- تكلفة المشروع الإجمالية تصل إلى 75 مليار ريال - يتضمن تطوير 5. 7 مليون متر مربع ذات إطلالة مباشرة على البحر الأحمر - يهدف صناعة وجهة عالمية في قلب جدة - يضم 4 معالم رئيسية عالمية هي "دار أوبرا، متحف، أستاد رياضي، الأحواض المحيطية والمزارع المرجانية". أطلق سمو ولي العهد المخطط العام والملامح الرئيسية لمشروع وسط جدة (نيو جدة داون تاون سابقاً) بتكلفة إجمالية تصل إلى 75 مليار ريال لتطوير 5. 7 مليون متر مربع ذات إطلالة مباشرة على البحر الأحمر، بهدف صناعة وجهة عالمية في قلب جدة، حيث سيضم المشروع أربعة معالم رئيسية عالمية هي "دار أوبرا، متحف، أستاد رياضي، الأحواض المحيطية والمزارع المرجانية". 10 مشاريع نوعية كما سيسهم في تطوير أكثر من 10 مشاريع نوعية في قطاعات حيوية (سياحية - رياضية - ثقافية - ترفيهية)، ومناطق سكنية عصرية تضم 17 ألف وحدة سكنية مع مشاريع فندقية متنوعة توفّر أكثر من 2700 غرفة، بالإضافة إلى حلول متنوعة لقطاع الأعمال، لتبرز من خلالها الهوية الثقافية والفنون المعمارية الأصيلة لمدينة جدة بقالب عصري ومتجدد، مع مراعاة تطبيق أحدث التقنيات وأعلى معايير الاستدامة والمحافظة على البيئة.
خيارات ترفيهية عالمية كما سيساهم مشروع وسط جدة في توفير نمط حياة معاصر وخيارات ترفيهية عالمية، وتحقيق أحد أهداف الرؤية 2030 والرامية لتوفير اقتصاد مزدهر ومجتمع نابض بالحياة مع توفير أفضل نمط حياة للسكان والزوار، فضلا عن المساحات الخضراء والأماكن المفتوحة والخدمات العامة تمثل 40٪ من مساحة مشروع وسط جدة، لتعزيز نمط حياة الإنسان، بجانب توفير مناطق مخصصة للمشي للحد من حركة المركبات قرب الشاطئ، الذي يتميز بمتوسط عرض 100 متر. 17 ألف وحدة سكنية وليس هذا فحسب بل سيضم المشروع مرسى عالمي ومنتجعات بمواصفات عالمية مهيأ لاستقبال اليخوت من داخل وخارج المملكة، كما يتضمن المشروع مجموعة كبيرة من الفنادق والمطاعم والمقاهي العالمية الفاخرة، والخيارات المتنوعة للتسوق؛ مما يسهم في توليد آلاف الفرص الوظيفية للمواطنين والمواطنات، وتوفير حلول سكنية عصرية (17 ألف وحدة سكنية) إلى جانب البنية التحتية المتطورة، والمرافق والخدمات المتقدمة لتقديم أنشطة ثقافية وفنية وترفيهية راقية على مستوى عالمي لمجتمع مفعم بالحيوية. شراكة فاعلة وسترتكز الأعمال التطويرية والتشغيلية لمشروع وسط جدة على الشراكة الفاعلة مع القطاعين الحكومي والخاص للاستفادة من الموقع الاستراتيجي للمشروع في وسط جدة وارتباطه بأصالة وثقافة جدة، حيث أسست الشركة المطورة لمشروع وسط جدة (شركة وسط جدة للتطوير) واعتماد تشكيل مجلس إدارتها برئاسة سمو ولي العهد.
1 كلم. وستشكل المساحات الخضراء والأماكن المفتوحة والخدمات العامة 40% من مساحة المشروع، الذي يعد أحد الاستثمارات المحلية النوعية لصندوق الاستثمارات العامة، والتي تسهم في تنويع مصادر الدخل، ودفع مسيرة الاقتصاد الوطني، واستحداث المزيد من فرص العمل لأبناء الوطن وبناته. يُذكر أنه جرى تأسيس الشركة المطوِّرة للمشروع، شركة وسط جدة للتطوير، من صندوق الاستثمارات العامة سنة 2019، واعتماد تشكيل مجلس إدارتها برئاسة ولي العهد، والتي ستنفذ المشروع على ثلاث مراحل تكتمل الأولى منها بنهاية عام 2027. وتعمل الشركة حاليًّا مع جميع الجهات ذات العلاقة، لضمان تنفيذ جميع المراحل وفق الخطة الزمنية المعتمدة.
