علما بأن الوصفات الصحية بمكوناتها من العناصر الغذائية الهامة كانت هي الأكثر شيوعا مثل "سلطة سوبر فود المعززة للمناعة"، و " سموذي سوبر جرين المعزز للمناعة" ووصفة حلوى "كعكة الشوكولاتة الصحية".
أعلنت سلسلة متاجر الدانوب هايبر ماركت في المملكة العربية السعودية عن استضافتها لفعالية "مطبخ السباق"، وذلك في فرعها بالرد سي مول، بمدينة جدة مع بطل الفورمولا- ون لمرتين ميكا هاكينن، وذلك في مبادرة لتعزيز الوعي الصحي حول كيفية الحفاظ على النظام الغذائي السليم، ويقدم "مطبخ السباق "المُدرج في تطبيق الدانوب مجموعة من الوصفات الصحية التي تشكّل جزءا هاما من النظام الغذائي المتكامل، وذلك خلال موسم الفورمولا في جدة. أقيم الحدث بالتعاون مع تطبيق " INZDR " لعشاق سباقات السيارات في جميع أنحاء المملكة، حيث يهدف إلى إعادة تعريف تجربته للمعجبين ومنحهم محتوى حصرياً لنجوم القيادة المفضلين لديهم مثل أنواع الأنظمة الغذائية وبرامج التمرين التي يتبعها نخبة الرياضيين ومن بينهم أبطال الفورمولا. التقى الفائز في مسابقة الفورمولا المقدمة من الدانوب أونلاين ببطل الراليات الأسطوري ميكا هاكينن في جدة، من خلال منصة "لقاء وتحية" بالإضافة إلى حصوله على تذاكر لحضور لبطولة "سعودي جراند بريكس". الدانوب أونلاين يظهر الخيارات الصحية والطهي المنزلي كأفضل العادات لعام2020م . » الجفر نيوز. وخلال الفعالية تذوق الحاضرون بمن فيهم عشاق الكارتينغ ومجموعة من المؤثرين في مجال اللياقة البدنية وصفات "مطبخ السباق" الصحية كما أتيح لهم أيضاً فرصة لقاء ميكا هاكينن.
كما أتيحت الفرصة لعملاء الدانوب أونلاين تجربة وصفات طبخ جديدة عبر خاصية مطبخ الدانوب التي تتيح للمتسوقين بتصفح الوصفات الصحية وإضافة مكوناتها إلى عربات التسوق بضغطة زر واحدة على أيقونة "الضغط لإضافة وصفة" ، وقد سجلت هذه الخاصية زيادة بنسبة 132٪ خلال شهري مارس ومايو مقارنة ببقية عام 2020. علما بأن الوصفات الصحية بمكوناتها من العناصر الغذائية الهامة كانت هي الأكثر شيوعا مثل "سلطة سوبر فود المعززة للمناعة"، و " سموذي سوبر جرين المعزز للمناعة" ووصفة حلوى "كعكة الشوكولاتة الصحية".
مضيفاً " بأن هدفنا هو توصيل المواد الغذائية الطازجة في أسرع وقت ممكن لعملائنا الكرام في جميع أنحاء المملكة. كما أننا نشعر بالفخر كوننا قادرين على توفير التكنولوجيا اللازمة لجعل عملية طهي الطعام الصحي في المنزل أسهل وأمتع" لا يوجد وسوم 0 284 وصلة دائمة لهذا المحتوى:
وفيما يخص الاحتياجات اليومية للمنزل مثل الحليب والمعكرونة ومنتجات الخبز وما إلى ذلك وجد زيادة في نسبة التسوق بلغت 23% عن العام السابق. كما أتيحت الفرصة لعملاء الدانوب أونلاين تجربة وصفات طبخ جديدة عبر خاصية مطبخ الدانوب التي تتيح للمتسوقين بتصفح الوصفات الصحية وإضافة مكوناتها إلى عربات التسوق بضغطة زر واحدة على أيقونة "الضغط لإضافة وصفة" ، وقد سجلت هذه الخاصية زيادة بنسبة 132٪ خلال شهري مارس ومايو مقارنة ببقية عام 2020. علما بأن الوصفات الصحية بمكوناتها من العناصر الغذائية الهامة كانت هي الأكثر شيوعا مثل "سلطة سوبر فود المعززة للمناعة"، و " سموذي سوبر جرين المعزز للمناعة" ووصفة حلوى "كعكة الشوكولاتة الصحية".
