كما نظر الباحثون في ممارسات مناولة الأغذية لمجموعة متنوعة من الأشخاص ، ووجدوا أن مسؤولي الصحة البيئية ومتعاملي الأغذية لديهم عادات مناولة طعام أكثر أمانا من غيرهم من المهنيين. قد يشير هذا إلى أن تثقيف الناس حول كيفية التعامل مع الطعام بأمان قد يحسن سلامة الغذاء في المنزل. من هو في خطر العدوى? يمكن للأشخاص الذين يستهلكون البيض النيء أو غير المطبوخ جيدا أن يصابوا بعدوى السالمونيلا ، والتي يطلق عليها الأطباء أيضا داء السلمونيلات. خبراء تغذية يكشفون عن فوائد مدهشة لتناول خلطة التوابل الحريفة. وفقا لإدارة الأغذية والعقاقير ، تحدث أعراض عدوى السالمونيلا في غضون 12 إلى 72 ساعة لتناول الطعام الملوث. قد يعاني الأشخاص المصابون بعدوى السالمونيلا من الأعراض التالية: الإسهال حمى تشنجات البطن القيء كما يشير المصدر إلى أن الرضع والأطفال وكبار السن والنساء الحوامل أكثر عرضة للإصابة بعدوى السالمونيلا. الأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة هم أيضا أكثر عرضة للإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء. يجب على الأفراد المصابين بداء السكري أو السرطان أو فيروس نقص المناعة البشرية أو الإيدز أو أولئك الذين زرعوا أعضاء تجنب تناول البيض النيئ غير المعالج. من الآمن للأشخاص الذين يعيشون مع هذه الظروف استهلاك البيض المبستر.
ما هي أضرار تناول البيض النيئ على الجسم؟ يعتقد بعض الآباء أن البيض النيئ له الكثير من الفوائد، لذا ينصحون أبنائهم دائما بتناوله، بالرغم من طعمه السئ، إلا أن هذا الاعتقاد خاطئ تماماً، فمع مرور الوقت وتطور البحث العلمي، أكد الأطباء أن البيض النيئ له العديد من الأضرار، ويزيد من إحتمالية إصابة الإنسان بالكثير من الأمراض، وقد يؤدي في بعض الحالات إلى الإصابة بالتسمم، لذا يجب الإمتناع عن تناوله بهذا الشكل. يعتبر البيض من الأطعمة الغنية بالبروتين، والتي ينصح الأطباء بتناولها بشكل يومي، خاصة للمرأة الحامل والأطفال الصغار، لأنه يساعد تحسين الحالة الصحية للجنين، كما يعمل على بناء عظام قوية، ويدخل في بناء العضلات والأنسجة، كما أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم، وبالتالي يعوض الأم عن الكالسيوم الذي تفقده خلال فترة الحمل. وعلى الرغم من أن فوائد البيض كثيرة و لا يمكن حصرها، إلا أن بعض العادات الخاطئة والإعتقادات المزيفة، تجعله في بعض الأحيان سبب لكثير من الأمراض، فدائما نجد كبار السن سواء الأجداد أو الآباء ينصحون بتناول البيض النيئ، لإعتقادهم بأنه مشروب سحري قادر على فعل ما تعجز باقي الأطعمة عن فعله بجسم الأطفال والشباب، وهناك من يتبع تلك النصائح ويؤمن بها، فهناك بعض الأمهات يقومون بتقديم البيض النيئ لأطفالهم، كما أن بعض الشباب الذين يرغبون في إظهار عضلات أجسامهم يقوموا بتناول البيض النيئ اعتقادا منهم أنه يحتوى على نسبة أكبر من البروتين والكالسيوم، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على أضرار تناول البيض النيئ.
