ذات صلة أكلات صواني طريقة عمل صواني بالفرن دجاج مع البطاطا في الفرن مدّة تجهيز المكوّنات خمس عشر دقيقة مدّة الطّهي ستون دقيقة عدد الأشخاص أربعة أشخاص المكوّنات دجاجة كاملة مقطعة إلى قطعٍ كبيرة أو أفخاد الدّجاج. خمسة فصوصٍ من الثّوم المقشّر والمقطّع. عصير ثلاث ليمونات. بشِر ليمونتين. ربع كوبٍ من الخل. ملعقة كبيرة من كلٍ من: الزّعتر المجفّف. السمّاق. معجون الشطّة. الملح. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. تتبيلة دجاج مشوي بالفرن - طريقة. ثلاث حباتٍ من الطّماطم أو عشر طماطم كرزيّة مقشّرة ومقطّعة ومحمّرة. نصف كوبٍ من الماء. طريقة التحضير وضع قطع الدّجاج في وعاءٍ كبير. إضافة كل المقادير إلى الدّجاج ونقعها. وضع الدّجاج والبطاطا في صينيّة الخبز. صبّ التتبيلة على قطع الدّجاج. وضع الدّجاج في فرن ساخن لمدة ثلاثين دقيقة على نار عالية الحرارة ثمّ خفض درجة الحرارة وتغطية صينيّة الخبز بورق الألمنيوم. رفع الصّينية من الفرن بعد ثلاثين أو أربعين دقيقة حتّى نضوجها. صينيّة اللّحم بالخضراوات مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي سبعون دقيقة خمسة إلى ستة أشخاص مكوّنات سلق اللّحم: سبعمئة غرامٍ من اللّحم المقطّع. حبة بصل متوسّطة الحجم. قطعتان من ورق الغار.
إضافة الماء، وشوربة الفطر إلى الدجاج وتركه على نار عالية مع التقليب إلى أن يبدأ المرق بالغليان ثمَ رفع القدر عن النار وإضافة جبن الشيدر، والفلفل المجروش، وتتبيل الخليط بالملح، والفلفل الأسود. إضافة زهور البروكلي، والجزر، والبازيلاء إلى الخليط مع متابعة التحريك ثمّ إضافة الأرز والتحريك جيداً حتى يختلط مع الخضار والدجاج. إضافة بقية أنواع الجبنة عدا الموزريلا، والقليل من الجبنة السويسرية ومتابعة التحريك. إحضار طاجن خبز مناسب للتقديم على المائدة ثمّ سكب خليط الأرز بالطاجن وتوزيع الجبنة السويسرية، والموزاريلا فوقه ثمّ خبزه بالفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدّة ثلاثين دقيقة إلى أن تصبح الجبنة ذهبية اللون. إخراج الطاجن من الفرن وتركه يرتاح قليلاً ثمّ تزيينه بالبصل الأخضر المقطّع وتقديمه ساخناً. طاجن البطاطا والفطر ستون دقيقة خمسة أشخاص فصّان من الثوم المهروس. كوبان من كريمة الطبخ. كوب من خليط أجبان متنوعة(الشيدر، والموزاريلا، والبارميزان). أفضل 10 أكلات بالدجاج - أفضل 10. ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف (الأوريجانو). كوب من مرق الدجاج. خمس حبات من البطاطا المقطّعة إلى شرائح دائرية. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. ثلاثة أكواب من عدة أنواع من الفطر -حسب الرغبة-.
احضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها بهارات دجاج وزعتر ومياة البصل ثم اضيفي بشر الطماطم والقليل من البابريكا ثم اضيفي ثوم بودر. اضيفي فوقهم الملح والفلفل الاسود وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي يتم مزجهم معا ثم اضيفي القليل من الزيت وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي يمتزجوا جيدا. قومي الان بصب التتبيلة كلها فوق صدور الدجاج في صينية البايريكس وقومي بتقليب الدجاج فيها جيدا وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين علي الأقل حتي تتبل جيدا. احضري الان صاج فرن او شواية فرن وضعي عليها صدور الدجاج وادخليها الفرن واتركيها حتي تستوي من جانب ثم ارفعيها علي الجانب الاخر لكل جانب حوالي 5 دقائق فقط. ارفعي صدور الدجاج وقومي بوضعة في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء. طريقة عمل صدور دجاج بالفرن مع صوص طريقة عمل صدور دجاج بالفرن مع صوص المكونات: 4 قطع صدور دجاج معلقتين زيت زيتون ملح فلفل اسود بودرة بصل ثوم بودر فلفل احمر حار التحضير: أحضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها زيت الزيتون والملح والفلفل الاسود وقومي بتقليبهم معا ثم اضيفي فوقهم البصل البودر والثوم البودر والفلفل الحار ثم قومي بتقليبهم معا جيدا. قومي بوضع صدور الدجاج في تتبيلة صدور دجاج بالفرن وقومي بتقليبهم جيدا في التتبيلة حتي تدخل التتبيلة في الصدور من كل الجوانب جيدا.
خلط الزبدة في وعاء خلط مع الثوم، والزعتر. إحضار طاجن خبز مناسب للتقديم على المائدة ودهن الطاجن بالقليل من الخليط. تسخين الزيت في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة وتقليب الفطر بالزيت ثمّ تتبيله بالملح، والفلفل الأسود وتركه جانباً. وضع ثلث كمية البطاطا في طاجن الخبز ثمّ تتبيلها بالملح، والفلفل الأسود، والزعتر الجاف ثمّ وضع نصف كمية الفطر فوق البطاطا ورشّ القليل من الجبنة فوقها ثمّ وضع طبقة من البطاطا فوقها، وتتبيل البطاطا بالملح، والفلفل، والزعتر الجاف ثمّ وضع كمية من الجبنة فوقها وتكرار الخطوات إلى أن تنتهي كمية البطاطا. إضافة مرق الدجاج إلى البطاطا ثمّ سكب الكريمة فوقها ثمّ تغطية الطاجن وخبزه على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدّة خمس وأربعين دقيقة ثمّ رفع الغطاء عن الطاجن وخبز الطاجن لمدّة خمس عشرة دقيقة إلى أن يتحمر الوجه ثمّ تقديمها.