حول مدى أمان استهلاكه بجرعات دوائية. [٧] أما فيما يخص الحامل والمرضع فيعد استهلاك اليانسون كجزء من النظام الغذائي وبالكميات الموجودة في الطعام آمنًا في الغالب ؛ إلا أنه لا تتوفر دراسات كافية كذلك حول أمان استخدامه بكميات أكبر وبجرعات دوائية خلال هذه الفترات، ولذا فإنه يجدر الالتزام بالكميات الموجودة عادةً في الطعام، كما يجدر بالذكر أن استهلاك اليانسون من قبل معظم الأطفال بالكميات الموجودة عادةً في الطعام يعد آمنًا في الغالب. [٧] محاذير استخدام اليانسون يوصى باتخاذ الحيطة والحذر عند استخدام اليانسون واستشارة الطبيب قبل استهلاكه في بعض الحالات، وفيما يأتي أبرز المحاذير العامة المتعلقة باستخدام اليانسون: الحساسية: قد يسبب اليانسون حدوث رد فعل تحسسي لدى بعض الأشخاص الذين لديهم حساسية بالأساس تجاه بعض النباتات التي تشبه اليانسون، مثل: الهليون، والكراوية، والكرفس، والكزبرة، والكمون، والشبت، والشمر.
1 2 بنت سنافية • 9 سنوات ريحتهم تختلف عن بعض اليانسون ريحته حلوه الورد الأخضر الاثنين يختلفون عن بعض واذا ماعرفتي تفرقين افقصيها بيدك وتبين الريحة اخت اختكم الكمون لونه بني واليانسون اخضر فاتح اليانسون ريحته حلوة Top9irl اااااااااااب لعيونك $$شيهانة الخير$$ كلهم نباتات ههههههه:) الصفحة الأخيرة
[١] كما تعد بذور اليانسون غنية بالعديد من العناصر الغذائية الدقيقة؛ كالحديد الضروري لإنتاج خلايا دم صحية وسليمة، ويشار إلى أن اليانسون أيضًا يحتوي على المنغنيز الذي يعمل كمضاد للأكسدة ويعد ضروريًا للنمو والعمليات الأيضية. [٢] الفوائد العامة للكمون يحتوي الكمون على مركبات الفلافونويد (Flavonoids) التي تعمل كمضادات للأكسدة، وفي هذا السياق يشار إلى أن مضادات الأكسدة هي عوامل قد تساعد على محاربة الإجهاد التأكسدي الناتج عن الجذور الحرّة، الأمر الذي يُساهم في الوقاية من العديد من الأمراض؛ إذ يجدر بالذكر أن الجذور الحرة قد تتسبب بتلف أو تضرر خلايا الجسم. [٣] كما يشار إلى أن بذور الكمون تحتوي على العديد من الفيتامينات، مثل: فيتامين أ، وفيتامين ج، والريبوفلافين أو فيتامين ب2، والنياسين أو فيتامين ب3، وفيتامين ب6، بالإضافة إلى الكولين وبعض المعادن، مثل: الكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والفوسفور، والبوتاسيوم، والصوديوم، ونسبة بسيطة من الزنك والنحاس والمنغنيز. [٤] القيمة الغذائية لليانسون والكمون القيمة الغذائية لليانسون يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية في ملعقة صغيرة أو ما يعادل 2. 1 غرام من بذور اليانسون: [٥] العنصر الغذائي القيمة الغذائية الماء 0.
حبوب الإستروجين. دواء تاموكسيفين (Tamoxifen). أضرار الكمون درجة أمان الكمون يعد استهلاك الكمون بكميات معتدلة كتلك الموجودة في الطعام آمنًا في الغالب ، و من المحتمل أمان استخدام مسحوق وزيت الكمون بجرعات دوائية مناسبة ومحددة، ولكن تجدر الإشارة إلى احتمالية تسبب الكمون باضطرابٍ في المعدة لدى بعض الأشخاص، كما أن بعض الأشخاص قد يعانون من حساسية تجاه الكمون.. [١١] أما بالنسبة للحمل والرضاعة الطبيعية فلا توجد معلومات موثوقة وكافية حول أمان استخدام الكمون بجرعات دوائية في هذه الفترات؛ لذا يُنصح بالالتزام باستهلاكه ضمن الكميات الموجودة فقط في الطعام. [١١] محاذير استخدام الكمون توجد بعض المحاذير التي ترتبط باستهلاك الكمون، ونذكرها فيما يأتي: اضطرابات النزيف: من المحتمل أن يتسبب الكمون ببطء تخثر الدم، والذي بدوره قد يزيد من تفاقم اضطرابات النزيف. [١٢] السكري: يمكن أن يخفض الكمون من مستويات السكر في الدم لدى بعض الأشخاص؛ لذا يجب على المصابين بمرض السكري مراقبة علامات انخفاض نسبة السكر في الدم وكذلك مراقبة نسبة السكر في الدم بعناية أثناء فترة استهلاك الكمون. [١٢] العمليات الجراحية: قد يسبب الكمون انخفاض مستويات السكر في الدم كما ذكرنا، لذا توجد بعض المخاوف من احتمالية تداخله مع القدرة على التحكم في نسبة السكر في الدم أثناء الجراحة وبعدها؛ لذا يُنصح بالتوقف عن استخدام الكمون قبل أسبوعين على الأقل من موعد الجراحة المقررة.