ننزل بخليط اللحم في الزيت مع الاستمرار في التقليب، ثم نضيف الطماطم ونقلب ويبترك الخليط لينضج. نضيف الكزبرة الخضراء ونقلب لتتجانس المكونات، ثم نرفع الشاورما من على النار، ونضعها في طبق التقديم بجانب الخبز وبالهناء والشفاء. طريقة عمل شاورما الدجاج ومكوناتها: كيلو من صدور الدجاج مقطعة شرائح. بصلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح. 2 ثمرة فلفل ملون مقطع شرائح. 3 ملاعق كبيرة خل أبيض. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. نصف كأس زبادي. 6 ملاعق كبيرة زيت. ملعقة صغيرة بهارات شاورما. ملعقة صغيرة بودرة ثوم. ملعقة صغيرة بابريكا. بهارات شاورما الدجاج المعدله. نصف ملعقة صغيرة حبهان بودر. ملح وفلفل أسود. ملعقة إلا ربع سماق. في وعاء كبير ونضع الدجاج والزبادي والخل والليمون والثوم، والبهارات والبابريكا والسماق والحبهان والملح والفلفل الأسود ونقلبهما جيداً. نضع الخليط في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين. على نار متوسطة طاسة وبها الزيت ويترك ليسخن، ونقلب فيها خليط الدجاج وتقلب لدقائق، ونتنظر حتى ينضج الدجاج وتجف السوائل. في طاسة أخرى نضع الزيت ونقلب البصل ونقلبه حتى يذبل، ونضيف الفلفل الملون والطماطم ونقلب لمدة خمسة دقائق. نضيف الخليط للدجاج ونقلب المكونات لمدة 5 دقائق.
ثم يوضع الزيت في المقلاة ثم يوضع البصل والفلفل الألوان والحار. وفي مقلاة أخري نقوم بإضافة الخليط المنقوع ولا تقومي بالتقليب إلا بعد جفاف كافة السوائل. ثم قومي بإضافة الشاورما على البصل والفلفل وقومي بالتقليب ببطء ثم ضيفي الطماطم بالتدريج، تترك على نار هادئة حتي يتم النضج. طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم ونقدم لكم فيما يلي طريقة عمل شاورما الدجاج كالمطاعم وهذا في خطوات سهله لا تتعدى الدقائق: 2 قطع صدور مقطعة قطع صغيرة. فلفل ألوان وأخر حار، بصل مفروم. طريقة عمل شاورما اللحم مثل المطاعم..«أرخص من المحلات». طماطم مفرومة، زيت للتحمير، بهارات. طريقة تحضير شاورما الدجاج بعد نقع قطع الصدور لمدة لا تقل عن 8 ساعات مع الزبادي والبهارات، قومي بوضعها على النار مع قليل من الزبادي حتي تجف كافة السوائل ، ثم تضاف على المقلاة التي تم تحمير البصل والفلفل بها مع التقليب المستمر. توضع الشاورما على نار هادئة حتى يتم النضج تماما ثم تقدم مع الكاتشب والمايونيز والعيش الأبيض. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
القاهرة - سمر حسين - مطبخ تعتبر الشاورما من الأكلات الشرقية التي تعود جذورها إلى بلاد الشام ويشهتر بها السوريون تحديدا وتختلف بين شاورما اللحم وشاورما الدجاج ولها الكثير من المحبين في البلاد العربية المختلفة، ولأنها غالبا ما يكون سعرها غالي الثمن تهتم ربات البيوت بمعرفة طريقة عمل شاورما اللحم مثل المطاعم.
تتبيلة السمك ( بالفرن): ثوم مفروم ملح وفلفل كمون بهارات سمك ( ان وجدت) فلفل رومى فلفل حامى او شطة كرفس او بقدونس مقطع شبت مقطع ليمون جزر مبشور. يتم حشو السمك بها ودعكه من الخارج، ووضعها على شرائح البطاطس ايضا الموجودة بالصينية ( حسب الرغبة) وتتبل ساعتين بالثلاجة.
