— جلال الدين الرومي اقتباسات جلال الدين الرومي – كل نفس ذائقة الموت إن كل نفسٍ ذائقة الموت، إلّا أن الحياة لا تتذوقها كل الأنفس. — جلال الدين الرومي اقتباسات جلال الدين الرومي – الروح و الجسم وليس الجسم بمستور عن الروح، ولا الروح بمستور عن الجسم، ولكن رؤية الروح لم يؤذن بها لإنسان. — جلال الدين... اقتباسات جلال الدين الرومي – كالناي أقول آه لو كانت شفتاي تقترنان بشفتي حبيبي، إذن لكنت كالناي أقول ما ينبغي قوله! — جلال الدين الرومي اقتباسات جلال الدين الرومي – لو أرقت البحر في كوز لما لو أرقت البحر في كوزٍ لما ذقت منه غير ما يطفي الظمأ إن عين الحرص لم تقتنع وإن سادت الأكوان... الصفحة 1 من9 1 2 … 9 Next أكثر من 1،320،000 قارئ تابع عالم الأدب على المنصات الاجتماعية اشترك في نشرتنا البريدية جميع الحقوق محفوظة © عالم الأدب 2022 | القصائد ملكية فكرية لأصحابها عالم الأدب: اقتباسات من الشعر العربي والأدب العالمي من نحن حقوق النشر سياسة الخصوصية شروط الاستخدام اضف اقتباس اتصل بنا تابع عالم الأدب
أيها البشر الأتقياء التائهون في هذا العالم، كلُّ هذا التيه من أجل معشوق واحد تبحثون عنه في هذا العالم، ابحثوا في أنفسكم فما أنتم سوى ذلك المعشوق. إنَّ هذا العالم أقصر من شهقة وزفيرها فلا تغرس فيه إلا بزور الحب أنت ضيفٌ يا قلب، افرح بما تجده، وليس بما تتمناه، فإن حدث غير ذلك، لا تلمْ أحدًا ولا تحزن. من يريد القمر لا يتجنَّب اللّيل، من يرغب في الورد لا يخشى أشواكه، ومَن يسعى إِلى الحبّ لا يهرب من ذاته. أقوال جلال الدين الرومي عن الصمت وإن ما قاله جلال الدين الرومي عن الصمت لا يقل مكانة عن غيره من المقولات، ومن أبرز تلك المقولات: [٢] لا بد لنا من الصمت بعض الوقت حتى نتعلم الكلام. إن أحوال الكمّل العارفين لا يُدركها فج ساذج، ومن ثم ينبغي أن نقصر الكلام فسلامًا. إنّ الذي يجذب إنسانًا إلى إنسان آخر هو ذلك العنصر من التناسب، وليس الكلام. سأقول لك الكلام الّذي لا يحتاج إلى شفاه أو لسان، سأحدّثك بين الجميع، ولكن لن يسمعني أحد سواك. الكلامُ ظلّ الحقيقة وفرع الحقيقة، فإذا ما جذب الظل، فإن الحقيقة أولى بالجذب منه وأخلق. الكلامُ ذريعة، وإنّ الذي يجذب إنسانًا إلى إنسان آخر هو ذلك العنصر من التناسب، وليس الكلام، بل حتى إذا رأى الإنسان مئة ألف معجزة وبيّنة وكرامة، ولم يكن فيه عنصر التناسب الذي يربطه بذلك النبي أو الوليّ، لن يفيد ذلك شيئًا، فذلك هو الذي يجعل الإنسان جائشًا ومضطربًا ولا يهدأ.