ربما تدفع هذه الفوائد الصحية السابقة الذكر للبيض النيء البعض للتجرؤ لتناوله، وهنا يشدد خبراء الصحة على ضرورة غسله بلطف دون خدش القشرة، فبكتيريا السالمونيلا غالبا ما تكون موجودة على القشرة، وغسلها يخفف من احتمال الإصابة بهذه البكتريا. د. ص/ع. ج. م
بالإضافة إلى كوب دافئ من الحليب ثم وضع البيض على كوب الحليب الدافئ. وتحليته بملعقة من عسل النحل وتقليبهم جيداً ثم شرب المشروب، بعض الناس لا تحبذ ذلك المشروب لكن أنت كما ترغب. ولكنه يلعب دور كبير وواضح في الحصول على مجموعة كبيرة من الفوائد الصحية المختلفة. وبالتالي فقد يرغب كم كبير من الناس في عدم تناوله نظرًا لما له من مذاق سيء، حيث إن هذا الخليط قد يكون غير مرغوب به من قبل الكثيرين. شاهد ايضًا: فوائد وأضرار الترمس للتخسيس داوم على ذلك المشروب كل صباح رغم صعوبة تحمله في البداية لدى البعض، لكن إذا أعتدت عليه فسوف ترى العجب عجاب من هذا المشروب والفائدة الرائعة منه. لذلك في نهاية حديثنا حول هذا المقال الرائع والمفيد نرجو أن تكونوا قد استفدتم من هذا الموضوع بشكل كبير وواصح، دمتم بخير.
م. وزارة الداخلية تمنع تصوير توزيع “قفة رمضان” 2022 – ifada.ma. سامي العويضي وأكد المهندس العويضي أن هذه الخدمات البريدية متاحة لجميع الشركات والمؤسسات المشتركة بالعنوان الوطني الذي يمكن التسجيل فيه من خلال الموقع الرسمي لمؤسسة البريد السعودي على الإنترنت أو من خلال زيارة مكاتب البريد السعودي المنتشرة في مناطق ومدن المملكة. يذكر أن المديرية العامة للجوازات أعلنت عن بدئها مطلع العام القادم 1437ه إلزام جميع المواطنين بالتسجيل والاشتراك في خدمة (واصل) بالبريد السعودي لكي تصل لهم جميع خدمات الجوازات بشكل احترافي وعبر البريد دون أن يراجع أي مواطن إدارات الجوازات، ليقوم المستفيد بطلب أي خدمة بشكل إلكتروني وتصل إلى مقر إقامته خلال مدة لا تتجاوز 24 ساعة، فيما ستتم خدمة كبار السن وذوي الاحتياجات الخاصة عبر إدارات الجوازات. ووقعت المديرية العامة للجوازات مؤخرا مع البريد السعودي اتفاقية لإيصال جميع الوثائق الرسمية إلى المستفيدين منها من مواطنين ومقيمين والشركات والمؤسسات.
الخدمات البريدية متاحة لجميع الشركات والمؤسسات المشتركة بالعنوان الوطني أكدت مؤسسة البريد السعودي استعدادها لتقديم خدماتها لجميع الشركات والمؤسسات وإيصال الوثائق الحكومية إلى مواقع الشركات والمؤسسات من خلال العنوان الوطني بجودة وسرعة عاليتين، تنفيذًا لقرار وزارة الداخلية ممثلة في المديرية العامة للجوازات، الخاص بمنع الشركات والمؤسسات من مراجعة إدارة الجوازات، والاكتفاء بالاستفادة من خدمات الموقع الإليكتروني للجوازات، وإيصال الوثائق إلى المستفيدين في محل الإقامة عبر خدمات البريد السعودي. وأوضح نائب رئيس المؤسسة للخدمات البريدية المهندس سامي بن فريج العويضي أن البريد السعودي بتعليمات معالي رئيس المؤسسة الدكتور محمد صالح بن طاهر بنتن قد استكمل مجمل استعداداته اللازمة لمواكبة قرار إلزام المديرية العامة للجوازات خدمة الشركات والمؤسسات وإيصال وثائقهم الرسمية إلى مقر أعمالهم مع مطلع العام الهجري القادم. وقال: "إن المؤسسة تعتز بهذه الثقة الكبيرة من وزارة الداخلية الذي يجسد ثمرة التعاون والنجاح المشترك بين البريد السعودي والمديرية العامة للجوازات، بعد نجاح مؤسسة البريد السعودي بتسليم 200 ألف وثيقة رسمية دون أي أخطاء بنسبة نجاح بلغت 100% سواء من ناحية الدقة أو عنصر الوقت، مبينا أن المؤسسة تعد الجميع بتكرار النجاح السابق بإذن الله تعالى".
