تخبز الكوكيز في فرن بدرجة حرارة 190° درجة مئوية لمدة 7-10 دقيقة، أو حتى يغطي الحواف اللون البني. اتركي الكوكيز حتى تبرد لمدة 5 دقائق في صينية الفرن قبل نقلها إلى صينية التقديم. اخرجي الزبدة من الثلاجة قبل اعداد الكوكيز بثلاث ساعات حتى تصبح بدرجة حرارة الغرفة، إذا نسيت إخراجها أو كنتي على عجلة من أمرك ضعيها في الميكروويف حتى تلين. تاكدي من ان درجة حرارة البيض هي درجة حرارة الغرفة. استخدمي قطع الشوكولاتة ذات جودة للحصول على افضل نتيجة. مقادير السكر البني والابيض ضرورية، فهي نتيجة العديد من التجارب للوصول إلى النسبة المثالية. يمكنك الحفاظ على العجينة في الثلاجة مدة 2-3 أيام في حاوية محكمة الغلق. لتخزين عجين الكوكيز لفترة اطول، يمكنك وضعه في الفريزر مدة 2-3 شهور. حجم الحصة: 71 g صوديوم: 172 mg الكالسيوم: 32 mg فيتامين أ: 275 IU السكر: 24. طريقة عمل كوكيز بالشوكولاته بالصور - ثقف نفسك. 22 g ألياف: 2. 4 g البوتاسيوم: 173 mg الكوليسترول: 72 mg السعرات الحرارية: 322 kcal الدهون المتحولة: 0. 305 g الدهون الأحادية غير المشبعة: 4. 52 g دهون غير مشبعة: 0. 638 g الدهون المشبعة: 9. 166 g دهون: 15. 73 g بروتين: 4 g الكربوهيدرات: 41. 54 g الحديد: 3.
سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. شكلي الكوكيز على هيئة دوائر صغيرة ، حسب الشكل الذي تريدينه ، ثم رشي صينية الفرن بالقليل من سكر البودرة ، ونصفي قطع الكوكيز بصينية الفرن. أدخلي الصينية بالفرن لمدة 20 دقيقة ، حتى تكتسب اللون الذهبي. للمزيد يمكنك قراءة: طريقة عمل الوافل زي المحلات الكوكيز بالشوكولاتة: 6 ملاعق صغيرة من الكاكاو. ملعقتين صغيرتين من البيكنج باودر. ½ كوب من السكر. ½ كوب من الزبدة. كوب ونصف الكوب من الدقيق. ملعقة واحدة صغيرة من الفانيلا السائلة. حبيبات شوكولاتة (حسب الرغبة). ضعي الزبدة مع السكر بوعاء ، وقلبيهما جيداً ، ثم ضيفي الفانيلا السائلة ، والبيضة ، وقلبيهم من جديد. ضعي الدقيق ، والبيكنج باودر والكاكاو بوعاء ، وامزجي المكونات سوياً ، ثم اسكبي المكونات الجافة فوق المكونات السائلة تدريجياً مع التقليب المستمر ، ثم ضيفي لها حبيبات الشوكولاتة ، واعجني المكونات جيداً. شكلي العجينة لكرات حجمها صغيرة كحجم حبة الجوز ، ورصيها بيدك رصة خفيفة ، ثم ضعيها بصينية الفرن المدهونة بقليل من الزيت ، والمرشوش عليها القليل من الدقيق. أدخلي صينية الكوكيز بالفرن المسخن مسبقاً حتى نضوجها.
نضيف الشوكولاتة إلى المزيج ونخلطها مع باقي المكونات جيداً، يتم إضافة الدقيق على دفعات مع التحريك بعد كل دفعة من الدقيق. يتم تشكيل العجينة على شكل دوائر، ثم يتم وضعها في صينية مدهونة بقليل من الزيت لكي لا يلتصق المزيج بالصينية. نضع الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة 8 دقائق تقريبًا، أو حتى يتحمر وجهها. يتم إخراج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم نضعها في وعاء التقديم. يمكنك ايضا قراءة: طريقة عمل الكنافة أكثر من وصفة
قصة مروزق #مضحك #ضحك #وناسه - YouTube
يرزقني الي رزق مرزوق - YouTube
تعلن المؤسسة العامة لصوامع الغلال عن توفر (170) وظيفة لحملة الشهادات الثانوية والدبلومات والجامعيين وذلك بالإدارة العامة وفروعها المنتشرة بالمملكة حسب الشروط الواردة في رابط التفاصيل أدناه. طريقة التقديم: على الراغبين في التقديم الدخول على الرابط: واستعراض الوظائف ومتطلباتها ثم الضغط على رابط التقديم بجانب الوظيفة المطلوبة ، علماً بأن فترة التقديم تنتهي في يوم الإثنين الموافق 30/6/1433هـ.