983 مقولة عن جلال الدين الرومي اقتباس:
روائع من الحكم والاقوال العميقة لجلال الدين الرومي باللغة التركية والعربية. كيف يضحك المرج إن لم يبك السحاب ؟! وهل ينال الطفل اللبن بغير بكاء ؟! Bulutlar ağlamasaydı çayırlar nasıl gülerdi Ağlamadan bebek süte elde eder mi? لربما أنك باحثٌ في الأغصانِ عمّا لا يَظَهَرُ إلا في الجُذُور Belkide sen köklerde araman gerekeni dallarda arıyorsundur ربما تكون الأذنان هما القطنتين اللتين تحجبانك عن السمع! Belkide seni duymaktan alıkoyan pamuk iki kulağındır طيـنٌ أنا كُلما صافحتُكِ نبتَ فوق كفي الياسمين Toprağım ben, seninle her el sıkıştığımda avuçlarımda yasemin filizlendi بالأمس كنت ذكياً فأردت أن أغيّر العالم اليوم أنا حكيم ولذلك سأغيّر نفسي Dün zekiydim ne var ki dünyayı düzelmek istedimbugün ise ben bilgeyim bu yüzden kendimi değiştireceğim السلام على الذي رغم كونه حاملاً جمرةً كبيرةً في صدره يبقى طيباً كماء زمزمَ في محيطه. Selam olsun, göğsünde dev bir kor ateş taşıdığı halde çevresine zemzem olan kişiye.
مع الزمن يتحول الألم لحزن ويتحول الحزن لصمت ويتحول الصمت إلى وحدة ضخمة شاسعة كالمحيطات المظلمة. كيف يضحك المرج إن لم يبك السحاب؟ وهل ينال الطفل اللبن بغير بكاء؟ دع روحك تجذبك بصمتٍ إلى ما تحبه، حقًا إنها لن تضلّك أبدًا. ثمة صوت لا يستخدم الكلمات، أنصِتْ إليه. حفظة أسرار الحب يتكلمون بصوت منخفض وهامس، الله وحده يعلم ما يقولون. اصمتْ، لأنّ الصمتَ كلامٌ، والمعاني المعلقة ستارة لبحرك. ليرتفع منك المعنى لا الصوت، فإنّ ما يجعل الزهر ينبت ويتفتح هو المطر لا الرعد. دع الماء يسكن وسترى نجومًا وقمرًا ينعكس في كيانك. ليس كل ما في القلب قابلًا للبوح، هناك ما يولد ويموت ولا يفصح عنه. وأنا لو كنت قرينًا للحبيب لكنت كالناي أبوح بما ينبغي البوح به، لكن كلّ من افترق عمن يتحدثون لغته، ظل بلا لسان وإن كان لديه ألف صوت. وإن أماتوا زهرة في جوفِك، فبستانك ما زال حيَّا. اسمح لنفسك بالانجراف بصمت وبقوة صوب ما تحب حقًا. تحركْ خارج شباك هواجسِ الخوفِ، عش في صمت، طر إلى تحت وتحت، في حلقات الكينونة. فالشيء الذي لا يمكن التعبير عنه بالكلمات لا يمكن إدراكه إلا بالصَّمت. أقوال جلال الدين الرومي عن المرأة وقد تحدث جلال الدين الرومي في كتبه عن المرأة، ولعل ما كتبه عنها كان مميزًا عن غيره من الكتاب، فقد تحدث عن روحها وحضورها، ومما قاله: [٢] إنَّما المرأة من نُور الله، فهي ليست مجرَّد حبيبة أو حتَّى مخلوقة بل إنَّها خلّاقة.
