نضع الخليط الذي أعددناه على ما تبقّى من كميّة الدقيق، ونبدأ بالعجن حتّى نحصل على عجينةٍ ناعمة ومتماسكة، ثمّ نتركها مدّةً من الزمن حتّى تتخمّر؛ حيث تتراوح هذه المدة من عشر دقائق لربع ساعة. نقطع العجينة إلى كرات، ونبدأ بحشوها بالكميّة المناسبة من الجبن أو الزعتر حسب الرغبة، ومن ثمّ نضعها في صينيّة فرن دائريّة الشكل، ودون ترك مسافات، ثمّ ندهن وجهها بالقليل من الزيت، ونرشّ كميّةً مناسبة من السمسم وحبة البركة. نضعها في الفرن حوالي ربع ساعة حتّى تتحمّر وتأخذ اللون الذهبي، ثمّ نخرجها من الفرن، وتصبح جاهزةً للتقديم. خلية النحل المالحة كوبان من الدقيق. ملعقة كبيرة ونصف من السكر. بيضة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. ثلث كوب من اللبن الزبادي. ملعقة كبيرة ونصف من حليب البودرة. ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقة كبيرة من النشا. عجينة الخلية الهشة. كوب من الماء دافئ. كوب من الجبن كريمي. نخلط الحليب، والسكر، والملح والخميرة في وعاءٍ كبير. نضيف الماء الدافئ تدريجيّاً، ونخلط المكوّنات جيّداً، ثمّ نضيف البيضة، والفانيلا، واللبن الزبادي ، مع النشا، والزيت، ونخفق المكوّنات جيّداً باستخدام مضرب يد. نضيف الدقيق تدريجيّاً مع البيكنج باودر ، ونخفق من جديد حتّى نحصل على عجينة ليّنة ومتماسكة.
تغطية القالب وترك الكرات حتى ترتاح مدة عشر دقائق. تسخين الفرن على درج حرارة 190مئوية. وضع القالب في الفرن مدة عشرين دقيقة أو إلى أن يتحمر الوجه. إخراج القالب من الفرن وسكب القطر البارد على الخلية ونثر القليل من الفستق. إخراج الخلية من القالب وتقديمها دافئة. خلية النحل أبيض وأسود مدّة التحضير 20 دقيقة تكفي لِـ 12 شخصاً المكوّنات ستة أكواب ونصف من الدقيق. كوب من كريمة الشوكولاتة الجاهزة. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من كلٍ من: النشا. السكر الناعم الحبيبات. ثلث كوب من السمن. ربع كوب من زيت الذرة. ثلاث ملاعق كبيرة من الخميرة الفورية الناعمة. كوبان من الحليب. طريقة التحضير تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية إحضار صينية للفرن ودهنها بالزبدة. تحضير العجينة: وضع ستة أكواب من الدقيق في وعاء العجانة وإضافة الخميرة ، والبيكنج باودر، والملح، والنشا ثمّ تشغيل العجانة على سرعة بطيئة لتختلط المكوّنات مع بعضها البعض. إضافة السكر، والسمن، والزيت، والحليب وتشغيل العجانة على سرعة متوسطة إلى أن تتكون العجينة. وضع نصف العجينة في طبق مدهون بالزيت ودهن سطحها بالقليل من الزيت وعجنها ووضعها في مكان دافئ لمدّة ساعة إلى أن يتضاعف حجمها.
اخلطي الدقيق، والبيكنج باودر، والفانيلا، والملح، في وعاءٍ آخر، ثم أضيفي الزبادي وخليط الحليب. اعجني المكونات مع بعضها حتى تحصلي على عجينة لينة وناعمة الملمس، ثم ادهني وجهها بالكمية المتبقية من الزيت، واتركيها جانباً حتى تخمر لمدة ساعة كاملة. قطعي العجينة لخمسٍ وعشرين قطعة كروية متوسطة الحجم. تحضير الحشوة: ضعي الجبن والبقدونس مع بعضهما حتى يمتزجا. ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة في كل كرة من العجين، ثم اغلقيها جيداً. صفّي كرات العجينة المحشية في صينية مدهونة بالزبدة، ورصّيها حيث تكون ملاصقة لبعضها البعض. غطي الصينة واتركيها لبضع دقائق حتى ترتاح، في الوقت الذي تكونين قد أشعلت به الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى يسخن. ادهني وجه العجينة بالبيض المخفوق، ثمّ انثري حبة البركة عليها. أدخلي الصينية للفرن، ثم اتركيها لمدّة نصف ساعة، حتى تنضج ويحمرّ وجهها. أخرجي صينيّة خليّة النحل من الفرن، ثمّ قطّعيها، وقدّميها للأكل مع كوب من الشاي. طريقة عمل عجينة البيتزا أربعة أكواب من الدقيق المنخول. ملعقتان كبيرتان من الخميرة. ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من الماء. ملعقتان كبيرتان السكر. ضعي الخميرة، والملح، والسكر، والماء، ونصف كمية الدقيق في وعاء العجّانة، ثم شغليها على درجة متوسطة.
(رويترز)
Issue: * Your Name: * Your Email: * تحميل كتاب ثم لم يبق أحد اجاثا كريستي PDF نبذة عن الكتاب نعرض لكم رواية جميلة من تأليف الكاتب اجاثا كريستي بحجم 822.
عن السوق المفتوح السوق المفتوح هو واحد من أهم روّاد المواقع الإلكترونية المتخصصة في مجال الإعلانات المبوبة والتي تمكّن المستخدمين سواء كانوا بائعين أم مشترين من بيع وشراء مختلف السلع والمنتجات والخدمات خلال أقصر وقت ممكن وبأقل جهد يُذكر، وسواء كانت حالة تلك المنتجات جديدة أم مستعملة. وحتى يسهل على المستخدم إيجاد ما يبحث عنه أو الإعلان عمّا يريد بيعه يوجد أقسام رئيسية وفرعية لعرض وتصفّح مختلف أنواع السلع والخدمات المتداولة بينهم وإتاحة التواصل المباشر فيما بينهم بكل سهولة.