المقادير: صدر الدجاج: 1 كيلو (مقطع شرائح) لبن زبادي: كوب زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة بهار دجاج: ملعقة كبيرة قشرة ليمون: ملعقة كبيرة عصير الليمون: ملعقة كبيرة ثوم بودرة: ملعقة كبيرة بودرة البصل: ملعقة كبيرة صلصة ورشسترشاير: 2 ملعقة كبيرة الكاتشاب: 2 ملعقة كبيرة صلصة الباربيكيو: ملعقة كبيرة الكمون: ملعقة صغيرة ملح: نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود: نصف ملعقة كبيرة طماطم: 2 حبة (مفرومة) البصل الأخضر: 2 حبة الخل الأبيض: ربع كوب طريقة التحضير: في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، الخردل، زيت الزيتون، بهارات الدجاج وقشر الليمون الحامض. أضيفي عصير الليمون الحامض، الثوم البودرة، صلصة الورستير شاير، الكاتشاب، صلصة الباربكيو، الكمون، الملح والفلفل الأسود. أضيفي شرائح الدجاج وقلّبيها مع التتبيلة، وغلّفي الوعاء بورق نايلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة. في اليوم التالي، أضيفي إلى مزيج الدجاج الطماطم، البصل والخلّ الأبيض، وسخّني مقلاة على نار متوسطة. أضيفي مزيج الدجاج وقلّبيه حتى تجفّ السوائل أي حوالي 30 دقيقة. بهارات شاورما الدجاج والطيور الداجنة ومستلزماتها. قدّمي الشاورما ساخنة. المصدر: سيدتي
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
وصايا لقمان - YouTube
اول نصيحة وجهها لقمان لابنه، النصيحة التي قدمها لقمان لابنه هي عبادة الله وحده لا شريك له ويعتبر لقمان رجل حكيم اوصى ابنه بالكثير من الوصايا الحسنة التي يستفيد منها في حياته وكان اولها ان لا يشرك بالله تعالى وأن يتقرب من الله في كافة أمور حياته، وأن يبتعد عن عبادة الأصنام، وأن يعتنق دين النبي محمد صلى الله عليه وسلم وكان لقمان من الذين يحرصوا على الوصاية الدائمة لابنه في مختلف الأوقات وهو من الحكماء في ذلك الزمن. اوصى لقمان ابنه بالكثير من الوصايا التي يستفيد وينتفع منها في حياته والتي كان اولها ان لا يشرك بالله تعالى وان يبتعد عن عبادة الاصنام وان لا يمشى في الأرض مرحا وان يتواضع لله تعالى وان يبر والديه وان يفعل الخير الكثير حتى ينال الرضى من الله تعالى في كافة أمور حياته، ويبقى محبوبا بين الكثير من الناس وورد في القرآن الكريم الكثير من الآيات التي بينت وصايا لقمان لابنه في كافة الأوقات وفي مختلف الوصايا المتنوعة لينال الرضا. اوصى لقمان ابنه بأن لا يشرك بالله تعالى.
ويتحقق حق الْوَالِدين على الْأَوْلَاد بطاعتهما ماداما يأمران بِالْخَيرِ، فَإِن أمرا بِمَعْصِيَة الله فَلَا تجوز طاعتهما، إِذْ لَا طَاعَة لمخلوق فِي مَعْصِيّة الْخَالِق وَلَكِن لَا يسْقط حَقّهمَا فِي الْمُعَامَلَة الطّيبَة والصحبة الْكَرِيمَة [2]. فَعَن أَسمَاء بنت أبي بكر رَضِي الله عَنْهُمَا أَنَّهَا قَالَت: "قدمت أُمِّي وَهِي مُشركَة - فِي عهد قُرَيْش ومدتهم إِذْ عَاهَدُوا النَّبِي - صلى الله عَلَيْهِ وَسلم - مَعَ أَبِيهَا، فاستفتيت النَّبِي فَقلت: إِن أُمِّي قدمت وَهِي راغبة، قَالَ: "نعم، صلي أمك" [3]. وَفِي حَدِيث آخر: أَتَتْنِي أُمِّي راغبة فِي عهد النَّبِي صلى الله عَلَيْهِ وَسلم، فَسَأَلت النَّبِي صلى الله عَلَيْهِ وَسلم، آصلها؟ قَالَ: نعم… [4] الحَدِيث. من الْحَدِيثين السَّابِقين يتَبَيَّن أَن حق الْأَبَوَيْنِ قَائِم وَلَو كَانَا الْكَافرين، وعَلى الابْن يحسن صحبتهما دون أَن يطيعهما فِي مَعْصِيّة الله عز وَجل، فطاعة الله لَا تقدم عَلَيْهَا طَاعَة لأحد مهما كَانَ ذَا حق [5]. اول نصيحة وجهها لقمان لابنه – صله نيوز. [1] - عبد الرَّحْمَن الميداني: الْأَخْلَاق الإسلامية 2/22. [2] - سيد قطب: فِي ظلال الْقُرْآن 5/2788. [3] - صَحِيح البُخَارِيّ على الْفَتْح 10/413 كتاب الْأَدَب (78) بَاب صلَة الْمَرْأَة أمهَا وَلها زوج (8) رقم الحَدِيث 5979.