وكتبت كل أعماله باللغة الفارسية الجديدة والتي تطورت بعهد النهضة الفارسية في مناطق سيستان وخرسان وبلاد ما وراء النهر والتي حلت مكان في القرن الحادي عشر ميلادي. وتمت ترجمة أعماله إلى لغات عديدة ومنها، والتركية واللغات الغربية. وكان تأثيره كبير على ثقافة الفرس وثقافات الأوردو والبنغالية والتركية. ووصفته البي بي سي بأكثر الشعراء شعبية في أميركا عادة، تصنف أعمال الرومي إلى عدة تصانيف وهي: الرباعيات، ديوان الغزل، مجلدات المثنوي الستة، المحاضر أو الخطب، الرسائل والموعظ الستة الشبه مفقودة. شعره: -مثنويه المعاني: وهي قصائد باللغة الفارسية والذي يسميه بعض المتصوفة بالكتاب المقدس الفارسي. ويعتبره كثيرون من أهم الكتب الصوفية الشعرية. -الديوان الكبير أو ديوان شمس التبريزي والذي كتبه في ذكرى موت صاحبه العزيز وملهمه في طريق التصوف والشعر. وكتبب فيه أكثر من أربعين بيت شعر وخمسين قصيدة نثرية. - الرباعيات: وهي منظومة أحصاها العالم الإيراني المعاصر بديع الزمان فوزانفر، كما وردت في طبعة إسطنبول، فوجد أنها تبلغ 1659 رباعياً، أي 3318 بيتاً نثره: -كتاب فيه ما فيه: وهو كتاب يحتوى على واحد وسبعون محاضرة القاها الرومي في صحبه في مناسبات مختلفة.
تجاهَل أولَئك الّذين يسبِّبون لك الخَوف والحزن، الّذين يحيطون بِك، نحو المرض والموت. إن عشق الموتى ليس دائمًا، لأن الموتى لا يعودون إلينا، وعشق الحي بالنسبة للروح والبصر، أكثر نضارة كل لحظة من البراعم. والهجر موتٌ بطيء، نتذوقُ الموت فيه كلّ مرة. حياة العاشقين في الموت، ولن تملك قلب الحبيب إلاّ بفقدان قلبك. كل نفس ذائقة الموت، إلا أنّ الحياة لا تتذوقها كل الأنفس. السلام عَلى الضاحكين وفي قلوبهم سنيِن بُكاء، أولئك الذين قرروا العيش ولَم تحالفهم الحياة بعد. إن الحب هو الذي يحول المر حلوًا، والتراب تبرًا، والكدر صفاء، والألم شفاء، والسجن روضة، وهو الذي يلين الحديد ويذيب الحجر، ويبعث الميت وينفخ فيه الحياة. أيتها الطيور، وأنتم الآن منفصلون عن أقفاصكم، أظهروا وجوهكم وقولوا: أين أنتم، ويا من ولدتم عندما وصلتم إلى الموت، هذا هو الميلاد الثاني، ألا فلتولدوا. في يوم وفاتي عندما يسيرون بنعشي لا تظن أني متألم لفراق هذا العالم، فلا تبك من أجلي ولا تقل وا أسفاه وا أسفاه، فوقوعك في مخيض الشيطان مدعاة للأسف، وعندما ترى نعشي لا تصرخ: الفراق، فوصالي هو في هذا الزمان ولقائي، وحين أودع القبر لا تقل الوداع، فالقبر هو حجاب على مجمع الجنان.
نخلط المكونات السابقة بشكل جيد حتى نحصل على عجينة مناسبة ومتماسكة قليلا ، ثمّ نغطي المكونات ونضعها في الثلاجة مدة ربع ساعة كي تتماسك. تحضير الحشوة: نضع مقادير التمر المنزوع منه النواة مع القرفة وزيت الزيتون في وعاء مناسب ، ونقوم بخلطها مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس وبذلك تصبح الحشوة جاهزة. نكور عجينة المعمول على شكل كرات حتى انتهاء الكمية. نحشي كل كرة من العجين بمقدار مناسب من الحشوة التي قمنا بإعدادها ونشكلها باي شكل يناسبنا ، ثمّ نكرر العملية حتى انتهاء كرات العجين. نصف كرات العجين في صينية فرن مناسبة. نسخن الفرن على حرارة 180 درجة ، وعند وصوله للحرارة المطلوبة ندخل اليه الصينية ونراقبها حتى ينضج المعمول ويحمر وجهه. طريقة عمل حلى بالحليب المكثف المحلى سهل - طريقة. وبذلك يصبح المعمول بالحليب المكثف المحلى جاهزا ، فنتركه حتى يبرد ونضعه في طبق مناسب للتقديم ، ونقدمه للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية. أطبخ أيضاً: برجر الفلافل بصلصة الطحينة – طريقة تحضير برجر الفلافل بصلصة الطحينة جرب هذه الوصفات أيضاً كيكة التفاح بالقرفة تعتمد في تحضيرها على التفاح الطازج كمكون أساسي، فالتفاح يساعد في حماية الجهاز الهضمي من الأمراض مثل الإمساك.
