chicken masala تشكن ماسالا بطريقه سهله وطعم لذيذ - YouTube
ذات صلة طريقة عمل إيدام هندي ماسالا طريقة إيدام هندي بالبطاطس إيدام هندي ماسالا يعتبر الإيدام الهندي ماسالا من الأطباق الهندية المشهورة، وتُضاف إليها خلطة مميزة من البهارات التي تضفي عليها الطعم الشهي اللذيذ، وانتقل هذا الطبق إلى باقي دول العالم، حيث نجده يقدم في العديد من المطاعم، وهناك العديد من ربات البيوت التي تحضر هذا الطبق المميز، وفي هذا المقال سنذكر طريقة عمل إيدام هندي ماسالا. طريقة عمل إيدام هندي ماسالا المكوّنات خمس حبات من الطماطم المفروم فرماً ناعماً. بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً. أربع حبات من الفلفل الأخضر الحار. نصف كوب من الزيت النباتي. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر البودرة. ملعقة كبيرة من بهارات الكاري. نصف ملعقة كبيرة من الكركم. نصف كوب من الحمص الحب. حبتان من البطاطا المقطعة إلى مربعات. ايدام مسالا بالدجاج | أطيب طبخة. كمية من الكزبرة المفرومة. دجاجة مقطعة. ملح، حسب الرغبة. ماء، حسب الحاجة. كوبان من الزيت النباتي للقلي. طريقة التحضير نسخن زيت القلي على النار، ثم نقلي قطع الدجاج حتى يتحمر، ثم نرفعه من الزيت، ونتركه جانباً. نشوح البصل مع الزيت على النار حتى يتحمر. نضع الطماطم، والفلفل الأخضر فوق البصل، ونتركه على النار لمدة خمس دقائق مع التحريك.
ننكه الخليط بالفلفل الأسود، وبهارات الكاري، والكركم، والفلفل الأحمر، ونحرك المكوّنات من جديد. نضع قطع الدجاج المقلي، والبطاطا، وحبات الحمص، والكزبرة المقطعة فوق الخليط، ونضيف إليه الماء، والملح، ونحرك المكوّنات، ثم نتركها على النار تغلي لمدة أربعين دقيقة، أو حتى تنضج قطع الدجاج. نرفع القدر عن النار، ونسكب الإيدام الهندي الماسالا في طبق التقديم، ونقدمه على مائدة طعامنا مع طبق من اللبن، والخبز. طريقة عمل إيدام هندي بالدجاج بصلتان مفرومتان. حبة فليفلة خضراء مفرومة. حبتان من الثوم المهروس. ثمانمئة غرام من الدجاج المقطع إلى مربعات. ست ملاعق صغيرة من صلصة الطماطم. طريقة عمل ايدام مسالا - 73 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. زيت نباتي حسب الحاجة. عبوة من اللبن زبادي. ماء حسب الحاجة. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الحار. نصف ملعقة صغيرة من: البابريكا، والكركم، والكاري. مكعبان من مرق الدجاج. أربع حبات من الطماطم المبشورة. زنجبيل، حسب الرغبة. نسخن كمية قليلة من الزيت على النار، ثم نضيف إليه البصل، والثوم، ونقلب المكوّنات كي تذبل. نضيف الفليفلة الخضراء، والدجاج مع الاستمرار بتقليب المكوّنات كي تنضج معاً. ننكه خليط الدجاج بالملح، والفلفل الحار، والبابريكا، والكركم، والكاري، والفلفل الأسود.
كوني الاولى في تقييم الوصفة تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة المكوّنات طريقة التحضير 1 في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي الدجاج وقلّبيه حتى يتغير لونه. 2 أضيفي الفلفل الحار، الغارام ماسالا، الكاري، الملح، الفلفل الأسود والكزبرة. قلّبي المكونات لـ5 دقائق. 3 في الخلاط الكهربائي، ضعي اللبن الزبادي، البصل، الطماطم، معجون الطماطم والثوم. أخلطي المزيج حتى يتجانس. 4 أضيفي الخليط إلى الدجاج وقلّبي المزيج. أتركي المكونات على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج يكثف قوام الصلصة أي حوالي 10 دقائق. 5 أضيفي كريمة الطبخ وقلّبي المكونات لـ10 دقائق إضافية. 6 قدّمي الطبقا ساخناً. ألف صحة! وصفات ذات صلة منزلة باذنجان على الطريقة السورية ولا الذ! 10 دقيقة قوزي بلمسة البهارات الإيطالية جربوه! 20 دقيقة دجاج كانتون الصيني لعشاق المطبخ الصيني! 20 دقيقة مجبوس لحم كويتي مثالية للعزومات! 20 دقيقة كفتة باللحم المفروم مكوناتها في مطبخك! 10 دقيقة طريقة عمل فتة الشاورما غنية ولذيذة جداً! 35 دقيقة تحمير الدجاج بدون فرن وصفة اللذيذة والشهية 20 دقيقة طريقة عمل الحنيذ في قدر الضغط طعمها لذيذ جداً!