نترك الماء حتى يتبخر، ثم نحرق فحمة على النار، ونضعها في الصينية، ونغلق باب الفرن حتى تتنكه الدجاجة برائحة الشوي. نترك الدجاجة في الفرن حتى تنضج تماماً. مقلوبة الدجاج المسلوق كيلوغرام من صدور الدجاج منزوعة الجلد. خمسة أكواب من الماء. كوبان من الأرز المغسول والمصفى. كوب من السمن. بصلة. كيس من الذرة المجمدة. ملعقة كبيرة من ملح الطعام. ملعقتان كبيرتان من الصنوبر. ملعقتان كبيرتان من الفستق الحلبي المقشر. نصف كوب من اللوز المقشر. تحمير الدجاج بالفرن - ووردز. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من حب الهال. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. نضع الدجاج، والبصل على النار، ونضيف الماء، ثمّ نضيف التوابل. نترك القدر على نار منخفضة الحرارة لمدة أربعين دقيقة بعد أن تغلي المكوّنات. نرفع الدجاج من المرقة، ثمّ نصفي المرق، ونضعه جانباً. نقطّع صدور الدجاج إلى شرائح بحجمٍ متوسط. نضع السمن في قدر آخر على نار بحرارة متوسطة، ثمّ نضيف الصنوبر ونحمّره، ثم نرفعه ونتركه جانباً. نحمّر اللوز في ذات القدر مع التحريك المستمر، ثمّ نرفعه ونتركه جانباً، ونعيد نفس الخطوات مع الفستق الحلبي. نخلط الأرز مع الذرة المجمدة.
مشاركة الوصفة المقادير - 1 دجاجة كاملة مقطعة إلى 4 قطع - 2 بطاطس متوسطة - 2 بصل متوسط - 3 حبات ليمون عصير - 4 طماطم متوسطة - 1 فلفل اخضر - 1 جزر - 1 معلقة كبيرة سمن - 1 معلقة صغيرة ملح - 1 معلقة صغيرة بهارات دجاج - ½ معلقة صغيرة فلفل اسود - ½ معلقة صغيرة جوزة الطيب - ¼ معلقة صغيرة قرفة - ¼ معلقة صغيرة شطة - 1 مكعب مرق دجاج الطريقة قشري البطاطس وقطعيها إلى دوائر. ضعي في الخلاط الكهربائي البصل والطماطم والفلفل والتوابل وعصير الليمون وخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات. أبشري الجزر وضيفيه إلى المزيج. إحدثي بعض التشققات في قطع الدجاج وحشيها بنصف كمية الصلصة. صفي البطاطس في صينية وضعي فوقها قطع الدجاج ثم أسكبي الكمية المتبقية من الصلصة وضيفي مرق الدجاج وملعقة من السمن. طريقة شوي الدجاج بعد سلقه - موضوع. أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وتركيها لمدة تتراوح بين 90 و120 دقيقة حتى تنضج قطع الدجاج ثم قدميها.