[٨] التأدب عند الكلام أوصى لقمان ابنه بالتزام الأدب عند الحديث، حيث دعاه إلى خفض صوته عند حديثه مع الناس، وعدم الجهر بصوته عند الكلام، فالكلام بهدوء دليل على الثقة بالنفس، والأدب وصدق الحديث، وقوة المُتحدث. [٩] المراجع ↑ عبد الرحمن عبد المحسن الأنصاري، معالم أصول التربية الإسلامية من خلال وصايا لقمان لابنه ، صفحة 431. بتصرّف. ^ أ ب مجموعة من المؤلفين ، مَجلة الجامعة الإسلامية بالمدينة المنورة ، صفحة 425. بتصرّف. ↑ مجموعة من المؤلفين ، مجلة الجامعة الإسلامية بالمدينة المنورة ، صفحة 432. بتصرّف. ↑ أمين الشقاوي ، الدرر المنتقاة من الكلمات الملقاة ، صفحة 403. بتصرّف. ↑ أمين الشقاوي، الدرر المنتقاة من الكلمات الملقاة ، صفحة 413. بتصرّف. ↑ أمين الشقاوي، الدرر المنتقاة من الكلمات الملقاة ، صفحة 417. اول وصايا لقمان لابنه في سوره لقمان. بتصرّف. ↑ جامعة المدينة العالمية ، كتاب الحديث الموضوعي ، صفحة 365. بتصرّف. ↑ أمين الشقاوي، الدرر المنتقاة من الكلمات الملقاة ، صفحة 431. بتصرّف. ↑ مجموعة من المؤلفين ، مجلة الجامعة الإسلامية بالمدينة المنورة ، صفحة 441. بتصرّف.
اختلفت وصايا لقمان عن ابنه ، وكانت وصيته الأولى. ذكر الله تعالى العديد من القصص والشخصيات في القرآن الكريم أن الغرض من ذكره هو أخذ العبرة والاستفادة منه ، ولعل من أهم الشخصيات التي وثقها الله تعالى في آيات القرآن الكريم.. لقمان هو شخص يوصف بالحكيم ، ولقبه بلقمان الحكيم على قوله (كان لقمان الحكيم يقول لو كان الله قد أودع شيئاً يحفظه ظهرت فيهما الحكمة. هذه السورة القرآنية يحتوي على وصايا كثيرة ، وهنا نود أن نتطرق إلى موضوع تعدد وصايا لقمان لابنه ، ووصاياه التي سنعرف الإجابة عليها أدناه. تضاعفت وصايا لقمان عن ابنه ، وكانت أولى وصاياه أوصى لقمان الحكيم ابنه بالعديد من الوصايا المختلفة التي جمعت بين مبادئ الإيمان والشريعة والأخلاق ، بالإضافة إلى تعظيم قوة الله تعالى ، وإدارته في خلقه ، من بين تلك الوصايا. عن لقمان ولده وهي الصلاة ، إذ أمر ابنه بالصبر على ما أصابه من مصائب ، وبراءته ، وبُعده عن الغطرسة ، وأن يخاطب الناس. اول وصايا لقمان لابنه - مجلة أوراق. اخفض صوته بلطف وابتعد. ونود أن نعود إلى السؤال التربوي الذي طرح في بداية المقال ، حيث كان التساؤل تعدد وصايا لقمان لابنه ، ووصيته الأولى ، والتي سنعرف الإجابة الصحيحة عليها فيما يلي.
[٤] الصبر على الشدائد من وصايا لقمان لابنه الصبر على الأذى والشدائد، فالذي يدعو إلى سبيل الله -تعالى- معرض للأذى، والصبر في هذه الأحوال يحتاج إلى عزم وهمة، والله -تعالى- يُوفق بذلك أهل العزائم، فهذه المكانة لا يبلغها إلا أكمل الناس، وهذا سبب اختصاص الله -تعالى- لأولي العزم من الرسل. اول وصايا لقمان لابنه كامله. [٥] احترام الآخرين من الوصايا احترام الآخرين، وعدم احتقارهم والاستكبار عليهم؛ حيث نهاه عن الالتفات بوجهه عن الناس إذا كلّموه، وأمره بأن يكون ليناً سهلاً مع الناس، منبسط الوجه ومتواضع الخلق. [٦] ترك التفاخر والخيلاء بيّن الله -تعالى- أثر التفاخر والخيلاء في عدّة نصوص في كتابه العزيز، بل هو سبب في تمسك الكافرين بكفرهم، وتكذيبهم للحق الذي جاء في كتاب الله -تعالى-، ومن مظاهر هذا التفاخر المشي بخيلاء وتباهي، فهو داء يعود على صاحبه بالخسران. [٧] التوسط والوقار أمر الله -تعالى- الإنسان بالتوسط في أمور حياتِه كلها، وقد وصى لقمان ابنه بأن يتوسط ويقصد في مشيه، فلا يمشي ببطء، ولا يسرع السرعة التي تُذهب وقاره، فدعاه إلى المشي بتوسط واعتدال ليحافظ على وقاره، ومنهج التوسط قد دعا إليه الإسلام وحثّ عليه في الكثير من النصوص الشرعيّة.