الإعدادات إيقاف المدة: 08:11 08/07/43 طريقة عمل كبسة دجاج مع غادة جميل في اتفضلوا عندنا يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: تابعونا على #CBCSofra | #غادة_جميل | #اتفضلوا_عندنا
الإعدادات إيقاف المدة: 07:24 13/07/43 طريقة عمل كبسة دجاج مع أميرة شنب في أميرة في المطبخ يمكنك مشاهدة المقادير وطريقة العمل على الموقع: أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: تابعونا على #أميرة_شنب | #أميرة_في_المطبخ | #CBCSofra
طريقة عمل كيكة الزعتر بالزبادى والجبنة البلدى | وصفات على طريقة مطبخ شيف محمد - YouTube
تاريخ النشر: 2017-03-06 آخر تحديث: 2021-09-12 لن تكتمل لذة المعجنات والفطائر إلا حين تكون هشة ولذيذة حضري اليوم فطائر هشة بعجينة الزبادي السحرية مقادير عجينة الفطائر بالزبادي: ثلاث أرباع كوب حليب دافئ 1 م خميرة فورية 2 ملعقة كبيرة سكر كوب لبن زبادي تابعي المزيد عبر الفيديو w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
سكب خليط الكيك في القوالب حتى ثلثيها. خبزالكيك مدة عشرين دقيقة ( يتم إختبار نضج الكيك بإدخال عود خشبي صغير في الكيك حيث يجب أن يخرج العود نظيفاً كدليل على نضج الكيك). إخراج قوالب الكيك من الفرن وتركها على شبك معدني لتبرد. للتّزين: وضع الشوكلاتة والزبدة في طبق عميق ثمّ وضعها فوق وعاء مائي ساخن و تقليب الشوكلاتة لتذوب تماما. غمس قطع الكيك في الشوكلاتة المذابة ثمّ وضع الكيك على شبك معدني لتجف الشوكولاتة تماما. تزيين قطع الكيك بخطوط من الشوكلاتة البيضاء المذابة والشوكولاتة السادة. تشيز كيك الشوكلاتة البيضاء بدون بيض ثلاثون دقيقة خمس عشرة دقيقة مكوّنات قاعدة التشيز كيك: ثلاثمئة غرام من الشوكولاتة البيضاء من النوع الممتاز. ستمئة غرام من بسكويت الشوكولاتة الداكنة. طريقة عمل كيكة الزبادي بالشربات - طبخ. فاكهة قطع حسب الرغبة ( فراولة ، توت ، مانجا). ربع كوب من السكر البودرة. مئة وتسع وخمسون غراما من الزبدة الذائبة. كوب من الشوكولاتة البيضاء المبروشة. ملعقتان صغيرتان من الفانيللا. ستمئة غرام من الجبنة الكريمية بحرارة الغرفة. تحضير القاعدة: طحن البسكوت جيداً جداً ثمّ إضافة الزبدة الذائبة وخلطها جيداً. توزيع البسكويت في قاعدة وعلى جوانب قالب التشيز كيك (قطره خمس وعشرون سم تقريباً) مع الضغط جيداً على الجوانب حتى تتماسك.
وضع التورتة في الثلاجة لحين التقديم حتى تبرد تماماً ويطيب طعمها. كيك جوز الهند البرتغالي ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ثلاث بيضات كبيرة. ثلاثة أرباع كوب من الزبدة في درجة الحرارة العادية. كوب من السكر ناعم الحبيبات. كوب من الحليب. مكونات الطبقة العلوية: كوب من جوز الهند المبشور. كوب من الحليب المحلى. نصف كوب من الحليب. تسخين الفرن على درجة مئة وثمانين مئوية، وتثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، وتحضير طبق فرن مناسب للتقديم على المائدة ودهنه بالقليل من الزبدة أو السمن. تحضير خليط الكيك: تنخيل الطحين والبيكنج باودر في طبق عميق. كيكة هشة ولذيذة بالزبادي - ووردز. وضع الزبدة مع السكر في وعاء الخلاط الكهربائي مع تثبيت المضرب الشبكي وتشغيله على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق حتى يصبح لون الزبدة أصفر فاتح. إضافة بيضة واحدة وخلطها على سرعة متوسطة حتى تختفي تماماً، ثم يتم إضافة البيضة الثانية وخلطها على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماماً. إضافة البيضة الثالثة وخلطها على سرعة متوسطة حتى تختفي تماماً، ثم يتم إضافة الفانيلا، الطحين والحليب، وخلط المكونات على سرعة متوسطة لمدة دقيقة. سكب خليط الكيك في الطبق، ووضعه في الفرن لمدة ثلاثين إلى خمس وثلاثين دقيقة.