ذات صلة طريقة عمل الفراخ في الفرن بعد سلقها طريقة شوي الدجاج بعد سلقه الدجاج يعتبر الدجاج من أكثر المواد الغذائية المستخدمة في تحضير العديد من أصناف الطعام اللذيذة والمفضلة لدى العديد من الأشخاص؛ مثل: الدجاج المشوي، والدجاج المحشي، والدجاج المسلوق، ويمكن تحضير العديد من الأصناف باستخدام الدجاج المسلوق؛ مثل: الشوربات المختلفة، ومقلوبة الدجاج، بالإضافة إلى إمكانية شوي أو تحمير الدجاج بعد سلقه، وفي هذا المقال سوف نتعرف على عدة طرق سهلة لعمل الدجاج بعد سلقه. تحمير الفراخ المسلوقة المكوّنات دجاجة. ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة. ثلاث ملاعق كبيرة من القرفة المطحونة. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الثوم. ملح، وفلفل أسود حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من السمن. لتر من الماء. طريقة التحضير ننظف الدجاج جيداً ونغسله، ثمّ نضعه على النار، ونغمره بالماء حتى يسلق، بعد ذلك نفتح الدجاجة من الظهر. نخلط القرفة، والفلفل الأسود، والملح، والسمن، والثوم، والسكر، ومعجون البندورة معاً. نضع المزيج، ونمرغ به الدجاجة جيداً من الدخل والخارج. ندخل الدجاجة إلى الفرن، ونضعها على الشبك، ثمّ نضع تحته صينية فيها كمية من الماء.
في تلك اللحظة يتم تقطيع الخضروات إلى دوائر صغيرة الحجم ونغسلها بالماء جيدًا. بعد ذلك نقوم بإخراج الأجنحة من الثلاجة ويتم غسلها مرة أخرى. يضاف إليها الثوم المفروم وعصير الليمون وبهار السماق، مع لبن الزبادي، والبابريكا، والزيت النباتي، مع الفلفل الأسود. تقلب المكونات جيداً مع بعضها البعض في وعاء. نقوم بوضعها داخل صينية الفرن مع قليل من الماء. بعدها نضيف الخضروات إلى الصينية ونغلفها بأوراق الألومنيوم. نضعها داخل الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة حتى تمام النضج ونقوم بإخراجها وتقديمها في طبق التقديم وتعتبر أفضل طريقة عمل اجنحة الدجاج بالفرن. طريقة تحضير اجنحة الدجاج المقرمشة كيلو ونصف من أجنحة الدجاج. ملعقة كبيرة من الفلفل الأبيض. ملعقة كبيرة من الكمون، وملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الثوم. عدد ٢ بيضة. كوب واحد من فتات الخبز. كوب ونصف من الزيت النباتي للقلي. نقوم أولاً بسلق أجنحة الدجاج عن طريق وضعها بداخل الماء في إناء على النار. نضيف بعض المكونات الأخرى مثل الفلفل الأبيض، والكمون والثوم المفروم، والملح، وعصير الليمون. بعد أن يتم السلق نقوم بانتشال أجنحة الدجاج من الماء، ونصفيها جيدًا.
نصف شرائح الدجاج في قعر القدر المحضّر للمقلوبة. نضيف اللوز، والصنوبر ، ثمّ الفستق الحلبي. نمدّ الأرز المخلوط مع الذرة في طبق فوق باقي المكوّنات. نسكب ثلاثة أكواب من المرق تدريجياً وبروية حتى لا يتبعثر الأرز. نغطي القدر، ونضعه على نار منخفضة الحرارة لمدة ثلاثين دقيقة. نقلب قدر المقلوبة فوق صينية ذات حجم أكبر من حجم القدر قليلاً، ونترك القدر فوق الصينية لمدة خمس دقائق قبل أن نحركه، ثمّ نرفعه بانتباه.
============== والطريقة الثانية.. قطعى الدجاج الى قطع متوسطة 8 قطع مثلا واغسليها جيدا.. ثم.. حطى كركم ، زنجبيل وثوم وبقدونس وفلفل اخضر وفلفل رومى ( هذه خلطة مطحونة) صلصل ، ملح قليل ، حبة ماجى ، ملح صينى ، شوية صوص ، وابهارات قليلة ، وخليه يغلى بدون ماء ، لانه الدجاج بنفسه راح يكون ماء ، وبعدين اقليه بالزيت حتى يحمر لونه.