وأصبح السنوت في كثير من دساتير الأدوية الأوروبية ليستخدم لهذا الغرض، كما أثبتت الدراسات العلمية ان للسنوت تأثيرا قاتلا لبعض أنواع البكتيريا ولهذا يستخدم لايقاف الاسهال المتسبب عن البكتيريا. وهناك عدة وصفات ولكن سوف نتعرض لأهمها مثل: - علاج الاضطرابات الهضمية والإمساك يشرب فعلى ثمار السنوت بمعدل ملئ ملعقة أكل من مجروش السنوت تضاف إلى ملئ كوب ماء مغلي ويترك لمدة 20دقيقة ثم يشرب مع السنوت مرة في الصباح وأخرى في المساء. الفايد من شمر من. - للمشاكل البولية مثل حص الكلى أو الاضطرابات المرتبطة بارتفاع نسبة حمض اليوريك في اليوم يستخدم جذور السنوت بمعدل ملئ ملعقة من مسحوق السنوت تضاف إلى ملئ كوب ماء مغلي ويترك لمدة 15دقيقة ثم يشرب كاملا مرة في الصباح وأخرى في المساء. - يستعمل مغليا جميع أجزاء السنوت غرغرة لعلاج التهابات الفم واللثة. - يستعمل مغليا أوراق السنوت كحقنة شرجية لعلاج المغص عند الأطفال. هل هناك محاذير من استعمال الشمر (السنوت)؟ - نعم هناك بعض المحاذير وخاصة عند استعمال زيت السنوت حيث إنه مركز واستخدام جرعة عالية منه تسبب احتقانا وهبوطا في القلب وكذلك دوخة وغثيان بالإضافة إلى ظهور طفح جلدي وربما يسبب حدوث نوبة تشنجية تشبه نوبة الصرع.
2. ماء الشمر ( العصير) له نفس المفعول الخاص باليانسون و عادة يمزج الثلاثة: ماء الشمر ، ماء الكربونة و اليانسون لإعطاء ادوية طبية مثل ما يسمى ماء الغريب ، وهو يستعمل لإزالة الارياح و النفخة و المغص عند الاطفال. 3. يستعمل الشمر في معالجة امراض الصدر و السعال ، ازمات الربو ، الحساسية ، و تشنج القصبات الهوائية ( شمر مغلي + عسل). 4. البراغيث لا تحب رائحة الشمر ، ولذلك تنثر بودرة الشمر لطرد البراغيث من الاسطبلات. 5. استعمل الايطاليون و الفرنسيون اوراق الشمر في السلطة مع بقية الخضار ، اما عند الرومان فقد استعمله الخبازون بوضعه في الافران تحت ارغفة الخبز لإعطاء الارغفة طعما و نكهة طيبة. 6. تستعمل الاضلاع الرقيقة في ايطاليا لصناعة الشوربة. 7. يستعمل في بلاد الشام في خلطة العجة. 8. مدر للحليب و يستعمل للنفساء. 9. يستعمل كمهدئ للأطفال ، و كمزيل للنفخة و الريح المسببين للمغص الذي يزعج الاطفال ، ويمنع نومهم المريح. 10. مثير لشهية الطعام. الفايد من شمر يهرعش. 11. زيت الشمر استطباب تقليدي في انكلترا لإزالة التهابات و الام المفاصل و الروماتيزم. 12. يستعمل مع مواد اخرى في حالات لضغط القلب و تسارع دقاته. 13. مهدئ لنوبات المصران الاعور ، طارد للارياح.
المنيع هم ابناء منيع بن عيسى من الاسلم أحدى القبائل الطائيه القحطانيةالتي كانت تقطن جبل سلمى في نجد وهجرتهم مع ابناء قبيلتهم من سبأ في اليمن الى نجد بعد انهيار سد مأرب.. وبعدها أنتشر أبناء هذه القبيلة الصغيره في العدد بين نجد والعراق والقليل في دول خليجية اخرى ومنهم الفايد – الكامل –الطوالة - المسعود – الصالح ومن الفايد الوجعان واللامي ومنهم الفرسان المشهورين وزعامة الاسلم كانت فيهم الكامل منهم الطريف والمهنا والزوين والوقيان والرشيد والخلاويه وسنتستكمل الكتابه معتمدين على بعض المصادر والله اعلم وان اخطئنا فعليكم التصحيح..
هذرولوجيا كنا قد تناولنا كتاب الصديق إبراهيم الخالدي (الجامع المختصر في الألقاب والعزاوي عند البدو والحضر) واليوم نستكمل أطرف (العزاوي) التي تجعل للمرأة مكانة لائقة في المجتمع البدوي على عكس ما نعرف اليوم من نظرة قاصرة للمرأة في (بعض) المجتمعات البدوية (المتخلفة) بل وحتى بعض المجتمعات الحضرية (لا المتحضرة) اليوم!!