الطريقة الثالثة: بعد تحضيرها واخراجها من الفرن، نخلط زيت الزيتون والزعتر ونسكب على الكيكة. انا فعلت الطريقة الثانية واتضح أنها جيدة للغاية لمن لا يعرف الزعتر الزعتر هو نوع من التوابل المختلطة في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا يتم رشه مباشرة على الطعام كتوابل أو ممزوج بزيت الزيتون، ويفرك على الخبز ويستخدم كمقبلات، وعادة ما يكون الزعتر عبارة عن مزيج من الخضار المجففة مثل الزعتر البري و السمسم المحمص: قد تكون التوابل عبارة عن كمون وبذور الكزبرة والشمّر، ويطلق الزعتر، على مزيج هذه التوابل مع زيت الزيتون. الاستخدام الطبي يقال أن هذا المزيج يبقي العقل يقظًا والجسم قويًا، لذلك يتم تشجيع الأطفال على تناول السندويشات للإفطار قبل للامتحان. يُمزج السمسم المحمص مع بذور الكزبرة والجوز المطحون والحمص المطحون ومسحوق الكمون والبردقوش والملح والسماق والشمّر. يعتبر الزعتر مع جبنة الفيتا أو الكريمة على الإفطار خيارًا رائعًا. المزيد من الدروس في موقع جلوريوس ديشيز ( GLORIOUS DISHES). المزید من المعلومات حول: طريقة عمل كيكة جوز الهند المزید من المعلومات حول: أفضل طحين للكيك المزید من المعلومات حول: طريقة عمل الكيكة الاسفنجية المزید من المعلومات حول: طريقة عمل الكيك العادي المزید من المعلومات حول: كيفية صنع كعكة تركية بالشوكلاتة منزلية الصنع المزید من المعلومات حول: تزيين كعكة عيد الميلاد أظهر المراجع
إضافة البيض والفانيلا وخلطهما على سرعة متوسطة حتى يختفي البيض. إضافة اللبن وجوز الهند الناعم مع نصف كمية خليط الطحين والحليب، وخلطهم على سرعة متوسطة حتى تندمج المكونات. إضافة باقي كمية خليط الطحين وخلط المكونات على سرعة متوسطة لمدة دقيقة. توزيع خليط الكيك بشكل متساوي بين الصواني، ووضعها في الفرن لمدة خمس وعشرين دقيقة لينضج الكيك. إخراج الكيك من الفرن ووضعه فوق شبك معدني لبضع دقائق حتى يبرد قليلاً، ثم يتم قلب الكيك على قاعدات كرتونية وتركه ليبرد تماماً قبل تشكيل التورتة. تحضير الحشو: وضع الكريمة السائلة مع حليب جوز الهند في وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي وتشغيله على سرعة متوسطة حتى تتماسك الكريمة ويزدادش حجمها. تشكيل التورتة: وضع قطعة من الكيك على طبق تقديم، وتوزيع القليل من الكريمة على قطعة الكيك باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة ونثر القليل من جوز الهند الخشن. وضع قطعة ثانية من الكيك، وتوزيع الكريمة وجوز الهند، ومن ثم وضع الطبقة الثالثة، وتوزيع الكريمة وجوز الهند، ووضع القطعة الأخيرة من الكيك على الكريمة والضغط عليها بخفة لتتماسك مع الكريمة. توزيع الكريمة على حواف كل قطعة من قطع الكيك لتتغطى تماماً باستعمال سكينٍ معدنية عريضة وتزيين التورتة بجوز الهند الخشن.