وأبدى استعداد اللجنة الزراعية والسمكية العليا التعاون والدعم للجمعيات ومنح القروض الميسرة للجمعيات، التي تثبت وجودها وفاعليتها في الميدان.. داعيا المشاركين إلى تحمل المسؤولية والقيام بدورهم في خدمة المجتمع وتحفيزه وإرشاده وكذا الاستفادة من مخرجات الدورة وتطبيق كل ما تلقوه من خبرات ومهارات على أرض الواقع. وأشاد بدور وجهود مؤسسة وأكاديمية بنيان في دعم ومساندة الجمعيات وتأهيل وتدريب كوادرها. من جانبه، أكد رئيس الاتحاد التعاوني الزراعي، عارف القيلي، على أهمية العمل التعاوني والمشاركة المجتمعية في إنجاح الثورة الزراعية وتحريك عجلة التنمية. وأشار إلى الدور الهام للقيادات المجتمعية في النهوض الاقتصادي وتحقيق ثورة تنموية في مختلف المجالات.. تأهل ثمانية مغاربة ضمن 25 متسابقا لنصف نهائي جائزة كتارا لتلاوة القرآن الكريم – العمق المغربي. مؤكدا أن الاتحاد سيكون سندا وعنصر نجاح للجمعيات والتعاونيات وسيسخر كافة الإمكانيات والجهود لنجاح أمالها وتحقيق أهدافها. ولفت إلى أهمية تفعيل وإشراك المجتمع في العمل التعاوني والتنموي وصولا إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي. فيما اكد المدير التنفيذي لمؤسسة بنيان التنموية، المهندس محمد حسن المداني، على أهمية الدورة التي تتزامن مع الذكرى السنوية للرئيس الشهيد صالح الصماد، وتعتبر الدفعة الثانية لعملية كسر الحصار الاقتصادي، وتأتي ضمن برنامج فرسان الجمعيات الذي تتبناه المؤسسة.
بقلم رضوان التجاني. شاهدت اليوم – بعد 12 سنة من إنتاجه – فيلم "بُراق" للمخرج المغربي محمد مفتكر Mohamed Mouftakir و الذي اختار له عنوان Pégase بالفرنسية. و هو الفيلم الذي حصد باستحقاق عددا من الجوائز وطنيا و دوليا. من الأفلام التي تخلق عند المتلقي الكثير من الأسئلة و الحاجة إلى التأويل و مساءلة التلقي نفسه. لذلك احتجت أن أعيد مشاهدته في نفس اليوم. و أعتقد أنها حالة عدد كبير ممن شاهدوه. يبدأ الفيلم بعيني فتاة و عين حصان و ينتهي بالدعوة ل"حلي عينيك". و بين البداية و النهاية يصعب أن نتكلم عن الحكاية أو الحكي بالمعنى المعتاد فإذا قيل في الفيلم مرتين "لا يهم أن نرسم ما نشاهده فالمهم أن نرسم ما نحسه" فأظن أن المخرج اهتم بنقل ما يحسه و ما تحسه شخصياته و اهتم بالبناء الجمالي أكثر من اهتمامه بترتيب تسلسل الحكاية التي ألفها الجمهور. هذا الاختيار يتعمق أكثر بالتركيز على الحركة المتواصلة في الزمان و المكان و على الحالة النفسية للشخصيات و الضغط الذي تعيشه من خلال الصورة و زوايا التصوير و الإنارة و الموسيقى و الديكورات و الحوارات المقتضبة … و كما صرح المخرج نفسه، فكأنه وضع الكاميرا في لاشعور الشخصية الرئيسية في الفيلم.
فيما تسهر وزارة الصحة والحماية الاجتماعية والمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، من جانبهما، على مراقبة جودة المنتوجات الغذائية الموزعة. ومنذ إطلاقها سنة 1998، عبأت العملية الوطنية للدعم الغذائي غلافا ماليا إجماليا يفوق 1, 5 مليار درهم، فيما ارتفع عدد الأسر المستفيدة من 34 ألف و100 أسرة سنة 1998 إلى 600 ألفا انطلاقا من سنة 2020.