14. مقو للبصر. 15. حيث ان الجزيئات الصغيرة لشمر لها وزن ذري متدن ، فإنها تخترق العوائق في الجسم و تدخل الى المناطق النائية بالجسم ، ويمكن استعماله عند شرب الدواء لزيادة مفعول الدواء ، و انتشاره بالجسم ( مع الفيتامينات مثلا). 16. مخفض للضغط الشرياني. الفايد من شمر الطنايا. 17. منشط رحمي قوي ، يمنع تناوله بكثره عند الحمل خوفا من الاجهاض. فوائد الشمر ومضاره السنوت( الشمر) او حبة حلاوة (بالمغربي) من أفضل الأعشاب لعلاج تعب المعدة وكذلك مشاكل الهضم ولعلاج النفخة والغازات وكذلك لإزالة المغص، طريقة لاستخدامه: هو سحق ثماره وضعها في كأس مملوء بالحليب وشربه، كما أوصوا بأنه يمكن ان يعطي للأطفال دون سن الثانية كمضاد لالام المغص وذلك بسحق ملعقة صغيرة ونقعها في ملئ فنجان قهوة عربي لمدة 15دقيقة ثم يسل الماء ويضاف إلى حليب الطفل، ويمكن ان يعطوا الأطفال نفس الوصفة لإيقاف الاسهال. كما يمكن استخدام السنوت لتهدئة وتنويم الأطفال. أثبت العلماء ان مركب الاستراجول الموجود في السنوت له تأثير مشابه لتأثير الهرومات الانثوية حيث اتضح أنه يزيد من افراز الحليب لدى المرضعات ويساعد في ادرار الطمث. كما أثبتت السلطات الصحية الألمانية استعمال السنوت في أشكال مختلفة مثل الأشربة مثل شراب العسل بالسنوت لعلاج احتقان الجهاز التنفسي حيث يذيب المخاط المفرز في قنوات الجهاز التنفسي وبالتالي يعمل كطارد للبلغم.
و الشمر البري موجود حول بقاع العالم قاطبة ، ولاستعمالات الشمر الطبية ، خاصة البذور ، فهو يزرع بكثرة في جنوب فرنسا و سكسونيا ، روسيا ، ايران ، و الهند. تاريخ الشمر: عرفه القدماء ، و زرعه الرومان ، وقد وصف pliny بأن للشمر حوالي عشرين نوعا من الاستطباب و الفوائد الطبية ملاحظا بأن الثعابين تأكل منها عندما تخلع جلدها ، كما تقوي الافاعي نظرها بفركها بالشمر لكي ينساب عصير النبتة الى داخل العين ، كما يعتقد بهذه النظرية علماء النبات القدماء. جاء ذكر الشمر في كتب الطبخ و الطب ، كذلك جاء ذكر الشمر في السجلات الزراعية الاسبانية المؤرخة. لعب الامبراطور شارلمان دورا مهما في نشر زراعة الشمر و دخوله وسط اوروبا حيث كان يعجب بزراعة الشمر في حدائق الامبراطورية. تركيبته: إن نسب تركيبة الشمر في الاخلاط التجارية الخاصة بالشمر هي متغيرة وغير ثابتة. - زيت Fenchone وهو الذي يعطي الفائدة الطبية الخاصة بالشمر. \ - زيت alfa. - زيت Phellandrine. - حامض Anisic acid. سبب وفاة فنيطل دغيليب الوجعان - مصر البلد الاخبارية. - Anisic aldehyde. - احيانا Limonine. استعمالات و فوائد الشمر الطبية: 1. رائحته طيبة و يعتبر مكرعا و مجشأ و يستعمل مع المسهلات لإزالة الاثار الجانبية للأدوية المسهلة ، مثل المغص ، وعادة يخلط مع السوس.
نقدم لكم اليوم وصفة حلى السميد بالنستله والكيري هذه الحلوى مصنوعة من السميد وغيرها من المكونات الأخرى، وهو حلى رطب ويتميز بمذاقه اللذيذ للغاية، ولهذا قررنا أن نشارككم هذه الوصفة الجيدة، تابعوا معنا لمعرفة المكونات وطريقة التحضير بخطوات سهلة وبسيطة. حلى السميد بالنستله والكيري والبسكويت المكونات ثماني حبات من الجبن الكيري. كوب من حليب النستله. باكيت من بسكويت الشاي السادة. كوب من الحليب البودرة. كوب من السميد. كوب إلا ربع من السكر. ملعقة كبيرة من النسكافيه. نصف فنجان من الماء. علبة من القشطة. طريقه فستقيه لذيذه بماء الزهر. نصف كوب من الحليب. طريقة التحضير نضع السميد والحليب البودرة في وعاء ونخلط، ثم نرفع الوعاء على نار هادئة ونقلب حتى يتغير لونهم. نرفع الوعاء من على النار، ثم نضيف القشطة. نقوم بإذابة نصف ملعقة صغيرة من النسكافيه في نصف فنجان من الماء، ثم نضيفه إلى الخليط السابق. نقلب هذه المكونات مع بعضها بشكل جيد، ثم نسكبه في صينية متوسطة من البايركس. نقوم بتسوية هذا الخليط من السطح، ثم نرص فوقها قطع البسكويت بعد غمره في نصف كوب من الحليب. نحضر الطبقة الأخيرة وتكون عبارة عن وضع قطع الجبن الكيري في الخلاط مع حليب النستله.