يعتبر المعمول بالحليب المكثف المحلى من أنواع الحلويات الشعبية في المطبخ العربي والمعدة بطرق متنوعة ، ولكن عندما نضيف اليه الحليب المكثف المحلى فإن ذلك سيمنحه مذاق لذيذ للغاية وقيم غذائية أعلى ، ويعتبر هذا النوع من الحلويات سهل الإعداد والتحضير لا يحتاج سوى 30 دقيقة لتحضيره وخبزه ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لثمانية أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع من الحلويات. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك مقادير المعمول بالحليب المكثف المحلى: مقادير العجينة: كأس عدد 2 من السميد المتوسط الخشونة. مقدار 60 مل من الحليب المكثف المحلى. مقدار 100 غرام من الزبدة. ملعقة كبيرة عدد 1 من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة عدد 1 من ماء الورد. ملعقة كبيرة عدد 1 من ماء الزهر. ملعقة صغيرة عدد 1 من بهارات المعمول. حبة صغيرة عدد 1 من المستكة المطحونة. ملعقة صغيرة عدد 1 من خلاصة الفانيليا. مقادير الحشوة: مقدار من معجون التمر المنزوع منه النواة ( حسب الحاجة). ملعقة صغيرة عدد 1 من زيت الزيتون. مقدار نصف ملعقة صغيرة عدد 1 من القرفة المطحونة. طريقة تحضير المعمول بالحليب المكثف المحلى: المعمول بالحليب المكثف المحلى تحضير العجينة: نضع كل من مقادير السميد والزبدة والحليب المكثف المحلى والزيت وماء الزهر وماء الورد والمستكة وبهارات المعمول وخلاصة الفانيليا في وعاء عميق ومناسب.
في حال كان قوام الحليب المكثف الناتج أسمك مما يجب يمكنك إضافة المزيد من الماء (بضع قطرات). يمكنك إضافة الزبدة أيضًا في حال كنت تريد الحصول على الطعم الدسم. يمكن حفظه مدة شهر تقريبًا في الثلاجة. 1 – طريقة عمل حليب مكثف محلى بطعم الكراميل مكونات الحليب المكثف المكرمل الحليب المكثف والمحلى الذي تم إعداده بواحدة من الوصفات السابقة. القليل من الحليب السائل المغلي. طريقة عمل حليب مكثف محلى مكرمل يتم وضع الحليب المكثف المحلى في وعاء غير قابل للصق ونضعه على نار متوسطة مع التحريك المستمر. بعد مرور القليل من الوقت يأخذ الحليب المكثف اللون الذهبي نتيجة تكرمل السكر الموجود ضمنه، وهنا من الضروري عدم التوقف عن التحريك حتى تضمن عدم ترسب المكونات أو التصاقها بالوعاء. حتى تضمن عدم تجمد الكراميل نقوم بإضافة القليل من الحليب السائل في أثناء التحريك. كلما زادة مدة بقاء الحليب المكثف على النار كلما أصبح طعم الكراميل أشد ولكن يصل إلى مرحلة يصبح حاد غير مقبول لذا لا بد من اعتماد الحل الوسط. يتم رفعه عن النار ويترك إلى أن يبرد كما يمكن حفظه في عبوة محكمة الإغلاق في الثلاجة. انتهت طريقة عمل حليب مكثف وحان دورك الآن حتى تقوم بتطبيقها، فكل تلك الحلويات والكيك وكرات الآيس كريم وقطع الفاكهة إنها بالانتظار ليتم تناولها مع ما قمت بإعداده لذا لا تتأخر عليها.