يذكر أنه جرى تأسيس الشركة المطورة للمشروع "شركة وسط جدة للتطوير" من قبل صندوق الاستثمارات العامة سنة 2019، واعتماد تشكيل مجلس إدارتها برئاسة سمو ولي العهد -حفظه الله-، والتي ستنفذ المشروع على ثلاث مراحل تكتمل الأولى منها بنهاية العام 2027، ليبدأ معها مشروع "وسط جدة" في استقبال سكان جدة وزوارها من داخل المملكة وخارجها، وتعمل الشركة حالياً مع جميع الجهات ذات العلاقة، لضمان تنفيذ كافة المراحل وفق الخطة الزمنية المعتمدة.
وعلى هامش الجولة التقى "الداودي" عددًا من المواطنين، وأوضح لهم أهمية المشروع والفوائد التي ستعود على أهالي المنطقة عقب الانتهاء من تنفيذه، كما اطمأن على أسعار السلع الغذائية في عدد من المحال التجارية لبيع السلع الغذائية، وطالب أصحابها بالالتزام بالأسعار المقررة. من جانبهم، أعرب المواطنون عن فرحتهم وتقديرهم لمحافظ قنا لما يوليه من اهتمام بمتابعة سير المشروعات وحرصه على توفير أقصى درجات الراحة للمواطنين.
المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة جربي مع موقع أطيب طبخة طريقة الكبه بالبرغل الشهية كي تزيني سفرتك بأشهى أطباق المقبلات. تعتبر أقراص الكبة من أكثر المقبلات شهرة في العالم العربي جربيها لن تندمي 1 ساعة اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل كبة بالصينية نقدم لك من موقع اطيب طبخة وصفة بسيطة ولذيذة لتحضير هذا الطبق الشهي خطوة بخطوة وبمكونات بسيطة غنية بالنكهات 40 دقيقة زيني سفرتك بطبق كبة برغل بالسميد فهو سهل التحضير كما أن طعمه رائع. يقدم لك موقع أطيب طبخة الخطوات السهلة والبسيطة لتحضير ألذ كبة بالسميد بحشوة اللحم المفروم 50 دقيقة
• ملعقتان اكل بابريكا. • ملعقة صغيرة فلفل. • رشة ملح. الحشوة • كيلو لحم غنم مفروم. • حبتان من البصل مفرومة. • 2 ملعقة فلفل احمر. • ملعقتان شاي من القرفة. • 2 ملعقة صغيرة كمّون. • رشة من الفلفل. • 2 ملعقة شاي ملح. • ملعقتان اكل زيت نباتي. طريقة عمل الكبة بالطحين قومي بتحضر الحشوة الداخلية وهي كالاتي (في مقلاة على النار مع إضافة القليل من الزيت يوضع اللحم ويقلب ويترك النار لمدة 5 دقائق). تضاف البهارات، الببريكا والفلفل الأسود إلى البرغل ووضعهما في وعاء، ويترك جانبا. أضيفي إلى البرغل كل من الدقيق والزيت، وتعجن باليد حتى يصبح عجين متماسك. تشكل كرات متوسطة الحجم من الكبة، واعملي حفرة في الوسط داخل كل كرة وتضاف مقدار ملعقتين اكل من الحشوة. وتغلق أطراف العجينة حتى تغطي الحشوة ثمّ شكّليها حتى تحصلي على قرص. وتكرر حتى انتهاء الكمية. تقلى الكبة في زيت غزير ساخن حتى تصبح ذهبية اللون وثم تصفى من الدهن جيدا. اسهل طريقة لعمل كبة البرغل مع الطحين & AllMasr. وضعيها في طبق، لتقدم ساخنة. للاطلاع على مزيد من وصفات الحلويات والاطباق الرئيسية يرجى الدخول هنا
تقطع العجينة إلى أجزاء صغيرة ثم تبلل كفا اليد بالماء وتشكل على هيئة كرات صغيرة ثم تحفر بالأصبع وتحشى بحشو اللحم. تحكم إغلاق الكبة وتشكل على بيضاوي مع ملاحظة جعل أطرافها مدببة على هيئة الكبة. تقلى الكبة بالزيت على دفعات حتى يصبح لونها بني اللون مع التحريك المستمر ثم توضع في مصفاة حتى يصفى الزيت تماما. طريقة تقديم كبة البرغل توضع كبة البرغل في أطباق للتقديم. وتقدم ساخنة كطبق رئيسي مع اللبن الرائب. ملاحظة تقلى الكبة في مقلاة عميقة بحيث يكون مقدار الزيت كبيرا حتى تكون الكبة مغمورة بالزيت