نقوم بتوزيع هذا الخليط الكريمي فوق طبقة البسكويت. نضع الصينية في الفرن ونتركها حتى تتماسك الطبقة العليا. نوزع القليل من النسكافيه من على السطح، ثم نضعه في الثلاجة حتى تصبح باردة. نقطع هذا الحلى ونقدمه بالهنا والعافية. اقرأ أيضًا: أشهى ثلاث وصفات لتحضير حلوى الكيري حلى السميد بالنستله والكيري "كيك السميد" حبتان من البيض. كوب من السكر. 340 جرام من حليب النستله. نصف كوب من الزيت. حلى النستله والكيري بالصور. أربع ملاعق ونصف من حليب جوز الهند المجفف. ملعقة واحدة صغيرة من البيكنج باودر. عشرة حبات من الكاجو المقسمة إلى نصفين. نصف ملعقة صغيرة من الزبدة. نحضر صينية متوسطة وندهنها بالزبدة، ثم نتركها على جنب، مع إشعال الفرن على حرارة 180 حتى ونتركه حتى يسخن. نضيف في وعاء البيض والسكر ونخلط جيدًا حتى يصبح اللون فاتح. نضع بعد ذلك الزيت ونقلب لمدة دقيقة، ثم نضع حليب النستله ونخلط مع المكونات حتى يتجانس. نقوم بإضافة حليب جوز الهند المجفف و البيكنج باودر مع التحريك حتى يذوب مع هذا الخليط. نضع كوب السميد ونخلطها. نضع هذا الخليط في الصينية، ثم نضعها في الفرن ونتركها حتى تخبز لمدة من 30 إلى 40 دقيقة، أو عند خروج عود الخلة نظيف من دون عجينة.
ما رأيك بتناول النستلة والنسكافيه بطريقة جديدة غير تلك الطريقة التي اعتدت عليها؟ كل ما عليك القيام به هو الاعتماد على وصفات حلى النستلة والنسكافيه التالية، ومن ثم الاستمتاع بطعم شهي لذيذ وجديد. ما هي هذه الوصفات؟ وكم من الوقت تحتاج؟ وما هي المكونات والطريقة؟ كل ذلك وكل التفاصيل التي تخص حلى النستلة والنسكافيه إليك إياها هنا فيما يلي. 2 – قطع حلى النستلة والنسكافيه الوقت: 5 – 10 دقائق في التحضير، 15 – 20 دقيقة للخبز، 45 – 60 دقيقة في للتبريد. المكونات مكونات الصوص ربع كوب من الماء. 3 ملاعق طعام من الكاكاو البودرة غير المحلى. 2 ملعقة طعام من الزبدة الطرية غير المملحة. ربع كوب من الحليب. ربع كوب من الحليب المكثف المحلى (نستله) أي ما يعادل 100 غرام. مكونات حلى النستلة و النسكافيه 2 كوب من الماء. 1 ملعقة طعام من مسحوق النسكافيه غير المحلى. 34 كوب من الحليب المكثف والمحلى (نستله) أي ما يعادل 250 – 300 غرام. نصف كوب من السميد الناعم. حلى النستلة والنسكافيه الصوص في وعاء مناسب نضع أولًا المكونات التالية: الماء + الكاكاو + الحليب، ونحرك بشكل جيد إلى أن يذوب الكاكاو بالكامل. بعد ذلك نضيف كل من الحليب المكثف والمحلى مع الزبدة بعد تقطيعها إلى مكعبات، ونضع الوعاء على النار المتوسطة مع التحريك المستمر إلى أن نحصل على قوام سميك عندها نرفعه عن النار، وننتظر إلى أن يبرد.
نتركها تبرد قليلًا، ثم نقطعها ونقدمها. ثلاث وصفات لتحضير حلوى التويكس حلى السميد بالنستله والكيري في كاسات كوبان من الحليب البارد. نصف كوب من السميد. كوب من قطع الجبن الكيري. نصف كوب من السكر. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة كبيرة واحدة من ماء الزهر. ملعقة كبيرة واحدة من ماء الورد. أربع ملاعق كبيرة من الفستق الحلبي المطحون. أربع ملاعق كبيرة من القطر. نضع الحليب في وعاء مع إضافة النستله والجبن الكيري والسميد، ونحرك لمدة دقيقتين باستخدام المضرب اليدوي. نرفع هذا الخليط على نار متوسطة مع الاستمرار في التحريك من وقت لآخر حتى يتكاثف الخليط. نضع الزبدة ونحرك حتى تذوب، ثم نضع ماء الورد وماء الزهر. نسكب هذا الخليط في أربع كاسات مخصصة للحلى. نضع الكاسات في الثلاجة حتى تتجمد. نزين حلى السميد بالفستق المطحون، في كل كأس ملعقة كبيرة. نضع أيضًا ملعقة كبيرة من القطر في كل كأس، وبهذا يكون الحلى جاهز للتقديم. نأمل أن تكونوا قد استمتعتم بوصفة حلى السميد بالنستله والكيري نتمنى أن نسمع آرءكم مع ترك تعليقاتكم في أسفل المقال.