قطعت بصلتين كبيرتين. كل ملعقتين صغيرتين: ملح. توابل اللحوم. ربع كوب صنوبر. القلي: استخدم زيت الذرة. كيف تستعد اغسل القمح المجفف أكثر من مرة ثم انقعه في ماء بارد لمدة نصف ساعة. احمل مفرمة اللحم ، ضع القرص في الفتحة الصغيرة ، ضع وعاءًا تحت مفرمة اللحم ، وأحضر بعض مكعبات الثلج عند تحضير الكبة. يقطع اللحم المفروم والبصل واللحم ويضاف مكعبات الثلج أثناء عملية التليين حتى يصبح متساويًا وتلتصق ألياف اللحم بباقي المكونات ، وتحصل على كيبلات حلوة ، ويتم تقطيع عجينة الكيبل إلى مكعبات صغيرة حتى تصبح لين. نضيف الملح والفلفل ثم نقلب عجينة الكيبي بكلتا يديك ونعجنها جيداً حتى تمتزج جيداً مع البهارات. ضع ملحق المضرب في وعاء الخلط وقم بتشغيله بسرعة متوسطة حتى تحصل على عجينة ناعمة تشبه القماش. ضعي السمن في مقلاة ذات قاع متوسط السماكة ، سخني المقلاة على نار متوسطة ، ثم أضيفي اللحم وقلبي حتى يجف الماء تمامًا ويصبح لونه بنيًا. نضيف البصل ونقلب لمدة دقيقة أو دقيقتين ، ثم نرفع القدر عن النار ونضيف الملح ونتبل اللحم والفلفل والسماق والصنوبر ونقلب اللحم حتى لو تمتزج المكونات. بلل يديك بالقليل من الماء البارد وخذ بعض عجينة الكبة.
مكونات عجينة كيبي خمسمائة غرام من اللحم. ثلاثمائة جرام من القمح المطحون ناعما. ملعقة ونصف بهارات حلوة. مائة جرام لكل منها: بصل مقطع ، بهارات دجاج ، عشرة جرامات من البردقوش. من هنا ، سنكون على دراية بموضوع كيفية إدراك النية تدريجيًا كيبي: كيفية إدراك النية تدريجيًا كيبي كيف تستعد صب الزيت في مقلاة. يضاف الثوم والبصل والصنوبر ثم يضاف اللحم المفروم ويقلب مع الخليط. تضاف البهارات الحلوة والمالحة ودبس الرمان والسماق والقرفة ويخلط جيدا. ضعي البرغل المنقوع في وعاء. يُضاف اللحم المفروم والبهارات الحلوة والبصل المفروم وتوابل الدجاج. اخلطي المزيج جيدًا باليد. خذ قطعة من عجينة كيبي ، وحفرها بأصابعك ، ثم ضع القليل من الحشوة في الوضع الأجوف ، ثم أغلق قرص كيبي. ضعي شرائح الكيبي في الفرن على حرارة 185 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. كيبة مقلية بالقمح و الدقيق وقت التحضير: 20 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاص. المكون الرئيسي هو 500 جرام من اللحوم. كوبان ونصف من القمح عالي الجودة. بصلة. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقتان صغيرتان لكل منهما: ملح ، زعتر. مكونات الحشو 500 جرام من اللحم المفروم. كل ملعقتين: سمن ، سماق. قطعي بصلتين كبيرتين.
تعتبر كبة البرغل من الأطباق الرئيسية التي تشتهر بها بلاد الشام وتتميز بنكهتها الشهية والمميزة والتي تعد من الأطباق التي تقدم بالولائم وقد أصبحت الكبة تحضر بأطباق عديدة منها الكبة المقلية والكبة اللبنية والكبة المشوية وقد انتشرت مؤخرا طرق كبة الأرز وكبة البطاطس ولكل منها نكهتها الخاصة والمميزة والتي تميزها عن الأخرى بمذاقها الرائع وتحشى بخليط اللحم المفروم مع البصل والصنوبر. كبة البرغل القرص مكونات عجين الكبة نصف ملعقة صغيرة من القرفة. كيلو غرام من البرغل الأسمر. عشر أوراق من النعناع الطازج. ملعقتان صغيرتان من الملح. كيلو غرام من اللحم البقري المفروم ناعما. ملعقة صغيرة من المردقوش. بصلة متوسطة حجم مقطعة إلى أرباع. نصف ملعقة صغيرة من بهارات اللحم. رشة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من البهار الحلو المطحون. مكعبات من الثلج. بشر قشر حبة من الليمون. مكونات الحشوة ملعقة صغيرة من بهارات اللحم. ثلاث ملاعق كبيرة من دبس الرمان. بصلتان متوسطتا الحجم مقطعة إلى مكعبات صغيرة. كيلو غرام من لحم الضأن المتوسط الفرم. ربع كوب من الصنوبر المحمص. نصف ملعقة صغيرة من البهارات الحلوة. ملح حسب الرغبة. ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.